Mahatsaren gutizia: ezaugarriak, lantzeko metodoak eta ugaltzeko metodoak

Mahatsak jaki gozo eta osasuntsuak dira, gizakiak 7 mila urte baino gehiago ezagutu ditu. Mahatsak antioxidatzaileak, bitamina eta mineral ugari dituzte. Landare hau eguzkiarekiko maitagarria den laborantza da. Hala ere, badira hainbat mila mahats, horien ezaugarriak hazten diren baldintza desberdinetan eta heldutasunari dagokionez eta uzta kopuruari dagokionez. Mahats-kultura mota honen artean, Delight izen gogor eta itxaropenaren azpian barietatea dago.

Mahats barietatearen hazkuntzaren historia

Mahats-gutizia aukeraketa konplexuaren ondorioz agertu zen, bere gurasoak aldi berean hiru barietate dira: Dawn of the North, Dolores eta Russian Early. Horietako lehenengoengandik, Delightek izoztearekiko erresistentzia bikaina bezain ona jaso zuen, bigarrenarengandik garraioarekiko erresistentzia, eta bigarrenengandik uztaren hazkuntzaren kalitatea lehen faseetan igaro zen.

Barietatea errusiar zientzialariek hazten zuten, 1992an Estatuko Erregistroan sartu zena.

Urte luzez laborantzarako, Vostorg-ek zuhurtasunezko eta zaporetsu gisa kokatu du bere burua, etekin handia emanez eta neguko hotz mahatsak erabat tolerante gisa. Errusia erdialdean, Ural eskualdeetan, baita Siberian eta Ekialde Hurbilean ere lantzen da. Atzerriko hurbileko herrialdeetako zaleek - Bielorrusia eta Baltikoko Estatuek ere entusiasmoa maite dute.

Vostorg mahatsak Errusia erdialdean, Ural, Siberia eta Ekialde Urruneko eskualdeetan hazten dira.

Barietatearen deskribapena eta ezaugarriak

Barietateak ezaugarri bereizgarri distiratsuak ditu eta lorezaina oso pozik eramateko gai dira.

Landarearen itxura eta kalitatea:

• altuera ertaineko zuhaixka, enbor lodia eta adar indartsuak ditu. Mahastiaren hostoak kolore berde argiak eta argiak dira
• forma koniko handi edo oso handiak, askotan erregularrak, baina itxuragabeak izan daitezke, akatsik ez duena eta laborearen kalitatean eragiten ez duena;
• barietate auto-polinizatua;
• Gaixotasun gehienekiko immunitatea du. Hainbat onddo, ustel, mildew, oidium. Baina filoxerarekiko kaltegarria;
• Neguko izozteekiko erresistentzia bikaina du -25era^buruzC aterpe gehigarririk ezean;
• aldi lehorrak onartzen ditu;
• heltzea ia% 100era iristen da;
• Bai lorategi pribatu txikietan nola industria-eskalan haz daiteke.

Fruta eta etekinaren ezaugarriak deskribatzea:

• Batez beste, laborantzako 120 zentimo mahastitik 1 ha kendu daitezke, eskuila batek 500 g-2 kg-ko pisua lortzen du;
• heltze epe laburra - 110-120 egun, uda laburrean laborantza lortzeko aukera ematen duena;
• baia forma obalatua da. Kolore zuriz edo zertxobait berdez margotuta daude, alde eguzkitsuari begira dauden fruituek urre bihurtuta;
• mahats baten pisua 6 eta 12 g bitartekoa da;
• Fruituen azala trinkoa da, uzta biltzen denean, baia ez da deformatzen, eta, ondorioz, mugimendu ezin hobea egiten dute distantzia luzeetan;
• fruituek haragi mamitsua eta kurruskaria dute, zapore gozoa eta delikatua, mahatsaren azukre-maila handia duten bitartean -% 20-26;
• ez dago zertan azkar uzta hartu beharrik, haztegiek mahastian ezin hobeto kontserbatzen dituzte gehienez 2 hilabetez;
• baia janari freskoetarako erabiltzen da, baita ardoak, zukuak, mahaspasak ekoizteko ere.

