Olericulture

Kontserbatutako arto erabilgarriak eta zaporetsuak: zer egin daiteke landare eguzkitsu batetik?

Artoa ... Nork ez ditu eguzki hauek maite? Pertsona orok gogotsu itxaroten du udako denboraldiaren hasiera zerealak horia izateko. Baina zer egin ezin duzunean arto freskoa lortzeko? Jakina, kontserban jan. Zorionez, edozein dendatan eta edozein momentutan lor dezakezu.

Zerealak prestatu ditzakezun ezaugarriak, arto kontserben abantailak eta desabantailak, baita urratsez urratseko errezetak ere, artikulu honetan aztertuko dugu.

Zer da produktu hau?

Kontserbatu janariak arto freskoak ez dira azukre zapore eta kaloria handiagoz. Bigarren kasuan, txikiagoak dira. Hori dela eta, produktuaren urak saturatzen dituen ura elikadura-saturazioa diluitzen da.

KONTUZ: Mahaian bi urte arte stocka gorde daiteke. Beirazko edukiontzi batean, produktuaren apalen iraupena handitzen da eta hiru urtera iritsi da.

Neguan etxean artoa zaintzeko xehetasunak, irakurri hemen.

Eguzkiaren edertasunaren onurak eta kalteak

Ezaugarri erabilgarriak:

  1. Odoleko azukre maila normalean diabetikoentzako ezinbestekoa da.
  2. Edema borrokatzen laguntzen du, diuretikoa eta koleretikoa dutenak. Zentzu honetan, gomendatzen hipertentsua.
  3. Oro har, bihotza eta sistema kardiobaskular osoak normalizatzen ditu magnesio maila altua dela eta.
  4. Azido saturatu kontzentratua kolesterola murrizten du eta atherosclerotic plakak hiltzen ditu.
  5. Minbiziaren metabolismoa duten pertsonak murrizten laguntzen du, erregulatzen eta gosea murrizten du.
  6. Nerbio-sistemaren funtzionamendua hobetzen du eta berreskuratzen du. Tiamina, niazina eta B bitamina funtzio horri aurre egiten diete.
  7. Anemia eta polieephritis pairatzen duten pertsonen osasunean eragin positiboa.
  8. Laguntzak buruko nekea, nerbio tentsioa aurre egiteko.
  9. Goragalea borrokatzen du.
  10. Alkoholaren intoxikazioarekin eta gehiegizko gehiegikerien ondorioak.

Zoritxarrez, arto kontserbak ez du ezagutzen asko ezagutzen ez dituzten contraindications.. Ez da gustuko jendea produktu hau erabiltzeko:

  • ultzera peptikoa pairatzen du;
  • koagulagarritasun handiagoa edukitzea;
  • tronbosia izateko joera;
  • gehiegizko pisua;
  • ez da produktua bera eramaten.
GARRANTZITSUA: Ez eman arto kontserbak hiru urtetik beherako seme-alabei - ez dute sabelean hain pisu handiko produktu bat onartzen. Adituek ez dute gomendatzen artoa jende oso mehea jatea, zerealak goseak sentitzen duen moduan.

Ikusi bideoa, artoaren onurak eta kalteak:

Zer egin daiteke barazkiekin batera: errezetak

txuleta

Arto-pastelak ezin hobea da baraurik mantentzeko. Zaporea ez da produktu freskoa aldatzen. Ordubete inguru gastatuko duzu plater hau prestatzeko.

Beharrezko produktuak:

  • 100-150 gramo arto (behi batetik);
  • 50 ml esne;
  • 30 gramo krema garratza;
  • 25 gramo gurin;
  • ogi;
  • semola koilarakada erdia;
  • berde batzuk;
  • arrautza erdia

Sukaldaritza metodoa:

  1. Jarri artoa kazola batean eta bota esnea baino gehiago. Utzi berotu 5-10 minutuz.
  2. Ondoren, gehitu semola eta 5 gramo gurina, gisatua gehiago aldi berean. 10 minutu igaro ondoren, kendu berotik eta utzi hozten.
  3. Hammer arrautza erdia, gatza eta perrexila edo aneta gehitu.
  4. Egin txuleta eta frijitu gurina bi aldeetan.
  5. Zerbitzatzerakoan, bota gainerako gurina (urtzen) eta krema garratza bota.

