Klima tenperatura duen herrialde batean bizi den bati fruituren bat izendatzeko eskatzen badiozu, orduan erantzuteko, ziurrenik, "sagarra" edo "madaria" entzungo dituzu. Eta ez da harritzekoa, fruitu hauek historiaurreko garaiko jendearekin batera doazelako. Urari dagokionez, antzinako greziarrek, ustez, gure aroa baino 10 mende gehiago lantzen hasi ziren. Mendeetako hautatze lanek gizakia fruitu hauen aukera izugarria eman diete. Are harrigarriagoa da mundu osoan aintzat hartzen den eta beti onena dela uste den barietatearen sorrera. Hau da dukesa ospetsua.
Dukesiar udare barietatearen historia eta deskribapena
Hirugarren mendean, dukesa lorategietako eta madari maitaleen atsegina da. Wheeler - Erresuma Batuko (Berkshire) hazi zen 1796an. Izena "dukesa" bezala itzul daiteke. Mundu osoko lorategi eta baserri pribatuetan barietate honetako hainbat barietate zuhaitz aurki daitezke, baina horiek guztiak fruituaren funtsezko ezaugarriekin elkartzen dira - zapore paregabea, usain dotorea eta zuku bikaina.
Erraza da dukesa haztea. Eguzki eta bero nahikoa jasotzen badu, haize urtsuetatik babesten badu, lorezaina uzta bikaina emango dio.
Duchess madari izenarekin "dukesa"
Apaiz bakarra: udareak zuhaitzean heldu behar du. Aurretik urratuta, zaporea galdu eta usain usaintsua galduko du eta ezin izango da denbora luzez kontserbatu.
Dukesiaren barietateak
Duchessa, Wheelerrek sortua, abuztu amaieran heldu da; uda deitzen zaio. Geroago Belgikan, urriaren hasieran heldutako barietatea hazten zen. Dukesa neguari deitzen zaio. Beste barietate batzuk ere badaude.
Aukera onena aukeratu dezakezu guneak lorezainaren eskura dituen baldintza zehatzak kontuan hartuta:
- tokiko klima eta nagusi diren eguraldiak;
- gune librean erabilgarritasuna;
- barietate polinizatzaileen presentzia;
- proposatutako zuhaitz landaketaren eguzkiaren eguzkia;
- dukesa lorategian eta abarretan beste zuhaitz batzuk itzaltzeko aukera.
Dukesa uda
Oihal barietate horren zuhaitza 4 m-ko altuera hazten da. Lurrarekiko guztiz zorrotza da, piramide zabal baten formako koroa biribildua du, ez da zurituarekin kutsatzen, baina kardo edo afidoekin eraso daiteke. Ez dago oso ondo, zuhaitzak lehortea eta izoztea onartzen ditu. Plantulak leku iraunkorrean landatu ondoren, duchesesek bosgarren edo seigarren urterako lehen laborantza ematen du.
Dukesiak uda fruituak ematen hasi da landatu ondorengo 5-6 urtean
Zuhaitzak berandu loratzen dira. Infloreszentziek 6-7 begiak dituzte, arrakastaz irauten dutenak tenperatura gorabehera garrantzitsuak, baina ez dira polinizatzen. Hala nola, barietateak:
- Kappa gogokoena;
- Basoaren edertasuna;
- Williams Bon-Chretien;
- Bere Bosk.
Dukesiaren udako obulutegiak 2-3 piezako sorta lotzen dira. Heldua denean, udare handiek 180 g irabazten dituzte. Heldutasun teknikoaren fasean, madariek larruazaleko kolore berdea dute, poliki-poliki horia bihurtzen da eta bertan marroi puntu txikiak agertzen dira. Patxo gogorrik gabeko mamitsu eta gozoa kolore krematsua eta intxaur usain usaina du. Postreako udareen artean, udako dukearen fruituak dastatzeko aproposenetako bat da.
Hogeita hamar urteko zuhaitz batek 260 kg eman ditzake, eta hori adierazle altua da. Dukesiaren udako barietateen abantailetako bat, lorezainen aberastasunetako bat da fruituak ondo eusten dituztela adarrak erabat ugaltzen diren arte. Abuztuaren erdialdean edo amaieran biltzen da.
