Hasiberrientzako eta esperientziadun lorezain guztiek badakite piperra berotu eta argi-maite duten kultura dela.
Landare hau sukaldaritzako prestaketarako ez ezik, medikuntza tradizionala eta folklorikoa ere erabiltzen da.
Pepper-ek elikagai eta bitaminak asko ditu, nahiz eta zitrikoen laboreak gainditzen.
Lorezainen bakoitzak landare hazten ari diren sekretuak dituzte, eta horrek lagundu egiten die errendimendu onak lortzeko, Siberiako eguraldi baldintzak gaindituz.
Pepper klima tropikaletan hazten den landare iraunkorra da eta urtero Siberiarako.
Hala ere, horrek ez du piperrek maite lorategian hazten.
Mexikoko piper jatorria izan arren, landare hori Siberiako baldintzetan hazi daiteke. Horretarako, zaintzeko eta landatzeko kontzeptu guztiak ezagutu behar dituzu. Neurketa agroteknikoak zorrotz betetzea eskatzen dute, bestela ondorioztako uztaz etsita egon daiteke.
Piper haziak erosi aurretik, arreta jarri beharko zenuke honako elementu hauek:
- Paketean "Siberiarako Variety" idatzi behar da.
- Era berean, hazien iraupenari arreta eskaini behar diezu.
- "Enbalatzeko data" ere arreta jarri beharko luke, bi urte baino gutxiago izan beharko luke.
Piper gozoa "California miracle": ezaugarri, abantailak eta desabantailak
Kaliforniako miraria piper gozoaren barietate ospetsuenetakoa da.
Bere heldutasun epea erdialdean dago.
Denbora-tarte hau landatzea eta heltzea fruituak gelditzen direnetik 120 egun baino gehiago dira.
Zuhaixkak tamaina ertaineko hazten dira, 65-75 cm inguru nonbait eta zuhaixka bakarrean hamar fruitu aldi berean hazten dira. Landarea erabakigarria da.
Piper-fruituak handiak dira, pisua 150 gramotara iristen da. Haragia oso mamitsua eta urtsua da. Hormaren lodiera 8 mm da. Frutaren forma kuboidoa da, ribbing aukeraketa on batekin.
Azal oso trinkoa, distiratsua eta leuna du. Heltzean, kolore berde bat lortzen du, eta heldutasun osoz, kolore gorria du.
Piperren zapore oso nabarmena esan nahi dut, zenbait gozotasun eta zukuarekin. Ezaugarri horiei esker, barietateak edozein sukaldaritzako gozamenerako egokia da eta mahaia ezin hobeto apaintzen du.
Kalifikazio hau erabat unpretentious eta aukera bikaina da errendimendu onak lortzeko, baita eguraldi ezegonkorrean ere. Laborantza errendimendua metro karratu bakoitzeko hamar kilogramo artekoa da.
espezifikoa kualitate positiboak California Miracle:
- Kultura denboraldiaren erdialdeko barietateei buruzkoa da.
- Errendimendu altuak ondo jartzen du ospea.
- Beno barietate hau eraso duten hainbat gaixotasun aurre.
- Pepper sukaldaritzako norabide guztietan erabil daiteke.
- Ez du kontu handirik behar.
- Fruituak tamainaren arabera bereizten dira.
- Oso gustu erakargarria duten ezaugarriak ditu.
- % 100 hazia ernetzea.
- Kaliforniako miraria barietate ospetsuenetakoa da.
- Hainbat eguraldi aldaketa onartzen ditu.
Piper honen alde negatiboan ezin da ezer esan.
"Belozerka" piper gozoa
STAM kultura. Urtaroaren erdian piperrautsa. Landaketa denboran zehar, heltze-fruituak geldiarazteko lau hilabete baino gutxiagokoa da.
Zuhaixkak 45-70 cm inguruko altuera txikia hazten da eta horrek landarearen trinkotasuna adierazten du.
Zuhaixka ugari dituen hostoak. "Belozerka" piperrak aire zabalean eta negutegian hazi daitezke.
Piperren fruituak tamaina ertainekoak dira eta pisua 100 gramo da. Haragia oso mamitsua eta urtsua da. Hormaren lodiera 6 mm da.
Frutaren formak kono zabal baten forma du, kordoi txikiak eta punta zorrotzarekin. Azal distiratsua eta leuna du. Heltzean, kolore zuriak hartzen ditu urrezko ñabardura batekin, eta heldutasun osoz kolore gorri bat lortzen du.
Enborreko fruituak zintzilik dauden estatuetan daude. Piper oso lagunartekoa da.
Esan nahi dut piperaren zaporea gozotasunaz eta zukuarekin, eta kulturaz gain, piperbeltorea ere badago. Ezaugarri horiek direla eta, kalifikazioa sukaldaritzako gozamenerako egokia eta plater prestatuak primeran apaindu.
Oraindik fruituak C bitamina edukia nahikoa, pertsona oso garrantzitsua da.
Laborantza errendimendua metro karratu bakoitzeko zortzi kilogramo da.
