Heltze garaiaren edozein barazki oso ezagunak dira. Orain arte, tomate barietate ugari eta hibridoak hazten dira, baina mende erdi baino gehiago ezagutzen den tomate betegarri zuria, lorezainek aktiboki landatzen dute oraindik. Bere ezezagutasunagatik eta eguraldiaren larruarekiko erresistentzia handia du.
Barietatearen deskribapena Betetze zuria, haren ezaugarriak eta laborantza-eskualdea
Tomate Zuriko betegarria 1960ko hamarkadan jarri zen abian. Kazakhstanen, izen bereko estazio esperimentalean V. I. Edelstein Victor Mayak eta Pushkinsky barietateetan oinarrituta. Eragileen helburua, edozein baldintza klimatikoetarako askotariko ekoizpen goiztiarra sortzea zen. 1966an, "betetze zuria 241" izenarekin egindako lanaren produktua gure herrialdeko hautaketa lorpenen erregistroan sartu zen. Une honetan, udako biztanleek eta nekazaritzako negozio antolatuek aktiboki hazten dute.
Barietate hau laborantzarako egokia da negutegietan eta babestu gabeko lurzoru klimatikoetan. Errusiako Federazioaren Estatuko Erregistroak maila ofizialean bakarrik gomendatzen du zazpi zonatan: Iparraldea, Ipar-Mendebaldea, Erdialdea, Volga-Vyatka, Erdialdeko Lur Beltza, Erdiko Volga eta Mendebaldeko Siberian. Horrela, ontzi zuria gure herrialdearen hegoaldean eta iparraldean haz daiteke. Hotza, lehorteari eta bestelako hondamendi naturalengatik duen erresistentzia handia da.
Tomate zuhaixka Betetze zuria baxua da, baina sendoa, errizoma indartsua dela eta, norabide guztietan hedatzen da. Zuhaixkaren gehienezko altuera 50 cm-tik (lur irekian) eta 70 cm-ra (negutegi batean) da. Landareak determinatzaile mota bat da, ez du urdailik behar. Zuhaixkaren adarra batez bestekoa da, hosto kopurua txikia da. Hostoak ohiko kolore berdekoak dira, tamaina ertainekoak, marruskadurarik gabe, beren ondulazioa baxua da.
Betetze zurien zuhaixkek ez dute marrarik behar, baina batzuetan horrenbeste fruitu sortzen dira lorezainek zuhaixka ez erortzeko.
Barietatea Zuri heldua hasieran, lehen fruituak haziak erein ondoren 100 egunetan erabiltzeko prest daude. Fruituen herena gutxi gorabehera lehen astean heldutzen da. Orokorrean, zuhaixka batetik, errendimendua 3 kg ingurukoa da, negutegian apur bat handiagoa da.
Barietate honetako tomateetan lehenengo infloreszentzia 6 edo 7 hostoaren ondoren eratzen da, hurrengoa beste 1 edo 2. ondoren infloreszentzia bakoitzean 3 eta 6 fruitu jaiotzen dira. Fruituak sastondoari tinko eusten dio, ez dira beren kabuz erori, heldutasun osoa egin ondoren ere. Fetoaren pisua batez beste 100 g ingurukoa da, leuna da, batzuetan zertxobait saihets biribildua. Erabat heldutako fruituak kolore gorri bizian margotuta daude, baina kolore zurixkaren fasean eskuratzen dute. Barruan, tomate gorri helduak 5 eta 12 hazi habia ditu.
Horrek ez du esan nahi frutek zapore aparta dutenik. Zaporearen nolakotasunak onak dira, tomateak kontsumo freskorako pentsatuta daude; Errusiako Federazioaren Estatu Erregistroaren arabera hitzordua entsalada da. Azidotasun atsegina dute, ohiko tomate zaporea arintzen dute. Etekin handiarekin, gehiegizko fruituak kontserba daitezke, egokiak dira tomate pasta prestatzeko. Ongi toleratu garraioa, cracking erresistenteak.
Zergatik, 50 urte baino gehiago daramatza barietate berrien ugaritasunarekin, betetze zuria lorezainek eskatzen dute. Dirudienez, faktoreen konbinazio batek du berebiziko garrantzia: errendimendu altua, heltze goiztiarrarekin batera, fruituaren merkaturatze ona, hotzari eta gaixotasunari aurre egiteko gaitasuna, lantzeko erraztasuna. Ugariak etekin onak ematen ditu urte lehor eta freskoetan.