Inguruko tenperaturan zuhaitz batetik ateratako madariak 2 astez gorde daitezke, eta + 1 ... + 5ºะก fruituek ez dute gustura eta usain paregabea galduko hilabete eta erdian. Duchesseko udako madariak zukuak, kontserbak, marmeladak eta kontserbaetan prozesatu daitezke. Ez dute beldurrik distantzia garrantzitsuetan garraiatzeko.
Taula: dukesa udako barietatearen alde eta kontra
| duintasuna | gabeziak |
|
|
Dukesa neguan
Neguko planoetan dukesaren zuhaitz altuak piramidearen luzera dute. Ez dute eskakizun berezirik ezartzen lurrean, baina eguzki-argia eta beroa ahalik eta eskuragarri egon behar dute. Zazpigarren edo zortzigarren urtean fruitu zoragarriekin bakarrik hornituko dute lorategian kokatu zutenetik. Baina zuhaitz heldu batek 100 kg pisatzen duen oparia eman diezaioke jabeak.
Dukesiaren negua oso zuhaitz emankorra da
Izara horren loreak ez dira polinizatzen eta mota horiek antzuak izaten jarraituko dute polinizazio barietateak landatu ezean:
- Basoaren edertasuna;
- Williams;
- Olivier de Serre;
- Bere Ardanpon.
Duchesseko udareak negu handiak dira, 350-400 g arte pisatzen dituzte eta zuhaitza fruituez kargatuta badago, 600 g irabaz ditzakete. Fruitu helduak limoi horia eta arrosa masail politak hartzen dituzte.
Testuinguruan, madari helduak zuriak dira, mamia mamitsua da. Eztia zapore garratza eta lore usainarekin batera. Zaporearen eta usainaren indar guztia zuhaitz batean heldutako fruituetan soilik agerian dago. Adarretik une txarrean biltzen badituzu, barietatearen xarma guztia galduko da. Neguko dukatak zuhaitzetik kendu ohi dira urriaren amaieran hostoak erortzen direnean. Arazoa da madariak ez direla adarretan sendo itsasten eta haize eta euriteetan eror daitezkeela.
Biltegian biltzen denak ez du bere bertuteak galtzen urtea amaitu arte. Soto fresko batean edo bodega batean kokatzen baduzu, udareekin festa egin dezakezu datorren urteko maiatzera arte.
Taula: dukesa neguko barietatearen abantailak eta desabantailak
| duintasuna | gabeziak |
|
|
Dukesaren taldeko udareak
Mediterraneoko iparraldean bizi diren lorezainek, hegoaldekoek baino ez dute dukesa maite. Negu gogorragoa duten landareak hazteko ugariagoak dira, askoz ere freskoago dauden eskualdeetan:
- Dukesa Moskuko basatia;
- Dukesa Moskuko lorategia;
- Dukesia Angolema.
Dukesa Moskuko basatia
Barietate honetako zuhaitzak bikain sentitzen dira Kaukasoan eta Bielorrusian, Erdialdeko Asian eta Ukrainan, Errusiako Europan. 20 m baino gutxiagoko altueraraino hazten dira eta 8 hamarkada arte bizi dira. Urtero ez, baina udaberri baten ondoren, madariak lore arrosa-zurien multzoetan estalita daude. Horietatik, tamaina desberdinetako fruituak udan zehar hazten dira - 0,15 eta 0,4 kg bitartekoak, baina hogeita hamar urteko zuhaitz heldu batek hartutako etekina 2,5 c-ra iritsi daiteke. Barietate honetan, harrigarria da hazietatik hazitako udarek landare amaren berezko propietate guztiak izatea.
Moskuko dukesa basatia ez da nahikoa, zaintzea ez da beste barietate batzuen madariak zaintzea.
Udan zehar, tamaina desberdinetako fruituak hazten dira - 0,15 eta 0,4 kg
Dukesa Moskuko lorategia
Moskuko lorategia dukesa beren kontrako basatia baino hamar metro altuagoa da. Imajinatu zuhaitz erraldoi hau, udaberrian lore zuriz hornituta. Eta bertan dauden fruituak hainbat aldiz handiagoak dira: 0,8 kg eta 1 kg izatera ere iritsi daitezke. Zuhaitz hau landatu eta zaintzea ez da zailagoa beste madari baten kasuan baino. Moskuko lorategi dukesaren fruituak bikain prozesatzen dira marmelada, marmelada eta beste gozoki batzuetarako.
