Tarragon ez da oso ohikoa Errusian, baina oso landare aromatiko ezaguna munduan. Oso erabilia da sukaldaritzan eta medikuntza tradizionalean. Kultura zalantzagarria da, eta batez ere esperientziadun lorezainak ere ezin du uzta bat eskuratu.
Tarragonaren deskribapena
Tarragon botanikari profesionalek estramontzia zizare gisa ezagutzen dute eta errusiar gehienek estragoi gisa, zuhaixka belar landare iraunkorra da. Oso erabilia da medikuntza tradizionalean eta sukaldaritzan. Naturan, estramoia Europako ekialdean eta Asian aurkitu ohi da, Mongolia eta India arte. Zizare ezagunaren "senide" gertuenetarikoa da, baina bere hostoak garratza bereizgarririk gabe daude. Baizik eta, berezko zaporea anisaren antza du.
Errusiak duela gutxi egin zuen estragon, XVII. Mendean, Transcaucaziako estatuak (Armenia, Georgia eta Azerbaijan) sartu zirenean. Orain arte, espezia hori Kaukasoko sukaldaritzaren parte da. Hortik sortu zen "estramoia" tokiko izena. Errusian ezizen ugari jaso zituen: "dragoia", "suge", "dragoia". Izan ere, landarearen errizomak, itxuraz, izugarrizko munstro horren antza du.
Estramoi zuhaixkaren batez besteko altuera 1,2-1,5 m da. Hostoak estuak eta lanceolatuak dira, ertz leuna eta punta zorrotz zorrotzak ditu. Barietatearen arabera, haien kolorea entsaladatik berde ilun saturatura aldatu ohi da. Loratze luzea, uztailaren hasieratik irailera irauten du. Loreak txikiak, esferikoak dira, infloreszentzietan biltzen dira saski edo panikula moduan. Beren tonu zurixka apurka-apurka kolore arrosa edo gorri zurbilera aldatzen da. Orduan, fruta haziak heltzen hasten dira. Horietan haziak oso txikiak dira.
Tarragon errizoma oso indartsua da, garatua, "egurra" da. Zurtoinak gutxi dira, zutituak eta ilunak. Gailurretik gertuago hasten dira adarrak.
Plantak edo haziak landatu ondorengo lehen denboraldian, estramonak ez du trabarik. Uzta bigarren urtean bakarrik mozten hasten da, lehenengo landarea erro sistemaren eraketan gastatzen baita.
Osasun prestazioak
Hostoen zapore pikatu bereizgarria olio esentzialen, erretxinen, flavonoideen eta alkaloideen kontzentrazio altuan egoteagatik da. Tarragonak ere karotenoide, tanino, B eta C bitaminetan, fosforoan, potasioan, magnesioan, selenioan, sodioan eta burdinean aberatsak dira.
C bitaminak estragon ezinbestekoa egiten du immunitatea sendotzeko. Dietaren barruan sartu daiteke udaberriko bitamina gabezia edo ebakuntza osteko epean berreskuratzeko. Estramak ehun konektiboaren indartzean eragin positiboa izan da zientifikoki. Kolageno eta elastinen produkzioa estimulatzen du, hurrenez hurren, ezinbestekoa da artikulazioetako gaixotasunetarako. Gainera, berdeek traktu gastrointestinalaren jarduera normalizatzen dute, guruin endokrinoen lana estimulatzen dute eta biriketako gaixotasunen sintomak aurre egiten laguntzen dute. Espezian jasotako alkaloideak parasitoei aurre egiteko modu eraginkorra da. Odolaren konposizioa hobetzeko ere baliagarriak dira.
Nutrizionistek gomendatzen dute estraoirik gatzik gabeko dieta jarraitzen dutenentzat. Hipertentsio arteriala eta giltzurruneko arazoak direla eta zikloko arazoak dituzten emakumeentzat ere adierazita dago. Lorategia gosea hobetzeko ere erabilgarria da.
Kontraindikazioak daude. Berdeei debekatuta dago epilepsia, traktu gastrointestinalaren gaixotasunak egoera akutuan erabiltzea (batez ere ultzerarekin eta gastritisarekin), emakumeak haurdunaldiko edozein unetan. Estramon immoderagarria bada, goragalea, gorakoak oso posibleak dira, kasu larrietan ere konbultsioak eta kontzientzia galtzea posibleak dira.