Mahatsa produktu independente gisa jaten da, baita fruta entsaladetan edo haragi plateretan osagai osagarri gisa ere.

Gozamen goxoa haurrek zein helduek maite dute.

Landatu eta hazten

Delight ez da oso kapritxoa den barietatea. Kalitateko uzta lortzeko, mahatsa hazteko arau orokorrak bete behar dituzu.

Lurreratzeko lekua eta ordua

Landatzeko gune onena hegoalde edo hego-mendebaldean dagoen gunea izango da, zuhaitz altuek eta hainbat eraikinek iluntzen ez dutena, zirriborrorik gabe eta aire hotzeko masen geldiaraztea. Etorkizuneko mahastirako lurzorua emankorra izan behar da - kerenozemak eta solte solteak aukera bikaina dira. Mahatsak mantenugaiak hornitzeko landaketa egin baino 2 urte lehenago, lurra aldizka ongarritzen da ongarri organiko eta mineralekin. Lurra neurriz hezetu behar da, uraren gehiegizko landareak gainbehera eragingo du. Beraz, lurpeko uren sakonera 2,5 m-tik gorakoa izan beharko litzateke.

Mahatsa hazteko hezeguneak ez dira egokiak.

Gozamena udaberrian eta udazkenean landatu daiteke. Baina lorezainen esperientzia dutenek nahiago dute udazkeneko landaketa gehiago. Honen arrazoia barietatearen izoztearekiko erresistentzia da. Bi landare gazteek sustrai-sistema propioa eta landare lurrek lehen negua berdin onartzen dute; gainera, estalita egon behar dute. Beroaren sorrerarekin, hazkunde aktiboa hasiko dute.

Udaberrian mahatsak landatzeari esker, zuhaixka toki berri batera ondo moldatu eta erro sistema hoberenean garatu daiteke. Kasu honetan, ordea, beharrezkoa da plantulak arreta handiz ematea, batez ere ureztatze puntuala, udaberriko lurzorua hezetasuna pilatzen hasi baino ez baita egiten eta ezin izango du mahats gazteak erabat hornitu.

Mahats gazteak laster hazten dira lorategi handi batean

Mahatsa hedatzeko metodoak

Mahatsak plantulak edo txertatuta hazten dira. Bigarren metodoa hobeagoa da, kasu honetan filoxera gaixotasunaren arriskua ia erabat ezabatzen baita. Txertaketak beste hainbat abantaila ere baditu:

• mahatsondoa bizkor garatzen ari da, ez baitago mozketarik behar berezko sistema propioa hazteko eta egurrean hazteko (horrek guztiak ematen du erroa)
• txertatutako mahatsak hurrengo urtean fruituak ematen hasten dira;
• txertaketa ia ez dago urteekin lotuta, merezi du neguko aldia soilik baztertzea;
• prozedurak mahats landaketak gaztetu edo zuhaixka gordetzeko aukera ematen du edozein kalteren ondoren, adibidez, elementu edo animaliek eragindakoak;
• salgaiaren tamainak ahalbidetzen badu, hainbat barietate sor daitezke bertan, lorategian lekua aurreztuz.

Sustraiarentzat aukeratu tamaina altuko edo ertaineko barietatea. Berlandieri x Riparia Kober 5BB sustraiak, tenperatura hotzen eta onddoen gaixotasunarekiko erresistentea da, eta baita filoxera ere, entusiasmoetarako egokienak dira.

Txertoa udaberrian egitea aurreikusita badago, orduan izozteak prestatu beharko dira izozteak hasi aurretik:

1. Etorkizuneko iskanbilak desinfektatutako labana zorrotz batekin ebaki egiten dira, zuhur osasuntsu eta onetik. Luzera, 10-12 cm inguru izan behar dute, lodieran - arkatz arrunt baten tamaina baino gutxiago, 2-3 begi izan behar dituzte.
   

