Urtero landare originalak eta fruitu exotikoen eskaria handitzen ari da. Jendeak atzerrian dauden fruituak probatzeaz gain, beren kabuz hazten saiatzea ere nahi du. Meloi zuhaitza, edo pepino, hazten ez diren landare exotikoetarako aukerarik onena da, baina baita fruituak ematen Errusiako klima-baldintzetan ere.
Pepino zer den, zer itxura du fruituak
Pepino Solanaceae familiako hosto iraunkorreko zuhaixka txiki bat da. Landarearen altuera 1,5 m ingurukoa da. Meloi eta mangoarekin duten zaporearen antzekotasuna dela eta, pepino zuhaixkak "meloi zuhaitza" eta "mango pepino" izenak jaso zituen. Batzuetan, fruituaren madari batekin duen formen antzekotasuna dela eta, zuhaixkak "meloi-madari" deitzen dira.
Pepino fruituekin
Zaila da landareari deskribapen zehatz bat ematea, espezie bakoitza bere ezaugarri morfologikoez hornituta baitago. Orokorrean esan dezakegu, kanpotik, bakarti desberdinen zantzuak uztartzen dituela: zurtoinak berenjena dirudi, loreak patatak bezalakoak dira, hostoak piperren antza dute.
Meloi zuhaitz baten fruituak oblongak, borobilak eta udare itxurakoak dira. Pepino helduaren kolorea krematik horia distiratzera aldatu ohi da. Zuritu zurituak edo marra ilunak izan daitezke. Pepinoaren pisua 200 eta 750 g bitartekoa da.
Frutaren mamia mamitsua, kolorerik edo horixka da, anana nahastutako meloi baten antzekoa da.
! Garrantzitsua Pepino kaloria gutxiko fruta da, bitaminak (C, B1, B2, PP), potasioa eta burdina dituena. Umeentzako janaria ere egokia da.
Pepino negutegi gisa eta landare gisa haz daiteke. Landarearen jaioterria Hego Amerikakoa da, gure garaian askotan Txilen, Zeelanda Berrian eta Perun aurkitzen da. Meloi-pera ere ospea lortzen ari da Errusian.
Meloia zuhaitz izenarekin
Meloi udareak (pepino) maiz meloi zuhaitz batekin (papaia) nahasten dira. Jendeak sarritan erosten ditu papaia haziak, pepino hazteko itxaropenarekin. Hazien artetik etxeko papaia hazteak ez du meloi-errea baino zailagoa, hasiberriek beren lanaren emaitza ikusten dute eta harrituta daude. Batzuek uste dute dendan hazitako okerrak saldu zirela, beste batzuek are konfirmatu egiten dute nahasmenean, jende guztia pepino hazi zela konbentzituz.
Meloi zuhaitz pentagonala izenarekin, Babako bezalako landare bat ezagutzen da. Etxean pepinoen hirugarren izenak ezaugarri propioak ditu. Erraza da exotikoekin nahastea, batez ere fruituak oraindik agertu ez direnean.
Papaya landatzen saiatu aurretik, argazki bidez konparatu behar duzu eta ziurtatu papaia landarearen hezurrak direla. Bestela, nahasmena berriro hasiko da. Erositakoan, oso garrantzitsua da poltsa haziarekin etiketatzeari arreta jartzea, bestela guztiz ezezaguna den landarea eros dezakezu.
! Garrantzitsua Esperientziarik gabeko mahastizain askok kezkatzen dute papaia hezurrak jan daitezkeen ala ez. Galdera honi baiezkoa eman daiteke: bi zuhaitzetako fruituen haziak jangarriak eta osasuntsuak dira.
Hazten ari diren ezaugarriak
Meloi udare bat hazteko arazo asko dago. Errusiako klima ez da landarearekin bat egiten eta gelan tenperatura eta hezetasuna etengabe kontrolatu behar dituzu. Baina zenbat poza sor ditzakezu zeure burua gizon bihurri exotiko bat haziz.
Meloi zuhaitza barrualdean
Argiztapen
Pepinok argia maite du eta ez du zirriborroak onartzen, adierazle horien arabera, bere laborantzarako lekua aukeratu behar duzu.
Ureztatze
Lehortzen den heinean lurzorua hezetu behar da, zati txikietan. Meloi zuhaitz baten gainazaleko erro sistema, gehiegizko hezetasuna larria da. Ureztatzeko, ura finkatuta egon behar duzu giro-tenperaturan, pepino leuna ez dadin kapritxoa izan.
Tenperatura
Meloi udareak hazteko tenperatura ezin hobea 20-25 ºC-koa da. Puntu kritikoa 14 ° C-koa da, termometroa jaisten bada landarea hil egin daiteke.