Espezia ere sukaldaritzan eskatzen da. Etxeko kontserbazioan erabiltzen da, pepino eta tomateentzako marinadari gehituta, txistorra. Tarragon olioa eta ozpina oso ezagunak dira Mediterraneoko herrialdeetan. Berdeak saltsa ugarien zati dira. Estramonatik toniko freskagarri bat ere egin dezakezu. Estramoi uraren zaporea txikitatik ezaguna da askorentzat.
Bideoa: "Tarragon" edaria etxean nola egin
Tarragoneko olio esentziala asko erabiltzen da aromaterapian eta kosmetologian. Lehenengo kasuan, bere usainak lasaitzeko gaitasuna, kausa antsietatea eta depresioa arintzeko gaitasuna duela uste da eta nerbio-matxuraren ondoren. Estramoi olioarekin maskarak azala tonifikatzen dute, eta kolorea hobetzen dute eta baita aurpegiaren tonua ere, zimur txiki leunak.
Bideoa: estragoi eta osasunerako dituen onuraren deskribapena
Barietate arruntak
Tarragon oso ugaria da hazleen artean. Hori dela eta, badaude zenbait barietate barneko eta atzerriko adituek garatutakoak:
- Valkovsky. Errusiako barietate zaharrenetako bat. Hostoak leunak dira, usaina ez da oso nabarmenagoa. Barietatea heltze goiztiarra da, bigarren denboraldian hazia plantak sortu zenetik lehen uzta arte, hilabete bat baino gutxiago igarotzen da. Izoztearekiko erresistentziagatik balioetsita, oso gutxitan izaten ditu gaixotasunak. Oso negatiboki lotuta dago lurzoruaren ureztapenarekin;
- Gribovsky. Esmeralda kolore saturatua duen hostoak, usain nabarmenarekin, oso delikatuak. Hodeiak erresistentzia hotzean. Ohe berean 15 urtera arte gustuari konpromisorik gabe hazi daiteke. Berdeak 1,5 hilabeteren ondoren moztu daitezke eta, ondoren, beste 3-4 asteren ondoren;
- Dobrynya. Landare baxua (gehienez 1 m). Berdeek karotenoideen eta C. bitamina eduki handia dute. Izozteak eta lehorte luzea onartzen ditu. Berdeak 30 egun igaro ondoren mozten dira, eta bigarrena - beste 3 hilabeteren ondoren. Leku batean barietatea 10 urtera arte haz daiteke;
- Zhulebinsky Semko. Izotz erresistentzia oso altua nabarmentzen da. Zuhaixka zurtoin anitzekoa da, 0,6-1,5 m-ko altuera du. Zurtoinen beheko aldea azkar estaltzen da, hostoak galtzen ditu. Usain ezaugarrikoa da, anisa, berdeak berezko zapore gozoa. Moztu uzta hilabetetan. Ohe batean 5-7 urte hazten dira;
- Belarren errege. Zuhaixka zuhaixkaren altuera 1-1,2 m-koa da. Berdeak anisa zapore nabarmena du. Hostoak opakuak dira. Barietatea hotz erresistentea da, baina ez du lehortea gehiegi onartzen. Berdeak 40 egun ondoren mozten dira, eta ondoren 2,5-3 hilabeteren ondoren bakarrik. Uzta - 4 kg / m² inguru;
- Goodwin. Barietate ohikoenetako bat. Zuhaixka 1,15 m inguruko altuera du eta hosto zabalak ditu. Etxean hazteko egokia. Hostoak zapore mingotsa. Produktibitate handiko desberdintasunak - zuhaixka bakoitzak 0,5-0,6 kg inguru ematen ditu masa berdean. Lehen aldia uzta hilabetean mozten da, eta ondoren 130 egun ondoren;
- Monarkia. Oso adar handiko landare indartsuaren altuera 1,5 m ingurukoa da. Hostoak esmeralda distiratsuak dira. Barietatea izoztearekiko erresistentzia ona da. Zaporea pikantea da, freskagarria. Landarearen berezko usaina lehortu ondoren mantentzen da. Lehenengo mozketa - hilabete batean edo pixka bat lehenago, 135 bigarrena pasatzen da;
- Smagard. Hazten den barietateetako bat (0,7-0,8 m inguru). Zurtoinak erantsiak eta dentsitate handikoak. Berdearen usaina oso atsegina, freskagarria da. Izoztearekiko eta lehortearekiko erresistentziek osatzen dute. Paisaiaren diseinuan erabilia. Produktibitatea - gehienez 4 kg / m²;