Ezaugarri positiboak barietate honen ezaugarri nagusia:
- Kultura goiz ertainak dira.
- Errentagarritasun handia adierazle ona da.
- Gaixotasun horien aurrean ongi aurre egiten da: usteldura goian, hezea eta lehorra, Alternaria, Verticillia.
- Kultura prozesatzeko eta kontsumo freskoaren norabide guztietan erabiltzen da.
- "Belozerka" piperra distantzia handietan garraiatu daiteke, kalitate handiko fruituak baititu.
- Fruta denbora luzez biltegiratzen dira, aldi berean, ez dute zaporea galdu.
- Oso gustu erakargarria duten ezaugarriak ditu.
- Fruituaren uniformetasuna oso ona da.
- Piperrak lur ireki eta babestuetan haz daitezke.
- Bere fruitu luzearekin bereizten da.
Piper mota honetan ez dago akatsik. Baina beharrezkoa da kulturaren argiztapen ona jarraitzea, bestela, kontrako kasuan landarea marrazten da, eta lore eta ovariak eror daitezke.
Interesgarria da Moskuko eskualdeari piper-barietateei buruz ere irakurtzea
Piper gozo "Korenovsky" barietatea ezaugarri bereizgarriak
Kultura erdi-zabarkeria da. Urtaroaren erdian piperrautsa. Landaketa denbora piper helduak kentzeagatik 120 egun ingurukoa da.
Pepper zuhaixka txikiak hazten dira, 55-65 cm inguruko altuerarekin, landare trinkoa dela adieraziz.
Barietate honen hostoak nahiko handiak dira eta kolore berdea dute. Piper "Korenovsky" gomendatzen da leku babestuetan eta eremu irekietan hazteko.
Barietate horretako piperra fruitu handiak ditu eta horien masa 165 gramo izan daiteke. Barietate gehienek bezala, piperbeltza mamia da.
Hormaren lodiera 4,5 mm da. Frutaren formak tronpeta kono zabala du edo prisma moduan dago, uhin txiki ugariekin.
Azal leuna du. Heltzean kolore berdea lortzen da eta heltze biologikoaren garaian kolore gorri bat lortzen da. Enborreko fruituak egoera sakabanatu batean daude.
Piperaren ohiko zaporea du, eta usain handia du. Bere erabilera unibertsala da.
Laborantza-errendimendua metro karratuko lau kilogramo artekoa da.
duintasuna Korenovsky piper, hau da, merezi du esan:
- Korenovsky piper heltze ertainak dira.
- Ezaugarri bereizgarria da kulturaren errendimendu handia.
- Gaixotasun ezberdinen aurrean dago eta, bereziki, tabakoaren mosaikoa.
- Kultura prozesatzeko eta kontsumo freskoaren norabide guztietan erabiltzen da.
- Pepen "Korenovsky" kalitate handiko fruituak ditu.
- Oso gustu erakargarria duten ezaugarriak ditu.
- Piperrak lur ireki eta babestuetan haz daitezke.
- Fruta bereziki handiak bereizten ditu.
- Gainera, landarearen trinkotasuna da.
- Baloreak eskuratzeko denbora luzea ere garrantzitsua da.
- Pepper-ek C, B, E. bezalako bitaminak ditu.
K gabeziak Piper mota honek honako kategoria hauek ditu:
- Hazien ernetze baxua.
- Lurrean dauden oligoelementuen eza ere sentikorra da.
Piper gozoa "Triton": ezaugarri, ezaugarri positiboak eta negatiboak
Piper "Triton" goiz oso goiz mailako laborategien kategoriari dagokio. Landaketa eta geldiarazteko denbora-tartea bi eta erdi edo hiru hilabete da.
Zuhaixkak hazkunde txikia 35-55 cm nonbait hazten dira, hostoen itzalki itxurako antolaketak ez du fruta eguzkitan erretzen. Piper bat zuhaixka fruiting kultura aldi osoan zehar, berrogeita hamar inguru fruitu ditzakezu.
piper eremu ireki eta itxietan haz daitezke.
Pepper fruituak handiak dira, gehienez 150 gramoko pisuarekin. Haragia oso mamitsua eta urtsua da.
Hormaren lodiera ez da oso lodi eta 5 mm da. Frutaren forma kono zuzena da, olatu aukeraketa txiki batekin. Azal oso trinkoa eta leuna du.
Heltze aldian, kolore horixka eta heldutasun osoa hartzen du. Barietate honen piper nagusiki prozesatzeko edo hainbat kontserba egiteko erabiltzen da.
Piper "Triton" erabat unpretentious da eta aukera paregabea errendimendu onak lortzeko, nahiz eta eguraldi ezegonkorra pean. Laborantza errendimendua metro karratuko 10,5 kg arte da.
Alde positiboak piper gozoa "Triton":
- Kultura heltze goiztiarra duten aldaerak aipatzen dira, hau da, 2,5-3 hilabete.
- Errendimendu handiko barietate honen ezaugarri bereizgarria da.
- Beno barietate horri atxikitako hainbat gaixotasun aurre.