Baked French Fried Patata

Beharrezko produktuak:

  • 200 gramoko gazta gogorra;
  • 6 patata;
  • 3 oilasko bularrak;
  • adina bonbillak;
  • kontserba artoa;
  • maionesa.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Grease koipea platerarekin olioarekin. Txuleta eraztunetara moztu.
  2. Errenkadak: arkua; bularretan; arto sakatzen (gero bustita maionesarekin); patata plater finak; gazta birrindua (geruza hau maionesarekin ere isurtzen da).
  3. Egosten piramidea osoa berotutakoan (baina ez gehienez ere gehienez) 30 minutu inguru labean.

Azenarioa piperbeltza bere zukuan

Beharrezko produktuak:

  • 2-3 bonba handi bulgaria eta azenarioa;
  • kontserba artoa.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Piperrak eta azenarioak garbi daude. Xukatu artoa likidoa. Moztu azenarioak eta piperrak palet finak.
  2. Jarri osagai guztiak zartaginean gurin urtuarekin. Gehitu gatza eta espeziak dastatzeko.
  3. 20 minutu inguru egosten, azenarioen leuntasunarekin egiaztatzeko.

Kalabazin gisatua

Beharrezko produktuak:

  • baratxuri ale batzuk;
  • tipula;
  • kalabazin;
  • kontserba artoa;
  • 2 koilarakada tomate itsatsi;
  • 1 koilarakada oliba olioa;
  • turmeric;
  • pipermina
  • tabasco saltsa;
  • ahuntz gazta;
  • lurra piper beltza, gatza dastatzeko.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Frijitu tipula urrezko marroia arte.
  2. Gehitu prentsak baratxuri eta artoa eta jarraitu beste 5 minutuz frijitzen.
  3. Hori guztia, tomate-pasta, kalabaziak eta espeziak jarri.
  4. Estali tapa baten azpian bero baxua kalabazin leundu arte.
  5. Zerbitzatzen duzunean, platera ahuntz-gazta eta piperminarekin apaindu.

Mexikoko estiloko txahala

Beharrezko produktuak:

  • 800 gramo tomate (freskoa ez da funtzionatuko);
  • 0,5 kg babarrunak eta behi xehatuta;
  • 400 gr-ko arto kontserbak;
  • 120 gramo kontserban chili berdea;
  • askoz cheddar gazta;
  • 4 baratxuri ale;
  • tipula eta Bulgarian piper kopia bakar batean;
  • 6 koilaratxo. pipermina, lurrean;
  • 2 koilarakada. cumin (ere lurrean);
  • 1 TSP marjoram lehorra;
  • lurrean piper beltza, perrexila, gatza dastatzeko.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Beef frijitu bost minutuz, etengabe eraginez.
  2. Ondoren, txikituta tipula, baratxuri, piper gozoa zartagin batean jarri eta gero gehitu babarrunak, artoa eta piperbeltz. Utzi stand bero baxua.
  3. Aurretik zerrendatutako espezie guztiak sartu ehotzeko masa sartu.
  4. Eraman tomateak perretarako eta gehitu gainerako osagaiekin, bota gatza eta piperbeltza.
  5. Nahastu dena nahasketa lodi bat sortuz.
  6. Sua erretilua kendu eta gero gazta birrindua eta perrexila erdia erretzeko. Estali tapa berriro eta utzi pixka bat lurrundu.
  7. Zerbitzatzen denean, bota gainerako gaztarekin.

zopa

Beharrezko produktuak:

  • ilarrak - 2 koilarakada;
  • kontserba artoa - 0,5 poteak;
  • oliba olioa (posible da eta ekilore) - koilarakada pare bat;
  • azenarioak, apioa, patata - osagai horiek guztiak banan-banan;
  • baratxuri ale
  • tipula erdia;
  • esne litro erdia;
  • 1 koilarakada gari irina;
  • gatza.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Barazki guztiak dado txikitan mozten dira.
  2. Gurina tipula, baratxuria eta apioa frijitu arte gorritu arte.
  3. Gehitu azenarioak eta sutea 3 minutu inguru.
  4. Gehitu irina eta gero esnea. Nahastu dena ondo egosi.
  5. Zabaldu xerratan patata eta egosi bero ertainean 20 minutu inguru.
  6. Gehitu ilarrak eta artoa eta egosi beste 5 minutuz.
  7. Gatza zapore gustuetan.