- Frantsesa. Sukaldaritzako adituek barietate onenetariko bat dela aitortu zuten, berdeak oso lurrinez. Etekin handia du (0,5-0,7 kg landare bakoitzeko berdeguneagatik) eta gaixotasunen berezko immunitateagatik. Sukaldaritzan ez ezik, paisaiaren diseinuan ere erabiltzen da. Elur zurien loreek eraginkortasunez kontrastatzen dute hosto berde ilunekin;
- Aztec. Pixkanaka estragoi hazle mexikarrak "haserretu" egin zuen. 1,5 metroko altuera duen zuhaixka, intentsitate handiko adarrak eta hostozabalak. Usain anisaia da, oso nabarmenagoa. Leku berean berotze kalitatea galdu gabe 7 urte baino gehiago landu daitezke;
- Gribovchanin. Zuhaixka oso trinkoa 0,8 m-ko altuera du eta tonu arrosa argia du. Hostoek ez dute samurtasuna eta ugalkortasuna denbora luzez galtzen. Produktibitatea - landare helduen 0,6 kg berde arte. Lehen ebaketa baino hilabete bat lehenago eta bigarren ebaketa baino 120 egun lehenago. Uzta "botatzeko" - 3 kg / m²;
- Travneva. Zuhaixka ia esferikoa da (0,85 m-ko diametroa 1-1,1 m-ko altueran). Zurtoinak zutik daude. Hostoek olio esentzialen eduki handia dute, eta ez dute galtzen ugaritasuna denbora luzez. Loreak horia distiratsuak dira.
Argazki galeria: estramoi barietate ezagunak Errusiako lorezainen artean
- Tarragon Valkovskyk ez du gehiegizko ureztatzea onartzen
- Tarragon Gribovsky denbora luzez landatu daiteke leku bakarrean berotegiaren kalitatea arriskuan jarri gabe
- Tarragon Dobrynya bitamina-kantitate handiarengatik da
- Zapore gozoa dela eta, oso ederra da Zhulebinsky Semko
- Tarragon Belar erregeak negatiboki erreakzionatzen du lehorteari dagokionez
- Tarragon Goodwin - baratzezain errusiarren artean barietate ezagunenetako bat
- Tarragon Monarch - landare altua, baina nahiko trinkoa
- Tarragon barietatea Smagard ezaguna da "miniaturazko" delako
- Tarragon frantsesa oso estimatua da sukaldaritzako adituek
- "Arbaso" Tarragon azkoitiarra jatorriz Mexikotik
- Gribovchanin tarragona pastel loreekin nabarmentzen da
- Tarragon Tarragon-ek berotegietan funtsezko olioen eduki handia du
Estraina hazteko baldintza egokiak
Tarragon ez da bereziki "atxilotzeko baldintzak" eskatzen. Leku berean, kultura 12-15 urte arte hazi daiteke, baina praktikak erakusten du 4-5 urte igaro ondoren hobe dela lorategia aldatzea. Bestela, hosto berdeek berezko zaporea eta usaina galtzen dituzte, zurtoinak gogorrak bihurtzen dira, hostoak gogorrak.
Komeni da landareari leku eguzkitsua edo itzal partziala ematea. Itzalean, gainera, ez da hilko, baina usaina ez da nabarmenagoa izango. Ia edozein lurzoru egokia da, azidotu eta ureztatuaren salbuespenarekin. Naturan, kulturak lasai irauten du estepetako harri biluzien gainean. Lurpeko ura azalera hurbiltzen bada, estramoia 50 cm inguruko altueran dago. Bestela, errizomak ustel daitezke. Arrazoi beragatik, ez da komenigarria lurreratzeak lur baxuan kokatzea.
Harea edo usteltzen zerrautsa lur astunari gehitu behar zaio. Gehiegizko garraztasunak dolomita irina, egurrezko errauts garbia, klarion birrindua edo hauts-arrautza maskorrak neutralizatzen lagunduko du. Aukera ezin hobea solomo baina emankorra da.
Landarea zuhaixka da, errizoma "zabalduz", beraz, zuhaixken artean landatzerakoan, gutxienez 50 cm utzi. Lurreratze errenkaden artean tarte bera mantentzen da.