- Kultura sukaldaritzako norabide guztietan erabiltzen da, baina gehienetan kontserba egiteko erabiltzen da.
- Ez du zaindu beharrik.
- Kulturaren fruituak bere tamainaren arabera bereizten dira.
- Barietatea ez da eguraldiaren aurrean, hau da, errendimendua eragiten ez duen modan.
- Piper "Triton" gainazal ireki eta itxietan hazten da
Ezaugarri positibo ugari dituen kontuan hartu beharreko ñabardura bat dago. Noiz landatu seedlings zuhaixka da ziurtatu lehen Obulutegiko kendu. Ahazten baduzu, ondorio latzak izango dira, hau da, landareak gaizki garatuko du eta oso errendimendu baxuak emango ditu.
Eta piper gozoa azken barietatea, hau da, artikulu honetan eztabaidatuko da - "Merkataritza"
Barietate hau nahiko gaztea da. Piper "merkatari" eta "Triton" ere goiz oso goiz laboreak aipatzen ditu.
Landatzea, fruituak mozteko eta hiru hilabete baino gutxiago irauten du. Zuhaixkak 75-85 cm inguruko batez besteko altuera dute.
Zigilu planta, apur bat zabalduta. Hostoak apur bat koskorrak dira, txikiak, berdea. Piperrak irekian eta negutegian hazi daitezke.
Kultura honek tamaina ertaineko fruituak ditu eta horien pisua 70 gramo da. Fruituak oso lurrintsuak dira. Habiak kopurua 2-3 da. Haragi egosia eta mamitsua.
Hormaren lodiera ez da oso lodi eta 5-7 mm. Piperrak piramide itxurako forma dute, olatuen askapen ahularekin. Fetuaren azala leuna eta distiratsua da.
Heltze aldian, kolore berdea hartzen du, eta heldutasun osoz kolore gorri bat da. Barietate honek azido askorbikoa 169 mg 100 gramo substantzia gordinean dauka. Kalifikazio honen piperra norabide ezberdinetan erabiltzen da.
Laborantza errendimendua metro karratu bakoitzeko 1,2-2,3 kilogramo da.
Merchant's Sweet Pepper honako hau bereizten da ezaugarri positiboak:
- Barietate honen errendimendu egonkorra kalitate ona da.
- Piperren fruituak aurkezpen handia dute.
- Kultura heltze goiztiarra da, 3 hilabete hau da.
- Garrantzitsua da landarearen etekina ona izatea.
- Beno barietate horri atxikitako hainbat gaixotasun aurre.
- Pepper sukaldaritzako norabide guztietan erabil daiteke.
- Pepper azukre kopuru handia dauka.
- Kulturaren fruituak bere tamainaren arabera bereizten dira.
- Piper gozoa "merkatari" eremu ireki eta itxietan haz daiteke.
Kultura honen gogaikarriak dira landarearen sustraiak airea falta dela sentikorraberaz, lurzoruaren goiko geruza leunki desegin edo askatu behar da.
Zein dira landaketa eta zaintzeko prozesuak?
Prestatutako lur-ontzi batean, errauts edo karea kopa bat gehitu, ondo nahastu.
Pepper plantulak ez onartzen transplantea oso ondo, beraz, berehala hartu behar duzu beira bat eta bi haziak 3 cm-ko sakonera han landatu. Baina haziak landatzen hasi aurretik, prozesatu behar dira.
Siberiako eskualdean, erein piper-prozesua martxoan egiten da. Lurraren tenperatura + 25 ºC izan behar du. Ondoren, hazien kopak bota behar dituzu, film batekin estali eta eguzkitsu batean jarri.
Siberiarako udako laburrean, hobe da hasieran heltze aldakiak aukeratzea.
elikatzen gora seedlings can ongarri likidoa barruko loreetarako. Beraz, beharrezko osagai guztiak dituzte.
Landareak lurrean landatu behar dira + 20 ºC-ko tenperatura batez. Aldameneko errenkaden arteko distantzia 85 cm izan behar du eta 60 cm-ko zuloen artean.
Zulotxo bakoitzeko potash ongarri koilarakada bat bota, kloro gabe, gero pour ura. Urak xurgatu ondoren, beharrezkoa da landareak landatzea.
Landatutako plantulak ez dira ureztatu hurrengo zazpi egunetan landarea aplikatu arte. Hartu ondoren, ureztatze ur beroarekin egin behar da egunero.
Beharrezko baldintzak lurzoruaren kontu handiz askatzea da, landarearen sustraiak kaltetu ahal izateko.
Piper ez dute ongarri mineralak gustatzen, beraz, gutxieneko proportzioan egin behar dira. Simaurra hobea da ez ernaltzeko.
Piperrak jartzeko lekua altueran aukeratu behar da eta ondo pizten da.
Kultura honen ondoriozko zenbait gaixotasunetatik desinfektatzaileak prozesatzea beharrezkoa da.
Fruta helduak denboran kendu behar dira, eta horrek beste fruitu heldugabeen hazkundea eta heltzea ahalbidetuko du.