Bideoa: tomatearen betetze zuriaren ezaugarria
Itxura
Tomatearen fruituek Zuriko tomateak tomate forma klasikoa dute, lerrokatuta daude, forma helduan ohiko kolore gorri distiratsua dute. Hala ere, egoera ez helduan, kolorea desagertu egiten da, tomateak jangarriak badira ere.
Tomate fruitu helduak Betetze zuria - leuna, gorria, jostailuak bezala
Aldi berean, kolore ezberdineko tomate ugari egon daiteke zuhaixketan, eta horrek Gabonetako zuhaitz baten inpresioa sortzen du.
Lehen fruituak ia helduak direnean, gainontzekoak berdeak eta zuriak izan daitezke
Abantailak eta desabantailak, ezaugarriak, beste barietateen desberdintasunak
Beste edozein barietate bezala, White tomate betetzeak abantailak eta desabantailak ditu, baina barietate eta hibrido berriekin arrakastaz lehian egoteak kontrak baino abantaila gehiago dituela adierazten du. Barietatearen abantaila nabarmenak hauek dira:
- hazten diren baldintzei buruzko prebentzio eza;
- hainbat eguraldietara egokitzea;
- altua, hasierako barietateagatik, tamaina ertaineko fruitu ederren errendimendua;
- laborantza garraiatzea;
- erabileraren unibertsaltasuna;
- zapore ona eta usain sendoa;
- lagunarteko heldutasuna uztaren zati bat eta beste baten luzapena;
- izozte txikiekiko erresistentzia.
Desabantailak hauek dira:
- gaixotasun ertaineko erresistentzia;
- Erabat heldutzen ez diren fruituen aurkezpen zatikatua;
- zaporea "amateurrentzat": inork ez du askotariko gustuko barietatearen ezaugarri garbia.
Fruituaren garraiatzailea azala oso trinkoa den beste ezaugarri batekin lotzen da. Tomateak kontserbatzearen ikuspegitik plus bat izateak, agian, konnotazio negatiboa dakar fruitu kontsumitzailearen (zaporearen) ezaugarrietan.
"Betetze zuria" du izena, guztiz egokia barietate honetako sagarrak egiteko, tomateen kasuan sinesgarria da. Azken finean, guztiz heldutako fruituak ("isuri") kolore gorrikoak dira eta zuriz margotze fasean igarotzen dira heltze prozesuan.
Barietateak fruitu onak izaten ditu eguraldi baldintza guztietan, baina eguneroko tenperaturek gorabehera gogorrak izan arren, fruitua mozteko probabilitatea handia da oraindik. Uztailaren lehen zatia, orokorrean, bikaina da, baina dagoeneko gainontzeko fruituen heldutasunak arrakasta eguraldiaren araberakoa da.
Barietatearen ezintasunik eza zalantzan jarri gabe, tomateen zapore bikainari buruzko adierazpenak argudiatu nahi ditut. Bariantza zuriaren kasik ia ez diren barietate asko daude, kontraesanik gabe, baina, lerro horien egilearen iritziz, fruitu zaporetsuagoak ematen dituzte. Barietate hau, bereziki, Betta tomatea da. Betetze zuria baino askoz lehenago heltzen da eta fruituak ematen ditu tomate apur bat txikiagoetan, baina ederrak eta zaporetsuak. Utziz gero, zalantzazkoa da eta baita zurizko betetzea ere. Nahiz eta, noski, "zaporea eta kolorea ...". Seguruenik, beste lorezainek oso merezi duten beste barietate asko izendatuko dituzte.
Bideoa: tomateak Zuhaixken betetze zuria
Tomateak hazteko eta landatzeko ezaugarriak
Tomate Zuria betetzea oso zalantzazkoa izan arren, beste tomate barietate batzuk landatu eta hazteko aplikagarriak diren nekazaritza teknologiaren arau guztiak ditu. Hegoaldean bakarrik, tomate barietate hori haziak zuzenean ereiten dira lorategian, eta orduan ere, uzta goiztiar gehigarririk lortu nahi ez baduzu. Funtsean, istorioa hazi plantak hazten hasi eta martxoan haziak edo lapikoak hazten hasten dira.
