Tomate mexikarra linterna distiratsuan, edo landareak nola landatu

Landare fisisala, zoritxarrez, ez da gure lorategietan ohikoa. Barazki hori zale arraroek ekoizten dute, eta Mexikoko tomatearen fruituak (saski landareak physalis deiturikoak) oso osasuntsuak eta zaporetsuak dira. Kukiarra, barazki gisatua egiten dute, lehenengo plateretara, gatza eta ozpina gehitzen dituzte, fruitu konfitatuak eta irakiten marmelada osatzen dute. Eta haztea ez da gau-itzalen familiako gainerako kideak baino zailagoa, adibidez, berenjena edo tomatea.

Kalifikazioaren deskribapena

Physalis jangarria normalean bi barietate handitan banatzen da: landare-fisala eta baia. Baia barietatea, beraien ordezkaririk ezaguna marrubi fisisa da, nonahi hazi daiteke. Forma freskoan ez ezik, lehorrean ere erabiltzen da, fruta gisatua, kontserbak eta baita gozokiak egiteko ere. Baia physalisen barietateek zapore gozoa edo gazi-gozoa dute; tamaina ertainekoak dira, gehienetan anbara horiak.

Landare fisalisek, baia physalisek ez bezala, fruitu handiagoak ditu (80 g arte). Askotariko koloreak izan ditzakete: horia, berdea eta morea. Barietatea produktiboagoa da, bero eta argi gutxiago izateko baldintza gutxiago ditu.

Goiko errenkadan argazkian barazki fisalisen fruituak daude, eta behealdean - baia

Landare fisisala kanpai txikien antza duten lore handi, lurrinez, horia edo distiratsuak ditu. Laborantza honetako landare batek gehienez 200 fruitu sor ditzake. Altuera (1 m inguru) eta neurri txikikoak dira, ia lurrean barrena. Physalis fruituak biribildutako forma du eta gainezka dagoen kopan eratzen da, estalki bat bezala estaltzen duena.

Baratzearen kasu txikia da, izozteak, izurriak eta gaixotasun ugari babesteaz gain, epe luzerako biltegiratzeak laguntzen du.

Argazki galeria: landare fisalisen itxura

Hazten ari diren Eskualdeak eta Kultura Ezaugarriak

Physalisen jaioterria Erdialdeko Amerikan dago. Barazki hau bereziki Mexikoko biztanleen gustukoa zen. Bere fruituak asko erabiltzen dituzte saltsa beroak eta entsaladak prestatzeko.

Kultura ondo hazten da hegoaldeko eskualdeetan ez ezik, Chernozem eskualdeko iparraldeko eskualdeetan eta beste egun batzuetako egun argiekin. Physalis gau-itzalen familiako kiderik erresistenteena da. Bere landareek tenperatura -3 gradura jaitsi dezakete eta sustrai sistema indartsu batek lehorteari aurre egiten laguntzen dio. Barazkia nahigabea da, gaixotasunarekiko erresistentea, berandu lausoak eta izurriteak barne, nahiko ugaltzen da eta oso ondo gordetzen da.

Physalis mexikarra landare tipikoko landarea da, naturan tomatearen antzeko propietate biologikoetan, baina hotz erresistenteagoak, lehortasunez erresistenteak, arinagoak ez direnak

Lorezainek laborantza horrekin lan egitea beti esperientzia atseginena baino ez dela uzten dute.

Landare fisalisen osaera, propietate erabilgarriak eta aplikazioa

Landareen fisalisen fruituak karbohidratoetan, glukosan eta fruktosan aberatsak dira. Substantzia aktibo ugari dituzte: taninoa, polifenola, fisalina, kriptoxanina, baita azido organiko eta bitamina ugari ere. Minbizia prebenitzeko medikuntzan erabiltzen den antioxidatzaile sendoa, likopenoak kolore bizia ematen dio fruituei. Nutrizionistek gomendatzen dute barazki fisaliak zure dietan pektinaren presentzia dela eta, toxinak, toxinak, kolesterola eta metal astunak gorputza garbitzen laguntzen duen substantzia dela eta.