Duchess Angouleme udazkena
Barietate honek, zoritxarrez, ez du eguraldi hotza gustuko. Neguko gogortasuna oso txikia da eta, beraz, Itsaso Beltzeko kostaldean hazten da batez ere. Piramide alargunen antzera, Ahate du Angouleme lehen zuhaitzek lorezaina gozatuko dute landarea agertu zenetik 5-6 urte igaro direnean bakarrik.
Helduen udareek batez besteko etekina ematen dute, 70 kg eta 1,5 c zuhaitz bitartekoa izan daitekeena. Baina madari bakoitza astuna da - ez da batere ohikoa 1 kg pisatzen duen Angulemako madari batentzat. Aldi berean, fruituak Duchesseko berezko zapore eta usainarekin hornituta daude. Estututa mantentzen dute azaroa arte gutxienez. 2-3 astez zuhaitz batetik hartutako madariak. Tenperatura baxuetan, upategia edo sotoa gehienez 3 eta 4 hilabetekoa ere izan daiteke.
Ez da ohikoa Angouleme madariak 1 kg pisatzen dutenak
Dukesiar udare bat landatzea
Dukearen nahigabekeria guztia dela eta, gune batean landatzea erabakitzen baduzu, ekintza segida jakin bat jarraitu behar duzu zuhaitza sustra dadin, hazteko eta arrakastaz garatzeko.
Zuhaixkak arrakastaz sustraitzen dira udaberriko landaketaren garaian, baina hobe da udazkenean landaketa-hobia prestatzea, bertako lurzorua kokatu dadin. Prozedura hau hurrengoa da:
- Zulo bat hondoratzean induskatutako lurzorua honako hauekin nahasten da:
- edalontzi bat superfosfatoa;
- litro bat egur errauts;
- Eskuragarri ongarri organikoen 3 ontzi.
- Lurra zulora itzuli, ureztatu eta utzi egiten da lurzorua egon dadin. Prestatutako lekua zulotxo batekin markatuta dago. Lurreratze hobia udazkenean prestatzen ez bazen, udaberrian zulatzen da, baina gutxienez astebete lehenago plantulak bertan kokatu behar dira, horrela berriro lurrak finkatzeko denbora behar du. Zuloan dagoen lurraren sedimentuak garrantzi handia du, landarearen erro-lepoa lurretik 5-7 cm-ra egon dadin eta landatu ondoren ureztatzerakoan lurrera ez sartzeko, bestela zuhaitza ez da normalean hazten eta garatuko.
Garrantzitsua da udare-landarearen erroko lepoa lurretik gora egotea
- Prestatutako lurzoruan madaria landatu aurretik, hobiek zulo bat egin eta saiatu plantxaren sustraietarako nahikoa den ala ez. Sustraiak zuloan askatasunez kokatu behar dira.
- Plantula baten biziraupena arrakastatsua izateko, garrantzitsua da bere sustraiak zabaltzea norabide desberdinetan desbideratu daitezen, bata bestearen gainetik ez egon daitezen.
- Izaren ondoan euskarri bat jartzen da - esteka edo oholtza, landarearen sistemaren azpian lurrean lurperatuta dagoena eta zuhaitz bat lotuta dago.
Ilarrak plantak egonkortasunerako euskarri bati lotuta egon behar dute.
- Horren ondoren, sustraiak prestatutako gainerako lurrarekin estaltzen dira.
Izara bat landatu, lurrak estali eta sustraiak zuzendu ondoren
- Plantuluaren inguruan lurra zapalduta dago.
Landatu ondoren, plantulak arretaz zapaltzen dira.
- Plantulazio bakoitza ureztatzen da (3-4 ontzako ur).
- Ura xurgatzen denean, aurrealdeko zirkulua humusarekin edo egur txirbilekin josita dago. Etorkizunean, sega-belarra erabil daiteke horretarako.
Dukea zaintzea lurreratu ondoren
Ahateak hazteko eta garatzeko baldintza normalak ziurtatzeko, nahikoa dira fruta arbolak zaintzeko metodo estandarrak.
Mulching
Dukesa landatzeko garaian zuhaitzaren enborraren mulching organikotik, ez da uko egin behar etorkizunean. Nekazaritzako teknika erraz honek:
- babestu zuhaitzaren sustraiak neguan izozteak eta udan;
- mantendu lurra ureztatu eta euripean;
- atxiki hezetasuna lurzoruan.
