Lorezain asko eta lursail pribatuak dituztenak, etxean animaliak hazten.
Abeltzaintzako nekazaritzako elikagaien nahitaezko oinarri baten aurrean, ez da oso zaila, batez ere okupazio horren onurak oso garrantzitsuak baitira.
Haragia benetan ez duzu bakarrik, baina jatorria ezagutzen duzu.
Jakina, hegaztiei aurre egiteko modurik errazena, eta merke elikatzeko modua, ez dute etxebizitza berezirik behar, eta udaberretik eta udazkenetik bakarrik hazten dira, eta hurrengo urtean arraza berriko txitoak erosi ahal izango dituzu.
Gaur egun Mulard izeneko ahaten arraza buruz hitz egin nahi dugu, horren kentzea diru-sarrerak eta onurak ekar ditzake.
Mulard ahateak: haragia hazten dugu, baina ez ondorengoentzat
Aspaldiko ahateak ez ziren hegaztien merkatuan agertu ziren. Hegazti hauek buru beltz bat dutela erakartzen dute.
Era berean, jende askok deitzen dioten "mulato" deitzen diete seinale honi, gorputzaren gainerakoa guztiz zuria delako. mulard hibridoak dira, ez baitira modu naturalean lortzen, ahate mota desberdinak zeharkatuz.
Kasu honetan, intxaur muskatua ahatea gurutzatzeari buruz ari gara, hau da, seguruenik asko entzun duzuna, ohikoa den etxeko pekingo ahateekin ohikoa baita.
Mulard arrazako interes gehiago nahi baduzu, ez ahaztu arraza horren "oilasko" ahateak aipatzea.
Laborantzan, erabat unibertsalak dira: etxean familia bakar baten beharrei erantzuteko modukoak dira, eta hegaztien industria-elikadurarako eta haragi gehiago saltzen dituzte.
Ogia bakarra "haragia" ohartarazten da zertxobait garestiagoak diren ohiko haragia baino, nahiz eta emaitza handiagoa izan.
Nabarmentzekoa da hibrido horren jaioterria Frantzian; bertan, hazle profesionalek benetan probatu dutena da, arrazti berria kalitate esklusiboez hornituta, ia ahate-arrazen jatorrizko ia guztiak ezabatuz.
Beraz, Mulard arrazako ezagutza bere hazkuntza forma ezaugarri batetik hasiko da.
Mulardov hazteko erabiltzen diren ahaten arrazak ditu
Lehenik eta behin, garrantzitsua da deskribatu ahateak deskribatutako hazien ugalketa ezberdintasun ugari direla.
Hain zuzen ere, muskoko ahakek izaera lasaia eta ordenantza bereizten badituzte, askok balioesten baitute, Pekingo ahateek kontrakoa izaten dute, oso zaratatsuak dira, lumak etengabe zikinak dira eta ez dute txukun. Arraza honen ezaugarri garrantzitsuena ez den arren, sarritan oraindik ere garrantzi handia du.
Arraza horien gainerako ezaugarriak ezagutzea gomendatzen dizugu, beheko taulan.
Haragi kalitatea eta ezaugarriak
Muskard Ahatea: kalitatea oso handia da, zapore ezaugarri bikainak ditu, gizakientzat onuragarriak diren mantenugai ugari ditu.
Peking Duck: Oro har, haragiak kalitate onekoa du, baina barietatea ez da gomendatzen haragia lantzeko. Elikadura ugariarekin, arraza ez da muskulu masa bat, masa gantz bat baizik eta horien industria garrantzia galtzen dute.
Pisua gainbegiratzen du
Muscovy ahate: hasieran, arraza pisu txikia da, gainera, irabaziak huts egiten du.
Peking Duck: pisua irabazten oso azkar, hau da, txapelduna da.
Hasi arrautzak jartzen
Muscovy ahate: 8-9 urte bitarteko adina. Arrautzak 3-4 hilabete inguru irauten du, eta horren ondoren txoria hasten da. Denbora tarte jakin baten hasieran, zikloa atzera egingo da.
Peking Duck: 29-30 astetan, hau da, 7-7,5 hilabetetan. Sexu heltzean, arraza hau beste askoren aurrean dago. Ahate bizitza urte bateko produktibitatea 7 hilabete inguru dira.