Landare honen 100 gramo fruituetan 32 kilokaloria baino ez ditu, hau da, mahatsak eta mangoak baino ia erdia

Medikuntza tradizionalak physalisen fruituen efektu antiinflamatorio, hemostatiko, analgesiko, diuretiko eta koleretikoak nabarmentzen ditu. Sendagai ofizialak gomendatzen du barazki diabetesa, hipertentsioa, kolekistitisa eta urdaileko ultzerak dituzten pertsonei erabiltzea, baita toniko orokorra ere.

Jakin beharko zenuke landarearen aireko zatiak, baita fetuaren kapsulak ere alkaloide ugari dituztela, eta horrek eragin negatiboa izan dezake gizakion gorputzean.

Landare fisiko aktiboena sukaldaritzan erabiltzen da:

• physalisek zapore delikatua ematen die barazki gisatuei eta alboetako platerei;
• gomendagarria da sopak, borscht eta saltsetan gehitzea;
• labean egindako physalisen artean ez dute kukiar bikaina lortzen, baita tarta betetzeko ere;
• Barazki hau biltzen saiatu ziren etxekoandreek tomate kontserbak duen antzekotasuna nabarmentzen dute;
• gourmets-ek physalis-en fruituetatik egindako marmelada figaren antzekoa dela diote.

Egia da, hainbat lorezainek gustu ez oso atsegina nabaritzen dute, baita fruitu gordinak ere.

Argazki galeria: gastronomiaren gutiziak physalis-en

Bideoa: Physalis Jam

Landare landareak hazten

Physalis-ek lorategiko laborantza askorekin alderatzen du bere laborantza material eta lan kostu berezirik behar ez izanagatik. Minimo zainduta, uzta ona ematen du, itxura ona du ia edozein lurzoruetan, eta oso ondo hazten da eremu irekietan eta itzal partzialetan.

Lurzoru azido gehiegi eta hezetasun gelditzeak laborantzaren hazkuntzan eta produktibitatean ere kalte egiten dute.

Laborantza hazteko metodo agroteknikoak guztiz estandarrak dira eta barne hartzen dituzte

• landaketa materiala prestatzea;
• landatzeko gunea prestatzea;
• ereitea, haziaren bidez edo haziek zuzenean lurzorura egiten dutena;
• zainketa, belarjalez, soltez, urez eta apainketaz osatuta;
• uzta, prozesatu eta biltegiratzea.

Landaketa materiala prestatzea

Hazien prestaketa kalibrazioarekin hasi beharko litzateke. Horretarako,% 5 gatz soluzio behar duzu landatzeko materiala bertan. Nahastu ondoren, haziak argi geratuko dira azalean, normalean gutxiago bideragarriak direnez, eta, beraz, ez da gomendagarria ereiteko. Uzta on batek deposituaren hondoan hondoratu diren haziak emango ditu.

Gatzetan, kalteak eta hondatutako aleak hondakinekin batera flotatuko dira, eta gorputz osorik dituzten aleak behealdean egongo dira

Aukeratutako haziak urarekin garbitu behar dira eta lehortu. Orduan, desinfekziorako potasio-permanganato soluzio arrosan eduki behar dute ordu erdi edukitzea.

Lurzorua prestatzea

Landare fisalis aza eta pepinoen ondoren landatzea gomendatzen da, baina laborantza solanazeoak - tomateak, patatak, piperrak, berenjena eta physalis bera - nahitaezkoak dira barazkien aitzindariak. Ohea aldez aurretik prestatuta dago, haziak erein edo bi landatu aurretik bi aste inguru. Lurra zulatuta dago eta humusarekin (ontzi erdi 1 metro karratuko) eta errautsekin (100 g 1 metro karratuko).

Ez da gomendagarria lorategian simaurra freskoa.