Udazkenaz geroztik, baioneta pala bateko sakoneraraino ohean ari dira. Ongarrietatik humus edo konpost ustelduna, Nitrofosku, Azofosku edo beste ongarri mineral konplexuak (10-15 g / m²) egiten dituzte. Debekatuta dago trena freskoa eta nitrogeno ongarri gehiegizkoa izatea. Nitarrak pilatzeko gaitasuna du. Udaberrian, substratua berriro askatu beharko da.
Tarragonaren aitzindari onak dira lurzoruak nitrogenoarekin saturatzen duten lekak eta landare berdeak. Gaizki garatzen da xikoria, Jerusalemgo orburuak eta entsalada berdea hazten ziren tokian.
Plantulak eta estramoi haziak landatu
Gehienetan estramoia landaketekin landatzen da. Baina inork ez du debekatzen haziak lorategian ereitea. Estramoi txikiak dira eta, beraz, saiatu behar duzu ahalik eta modu berdinean ereiten. Denbora aukeratzen da, beraz, udaberriko izozteak itzultzeko probabilitatea minimoa izan dadin. Errusiako gehienetan estramoia maiatzaren bukaeran edo ekainaren hasieran erein da, hegoaldeko eskualde epeletan apirilaren bigarren erdialdean.
Landatu aurretik, haziak 10-12 orduz bustitzen dira Epin, Zircon, Heteroauxin eta beste biostimulatzaileen soluzio batean. Azalera aldera flotatzen dutenak bota daitezke. Ondoren haziak lehortu behar dira.
Tarragonak elkarrengandik 0,5 m-ko distantziara dauden zirrikituetan erein da. Lehenik eta behin, urarekin ongi bota behar dira eta beratzen utzi. Goiko lurzorua ez da lo egiten; bestela, ernetzea nabarmen murrizten da.
Haziak ernetzen dira modu irregularrean, 15-25 egun igaro ondoren. Lehen udan gomendagarria da hazia plantak eguzki-argia babestea. Horretarako, kutxatila lorategiaren gainean eraiki da edozein estalki zuritatik. 4-5 cm-ko altuera hazten dutenean, landareak argaldu egiten dira, ahaltsuena eta garatua utziz. Bien arteko tarteak gutxienez 30 cm (gutxienez 50 cm) dira.
Noiz, landareak ez dira ateratzen, baina guraizez moztu.
Denboraldian zehar landatzeko zainketa gehiago ureztatze moderatua (spray botila batetik onena), janztea (hilean behin, ongarri organikoak), oheak zaintzeaz eta ohiko belarrez beteta daude. Neguari begira, komeni da landare seguruak eta babestea landareak izozte larrietatik.
Kanpoko zainketa
Tarragonako nekazaritza teknologia ez da bereziki zaila. Lortu zuen lehen denboraldian bakarrik lurrean lurreratu ondoren. Ondoren, landareen errizomak estu lotzen dira, belar txarrak haustea eragotzi gabe. Nahiko azkar garatzen dira eta laster "arakatu" daitezke inguruko oheetara, beste kulturak itotzen. Hori ekiditeko, perimetroaren inguruan estramoia duen eremua arbel xaflez inguratuta dago, 20-25 cm-ko sakoneraraino zulatuz.
Inguruko gailurrak babesteko beste aukera zuhaixka bakoitza ontzi zahar batean landatzea da, landaketa egitean.
Ureztatze
Tarragon sarri ez da beharrezkoa, beroan ere. Hortik aurrera, sustraiak ustel egin daitezke eta berdeen zaporea nabarmen hondatu daiteke. 12-15 egun bakoitzean behin nahikoa da. Landareak ureztatzea komeni da, lurra berdintasunez 40 cm-ko sakoneraraino ureztatuz. Uda freskoa eta euritsua bada, estramoniak eurite naturalarekin egin dezake. Urarekin kontuz ibili behar duzu estramoia itzalpean landatzen bada. Prozedura bakoitzaren ondoren, ordu erdi inguru igaro ondoren, komeni da substratuak errenkaden artean loratzea.
Goiko janzkera
Ohea behar bezala prestatu bazen, ongarriak lur irekian egon ziren bigarren urtetik aurrera aplikatzen dira. Udaberriaren hasieran, estramoia hazten hasi aurretik, ohe gainean barreiatzen dira 25 g superfosfatu sinple, 15 g potasio sulfato eta 10 g urea. Gero ongarriak lur emankorreko geruza mehe batez hautsezten dira. Aldi berean, kontu handiz jokatu behar da sortzen diren kimuak ez kaltetzeko.