Plantulak hasteko hasiera zehatza eskualdearen eta berotegi batean edo babestu gabeko lurretan laborantza bat lortzeko asmoa duten ala ez. Bi hilabete igaro ondoren, landareak lorategian transplantatu beharko dira, eta ordura arte lurrak gutxienez 14 berotu beharko ditu buruzC, eta airearen tenperatura maila berean espero da gutxienez. Hori dela eta, erdiko erreian, ereitea martxoaren erdialdean baino lehenago egin beharko litzateke, Beheko Volga eskualdean pare bat aste lehenago egin daiteke eta, adibidez, Ural eskualdean - hilaren azken egunetan soilik.
Plantulak hazteko prozesua ondorengo urratsek osatzen dute.
1. Hazien prestaketa. Etapak honako hauek ditu:
- kalibratzea (hazien agitazioa sodio kloruroaren% 3 soluzioan): pop-haziak ez dira landatu behar;
- desinfekzioa (20-30 minutuz bainatu potasio-permanganatoaren soluzio ilun batean, eta ondoren garbitu ur garbiarekin);
- beratzea eta ernetzea: haziak zapi heze baten gainean jartzen dira eta epel mantentzen dira erro txikiak agertu arte;
- gogortzea: haziak itsaskorrak 2-3 egunez hozkailuan mantentzea.
Betetzeko hazi zuriak beste barietate batzuen berdinak dira, eta modu berean ereiteko prestatuta daude
2. Lurzoruaren nahasketa prestatzea. Konposizio onena lorategi onaren, zohikaztearen eta humusaren kopuru berdinaren nahasketa da. Errauts pixka bat gehi diezaiokezu (ontzi batean eskukada bat). Ondo nahastutako potasioa potasio-permanganatoaren soluzio ahularekin bota behar da. Hala ere, lurzorua dendan ere eros daiteke, ez da bereziki prestatu behar.
Landare kopuru txiki bat hazten bada, hobe prestatutako lurrak erostea
3. Haziak kutxa batean landatzea. Koadroan lurzoruaren geruzak gutxienez 5 cm-koa izan behar du, haziak ondo estalitako zirrikituetan erein dira 1-1,5 cm-ko sakoneraraino, eta 2-3 cm-ko distantzia utziko dute bien artean.
Aldi berean haziak ereitea erraza da: nahiko handiak dira
4. Tenperaturaren jarraipena. 4-8 egun igaro ondoren, landareak edalontzi estalitako kutxan agertuko dira giro-tenperaturan, tenperatura 16-18 ºC-ra murriztu behar da premiazkoa, eta gauez - 2-3 gradu baxuagoa. Argiztapena - gehienez. Egun batzuk igaro ondoren, tenperatura jatorrizko mailara itzuliko da.
Tenperatura berehala jaisten ez bada, egun batzuk igaro ondoren ereinak ere bota daitezke
5. Hautaketa. Benetako bi hostoren fasean, landareak lapiko bereizietan edo kutxa zabalago batean landatzen dira, bata bestearengandik gutxienez 7 cm-tara.
Hautaketaren helburua zuhaixka bakoitzari elikatzeko gune nahikoa ematea da
Plantulak hazteko prozesuan neurriz ureztatzen da eta, hazten uzten bada, 1-2 aldiz ongarri mineral osoa elikatzen da, jarraibideen arabera. Lurrean lurperatu baino 2 aste lehenago atera ezazu aldian-aldian balkoira, aire freskora ohituta. Tomate barietate askok ez bezala, ez da espero behar zuhaixka handiak bi hilabetetan hazten direnik: zurizko betegarriak nekez hazten dira 20 cm-ko altuerara, baina ez da beharrezkoa. Galtzerdi egon behar da, zurtoina lodi batekin. Bada, lurrean landatzeko momentuan plantxak begietan edo lehen loreak agertu baziren ere.
Tomate mahatsondoen ohean landatzea Betetze zuria bero errealaren agerpenarekin egiten da. Guneak ondo argiztatuta egon behar du eta haize hotzetatik itxita egon behar du. Lorategia udazkenean prestatzea komeni da, bertan mota guztietako ongarriak gehituz. Tomateek ez dute organikoen dosi oso altuak behar, baina fosforo maila altuak gustatzen zaizkio. Beraz, 1 m-ra2 ez ezazu ongi usteltzen duen ontzi bat, egur errauts pila bat eta nahitaez 30-40 g superfosfatatu.