Ereiteko

Landare fisalisak zuzenean lurretan erein daitezke. Haziak tenperatura baxuan (+ 10-12 gradu) ernetzen dira, mahastiek erraz onartzen dituzte udaberriko izozteak. Lurreko ereintzak normalean etekin handiagoak ematen ditu, landareek ez baitute transplanterik, murgiltzen eta, beraz, ez dute haien erro sistemarik kaltetzen. Ondorioz, zuhaixkak indartsu hazten dira, ez zaitez gaixotu. Lur irekian ereitea apirilaren bukaeran edo maiatzaren hasieran egiten da, eguraldiak baldintzatuz.

Landaketa-eskema zehazterakoan, kontuan hartu behar da barietatearen ezaugarriak, hots, zuhaixkaren altuera eta hedadura.

Lorezainen esperientzia aztertuta, errenkadak elkarrengandik 70 cm inguruko distantziara kokatu behar direla esan dezakegu. Hosto hauek agertu ondoren, derrigorrezko meheketa egiten da, gutxienez 50 cm uzten baititu landaretzak. Urruneko landareak erein gisa erabiltzen dira, eta leku libreetan landatzen dira. Ongi sustraitzen dira, uzta osoko laborantza ematen dute, baina bilketa aste bat eta bi arte atzeratuko da.

Nolanahi ere, lurraren landaketak geroagoko uzta ematen du plantulen hazkuntzarekin alderatuta. Planteak lurrean landatzen dira sortu eta 30-35 egunera. Oraingoz, 5-7 liburuxka benetako eta ondo garatutako erro sistema bat izan beharko lukete. Physalis plantak lurre irekian landatzeko ordua zehazterakoan, eskualde jakin baten ezaugarrietan eta denboraldiko eguraldietan arreta jarri beharko zenuke.

Zure eremuan maiatzean erdialdean lurrean landaketak egiteko baldintzak egokiak badira, hurrenez hurren, landaketa ereinak apirilaren erdialdean egin beharko dira.

Physalis plantak erein

Prozesu hau lorezaina askorentzat ezaguna den tomatearen landaketaren berdina da. Haziak landatzeko bi modu daude:

• berehala bereizten diren edukiontzietan eta hazirik egin gabe hazten dira, lurra hautsez hazi hazkundearekin;
• erabateko ahalmenean, eta ondoren landatu landareak edalontzi bereizietan.

Saltokietan, physalisentzako lurzoru berezia ez da saltzen, baina landare hau piperraren eta tomatearen ahaide hurbilena denez, laborantza hauetako landak hazteko zuzendutako lurzoruaren nahasketa nahiko egokia da.

Lur prest dago uzta aberats baterako beharrezkoa den mantenugai konplexu osoa

Jende askok nutrienteen nahasketa prestatzen du bere kabuz. Horretarako, hartu osagai hauek:

• zohikatza;
• humus;
• lorategiko lurrak;
• ibaiaren harea;
• egur errauts

Osagai horien proportzioa 2: 1: 1: 0,5 + 0,5 cups lurzoruaren nahasketa litro bakoitzeko 2 izan behar da

Ereiteko prozedurak urrats estandarrak biltzen ditu:

1. Depositua prestatutako lurzoru nahasketaz betetzen da.
2. Aurretik ereiteko tratamendua egin duten haziak arretaz banatzen dira lurzoruaren gainazalean.
   

   Banatu haziak lurraren gainazalean, paper zuri arruntarekin

3. Bete haziak lurzoru geruza batez 1 cm baino gehiago, pixka bat trinkotuta, ureztatzen direnean gainazalera ez garbitzeko.
   

   Landare fisalisen hazien landaketaren sakonera - 1 cm baino gehiago ez

4. Ureztaketa dosi txikietan egiten da, hezetasuna xurgatzeko zain.
   

   Ureztaketa kontu handiz egiten da, deposituaren ertzetik hasita, zati txikietan.
5. Edukiontzia material garden batez estalita dago (plastikozko estalkia, beira edo plastikozko poltsa soila), eta leiho argia jarri. Landaketa egunero aireratzen da, beharrezkoa den bezala ureztatzen da.
   