Etorkizunean, nitrogeno edukia duten ongarri mineralak ez dira aplikatuko. Makroelementu horren gehiegikeriak negatiboki eragiten du berdeen zaporean, nitratoak hostoetan pilatzen dira. Ebaki bakoitzaren ondoren, landareak organiko naturalekin elikatu daitezke. Horretarako, behiaren urdaia, hegazti gorotzak, ortzaduna edo hosto-hosto hostoak 3-4 egunetan estalki itxi baten azpian edukiontzi batean sartzen dira (lorategiko edozein belar lehengai gisa erabil daitezke). Erabili aurretik, produktua urarekin iragazi eta diluitu egiten da 1: 15ean (zaborraren kasuan) edo 1: 8an (gainerako guztia). Vermicompost-ean eta egurrezko errautsetan oinarritutako edozein ongarri egokiak dira. Azken hori potasio eta fosforoen iturri naturala da, beraz, udazkenean landare helduen sustraien azpian forma lehorrean hautsa dezakezu (esku artean zuhaixka batean).
Neguko prestaketak
Tarragonak izoztearekiko erresistentzia handia du, -35 ºC arte. Neguko aterpe gehigarririk gabeko landareak neguan arrakastaz Ural, Siberia eta Ekialde Urrunekoetan. Baina komenigarria da aurten transplantatu dituzten landareak erorketa hostoak, zerrautza, lastoa, orratzak, zohikazte mahatsa edo humusa, hautseztatu adarrak, 8-10 cm lodierako geruza bat sortuz. Lehenik, zurtoin guztiak lurzoruaren mailara moztu behar dira, eta sustraiak kontu handiz zulatu behar dira.
Etxean hazten den estramoia
Tarragoneko zuhaixkak ez dira neurri handikoak, beraz, laborantza hau etxean haz daiteke. Oro har, kasu honetan zuhaixkaren altuera ez da 0,5 m baino gehiagokoa. Zurtoina lortuz gero, sustra dezakezu, baina askoz errazagoa da dendan haziak erostea. Landarearen bizitza produktiboa gatibitatean 3-4 urtekoa da. Landatzeko unerik onena udaberri hasieran da.
Haziak oso txikiak dira, beraz, komeni da landatu aurretik harearekin nahastea. Tarragon lore unibertsalez betetako lorontzi txikietan landatzen da plantulak egiteko edo ibaiaren harea lodiarekin edo zohikagailuarekin (lurrak). Kulturarako oso substratu emankorra ere kaltegarria da. Masa berdea intentsiboki hazten ari den bitartean, baina hostoetako olio esentzialen edukia murriztu egiten da. Landatu ondoren, lurra ondo ureztatzen da. Urak behar duen sakonerara eramango ditu haziak.
Potoaren behealdean buztin hedatuaren geruza edo beste drainatze material bat behar da. Plastikozko ontziak ontzien gainean jarri edo beiraz estali. Ernetzea lortu arte, leku ilunetan mantentzen dira 16-18 ºC-ko tenperaturan.
Ernetzea hobetzeko, haziak 2-3 egunez uretan busti daitezke giro-tenperaturan. Egunero aldatu beharko du.
Tarragonak eguzki-argia maite du, baina izpi zuzenekoetatik itzala egitea komeni da erredurak hostoetan ager ez daitezen. Ekialdeko leihoaren zuloa ontzi batentzat oso egokia da. Eguneko ordu optimoak 10-12 ordu dira. Udazkena, negua eta udaberriaren hasieran argiztapen batzuk behar dira. Horretarako, fitolampa arrunt argitsuak eta bereziak dira. Udan, lorontzia loggia edo beirazko balkoira atera daiteke.
Barietate gehienek ez dute beroa oso ondo toleratzen; hostoak askotan desagertzen dira. Tenperatura optimoa 18-20 ºC da. Lurzorua ureztatu da soilik goiko geruza 2-3 cm-ko sakonera lehortu ondoren.
Tarragon udaberri hasieran eta udazken erdialdean elikatzen da. Nitrogeno baxua duten lorategietarako ongarri konplexu oro egokia da. Produktuaren kontzentrazioa erdibana murrizten da fabrikatzaileak gomendatutakoarekin alderatuta.