Artxibatzeak zuhaitzaren sustraiak baldintza kaltegarrietatik babesten laguntzen du
Aldi berean, sustraietarako airea ez da batere mugatua eta zuhaitzak goiko janzkera osagarria jasotzen du pixkanaka beherakadaren ondorioz.
Goiko janzkera
Plantulazioan lehenengo 2 urteak ez dira elikatzen, landaketa hobian jarritako ongarri nahikoa behar du. Bizitzako hirugarren urtetik aurrera, zuhaitzak ahateak elikatzen hasten dira.
Ongarri mineralak enbor zirkuluaren azalera urtero udazkenean sakabanatzen dira.
Urtero udazkenean, enborraren zirkuluaren gainazalean barreiatzen dira eta arrastoarekin 15 cm-ko sakonerara zigilatzen dira m bakoitzeko2 30 g bakoitza:
- amonio nitratoa;
- potasio kloruroa;
- superphosphate.
Organikoak - simaurra edo konposta - 3 urtetik behin aplikatzen dira 1 m bakoitzeko2.
Landareak nahikoa mantenugai jaso dituen ala ez udaberriko hazkundearen arabera zehaztu daiteke. Uda hasieran 10 cm baino txikiagoa bada, zuhaitza ere elikatu behar da.
Ureztatze
Zuhaitza ureztatzeko une erabakigarria eguraldia da. Beroa badago, ez dago euririk, dukesa, noski, gainera ureztatu behar duzu. Lorezainek esperientzia duten zuhaitzek behar duten ur kantitatea kalkulatzeko metodo interesgarria da. Landarearen adinarekin erlazionatzen dute: madari baten bizitzako urte bakoitzeko, 2 ur-ontzi botatzen dira haren azpian.
3 ureztatu behar dira:
- maiatzaren hasieran, loreak loratu aurretik;
- fruta heltzearen hasieran (lehenengo hilabetea baino hilabete erdi lehenago);
- uzta egin ondoren.
Inausketa
Aztarnategian hazten diren lehenengo 5 urteak zuhaitzaren koroa eratzera dedikatzen dira. Dukesak neguko gogortasun handia ez duenez, ez da udazkeneko inausketaren ondorioz ahuldu behar. Beraz, udaberrian pasa. Urtebeteko zuhaitz batean, erdiko tiro (eroale) luzeraren laurdena laburtzen da, geratzen diren adarrak, koroaren eskeletoa osatuko dute, 5 begiz osatuta.
Udare koroa osatzeko, inausketa egiten da udaberrian.
Helduen zuhaitz baten koroan, izoztuak eta gaixorik dauden adarrak mozten dira (inausketa sanitarioak). Koroaren barnean dabiltzan kimuak eta adarrak ere gurutzatzen dira.
Neguko prestaketak
Neguetarako lorategia prestatzean, oso garrantzitsua da udareak, batez ere gazteak, karraskariengandik babestea eta, horrela, azala janez gero, zuhaitza suntsitu dezakete. Babeserako aukera ugari daude, lorezainek askotan inprobisatutako materialak edo koniferozko adar adarrak erabiltzen dituzte.
Zuhaitz helduen kasuan, ez da ahaztu behar zurizketa zaharberritzea, azala erredurak babesteko.
Ez ahaztu madari zuriak eguneratzea
Dukesa gaixotasuna
Udareko gaixotasun ohikoenak:
- scab;
- moniliosis;
- bakterioen erretzea.
Lehenengo 2 gaixotasunak onddoak dira naturan.
Scab eta moniliosis
Larruarekin batera, orban marroiak eratzen dira zuhaitzaren hostoetan eta haren fruituetan.
Scabek zuhaitzaren hostoetan eta fruituetan orban marroiak agertzen ditu
Moniliosiak beste izen batzuk ditu - erredura monilakoa, fruta ustela. Harekin, zuhaitzaren fruituak eta hostoak sufritzen dira.
Moniliosi fruta usteldura ere deitzen zaio.
Bi gaixotasunen aurka, madariak Bordeleko likidoarekin tratatzen dira 3 aldiz hazten den denboraldian:
- Kimuak ireki aurretik, produktu kimikoaren ehuneko hiru soluzio prestatzen dira sprayetarako;
- bigarren tratamendua begiak ireki aurretik eta hirugarrena, obarioak agertu ondoren, drogearen soluzioarekin 1: 100eko kontzentrazioan egiten da.
