Etxean perretxikoak hazten dira hainbat faktoreren ondorioz, aurrekaririk gabeko ospea lortzen ari da. Etxean hazitako perretxikoen artean liderra da ostra perretxua. Hori ez da harritzekoa, teknologiaren sinpletasuna baitago, produktibitatea eta ostra perretxiko eskaintza guztion eskura. Gomendioak eta argibideak jarraituz, denek erraz aurki ditzakete tresnak eta material erabilgarriak soilik, 3 kiloko ekoizpenaren jatorrizko myceliuma lortzeko. Behar bezala aukeratutako gelaren sinbiosia, myceliumaren eta substratuaren kalitatea etxean bezalako ostra perretxiko arrakastatsuaren gakoa da.
Non hazten ostra perretxikoak, lokalen aukeraketa
Etxean zikina perretxiko laborantza, noski, hutsalak konpontzeko, baina oso garrantzitsua den arazoa konpontzen hasi behar da - perretxikoen kokapena aukeratzea. Aukeratzerakoan, kontuan hartu behar da habitat naturalean ia perretxiko guztiak eta, bereziki, ostra-perretxikoak, aire aktiboko truke oneko lekuetan aktiboki garatzen direla. Gainera, hazkunde lekuetako hezetasuna, oro har,% 50 gainditzen du.
Horrela, etxean perretxiko laborantza ingurune naturala birsortzeko gai diren geletan antolatu behar da. Gela horretako berotegi bat, estalki bat edo soto bat izan daiteke. Ostatu mota hau ezagunena da, baina egia esan, aukerako banakakoa izango da eta gelak betetzearen araberakoa izango da honako baldintza hauekin:
- Gelako hezetasun maila% 70 eta% 90 artean egon behar du;
- Lehenengo hiru asteetan, mycelium poltsak eguzki-argia ezkutatu behar dira.
- Lehenengo fruta-rudimentuen itxura egin ondoren, gutxienez 8 ordu ostrako perretxiko poltsak egunero artifiziala edo egunez egunekoa izan behar dute;
- Gelako airearen tenperatura 20 gradu baino txikiagoa izan behar da, baina ez 30 baino handiagoa.
- Garai osoan zehar ostrako perretxikoak hazteko teknologiak aireztapen ona dakar.
Garrantzitsua da! Hautatutako gelak oinarri eta konpromisoa da. Arazo horri aurre egiteko planteamendua oso larria izan behar luke; izan ere, aurkeztutako eskakizunetako bat ez betetzeak onddo laborearen hazkundearen abiadura murrizteaz gain, guztiz ezabatuko du.
Nola hazten ostra perretxikoak, prestaketa eta substratua prozesatzeko
Perretxikoak hazten hasi aurretik, ostra perretxikoak nola hazten diren ulertu beharko zenuke eta azken emaitza zein den. Funtsezko puntuetako bat substratua prestatzea eta prozesatzea da, hau da, funtsean, ostra perretxien hazkundea da. Beste fase batzuetan bezala, prestatze fasean gertatutako akatsa errendimenduan eragin dezake, horregatik gomendatzen da arau eta aholku sinpleak jarraitu.
Mikelioa erosteko
Mikelioa saltzen espezializatutako denda askok egiten dute eta, era berean, ostra perretxien zuzeneko laborantzan diharduten enpresak. Fabrikatzaile horien bidez erosten ari da, hasiberrientzako onddoak hautatzeko modurik egokiena. Eskala masiboen eskakizun eta teknologiaren arabera, oro har, mycelium ez da urte bat baino gehiagorako erabiltzen, baina aldi horretan ez da guztiz garatu, hau da, etekin handia ematen du. Mycelium hori garatu egin da eta fruta dauka eta kostua mycelium berria baino nabarmen txikiagoa da.
Erositako mycelium bolumena zehaztu behar da nahi duzun errendimenduaren arabera - etxean zaintzearen bidez 3 kg-ko ostra perretxikoekin lor daiteke, mycelium kilogramo bakoitzean. Kontuan izan ostra perretxikoak hazteko epean poltsak hiru uzta ekoizteko. Nahiko zaila da miceliuma aukeratzea edozein adierazleetan erosteko orduan, begi-bistako ebaluazio-faktore ugarik ez dagoelako. Horregatik, garrantzitsua da ez da myceliumaren tamaina eta haren zabaltasuna arreta jartzea, baizik eta frogatutako hornitzaile-saltzailearen aldekoa egitea.