   Ebaketa osasuntsu eta ongi jasotako zuhaitz batetik mozten da

2. Landare moztuak desinfektatu ditzakezu minutu erdi batez kobre sulfatoaren% 3 disoluzioan mantenduz eta lehortu.
3. Gorde prestatutako ebakinak 5etik gorako tenperaturan^buruzC zapi hezez edo polietilenaz bilduta. Leku egokiak hozkailua izan daitezke, eta ez soto heze bat edo bodega.
   

   Txertoa hasi aurretik zuriak material heze batean gorde behar dira leku fresko batean.
4. Ez ahaztu neguan zehar ebakitako adarrak neurtzen dituztela eta landareak bat-batean agertzen badira potasio-permanganatoa erabiliz moldea kendu. Ez da baimendutako ebaketa lehortzea. Hezetasuna galdu badute, 30 minutuz uretan jarri behar dira eta, ondoren, berriro biltegiratu diren materialarekin bildu.

Udaberrian mahatsa inokulatu egiten da begiak gerizpean agertzen direnean bakarrik, garatzeko prestatutako adarrak ur ontzi batean sartzen dira. Airearen tenperatura egonkorra izan behar da eta gutxienez 15^buruzC. Denbora ezin hobea goizean edo arratsaldean epela da, baina ez bero.

Prozeduraren aurretik, mozketak 15-20 minutuz jaitsi ditzake hazkuntza estimulatzen duen sendagai baten soluzioan, adibidez Epin edo Kornevin.

Udaberriko txertoa lortzeko stocka udazkenean prestatzen da eta zuhaixka zaharra inausi eta kalamua zuritzeko. Txertoa hartzeko hainbat modu daude.

Budding

Erabiltzen dena stock eta scion lodiera berdina bada. Zirrikituan, egin ezazu zutoin ebaki bat 1,5-2 cm gainetik edo azpian dagoen giltzurrunetik. Salda antzeko mozketa egiten da. Bi adarrak elkarren artean lotzen dira mozketa lekuetan. Orduan, leku hori oihalezko materialez bilduta dago, eta zur edo igeltsuekin konpondu da. Metodo hau lorezainen esperientzia dutenentzat gomendagarria da, izan ere, ebakien doikuntza egokia bermatzeko esperientzia pixka bat behar du. Bestela, scion erroak ez izateko arriskua dago.

Txertatu txertoa

Mahatsak ez ezik, fruta arbolak ere txertatzeko modurik ezagunena da. Lorezaintzako negozio hasiberrientzako egokia da. Txertoa egingo den adarra moztuta dago, nodoetatik 5 cm-ra dagoenean. Ondoren, labana bat erabiliz, zeharkako ebakia 3-4 cm-ko sakonera egiten da, eta, bertan, ziri azpian zorroztutako heldulekuaren punta jartzen da. Ebakia elkarrekin lotu eta konpondu da, eta txertoa egiteko lekua oihal batekin estaltzen da.

Bideoa: zatiketa eta ernamuina txertatzea

Lurpeko txertaketa zatitzea

Metodo hau hasierako faseetan erabil daiteke, adibidez, maiatzaren hasiera baino lehen txertoa hartu behar baduzu. Scion enborra 20 cm-tan zulatuta dago, gehiegizko sustraiak kentzen dira. Ebakiaren erdian, egin 4 cm-ko zatiketa (zatidura) eta bertan scion 1-2 adarrak txertatzen dira. Adar horien muturrak ziri itxurakoak dira, aurreko metodoan bezala. Txertaketa gunea buztinez estali behar da, polietilenaz estali dezakezu. Gainetik mahastia hareaz zipriztinduta dago, zeinak zuhaixka tenperatura hotzetatik edo bat-bateko udaberriko izozketetatik babesten baitu.