Fungizidak erabil ditzakezu Bordeleko likidoaren ordez, sendatzeko argibideen arabera prestatzen.
Bakterioen erreketa
Erredura bakteriarra eragiten duten mikroorganismoak lore bidez sartzen dira landarean. Infekzioa oso azkar zabaltzen da, beraz, lore bihurritu eta ilunduak, hostoak edo obulutegiak zuhaitzean agertu bezain pronto, moztu eta erre egiten dira gaixotasuna beste landare batzuetara ez iristeko. Ebakitzeko gunea eta erremintak kobre sulfatoaren edo% 0,7ko burdinaren% 1 disoluzioarekin desinfektatzen dira. Ondoren, zuhaitza antibiotiko batekin tratatzen da 50 µg / ml-ko kontzentrazioan:
- streptomycin;
- rifampicin;
- Chloramphenicol.
Bakterio erre batekin, zuhaitzaren zatiak ilundu eta hil egiten dira
Dukesiaren izurriak
Ilarrak maiz agertzen diren izurrien artean daude elorri eta udare soroaren tximeletak, hostoak, begiak, begiak eta fruituak bera suntsituz.
Elur-oreinaren "oinordekoak" agertzea saihesteko, begiak irekitzen diren bitartean, zuhaitza kontzentrazio handiko urea disoluzioarekin tratatzen da (drogaren 10 g hartzen dira 10 litro ur).
Udare soroaren beldarrak agertzea ekiditeko, zuhaitza intsektizidarekin tratatzen da loratu ondorengo 30-35 egunetan. Konponbidea botikari buruzko argibideen arabera prestatzen da.
Ez dira hain arriskutsuak hostoak jaten dituzten ilarrak, belatzak. Hostoen azpialdean arrautza enborretatik ateratzen dira.Izurrite horietako habia bakunak agertzen direnean, bildu eta erre egiten dira, baina inbasio masibo batekin, zuhaitza intsektizidak tratatuz bakarrik gorde daiteke.
Zuhaitz eta afido berdeen kolonia bat gerta daiteke, landarearen suaz elikatuz. Suntsitu irtenbide batekin, eta horiek prestatzeko Fitoverma eta 1 koilarak 1 litro ur disolbatzen dira. l. xaboi likidoa.
Puntu garrantzitsu bat dukesaren tratamendu kimiko guztiak amaitzea da: uzta uzta baino gutxienez hilabete lehenago egin beharko litzateke.
Argazki galeria: udaretako izurriak
- Oilarrezko belarriak, eskuz muntatu daitezke
- Elorri beldarrak agertzea ekiditeko, zuhaitzak urearen soluzioarekin tratatzen dira
- Madariko soroen aurka, madari busti behar duten intsektizidek lagunduko dute
- Afido berdeei aurre egiteko, Fitoverm droga erabiltzen da
Dukesiari buruzko iritziak
Berrogeita hamarreko hamarkadaren amaieratik aurrera, Duches Angouleme orain dela gutxi arraroa zen lore bat hazten ari da herrialdean. Dastatzeko, noski, ez Bere Bosque, baina nahiko duina, granulaziorik gabekoa eta, Pomologian esaten duten bezala, espezia batzuekin. Inoiz ez da ezer prozesatzen; irailaren hasieran heldutasun helduaren garaian, frutaren herena ona xehatzen da. 2-3 hilabetetan dago.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
Dukesarekin ez dago gauza garbirik; Tambov-en uda dugu Duchess uda, normalean hazten eta fruitu txikiak eta zaporetsuak ekoizten dituztenak, esaten dute, nahiz eta bertako barietatea izan.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Duchess madari gustatzen zait, oso barietate usainak. Uda da. Neguko udareak heltzean ere maite dut, dagoeneko ezer ez dagoenean, eta madariak izoztearen zain daude.
Karamelka77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
Dukesiaren laborantza arrakastatsua izateko, puntu nagusiak zuhaitzaren landaketa zuzena eta landare honen nekazaritza teknologiarekin gehiago atxikitzea dira. Honek udarearen hazkuntza eta garapena normala bermatuko du. Urte askotan zehar lorezaina eta familia gozatuko ditu fruitu zoragarriekin, oraindik aurkitu ez diren onenak.