Nola egin zeure burua substratua
Merkatu modernoak hainbat substratu ditu, hainbat landare eta onddoak lantzeko. Hala ere, perretxiko batzuek hautatzen dute beti bere eskuekin egindako substratu baten alde. Oinarrian, jakina, klima, zainketa eta atxiloketa baldintzen banakako ezaugarriak kontuan hartzen ditugu, baina ulertu behar da bere erabileraren eraginkortasuna osagai zuzena dela eta, aldi berean, trebetasunak eta ezagutzak behar dituela.
Landareen lurzoruaren ondoan, ostrako perretxikoak lantzeko substratuek kalitate handiko oinarri eta mineral konposizioa izan behar dute. Beharrezkoa da hautatutako oinarria - zerrautsa, zurtoina, lastoa ... garbitu eta aurrez tratatua izatea. Gomendagarria da kimikoki tratatutako oinarriak erabiltzea saihestea. Aitortu behar da ostrako perretxak jateko jaten direla, beraz, ingurumenarekiko errespetua eta segurtasuna lehenik etorri beharko lirateke.
Substratu baten sorkuntza independentea hiru fase soilik osatuta dago:
- Hautatutako substratua desinfektatu tratamendu termiko eta / edo kimikoen bidez;
- Substratua 4-5 cm baino gehiagoko frakzioak eta errepikatutako bero tratamendua bi orduz;
- Spin.
Badakizu?Elikadura gain, ostra perretxikoak medikuntza tradizional eta tradizionalean aplikazioa aurkitu dute. Horrela, ekialdeko herrialdeetako errezeta herrikoietan, ostra perretxiko zati bat ia osorik dago eta gaixotasun askoren panazea da.
Substratuaren prestaketa
Ostren perretxikoak lantzeko substratuaren prestakuntza lehengaien aukera arrunt baina oso garrantzitsua da. Germinazioaren eta errendimenduaren emaitzarik onenak gari edo garagar lastoaren substratu batean lortzen dira, ekilore-azalarekin, arto birrindua eta bere zurtoinak, baita sarraski zuriak ere.
Garrantzitsua da! Praktikan, substratua zura edo egur mota desberdinetako txirbilen arabera egiten da maiz. Hala ere, udarako perretxikoak hazten dira etxean.hasiberrientzako-prozesu konplexu bat, gainera, planteamendu neketsuagoa eskatzen du.Substratuaren lehen prestaketan lehen fasean dagoeneko gomendagarria da hautatutako lehengaien osotasuna ikustea garbitasunari eta moldeari eutsiz. Hurrengo fasean, lehengaien oinarria 5 cm baino gehiagoko tamaina osoko frakzio txikitan zatitzea da.
Substratuaren infekzioa guztiz baztertzea organismo kaltegarri askotako, hau da, zalantzarik gabe onartezina da elikagai diren elikagai gehiago hazten direnean, tratamendu termikoari aurre egitea gomendatzen da. Gainera, prozedura honek lehengaien hezetasuna ere nahi izango du nahi den mailara heltzeko.
Prozesatzeko prozesuak hainbat ekintza ditu:
- Bolumen handiko metalezko ontzietan garbitutako eta birrindu diren lehengaien gela;
- Substratua betez ur kopuru handia (gutxienez 1: 2 ratioa);
- Substratua 2-2,5 ordu daramatzan elikagaiak leundu arte.
- Xukatu gainerako ura eta hozten substratua 30 º C-ko tenperatura eta biraketa osoa.
Garrantzitsua da! Jatorrizko oinarriaren uholdeak, udarako onddoaren menpekotasuna izan arren, zalantzarik gabe, etxeko perretxikoak hazteko ondorioz sortutako substratua ez da egokia. Beraz, eskuak lehengaien konprimatzean, tanta kopuru txiki bat bakarrik onartzen da.
Perretxiko blokeak eratzeko prozesua
Onddo-blokeak ohe-perretxikoak hazten diren ohea dira. Oro har, plastikozko poltsa bloke baten "gaitasuna" aukeratzen da. Kontuan izan behar da poltsa desinfektatu behar dela edo hutsegitea tratatu gabe. Tratamendu metodo eraginkor bat lixiba konponbidearekin garbitzea da. Poltsaren bolumen optimoa gutxienez 5 kg izan behar du.
Erabilitako substratuaren desinfekzioaren ondoren eta ondorioz, onddo blokeen sorrera hasten da: poltsa substratuarekin eta myceliumarekin geruza geruzarekin. Esperientziadun onddoak biltzen dituzten gomendioen arabera, substratu bakoitzeko 5-6 cm-ko geruza bakoitzak 0,5 cm inguru izan behar du. Kontuan izan behar da poltsako lehen eta azken geruza substratu bat izan behar duela.