Pisu bizia
Muskard ahatea: emakumezkoek 2,5 kilogramo pisatzen dute eta gizonezkoek 5 izan ditzakete.
Peking Duck: Duck 3 kilogramo, drake - 3.5. 8 hileko ahateen pisua 1.8 eta 2.2 kilogramo artekoa da.
Deskribatu diren bi arrazen hazkundearen ondorioz, elkarren osagarri guztiak gainditu dira, abantaila nabarmenen laguntzaz. Beraz, Mulard ahatea labur-labur deskribatzen dela, adierazi daiteke lasaia dela, haragi kalitate ona dute, pisua irabazten dute eta errendimendua oso produktiboa da.
Zein dira arrazaren abantailak edo ahateak zehaztutako Mulard-ekin
Lehenik eta behin, arreta honetako ahate-sistema immunologiko bikainari arreta eman beharko zenioke. Baldintza onenekin ere ez oso arraroak dira gaixoak. Horrez gain, Mularda zuhaixka oso sendo batek bereizten du. Haien muskulatura okerrago garatzen da (ez da deia arrazaren ustez jotzen da).
"Oilaskoak" abantaila handiagoak dituzte gatibu horretan, eta horregatik, atxiloketa baldintzak guztiz desegokiak dira, edozeinarekiko egokitzeko modukoak baitira.
Moulard-eko ganadutegien abantaila eta duintasun handiena tenperatura jaisten eta tanta erraz jasateko gaitasuna da. Edonola ere, hegazti hauek pisua lortuko dute, elikadura ohiturak kontuan hartu gabe, batez ere azken horietatik ez baitago.
Arrazaren abantaila ez da ondorioz sortutako haragiaren kalitatea, baizik eta ahate gibela ere. Uste da deskribatutako arrazako gibela foie gras ekoizpenerako egokia dela. Horrek laguntzen du, ez bakarrik bere leuntasuna eta tamaina handikoa, baizik eta nutrizio-balioa ere.
Beste batzuen artean abantailak Mulard ahateak deitu beharko lirateke:
- Arrazaren onddoak heredatu duen garbitasuna. Horrela, helduaroan ere, ahateak salgai erabil daitezke, haiek eta lumak industria helburuetarako erabil daitezke.
- Ahateen izaera lasaia, berriz ere, moskuko ahateetatik heredatu zen. Ezaugarri hau oso garrantzitsua da hegazti horien etxeko hazkuntzari dagokionez, oso gutxi entzuten baitute zurrumurru handia, eta ez dira patioan zeharkatzen (batez ere ur desbideratzen badute).
- Heldutasun goiztiarra, hau da, emakumezkoen arrautza erruleen hasiera. Arraza honetan egunean 180-210 urteetan hasten da. Emakumeak arrautza ugari jartzen ditu baina ez dira ernaldu.
- Kalitate handiko haragia. Aurretik aipatu dugu Moulards hazteko erabiltzen diren ahateen arraza muskak haragia kalitate oso ona duela, heredatu duen arraza ere heredatu duena.
Hala ere, hain zuzen ere, emakumezkoen hazkundea da nagusiki haragiak ekoizteko, baina gizonezkoak dira gibela eta foie gras ekoizteko. Azkenean, drake bakar baten gibelaren pisua 500-550 gramo izan daiteke.
- Hazkuntza eta laborantza handitzea. Puntu honen funtsa aipatu dugun pixka bat lehenago da, hain zuzen ere, deskribatutako ahateak elikagai ulergarrian, tenperatura baldintzetara eta immunitate sistema ona moldatzeko.
Ez dugu ahaztu behar Mulard ahateak duen produktibitate handia, haragi ugari eskaintzen baititu, baina jabeak arrautzak eta gibel osasuntsua ematen diete.
Ahate Mulard hazten eta hazten direnean dituzten desabantailak
Ahateak lasai daude, eta haragi asko ematen dute, eta gibela onena dute eta arrautzak emango dizkizute, baina arraza horren desabantailak ere badira.
Ahate hibridoak moladr dira seme-alabak ezin jasan. Ekoizten dituzten arrautzak ere erabat desegokiak dira haurtxoak hazteko.
Horrela, sarritan beharrezkoa da ahateak erostea etengabe hegaztiak haragia hazteko. Baina hala ere ez da beti hori egin behar, eta askotan, oraindik ere posible delako Mulardov seme-alaba berria lortzeko.