Hazteko metodoak
Tarragonak ugalketa modu begetatiboan ugaltzen dira. Lehenengoa landaketa erradikalki gaztetu behar baduzu jotzen da. Bigarrenak inguruko kultura "berrezartzen" laguntzen du, leku berri batera eraman. Denbora askoz gutxiago kontsumitzen du eta laborantza azkarrago lortzeko aukera ematen du.
Bush zatiketa
Metodoa 3-4 urte bitarteko landareentzat egokia da. Lurra nahikoa epela izan bezain pronto, zuhaixka lurretik zulatu eta hainbat zatitan banatu behar da, bakoitzak 2-3 hazkuntza izan ditzan. Sustraiak eskuz desegin behar dira eta larrialdi batean guraizeak eta labana batera jo.
Sustraiak errazago hedatzen dira uretan zenbait orduz xurgatzen badituzu.
Landarearen zatiak berehala leku berrian landatzen dira eta neurriz ureztatzen dira. Lehen 2-3 asteetan desiragarria da eguzki-argiarengandik babestea. Praktikak erakusten du estramonak azkarrago sustraitzen duela lehendik dauden zurtoinak erdira mozten badituzu. Honek lurruntze eremua murrizten du.
Zuhaixkaren zati bat ere ezin duzu landatu, baizik eta rizoma zati bat 7-10 cm luze da. Horizontalean jartzen dira lurzoruan, biostimulatzaile guztietan busti aurretik 2-3 orduz. Landatu baino lehen atalak, berriz, gatz birrindua, karbono aktibatua, egur errautsa hautseztatu behar dira.
Graftage
Tarragon ebakiak: filmaren goiko aldea 12-15 cm ingurukoa da. Uda erdialdera, ekain amaieran, uztailaren hasieran mozten dira. Une honetan, "emaileak" zuhaixka hazkundea gehitzen lortzen du estresa ez jasotzeko.
Ebaketa 40-45 º-ko angeluan egiten da. Zurtoinaren beheko herenean moztutako hostoak. Ondoren 6-8 orduz bustitzen da edozein biostimulatzaileren disoluzioan. Aloe zukua, azido succinic eta baita eztia ere erabil ditzakezu. Ebaketak lapikoetan, negutegian, negutegian edo berehala leku iraunkorrean landatzen dira. Azken kasu honetan, sustraitu aurretik, ebaki egiten dira plastikozko botilekin edo beirazko tapoiekin. Arazoa garatzeko tenperatura ezin hobea 18-20 ° C da eta, beraz, landaketa aldizka aireztatu beharko da.
Sustraiak normalean 2-3 aste behar izaten ditu. Beste 10-15 egun igaro ondoren, landare gazteek 1-2 kimu berri eratzen dituzte. Denbora hori igaro ondoren, negutegitik edo negutegitik leku iraunkorrera eraman daitezke. Ebaketak lurretik kentzen dira lurzoru pittin batekin batera, sustraiak ahalik eta gutxien min ematen saiatzen dira.
Praktikek erakusten dute luzaro estramoia modu begetatiboan hedatzen baduzu, loratzeko gaitasuna galtzen duela. Berdeen zaporea eta usaina ez dira galtzen.
Hesien geruzen bidez hedapenaren itxura du. Zurtoineko bat tolestuta dago, behetik moztuta eta lurrean erdibituta, leku hori humus betez. Udan ureztapen ugari behar da. Hurrengo udaberrian, sustraiak leku horretan agertu beharko lirateke. Maiatzean, geruzak ama zuhaitzetik bereiz daitezke eta leku iraunkorrera eraman.
Hazien ernetzea
Estramoi hazteko metodoa nahiko neketsua da, baina Errusian gehien praktikatzen dena da. Haziak modu independentean jaso daitezke edo dendan erosi. Ernetzea 3-4 urte mantentzen dute. Tarragon erein da martxoaren erdialdean edo martxoaren amaieran.
Azpimarratzekoa da haziengandik landaketa luzearekin, kultura pixkanaka "endekatzen" dela eta, beraz, komenigarria da noizean behin landaketa materiala eguneratzea.