Zulagailu inokulazioa

Zatiketa egiteko modu aurreratuagoa da. Txertoaren zuloa ez da labana batekin egindakoa, zulagailuarekin baizik. Lehenik eta behin, desinfektatu egin behar da. Metodo honetan erabiltzen den shtamb-a zabala izan behar da, zuloaren sakonera zatiketa konbentzionalarekin gertatzen den bezala. Txertaketa egiteko adarra zulatuta garbituko da zulatutako zatian sartuko den lekuan. Eskaria eta sustraiak elkarren artean konbinatu ondoren, mahats zati hori patatak estalita eta buztinekin lotzen da. Metodoaren abantaila zulatutako zuloak plantaren atalen artean egokitzeko modu bikaina ematen du. Eta horrek, era berean, mahatsen biziraupen-tasa handitzen du.

Mahats udako txertaketa

Udan, txertoa "beltzetik berdera" edo "berderantz" egin daiteke. Lehenengo kasuan udazkenean jasotako materiala erabiltzen da. Adarrak berpiztu behar dira uretan zenbait egunez jarriz. Txertaketa egiteko, denbora horretan giltzurrunak agertuko diren scions soilik erabili. Zatitzeko metodoa erabiltzea gomendatzen da, hazten ari den denboraldian eta scion hazten ari den denborarekin bat eginez. Epe egokia ekainaren erdialdetik uztailaren erdialdera izango litzateke.

Berde-berde metodoarekin ez da beharrezkoa aldez aurretik txertatzeko materiala prestatzea. Adarrak mahastitik mozten direnak erabiltzen dira, txertaketa egin aurretik. Ordua - Ekaina eta Uztaila.

Txertaketa berde-berdeak ez du material prestatu beharrik

Udazkeneko mahats txertaketa

Udazkenean txertoa abuztu amaieratik urri hasieran egin daiteke. Gogoan izan airearen tenperatura ez dela 15 baino txikiagoa izan behar^buruzC. Txertaketa egiteko, zuhaixka zahar bat erabiltzen da, eguneratu nahiko nukeena. Izakina ia oinarrian mozten da, adarrak gehienez kenduz. Xerra zapi heze batekin garbitu eta desinfektatzaile batekin tratatzen da, eta ondoren zatiketa egiten da. Scion prestatzen da, udaberrian bezala - uretan hazteko estimulatzaile batekin jarriz, eta ondoren giltzurrunak eta antenak agertuko dira. Ebaketa ugari erabiltzeak arrakasta izateko aukerak areagotuko ditu. Hezetasuna kontserbatzeko eta hotzaren aurkako babes gehigarria eskaintzeko prozeduraren ondoren, beharrezkoa da landarea lurrarekin eta harearekin nahastea edo lastoz, zerrautsez, adar adarrez betetzea.

Udazkeneko txertaketarekin batera, hurrengo urtean laborantza bat lortzeko aukera dago.

Plantulak landatu

Mahatsondoak bi motatakoak dira: lignifikatuak eta begetatiboak. Lehenengoak urtebeteko landareak egurrezko enborra dute, sustrai sistema garatuak eta geruzak dituzte. Martxoaren amaieratik apirilaren azken egunetara arte landatzen dira. Landare landareak lapikoetan hazten ari dira otsailetik, eta haien sustrai sistema oraindik gaztea eta heldua da. Garai epeletan landatu behar dituzu zuhaixka hauek: maiatzaren amaieran edo ekainean.

Mahatsak landatzeko prozesua pausoz pauso:

1. Zulo bat prestatzen da landatzeko, eta parametro berdinak ditu zabalera eta sakonerarako - 60-80 cm.
   

   Mahatsa landatzeko hobiak parametro berdinak ditu zabalera eta sakonerarekin - 60-80 cm inguru
2. Beheko aldean drainatze geruza bat jartzen da eta, ondoren, lurrarekin eta humusarekin nahastutako mantenugaien substratua.
3. Geruza honen gainean 300 g superfosfatu eta 3 l egur errauts elkartzen dira.
4. Azken fasea lurzorua erdiz hareaz betetzea da, tumulu txiki bat osatzeko.
5. Mahatsa zuloa prestatu eta hilabete inguru lehenago landatzen da, lur muino bat finkatzen denean.
6. Landatu aurretik, landarearen sustraiak buztinezko ontzi batean gordetzen dira, eta zuhaixka zuloan instalatzen da.
   