Betetze zuria nahiko dentsitate handian landatu daiteke, gehienez 10 landare 1 m2. Zorionez, ez du marruskadurarik behar, baina negutegietan tomate hau batzuetan lotuta dago, bertan zuhaixkak altuagoak baitira, eta lekua aurrezteak ez du inguruan "barreiatzea" eskatzen. Lurreratze normala:
- Aukeratutako eskemaren arabera, zuloaren pitxerra prestatzen dute. Bertako ongarri txiki bat gehitu daiteke putzu bakoitzean (adibidez, koilarakada bat azofoska eta edalontzi erdi bat errauts). Ongarriak lurrarekin nahasten dira eta ureztatu.
Zuhaixka bakoitzaren azpian errautsak aplikatzeak hazien hazkuntza bizkorra eta hazkunde intentsiboa laguntzen du
- Kendu zuhaixkak kutxa edo lapiko batetik lur koskor batekin eta landatu zuloetan, kotiledono hostoetan sakontuz. Uholde zuria ez da hazten hazi garaian zuhaixka altuarekin, ia inoiz ez da zertan landatu behar.
Plantulazio onak ez dira sakondu behar
- Ur epelarekin landatu (25-30 buruzC) eta pixka bat lurra zuhaixken inguruan moztu.
Plantulak ureztapen batetik ureztatu ditzakezu, baina hobe da berriro hostoak ez bustitzea
Bulkada Zuria zaintzea ez da batere erraza. Belarrak kentzearekin eta ongarri pare batekin ureztatzea, lurra askatzea da. Komenigarria da arratsaldean urez egitea eguzkitan berotutako urarekin. Gehieneko hezetasun kopurua berehala egin behar da lore ondoren, baina frutaren zati handiena normala izan eta zikintzen hasten den neurrian, ureztatzea gelditu behar da tomateak ez uzteko.
Lehenengo janzkera plantak transplantatu ondorengo bi asteetan egin daiteke, eta bigarrena - beste bi aste geroago. Eskuragarri dagoen edozein ongarri egokia da: organikoa eta minerala. Aukerarik onena nahasketa da: 20 g superfosfatu gehitu da litro bakoitzeko mullein eta iraun du ur ontzi batean egunean. Ontzi hau nahikoa da 10-15 zuhaixketarako.
Betetze zuriak ez du zuhaixka baten derrigorrezko eraketa behar, baina batzuetan gehiegizko hazkuntzarekin (nitrogenoaren gehiegizko elikadurarekin gertatzen dena) urratsa izaten da. Kasu honetan, ez kendu pauso guztiak, zuritu ez dauden lekuan soilik. Zenbat eta lehenago egin prozedura hori, hobe.
Fruituen heltze goiztiarra dela eta, zuria betetzea oso gutxitan agertzen da onddoen gaixotasunen ondorioz, beraz, ia ez da isuri. Eguraldi fresko eta hezea luzea den kasuetan, komeni da tratamendu prebentiboa egitea erremedio folklorikoekin, esate baterako, tipula eskalen infusioa. Produktu kimikoen artean, komenigarria da "kaltegarrienak" soilik erabiltzea, adibidez, Ridomil edo Fitosporina.
Reviews
Zuria betetzen hasi nintzen. Pozik nengoen! Benetako tomatea. Ezin da gerezirik alderatu. Hurrengo urtean benetako tomateak haziko ditut.
speedwell
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Duela bi urte landatutako White betetzea. Bat ere ez nuen. Ordutik, pena da haien lekua hartzea.
Gall
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Produktibitatea antzeko barietate eta hibrido modernoek baino zertxobait txikiagoa da. Pertsonalki, bi urte baino ez ditut erabiltzen barietate hori, baina txikitatik ezagutzen dut. Barietatea nahiko zaharra da, URSS estatuan hazita joan den mendearen erdialdean. Udako Sobietar egoiliarren barietate ezagunenetako bat zen
"Algama"
//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241
Egiaztatutako maila zaharra Barietatea oso goiz da. Oso denbora luzea landatu nuen. Orain 8 tomate barietate ditut leiho gainean hazten, tartean White betetzea barne. Erabat zalantzagarria, ez da urratza, belarra, ureztatzea eta goiko janzkera apur bat behar.
Larrarte
//otzovik.com/review_4813860.html
Tomate zuriaren betegarria mende erdi baino gehiago da ezaguna, eta oraindik ere heldutasun goiztiarreko barietateen kaiolan dago lorezaina askotan Errusiako eta inguruko estatu askotan. Hori dela eta ezusteko eta produktibitate ona dela eta. Eguraldi baldintzetara egokitzeko gai da eta ez du zainketa berezirik behar. Beraz, asteburuetan soilik bisitatzen duten udako biztanleei gomendatu diezaieke.