Lurreratze prozesua:
- Haziak 10-12 orduz bustitzen dira edozein biostimulatzaileren soluzioan (ernetzea hobetzeko) edo potasio-permanganatoaren irtenbide arrosa zurbila (desinfekziorako). Onddoen gaixotasunak prebenitzeko, 15-20 minutuz grabatuta daude jatorri biologikoko fungizidetan (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Ondoren haziak lehortu behar dira.
- Beheko edukiontzia, berriz, lurrez eta zohikaz edo harearekin nahastuz betetzen da (3: 1). Lurzorua hezetuta eta berdinduta dago. Haziak ereiten dira, harea finarekin azaleko zuloetan nahastu ondoren. Ondoren, landaketak berriz ureztatzen dira. Goiko haziak ez dira lokartzen.
- Edukiontziak beira edo plastikozko film batez estalita daude, sortu arte ilunpean 16-18 ºC-tan. Lehortzen den neurrian, lurzorua spray botila batetik hezetuta, negutegia aldizka irekitzen da 5-10 minutuz, metatutako kondentsatua kentzeko.
- Tiroiak agertzen direnean (gutxienez 2 aste itxaron behar dituzu), aterpea kentzen da, edukiontzia aparteko lekurik argienera eramaten da. Landareak oso arin ureztatzen dira.
- Hilabete inguru igaro ondoren, landareak murgiltzen dira (landareek gutxienez benetako bi hosto izan beharko lituzkete). Bien arteko distantzia 7-10 cm-koa da.
- Ekaina hasieran, plantulak leku iraunkor batera eraman daitezke. Aste hau baino lehen, elikatu behar duzu nitrogenoarekin dagoen ongarririk duen soluzio batez (1-2 litro ur bakoitzeko). Landatu ondoren, mahastiak lodiera egokia duten euskarriekin lotzen dira. Estramoi landare gazteen zurtoinak nahiko meheak dira, oso erraz hausten dira.
Gaixotasunak eta izurriak
Olagarro esentzialen olio esentzialen eta alkaloideen kontzentrazio altuak landareen izurrite ugari uxatzen ditu. Ia ez dute gaixotasunik jasaten, naturarekiko immunitate handia dute.
Salbuespen bat hosto herdoila da. Aurrealdea aldaxka koloreko arrosekin estalita dago. Barnealdea azafata koloreko mihise geruza jarraiarekin estutu da. Pixkanaka loditu eta ilundu egiten da, kaltetutako hostoak lehortu eta erortzen dira. Gaixotasuna hedatzeak landareak gehiegi elikatzen laguntzen du nitrogenoarekin eta landaketak gehiegizko loditzea lortzen du.
Profilaxia egiteko, haziak 15-20 minutuz tratatzen dira jatorri biologikoko edozein fungizidaren soluzioan. Denboraldian zehar, lorategiko lurzorua klarion birrinduarekin, egur errautsez bustita dago.
Gaixotasuna garaiz antzematen bada, oso posible da erremedio herrikoiei aurre egitea: xaboi-banatzailea, urez diluitutako soda-errautsarekin, potasio-permanganatoz, kefir diluituarekin edo seroareaz iodoarekin (10 tanta bakoitzeko tanta). Eraginik izan ezean, edozein fungizida erabiltzen dira: garai bateko probatutako produktu zaharrak (kobre sulfatoa, Bordeleko likidoa) edo kobreak dituzten prestaketa modernoak (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).
Izurriteen artean, intidoek eta alanbreek (intxaur bizkarreko kakalardo larba) kalte handiak eragin ditzakete estramoi landaketetan. Afideek landareen sabelez elikatzen dira, omniburu bakanetan desberdina. Kolonia osoak kimuen, hosto gazteen eta loreen gailurretan itsatsirik daude. Kaltetutako landarearen zatiak horia bihurtzen dira, gero desegin eta lehortu egiten dira.
Izurriak ez ditu usain zuriak, beraz, prebentziorako, marigoldak, nasturtiums, izpilikua estragoi ondoan landatu daitezke. Aflikoki tipula eta baratxuri geziak, tomateen gailurrak, laranja zuritu, tabako hosto lehorrak. Izurria kentzen lagunduko dute oraindik mastekatu ez bada. Tratamenduen maiztasuna soilik 12-15 egunetik egunera 2-3 aldiz handitu beharko da egunean. Nahi den emaitza lortu ezean, ekintza orokorreko intsektizidak erabiltzen dira: Inta-Vir, Iskra-Bio, Almirante, Calypso, Confidor-Maxi.