Perretxiko blokea betetzean, poltsa lepoan estuki lotuta dago. Azken fasea - blokeoaren zulaketa - 10 cm-ko distantziara zulo txikiak elkarrengandik urruntzen dira. Eta egin itzazu onena dama-eredu batean.
Nola zaintzen perretxiko perretxikoak
Oro har, ez da zaila ostra perretxiko mycelium hazten etxean - nahikoa da klima baldintza egokiak sortzeko eta ondo zaintzeko mycelium heltze aldian zehar, gomendioak jarraituz.
Baldintza klimatikoak mantentzea, heltze perretxikoen inkubazio epea
Onddoak hazten diren lehen egunetatik hasita, perretxiko tenperatura zein tenperaturetan sortzen diren erabaki behar duzu. tenperatura konstante izan behar du (20 - 30 º C artean) eta ez du 1-2 gradu baino gehiago aldatu. Goiko tenperatura muga gaindituko du, zalantzarik gabe, udarako perretxiko myceliumean bero-kolpe bat eragin eta etorkizuneko perretxikoen kimuak hiltzeko. Tenperatura baxuek ere suntsitzailea dute.
Tenperatura erregimenarekin batera, perretxikoen etxean landatzea hezetasuna etengabe egon beharko litzateke. Zorionez, ostra hazten diren perretxikoen esperientziarik gabe hasiberrientzako onddoak ere badira ureztatze bidez hezetasuna mantentzeko sistema automatikoak. Ohiko baldintzetan zahartze epea 20-25 egunekoa izaten da.
Badakizu? Zuriaren onddoaren kolorearen arabera, sortutako hazkunde baldintzen araberakoa da. Horregatik, aukeratutako eta etengabe mantentzen den tenperatura 20 ingurukoa da° Сhatz argi bat lortzeko eta 28-30° С- iluna. Hala ere, hori ez da inolaz ere gustura eragiten.
Nola hazten perretxikoak zaintzeko
Perretxikoak zaintzen, itxurazko konplexutasuna izan arren, oso erraza da eta ez du trebetasun eta baliabide bereziak behar. Baldintza nagusia atxiloketa baldintzak mantentzea da. Inkubazio aldian, gela ez da aireztatu behar, karbono dioxidoak modu autonomoan emana baitago, baldintza egokienak sortzen ditu eta hezetasun maila pixka bat handitzen du.
Espazio bakoitzeko metro karratu bakoitzeko argiztapen maila egokia ziurtatzeko, gutxienez 5 watt-ko potentzia argiztapena izan behar da. Egunero estaldura gutxienez 8 ordu da.
Zelioarekin mielioarekin ureztatzeak egunean behin edo bitan egin beharko lirateke (ur epelekin). Gela perretxikoen gaixotasunak prebenitzeko, egunero garbiketa egitea gomendatzen da kloroarekin egindako produktuekin.
Garrantzitsua da! Zenbait kasutan, nahiz eta zainketa egokia eta mantentze baldintza egokiak izan, banako "blokeak" mycelium laborantza txiki bat sor dezake edo ez dute inolako fruituak eman. Egoera horietan, garrantzitsua da substratua modu egokian ordenatzea, garbitzea eta onddoa eta moldea egiaztatzea. Substratua eta mycelium kutsatuta badago, poltsa gainerakoetatik berehala kenduko da.
Nola biltzeko
Lehortzeko lehen perretxikoak 1,5 hilabetetan espero zen. Perretxikoak biltzea arretaz egin behar da, ia oinarriaren onddoa moztuz. Kalteak saihesteko, labana bat erabiltzea komeni da. Azpimarratzekoa da ostrako perretxikoen bilketan ez da beharrezkoa perretxiko bakoitza banaka moztea, beste espezie batzuen kasuan bezalaxe, baina familia osoekin. Horrek uzta luzeagoa eta kalitatea mantentzea ahalbidetuko du.
Badakizu? Uzta ondoren, 2-3 aste igaro ondoren, berriro biltzeko itxaron dezakezu. Heltze-prozesua bizkortzeko, nahikoa da erabat moztu zurtoina eta kontu handiz sailkatu substratua.
Ostren perretxiko merkatuaren balioa handia izan arren, haiek hazteko prozesua oso erraza da eta guztion eskura dago, baita etxean ere. Nabarmentzekoa da ostrako perretxikoek etxean hazten duten teknologiak sekretu berezirik ez duela - gomendioen betetze sinpleek ingurumena zaporetsua eta ingurumena errespetatzen duten errendimendu handia bermatuko dute.