   Material gardenez landatutako haziak dituzten aterpetxeko edukiontziak kimu azkarrak eta adeitsuak laguntzen dituzten berotegi baldintzak sortzen laguntzen du

Giro-tenperaturan +20 gradu inguru, plantak 5-6 egunetan agertuko dira.

Physalis hautaketa

Plantuletan 2-3 benetako hosto agertu ondoren gomendatzea gomendatzen da. Lurzoruaren nahastea haziak ereiteko berdin erabiltzen da eta, gainera, 1 koilarakada ongarri mineral konplexu gehitzen zaizkio lurzoru ontzi erdi bakoitzeko.

Bilketa prozesua bera honela egiten da:

1. Bete kaseteak prestatutako lurzoruarekin.
   

   Kaseteek lurzoruaren nahastu ertzetatik 1 cm inguru

2. Edukiontziaren erdian, erretilua egiten da, plantulak kotiledoiaren hostoetara sar daitezen. Lurperatutako zurtoinean, alboetako sustraiak azkar agertuko dira landarearen sistema sendotuko dutenak.
   

   Plantulak zulo txiki batean landatzen dira, eta gero lurra sakatu egiten dute landarearen erroraino

3. Plantuluaren sustraiak luzeegiak badira, orduan landareari kalte egin gabe moztu daitezke.
   

   Sustrai nagusiaren punta kentzeak ez dio landareari kalte egingo, baina alboko erro osagarriak hazten lagunduko du
4. Lurzorua trinkotuta dago.
5. Ureztatu. Hezetu ondoren, lurra pixka bat finkatu daiteke. Kasu honetan, gehitu lurzorua, horrela, depositua ertzetik 1 cm inguru egon dadin.
   

   Ureztatzeko landareak tenperatura urarekin egiten dira

Lorategi askok landare fisalis haziak ondo hornitutako negutegietan landatzen dituzte. Apirilaren erdialdera arte, lurra nahikoa berotuta dago eta kultura hazteko baldintzak nahiko egokiak izango dira.

Landareen laguntza gehiago

Physalis-eko landareak, baita beste landare-laboreak ere, ondo hazten dira behar adinako argiztatutako leku batean, baina ez eguzki-argia zuzenean. Plantulak ureztatzea beharrezkoa den moduan egiten da eta fisalis gazteek nahiago dute ongarri organikoa. Ehiztarien soluzioa (1:10) edo hegazti gorotzak (1:20) erabil ditzakezu. Landareak elikatzeko eta ongarri bereziak landatzeko egokia. Hauek dira beren abantailak:

• disolbagarritasun azkarra;
• sedimentu falta;
• elikaduraren oinarrizko elementuak ez ezik, elementu arrastoak ere edukitzea.

Negoziazio sareak uretan disolbagarriak diren ongarri aukera zabala eskaintzen du landareak fisalis landatzeko

Elikadura sustraiaren azpian egiten da nahitaez, hosto gazteek erredurak ez izateko.

Lur irekian landatu aurretik, etxeko landareak gogortzea gomendatzen da. Horretarako, landareak dituzten edukiontziak aire zabalean ateratzen dira astebetez: lehenengo, egunez hainbat orduz, egoitza denbora pixkanaka handituz. +12 gradu baino txikiagoa ez den aire tenperaturaren arabera, landareak kalean edo negutegi batean utzi ahal izango dituzu gauerako.

Plantulak landatu lurre zabalean

Haziak ereiteko egitasmoak lurrean landatzeko planak gutxi gorabehera berdina izan behar du. Plantulak landatzeko prozesua honako hau da:

1. Prestatutako ohean, zuloak aurreko eskemaren arabera prestatzen dira. Zuloaren sakonera lurraren hazkuntza sistemaren tamainaren araberakoa izan beharko litzateke.
2. Putzu bakoitzari humus bat gehitzen zaio eta lurrarekin nahasten da.
3. Plantulak edukiontzitik arretaz kentzen dira, erroak ez kaltetzeko.
4. Jarri plantulak zuloan, lehen benetako hostoraino sakonduz.
   