   Erro itxia duten landareak sustraietan lur koskor bat duten zulo batean instalatzen dira

7. Sustraiak ondo zabaldu behar dira eta lurrez estali behar dira.
8. Goiko geruza zapalduta dagoenean, landarea ureztatutako hiru kubete ureztatzen da.
9. Denbora pixka bat igaro ondoren, lurra askatu eta estali daiteke.

Mahats-mahats landaketa eskema merkean

Mahatsaren zainketa

Gozamenak zaintzeak ez du zailtasun handirik lorezaintzan eta mahastiak ureztatu, ongarritu eta inausketa barne hartzen du:

• Delight-ek aldi onak lehortzen baditu ere, hezetasuna behar da, batez ere loreak eta fruituak finkatzeko garaian. Une honetan, eta, gainera, eguraldia oso beroa izanez gero, mahatsa 1 aldiz ureztatu behar duzu 3 egunetan. Hala ere, hazten ari den eskualdeak euri natural ugari ditu, drainatze sistema erabiliz gehiegizko hezetasuna drainatu behar da;
• Mahats barietate honek ondo janzten du. Uretan diluitutako potasio- fosforo konposatuekin ernaldu daiteke. Top janzteko maiztasuna - hilean behin;
• gozamen-inausketa udaberrian (begiak irekitzen hasi aurretik) eta udazkenean egin daiteke, kimuek 10 begi utzi arte. Begi gutxiago geratuko dira (baina ez 3-4 baino gutxiago), handiagoak eskuilak eta fruituak izango dira. Inausketa udazkenean egiten bada, hobe da kimuen herena gomendioa baino gehiago uztea. Horri esker, landarea azkarrago berreskuratu ahal izango da negu gogorraren ondoren, etekinik galdu gabe. Gainera, loraldia hasi baino lehen, tira kimak mahatsak ez daitezen eta elikagai gehienak infloreszentziak dira;
• Mahats-hazkuntza negurako estali behar ez duten barietateei egiten die erreferentzia. Baina landare gazteentzat, oraindik ere gomendagarria da hori egitea.

Reviews

2000. urteaz geroztik ilusioa izan dut. Barietatea oso fidagarria da, iaz ilarrak bakarrik, eta beraz, arazorik ez. Urte guztian ez dut Mildyu ikusi haren gainean lantzen, baina oidioarekin oso atsegina da. Joan den udaberrian, izozte bi izan nituen, barietate askok jasan zuten eta Rapturek oso ondo egin zuen. Oso denbora luzean zintzilikatzen da, azukrea oso ondo irabazten ari da, mahastia ia aholkuetaraino heltzen da. Nire gunean babestuta, ez dago sorpresarik neguaren ondoren.

Antipov Vitaliy

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Delight nire gunea egokia da - gaixotasunen erresistentzia da, heltze goiztiarra, fruituaren kolorea anbarretik gertuago dago, oso ona da, baina bere birsortze gaitasuna ez da oso ona - 2006ko neguan izoztutako zuhaixka izoztuak uztailaren hasieran "berregin zituzten". Neguan Delight egiteko spunbond aterpea erabiltzen dut.

Andrew

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Denbora eta diru minimoarekin, Rapture mahatsak ostalaria eskertzeko baino gehiago dira. Errusia erdialdean edo eskualde gogorragoetan bizi bazara, orduan ez da arrazoi bat eskuz hazitako fruitu gozoak kentzeko. Gainera, horietatik zuku gozoak edo etxeko ardoak egin daitezke.