Esan beharra dago, halaber, Mulard-en ahate arraza ez dagoela naturan, bere hazkuntza-arraza oso eremu ezberdinetan bizi baitira eta artifizialki soilik zeharkatzen dira.
Hain zuzen ere, hazle hau hazten zutenetik, muskurako eta pekingo ahateetatik hazten baitziren, lehenengo arrazako gizonezkoa etxean eta bigarrenean emakumea mantentzen baduzu (ondo edo alderantziz, nahiz eta ñabardura batzuk daude), errealista da zuk behar duzun arraza.
Jakina, etxeko hibridazioa ez da beti gai% 100eko emaitzak eman, azken finean, aurreikusitako genetika aurre egin behar duzu, baina kasu gehienetan metodo hau emaitza oso onak eta zehatzak ematen ditu.
Baina hemen ere ñabardura batzuk daude: muskoko arrazako drake oso zaila da emakumea fertilizatzeko arrazoi bat baino. Hori gerta zedin, oso jakintsua eta maltzurra izan behar duzu, Pekingo emakumezkoen artalde oso batean jarriz eta besteengandik bereizita eta zeure arrazako. Baina kasu honetan ere, ongarri ehunekoa% 70 inguru izango da.
Etxean eraginkorragoa da peking ahatea izatea eta musk emea. Kasu honetan estaltzea eraginkorragoa izango da, baina seme-alabek amaren pisua metatzeko gaitasuna heredatu ahal izango dute eta ez zaie gustatuko haragi gehiago nahi izanez gero.
Beraz, etxean lortutako Moulardek ez dute nahitaez desberdina izaten beren arrazaren ezaugarriak. Hala ere, arrakasta izanez gero, oso balioesten zaituzten ahateak saldu ahal izango dituzu.
Arrazaren beste ezaugarri batzuk eta bere ezaugarri bereizgarriak
Mulard ahateak hazten hasi nahi baduzu, kanpoko deskribapenarekin ere ezagutu beharko zenuke.
Kasu gehienetan arraza hibrido hau zuriz margotuta dago eta buruan puntu beltz txiki bat du.
Hala ere, aurreko esaldian gakoa dagoen hitza "forma hibridoa" esaldi berbera da, askotan hegaztien koloreen konbinazio oso desberdinak ematen dituena. Horregatik, Peking-eko eta musket ahateak hazten dituzten ahate beltzak edo marroiak lortzen badituzu, ez zaitez presaka asaldatu, emaitza onak erakutsi ditzakete hazkunde handiagoz.
Zer da ahate Mulard produktibitatea? Parametro garrantzitsuenak buruz pixka bat.
Jakina, ahateak landatzeko etxean, batez ere, beren haragia erabiltzea da. Mularden kasuan, hau ere naturala da, arraza haragia bezain berdina delako, masa zuzeneko putzuak metatzeko gai baita.
Beraz, helduaroan, drrakuen pisua 6 eta 7 kilogramo bitartekoa da, eta emakumezkoek 5,5 eta 6,5 kilokoak dira. Abantaila handi bat ere bada 7-10 aste bitarteko gazteek ere oso bizkor pisua lortzen dutela elikadura oso ugariarekin, eta horien pisua malta garaian, 1,3 eta 1,5 kilogramo bitartekoa izaten da.
Ahate horien arrautzak ere oso altuak dira. Urtaro bateko ahate batek 250-270 arrautza gutxiagotan ekoizten ditu, sukaldarentzako egokiak direnak. Emakumeek dagoeneko 180-210 egunetan fruituak ematen hasi dira.
Era berean, oso interesgarria da oilasko eta arrautzen arrazei buruz irakurtzea.
Miladr ahateak hazten dihardugu: nola eman behar diren hegaztiak beharrezkoenak?
Ahateak arraza hau ez da bitxiak jotzen badira ere, garrantzitsua da bere pisua irabazteko baldintza onak eskaintzea. Ahatxo txikiak bakarrik sortzen direnean, garrantzitsua da belarrez edo lastoz haiek zaborrik izatea, baina inolaz ere ez da ikusi behar.