Forma eta Garter
Kimu meheak ez hausteko eta hazteko, lotu egin behar dira. Pepino osatzeko, adituek 1-2 kimuetan gomendatzen dute. Gaztetxo guztiek eskuz moztu behar dituzte eskuz. Eguzkira zuzenduta, behar bezala eratutako landareak fruitu ugariak sortzen ditu eguzkian heltzeko denbora duten eta mantenugai guztiak kimu batzuetatik ateratzeko.
Lurzorua
Landareak garraztasun neutroa duen lurzorua behar du eta nitrogeno maila txikia du (bestela, pepinoak gehiegizko masa berdea sortzen hasiko da fruituaren kalterako). Lurra lantzeko tenperatura ez da 20 ºC baino txikiagoa izan behar.
Goiko janzkera
Ongarri gisa, hazkunde estimulatzaileak edo hegazti gorotzetarako soluzioa erabiltzen dira. Top janaria leku iraunkorrean pepino landatu eta 14 egun lehenago hasten da eta 1 aldiz errepikatzen da 14-20 egunetan.
Loraldia eta uzta
Landatu ondorengo 2-3 hilabeteetan, pepino loratzen hasten da. Lila lila kimu meheetan agertzen da, lehendabizi hurbilen dagoen tiroarekin lotuta daudenak, beraz, beren pisuaren pisuaren azpian begiek ez dute hautsi.
loreak
Lore garaian etxeko loreak ondo aireztatutako leku batean jarri behar dira eta baldintza erosoenak sortzen saiatu. Tenperatura eta hezetasun aldaketa gogorrarekin, landarea obulutegiak eta begiak bota ditzake.
! Garrantzitsua Pepino landare autok polinizatuei dagokie, baina "lagundu" daiteke, zuritu euskarrian hatz batez ukituz.
Obulutegiak landarean agertzen direnean, ureztatzeko maiztasuna handitu beharko litzateke. Meloi-udarea fruta urtsua da, eta horren hezetasunak hezetasun handia beharko du. Hala ere, ez da gehiegi bete behar, bestela fruitua pitzatu daiteke.
Pepino 2 hilabeteko epean heltzen da. Fruta tamaina hazten da, kolore eta usain bereizgarria lortzen du. Biltegiratze luzeagoa ziurtatzeko, fruituak jariatzaileekin mozten dira hankaren juntadura kaltetu gabe. Pepino hozkailuaren beheko apaletara bidali eta 1 eta 2 hilabetetan gordetzen da, barietatearen arabera.
Errusiarentzako meloi zuhaitz barietateak
Meloi madariko 20 barietate baino gehiago daude, baina horietako 2 baino ez dira gehien erabiltzen Errusiako latitudetan: Consuelo eta Ramses. Klima epela duten eskualdeetako lorezainek lurra irekian landatu eta uzta lortzen dute.
Barietate Consuelo
Pepino Consuelo
Barietatea 1999. urtean erregistratu zen Estatuko Erregistroan, negutegiak lantzeko eta lur irekietan gomendatua.
Pepino Consuelo-k ez du gailurrak (zehaztugabeak) ukitu behar. Zurtoinak moreak dira, 150 cm baino altuagoak, aktiboki urratsak osatuz. Hostoak txikiak, osoak eta kolore berde argiak dira.
Loreek patata itxura dute. Petaloak zuriak dira, gehienek marra moreak dituzte. Aipagarria da lore zuri puruak ez dituztela obarioak eratzen, baizik eta puskatzen.
Sortu eta handik 4 hilabetera, lehen laborantza uzta daiteke. Fruituek 420 eta 580 g-ko masa dute. Azala leuna, horixka-laranja da, marra moreak, espekak. Barietate honen pepinoaren forma biribil baten antzekoa da. Frutaren mamia oso urtsua da, gozoa, meloi usain nabarmenarekin.
Barietateak errendimendu handia eta ernetze ona du.
Hori da interesgarria. Pepino gehienetan fruta deitzen den arren, botanikaren ikuspegitik, baia da. Sukaldaritzako adituek meloi-udare bat barazki gisa definitzen dute, gaueko beste ilargi batzuekin batera.
Barietate Ramses
Pepino Ramses
Barietate hori 1999ko Estatuko Erregistroan ere ageri zen. Errusia osoan lantzeko gomendagarria. Landarea zehaztugabea da, 1,5 m baino gehiagoko kimuak izaten dira. Tiroiak berdeak dira, kolore moreak. Hostoak kolore ertainekoak eta berde ilunak dira, ertz osokoak.
Loreen kolorea eta forma Consuelo barietatearen antzekoak dira. Ramses lehenago heltzeagatik bereizten da: 3,5 hilabete igaro ondoren. Fruituak kono formakoak, puntadunak dira, 400 eta 480 g arteko pisuak dira. Estatuko Erregistroaren arabera, frutaren larruazalaren kolorea horia da, baina, berrikuspenen arabera, pepino Ramses maiz koloreko kolore krematsuagoa da.