Beroa kendu ondoren, platerak berehala erabiltzeko prest dago.

fritters

Txuletak bezain antzekoak dira, baina deitzen zaie koilara batean zartaginean sartzen direlako. Bigarren mailako platerarekin eta plater independente gisa erabil daiteke.

Beharrezko produktuak:

  • arto ontzi bat;
  • batez besteko azenarioa eta tipula;
  • 3 koilarakada semola;
  • 2 koilarakada goi-mailako irina (bai garia eta artoa erabil dezakezu);
  • gatza, dastatzeko espeziak;
  • berde (perrexila, aneta);
  • ekilore olioa (txuletak frijitzen diren bitartean).

Sukaldaritza metodoa:

  1. Zulatutako azenarioak eta tipulak irabiagailuan ehotzeko artoarekin, berdeak eta artoaren likido kopuru txiki bat bidaltzeko.
  2. Ondoren pour semola eta irina. Nahastu masa osoa koilara batekin eta utzi 15 minutu inguru irakiten, semola gehiegizko likidoa xurgatzeko.
  3. Gatza, gehitu espeziak.
  4. Berotu panontzia aldez aurretik, krepe gainean zabaldu eta frijitu 3-5 minutuz alde bakoitzean bero baxua.

Arroza eta ilarrak dituzten platerak

COUNCIL: Haragi edo arrainentzako alboko platera zerbitzatzeko gomendatzen den plater zoragarria da.

Beharrezko produktuak:

  • 1 Kopako arroza;
  • ur bikoitza;
  • gatza - dastatzeko;
  • arto kopa erdia;
  • ilarrak;
  • azenarioak eta kanpai piperrak;
  • 2 arrautza;
  • 2 koilarakada soja saltsarekin;
  • gurin kopuru bera;
  • frijitzeko olio sukaldaritza.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Azenarioak eta piperrak zuritu, dado txikitan moztu.
  2. Berotzeko ekilore olioa zartagin batean, gehitu txikitutako barazkiak.
  3. 5 minutu inguruko frijitu pixka bat frijitu eta gero gehitu artoa eta ilarrak. Ez ahaztu osagaiak ahalik eta gehien konbinatu.
  4. Simmer 10 minutuz.
  5. Arrautzak aparteko zartagin batean frijitu, nahastuz.
  6. Rice prest dago. Ur gehiegirik badago, ezabatu.
  7. Beste zartagin batean, gurina berotu, soja saltsa bota.
  8. Bota egosi arroza eta ondo nahastu dena.
  9. Arroza frijitu minutu batzuetan.
  10. Barazkiak eta arrautzak jarri.
  11. Hornitu beroa. Perrexila edo aneta adarkatu dezakezu.

Gozatu zure janaria!

Artoa munduko zaharrena da. Elikagaiak aleak bai hostoetan daude. Irakurri gure materialak zereal horia eta sukaldaritza onuradunekin, kobazuloan, arto-porridge, krispetak, entsaladak, karramarroekin barne, eta ondo frijitu eta ondo marinatu.

ondorio

Sukaldaritzako zenbait aukera soilik zerrendatu ditugu, eta asko izan daitezke. Sukaldaritza alda dezakezu, osagai guztiak ordezkatuz sukaldatzeko ari zarenentzako lehentasunen arabera.

Ikusten dugun moduan Artoa anizkoitza eta askotariko zereala da, eta garrantzitsuena, onuragarria. Eta guztiek plater egokia aurkitu ahal izango dute bere buruari: haragi maitalea eta begetarianoa. Eta plater horiek prestatzeko ez da zaila izango, nahiz eta esperientziarik gabeko sukaldari batentzat.

Beraz, sentitzen free zure eguneroko menua diluitzeko eguzki produktuaren platerak eta zeure burua eta zure familia osoa sendatu. Azken finean, bazkari edo afari goxoa eta, gainera, jatorrizkoarentzako, ez dago aitzakiarik beharrik, zuk zeuk gustatuko zaizu fintasunez murgiltzeko nahia. Baina ez ahaztu zerealen erabilera gomendatutako zenbatekoa, dena ondo dena delako normala. Uste dut denek gogoratzen duguna haurtxoak baino gehiagoko artoa gehiegizkoa zela jakitea, eta inork ez du hori errepikatu nahi.