   Physalis plantak maiatzean lur irekian landatzen dira (tomateak baino 1-2 aste lehenago)

5. Plantulak lurrez estalita daude.
6. Arraun trinkotu, ureztatu eta zohikatzarekin moztu.
   

   Transplanteatu ondoren, physalis duten ohea ureztatu behar da

Physalis Care

Landare fisalisen zainketa guztiz estandarra da eta esperientziarik ez duten lorezainek ere ez dute zaila izango:

• lurzorua egoera solte eta hezeetan mantendu behar da;
• kendu belar txarrak;
• beharrezkoa izanez gero, lotu zuhaixka, barietate batzuen altuera 1 m baino handiagoa denez;
• 2 astean behin zuhaixkak elikatu behar dituzu, materia organikoa sartzea (adibidez,% 10eko infusioa) ongarri mineral konplexuekin (15-20 g ur ontzi bakoitzeko);
• physalis eremu hezea bada, landareak landatzea gomendatzen da. Horrek indartuko ditu, fruituak hobeto heltzeari lagunduko dio.

Physalis stepsoning, tomateak ez bezala, ez du behar. Udazkenean gomendagarria da zuhaixkaren goialdea zulatzea. Horrek hazkundea mugatuko du eta fruituen heltzea azkartuko du.

Fruta fisalisak zurtoinaren adar puntuetan eratzen dira eta, beraz, zenbat eta adar handiagoa izan, orduan eta handiagoa da

Lorezain guztiek nabaritzen dute barazki fisalisen ia izurrite eta gaixotasun guztien erresistentzia bikaina.

Barazki fisalisak hazten eta fruituak biltzen

Physalisen fruitu gehienak lehen ordenako bi adarretan eta lau bigarrenean eratzen dira.Gainerako kimuetan, loreak eta fruituak bakarka egongo dira. Fruituek izozteak irauten dute. Heltze-zantzu nagusiak hauek izango dira:

• kasuaren eta fetuaren bera deskoloratzea;
• estalkiak lehortzea eta arintzea;
• fruta botatzen.

Landare fisikoen fruituak apurka-apurka heltzen dira eta, beraz, uzta ekaina eta urria arte luzatzen da

Adarretan fruituak merkatuaren tamaina lortu badute, baina ez dira heltzen, landarea sustraiekin zatitzen da eta gela lehorrean heltzeagatik eten egiten da.

Fruta helduak estalkien estalkiak garbitzen dira eta tenperatura-baldintzetan gordetzen dira +1 eta +5 gradu bitartean Baldintza hauetako fisalis freskoaren iraupena 2 hilabete artekoa izan daiteke.

Landare fisalen haziak biltzen

Zure physalis haziak bildu nahi badituzu, erraza da hau:

1. Aukeratutako fruta handi bat mozten da, urarekin botatzen da, ahal izanez gero euria, eta egun batez leuntzen da.
   

   Haziak biltzeko, landare fisalen ondo heldutako fruituak aukeratu behar dituzu
2. Masa aldian-aldian nahastu egiten da eta gero bahe baten bidez igurtzi.
3. Aukeratutako haziak garbitu eta lehortu behar dira.
4. Gorde landaketa materiala gela lehor batean oihal edo paperezko poltsetan. Biltegiratze baldintzen menpe, haziek beren ernetzea hiru edo lau urtez mantentzen dute.

Bildutako haziek ez dute beti barietate ezaugarriak mantentzen, batez ere hainbat physalis barietate gunean hazten baziren. Landare hau erraz polinizatzen da, baina gehienetan lortzen diren hazien zuhaixkak ez dira gurasoak baino okerragoak izaten, eta modu askotan gainditzen dituzte.