Azala mehea, distiratsua da. Pulpa horia, mamitsua da, meloi usain arina du.
Barietate hau Consuelo baino erresistenteagoa da, ernetze ona du eta zainketa egokiarekin uzta bikaina ematen du.
Etxean nola hazi
Ebaketa metodoaren bidez lortutako pepinoak fruitu handiagoak eta gozoagoak ematen dituela iritzi da. Hori lehen eskutik egiaztatu daiteke.
Haziengandik pepino hazten
Udako egunetan argien gehiegizak obulutegiak erortzea eragin dezakeenez, hobe da udazkenean pepino ereitea. Beraz, landareak udako egun eguzkitsuetan baino lehen fruituak eratzeko, loratzeko eta finkatzeko denbora izan dezake. Haziak erein ditzakezu udaberrian, baina kasu honetan obulutegia sortu eta osatu duten zuhaixkak itzalpean egon beharko dute.
Askotan pepino hazien ia% 100 ernetzeari buruz idazten dute. Informazio hori hazia iragartzeko abiarazi da seguruenik, profesionalek% 50-60an meloi-errearen ernetze-tasa% 50ean estimatzen baitute.
Pepino espezie guztiek ez dituzte haziak.
Pepino etxean haziak hazten:
- Aukeratu ernetzeko egokia den edukiontzia, adibidez, plastikozko ontzia.
- Zuloak egin hondoan. Edukiontzian desinfektatzeko labean aurretik kaltzinatutako harea geruza eta geruza bat jarri.
- Eduki ezazu edukiontzian lurzoru mantenugaiaren geruza. Sakatu pixka bat, haziak sakon ez daitezen.
- Isuri lurra fundazole soluzio batez.
- Haziak astiro-astiro hedatu.
- Estali edukiontzia paperarekin edo beirarekin.
- Lehorrerak egunero aireratzen dira, spray botilatutik beharrezkoa den heze. Bereziki garrantzitsua da aldi honetan 25-28 ºC-ko tenperatura-erregimena behatzea.
- Fitolamp edo beste argi iturri bat edukiontzitik 10-15 cm instalatzen da. Dosifikazioa erlojuaren inguruan egiten da, ereinetik jasotzera.
- Haziak 7 egunetan ziztatuko dira, baina ez guztiak. Baliteke batzuek 30 egunez ernetzea ez izatea. Pepinoa hazten den neurrian, lanpara alde batera utzi behar da. Kimu batzuek ezin dute modu independentean haziaren armarria bota eta usteldu. Hori ekiditeko, maskorra orratz garbiarekin kenduz lagundu beharko diezu.
- Hirugarren hostoa agertu ondoren, plantulak edalontzi bereizietan murgiltzen dira.
- Astebeteren ondoren, tximistak 16 ordura murrizten dira.
Laborantza seedlings
Landaretzak posta bidez eska daitezke, baina litekeena da landare hauskorrak hartzailearen hartzaile segurua eta egokia ez izatea. Hobe da haziak egiten deskribatutako metodoaren arabera hazten saiatzea.
Haziak udazkenean erein balira, udaberri aldera haziak indartsuago egin beharko lirateke. Martxoaren hasieran, zuritzea gelditu eta landareak leihoaren gainean jartzen dira.
Ez da zailagoa landareak zaintzea beste gau-itzal batzuetan baino:
- Ureztatzea erregularra izan behar da, baina ez oso ugaria;
- Gainontzeko janzkera urpekaritza hasi eta 2 astera egiten da. Ongarri konplexua erabil dezakezu, dosi bikoitza diluitzeko, edo goi-apainketa bereziko landareak. Errepikatu 14 egunean behin;
- Edukiontzi handiagoetan garraiatzea 6-8 hosto agertu ondoren egiten da.
Pepino hazten da mozketetatik
Ezin hautsia stepson eratzean ezin da bota, baina ebakuntzak egiteko erabiltzen da. Ebaketaren beheko hostoak moztu eta ur edalontzi batean sartu edo lur arinean jartzen dira.
Pepinoa estaltzea ez da beharrezkoa, baina maiz landareak busti beharko dituzu. Ugalketa metodo honekin sustraiak azkar hazten dira. Zurtoina lurrean sustraitzen bada, sustraien belarri-puxka batekin elkartu behar duzu eta modu honetan lapiko bat jarri.
Fruta moztu
Pepinoa etxean haztea, batez ere hazietatik, ez da lan erraza. Tropikoen horrelako "erronka" onartzea zeregin interesgarria da, landare zale amorratuak axolagabe utziko ez dituena.