Horren arrazoia zerealak oso hezetasunez saturatuta eta denbora luzez lehortzen da belarrekin alderatuta. Eta hezetasuna ahateen bizitza-iturri nagusia denez, zerrautsa denbora guztian bustita egongo da eta ondorengoen zati bat heriotzea eragin dezake.
Azken horren arabera, ezinezkoa da hegazti hau bere habitatari kentzea, hau da, ohikoa den hura, hau da, ur-gorputzak.
Horrela, ahateak hazten joango bazara, aldez aurretik pentsa ezazu nola egin artifizialki, gutxienez. Azken finean, 30 eguneko adinean ere ahateak garrantzitsuak dira. ura gertu etengabe oinezhau da, hegazti horientzako elikagai naturala ere.
Gainera, beste arau garrantzitsu bat hobe da beste hegaztietatik bereiztea mantentzea, beraz hazten eta elikatu hobeto.
Zer eta zenbat aldiz behar duzu Mulardov elikatzeko: osatzen dieta optimoa
Merkatuan ahatetxo txikiak erosi ez badituzu, baina arraza horren arrautzak erosi nahi badituzu, arrautzak ateratzerakoan nola elikatu ere jakin beharko zenuke.
Lehenik eta behin, edan behar dute, horretarako permanganato potasioko soluzio oso ahul bat erabiliz (kontzentrazio altuak hegaztiei kalte dakioke). Era berean, lehen egunetatik arrautza egosiarekin nahasten diren porridge egosia eman behar zaie. Aldi berean, porridge koherentzia nahiko likidoa izan behar da, beraz, ahateak hezetasuna jasotzen dituzte beren janarietatik.
Garrantzitsua da kontuan izan behar da arraza horren ahateak beren bizitzatik bakarrik hasten direla bizitzaren hirugarren egunetik bakarrik, baina ezin dira berehala janari solidoetara transferitu. Bakarrik - denbora pixka bat egin eta gero has zaitezke gehitu txikitutako berdeak birrintzeko.
Eta orain, bere bizitzako bigarren astetik aurrera, dieta patata egosiarekin diluitu daiteke.
Ahateak elikatzen jarraituz gero, ez dugu ahaztu behar hazkunde onari ez ezik, hegaztien osasunari laguntzen dieten substantzia mineralak ere. Bereziki, izan daiteke:
- Mel:
- shells;
- Eggshell.
Ahateak elikatzeko alderdi garrantzitsu bat ura ematea da, oso gustuko duten ahate izaerarekin. Zentzu horretan, merezi du edaten dutenen adi egon behar izatea eta ur garbia etengabe isurtzea.
Eta, jakina, hobe dela urtegietara bidaltzeko, beraiek ura eskaintzea ez dadin, baina baita haiek ere leuna. Inguruan urtegirik ez badago, orduan ura edalontziak botako dira.
Argiztapena haurtxoak haztean: zergatik eta zenbat denbora?
Argiztapenekin ahateak ematea oso garrantzitsua da, faktore hori kanpoko baldintzetara egokitzeko bermatzen baitu. Bereziki, berehala jaio ondoren erlojuaren argia behar da.
Ahatetxoak pixka bat hazten direnean, hasi ugariagoa jaten eta libreki mugitu, argi kopuru txikia murriztu dezakezu, egunean 15-17 ordutan bakarrik sartuz.
Zer tenperatura behar dute hegaztiak?
Ahatetxoen jaiotzaren ondoren, bero asko behar dute, tenperatura baxuetan hilko baitute. Inkubagailu batekin kenduz gero, lo egin bitartean 28 eta 30 º C-tan tenperatura mantentzea behar da, baina ohiko moduan, modu aktiboan jokatzen dutenean, ez 23 ºC baino txikiagoa.
Azken finean, ahatearen itxura naturalarekin, amak berotasuna ematen die, eta baldintza artifizial horietan, misio arduratsu hau sorbaldetara eraman behar duzu.
Zein adina da hegazti bat haragirik?
Uste da Mulardovek 2 edo 3 hilabete daramatza haragia utzi. Janari onak ematen badituzu, pisu adierazle nahiko onak lortuko dituzte eta haragia oso samurra izango da.
Oso garrantzitsua da adierazitako daten arteko tartea ez dela gomendatzen hegazti hori, hau da, hazkunde eta nerabezaroko prozesuekin lotuta.