Bideoa: landare fisalis hazten

Landareak fisalien inguruko iritzia ematen du

Aurten ere physalis igo dut. Goxoa da jasotzea. Beharrezkoa izanez gero, errezeta zehaztu dezaket. Baina, egia esan, ez dago ezer ezohiko errezeta honetan, eskaintzen den gauza bakarra fruituak zulatzea da, hobeto marinatu ahal izateko. Oso garrantzitsua da kasua kentzen duzunean (fruta oskola deiturikoa, nire liburu burutsuan idatzia dago) ondo garbitu fruta estaldura itsaskorretik kentzeko, fruituari mingotsa ematen baitio. Harritu nau zein erraza den (tomateak ez bezala) physalis hazten den. Ez izurriteak, ez gaixotasunak.

Kiti

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

Barazkirik gabeko fisalis gehienetan Mexikoko landareak dira; tomateak baino hotzagoa da. Jarri haziak kutxa handi batean, ureztatu eta garrantzitsuena eguzkitan. Beraz, kaxa batean hazten dira, ez ditut landatzen ere. Hedatu egiten badira, heren bat moztu eta uretan helarazi ahal izango dira, literalki egun batzuk barru dagoeneko sustraiekin. Maiatza bukaeran landatzen dut, ekainaren hasieran, lur irekian, leku eguzkitsu batean. Gaueko izozteen mehatxua badago oraindik filmarekin, akrilikoarekin eta abarrez estaltzen dut. Oso gutxitan landatu behar da. Urtu abuztuaren amaieratik irailera, gero horia eta marmelada bikaina da. Fisalisen garrantzitsuena gelatina substantzia da, mermelada lortzen baitugu. Marrubia oso zaporetsua da, herrialdean jaten dugu. Ohartarazi nahi dut Peruko salgai dagoela oraindik, baina horrekin zalaparta handia dago, negutegian bakarrik, begetazio aldia goikoa baino luzeagoa da, printzipioz, ez da amaierara arte heltzen Moskuko eskualdean. 17 urte daramatzat landare fisalisak hazten. Arrakasta nahi dut.

Mandrake

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

Barazki fisalisen haziak neguan ereiten ditut, nonbait urriaren 1etik 10era, ondo hazten da, eta gero, maiatzean landu dut bata bestearengandik 30-40 cm-tara. ez stepson. Lotu egiten dut. 1 denbora konplexua elikatzen dut loratzen hasi bezain laster. Biratu tomateak bezala.

Enata

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-5

Jaurti egiten dugu, tomateak bezalaxe. Emazteak ezin du tomateak jan, garraztasun arazoengatik. Baina physalisek, miakek bakarrik ematen dute. Patataren azpian akordio gozoa dago. Dastatu gozoa eta gazi-gozoa. Baina inoiz ez da gogorra. Oso zaporetsua. Baina ez dugu berarekin marmelada egosi. Beraz, udan entsaladetara joaten da. Zuhaixka asko daude. Gainera, physalis diabetes mellitus duten pazienteentzat gomendatzen da ...

saborion

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

Urte asko daramatzagu fisisian hazten ere gune honetan, baina arrazoiren batengatik ez naiz horrekin konforme. Bertako marmelada oso zaporetsua da; etengabe egosi poteetan, neguan ere biratu; gainera, zapore ona du eta lurrean itxura ona du ...

Selena

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

Metro koadro batetik bi kubeta bildu nituen. Gatza marmeladaren dekorazioarekin, gozoa eta usaina dituen physalis marmelada prestatua. Gehien jasotzea. Oraindik osorik loratzen eta fruitu helduen itsasoa. Harrigarria bada ere, tomate lauso berantiarrek, hezetasun amaigabeak eta hotzek lur irekian izan duten arren, fisalisek ez zuten ezer gaixotu.

Chanel

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=1204&start=135

Physalis hazi ez bazara eta landare hau interesatzen bazaizu, hasi esperimentuak Mexikoko barazkiekin - hazteko zailagoak diren tomateak behar bezala ordezkatu ditzakeen menpeko kultura, menua ozpin, entsalada eta postre gozoekin osatzeko.