Landareen sustraien bidez alanbreak azkar lehortzen dira eta hiltzen dira. Prebentziorako, korridoreetan hosto mostaza, babarrunak, beste siderat landareak, ohea - tabako hautsarekin hauts daiteke. Tranpak ere eragin onak dira - lurrean zulatutako edukiontziak patata gordinak, azenarioak eta erremolatxak beteak. Izurriaren masa inbasioaren kasuan, Provotox, Bazudin, Pochin drogak erabiltzen dira.
Uzta eta biltegia
Moztu laborantza eguraldi lehorrean soilik. Estramoi errizomak biltzen badira, berdin dio. Dena den, lehortu aurretik garbitu eta txikitu beharko dira.
Uzta 2-3 aldiz moztu daiteke hazten den denboraldian. Zuhaixkarentzat, halako prozedura erabilgarria bada ere, gero eta intentsiboagoa izaten hasten da, “lausoagoa” bihurtzen da. Zurtoinak ez dira oinarrian mozten, “zurtoinak” 10-12 cm-ko altuera utziz. Hosto freskoak 10-15 astez hozkailuan gorde daitezke barazki eta fruituentzako konpartimentu berezi batean, zinta filmarekin bilduta.
Landareak lurrean transplantatu ondorengo lehen urtean, zuhaixka ez molestatzea eta masa berdea lasai haztea komeni da. Gainera, estramoi gazte baten hostoak ez dira hain usainak.
Lehorra eta tratamendurako lorategi lehorrak ondo mozten dira loraldia baino lehen edo fruituetan zehar. Garai hauetan hosto esentzialen olioa kontzentrazioa gehienezkoa da. Gogoratu behar da abuztuan landarea neguan prestatzen hasten dela eta nahigabea dela asaldatzea.
Zurtoinak eguzki-argiaren zuzeneko babesa duten leku batean lehortzen dira, 35 ºC-tik gorako tenperaturan. Aireztapen ona behar da. Prozesuak denbora pixka bat behar du, berde hezetasuna% 5-7 baino ez da. Ondoren, hostoak zurtoinetatik bereizten dira (hauskorrak izan beharko lirateke), hauts bihurtzen dira (eskuz edo kafe-erregailu batean), beirazko ontzietan isurtzen dira hermetikoki itxitako estalkiarekin, lihoa edo paperezko poltsak. Gorde itzazu leku lehor eta ilun eta fresko batean. Garrantzitsua da berdea ez lehortzea - kolore naturala mantendu behar da. Ezaugarri erabilgarriak eta usainak 1,5-2 urte irauten dute.
Uda sasoian lehen aldiz uzta ondoren, lorezainek esperientzia dutenek gomendatzen dute gainerako zurtoinak erabat moztea eta lorategia ureztatzea. Berdeak kasu honetan berriro hazten dira. Hostoak lehen baino txikiagoak izango dira, baina horrek ez du zaporean eta usainik eragingo.
Estramoia gordetzeko beste modu batzuk daude:
- Gazitzea. Berdeak garbitu, lehortu, xehatu egiten dira, gatzarekin estalita 5: 1 proportzioan. Gero ontzi esterilizatuetan jartzen dira, ondo nahastuz. Gorde hotzean, plastikozko estalkien azpian;
- izozte. Hosto osoak eta adarrak gazteak paperez estalitako labean edo erretiletan jartzen dira; 2-3 minutuz izozkailuan jartzen dira, hau da "shock" izozte moduan. Gero, zati txikietan, estalki estua duten pakete berezietan jartzen dira. Izozketa eta izozketa errepikatua zorrotz kontraindikatuta daude: hostoak ezabatzen dira porridge mehe bihurtzen;
- olioa edo ozpina gordetzea. Garbitutako eta lehortutako berdeak birrindu egiten dira, poteetan pilatu, gatzarekin bota, landare-olio finduarekin edo ozpin-esentziarekin isurtzen dira estragoi osoa ixteko. Gorde leku fresko batean estalitako estalkiaren azpian.
Arazoa haztea zure lorategian oso erraza da. Kultura oso osasuntsua da eta barazki pikantea oso ona izango da etxeko prestakin eta plater nagusien errezetekin. Hazleek hazitako askotariko barietateak daude, eta lorezain bakoitzak bere kabuz egokiena aurkituko du.