Sarritan, lorategian apaingarri edo belar hutsak izaten ditugun landareak propietate bereziak dituzte eta onuragarriak izan daitezke. Egoera berarekin goosefoot. Gure arbasoak zisne eta propietate onuragarriak ezagutzen zituzten, aldizka janari gehituz. Gainera, batzuetan quinoa sukaldaritzan "osagai" bat izan zen, baina zenbait kasutan osagai nagusia zen (adibidez "garai goseetan"), landare nahiko elikagarriak baititu.
Badakizu? Quinoa belarra jendea "espinaka basatiak" ere deitzen zaio eta, beraz, bi landare horiek alderatzen dituzte beren jabeen onuragarriak direnen arabera.
Artikulu honetan quinoa osatzen dutenak azalduko ditugu, baita landare horren onurak eta kalteak ere.
Quinoa landareen deskribapena
quinoa - urtero landare belar bat da, Marevy familiako kidea. Zuhaixka edo Nano zuhaixka baten forma aurkeztu daiteke. Orain landare horren 100 espezie baino gehiago ezagutzen dira, horietako batzuk metro bateko altuera dute. Quinoa zurtoina - kolore argi berdea, baina saturatua, ez lodi, baina nahiko elastikoa eta hosto handiak jasan ditzake. Hostoen forma nahiko interesgarria da: punta hurbilago, hostoa zabal, triangeluarekin, oinarri luzea den bitartean. Ertzean, hostoak hortz desorekatuak dira eta gainazalean lehor arrosa "curvy" dago.
Lore txikiak dira, kolore berde argi, zuraren antzekoak, hala ere, ez dira hain saturatuak. Loreak panicles-infloreszentzia txikietan edo belarri faltsuetan biltzen dira. Quinoa hosto koloreen desberdina den espezie hibridoen oinarri bihurtu den urteko landare bat da.
Garrantzitsua da! Quinoa denboraldi batean hamaika mila hazi eratuko ditu eta ez da erraza izango kentzea, beraz, belar txarrak izaten dira eta espezie bakarra kultura batean erabiltzen da. - lorategi quinoa
Marraren goiko aldean quinoa - pilotako griseko "zatia" garrantzitsuena da, non landareen haziak nahasten diren. Landareen haziak denbora luzez gorde daitezke, ernetzea mantentzen duten bitartean. Quinoa udan loratzen da eta udazkenera arte loratzen jarraitzen du.
Landare horren 20 espezie inguru hazten dira gure lurraldean;
- quinoa sprawling;
- Quinoa distiratsua;
- quinoa raznesemyannaya;
- karpa kinoa;
- Quinoa lantza.
Badakizu? Galdera: "Non hazten da quinua?" Ezinezkoa da erantzun zehatza ematea, landarearen "aztarnak" antzinako Grezia garaitik gure garaira hurbildu baitaiteke.
Quinoa: belarren konposizio kimikoa
Quinoa propietate onuragarriak ditu konposizio kimiko "aberatsa" dela eta, lorategiko belar arruntak ezin du "harro" izan.
Beraz, quinoa bereziki baloratzen da, besteak beste:
- rutin;
- potasio;
- proteinak;
- C, E, P, PP taldeetako bitaminak;
- azido organikoak;
- olio esentzialak;
- saponins;
- pectin;
- zuntz;
- proteinak;
- 17 aminoazido (horietako batzuk ez dira giza gorputzak sintetizatu);
- azido askorbikoa.
Konposizio horren ondorioz, lorategiaren quinoa gizakientzat onuragarriak diren zenbait propietate ditu, eta geroago aztertuko dugu.
Zer da quinoa gizonarentzat erabilgarria
Gure arbasoek quinoa bezalako belar zoragarriak ezagutu zituzten, gizakientzako propietate erabilgarriak eta sendagarriak zituztenez, landarea erabiltzen zen sukaldaritzan. Gosetze garaian ia plater guztietan erabili zen, landare honen nutrizio-balioa oso handia delako. Sukaldaritzaren onurak gain, quinoa sendabelarren ezaugarri ugari ditu, eta denbora pixka bat ere nabaritu dute: mina lasaitzeko gai da, gorputzetik toxinak eta behazun kentzea eta propietate desinfektatzaileak ere baditu.
Garrantzitsua da! Batez ere menstruazioan emakumeen artean quinoa erabiltzea oso garrantzitsua da: ez da mina arintzen, gorputz osoari toniko efektua ere.
Quinoa sendagai propietate
Quinoa aspalditik erabiltzen da medikuntza tradizionaletan hainbat gaixotasun tratatzeko eta prebenitzeko. Ia landarearen zati guztiak erabil ditzakezu, baita zukua ere. Quinoa erabiltzeko modurik onena buruz hitz egingo dugu.
Nola erabili zukua quinoa
Hobe da quinoa-zukua udan erabiltzea ahalik eta kalitate handiagoa eta freskoagoa izan dadin. Likido mamitsu hau desinfektatzeko eta zauriak sendatzeko erabiltzen da. Oso erraza da zukua egitea, haragia arteztaile baten bidez "salto" besterik ez duzu behar. Ondorioz sortzen den zepak gaza batean jartzen da, edo mihise oihalezko tapa batean bilduta eta estutu. Ondoren, zukua benda batekin bustita egon behar da, hainbat geruzatan tolestuta edo gaza benda batekin estutu behar da. Sarritan, quinoa-ren zukua larruazaleko hainbat larru tratatzerakoan erabiltzen da: kasu honetan nahikoa da kaltetutako eremuak kotoizko geruza batekin garbitzea.
Badakizu? Zukua hobeto estutu ahal izateko, beharrezkoa da lehengaiak uretan hainbat orduz beratzen.
Quinoa zuku freskoek ere idorreria jasaten dutenei lagunduko diete; kasu honetan, nahikoa da 50-70 gramoko likidoa edaten goizean hutsik. Tratamendu horren bi astetan iraungo du; orduan, atsedenaldi bat behar da aldi berean, gorputzaren menpekotasuna ekiditeko.
Quinoa tea
Quinoa tea bereziki garrantzitsua da hotzeriak, baita arnas traktuko gaixotasunak ere. Erraza da edari hori prestatzea: 250 ml ura irakiten jarri behar da eta, ondoren, 1 koilarakada gehitu behar zaio urari. Masa hau beste 5 minutuz egosi behar da eta 30 minutu behar da. Jasotako dosia helduarentzako eguneroko tasa da. Quinoa tea bronchi batean metatzen duten moco guztiak kentzeko, eta eztarriko lasaitzen da. Quinoa tea hartzea eguneko zatitan zatitu behar da. Atseginagoa izan dadin, almibarretan edo eztia gehitu dezakezu.
Kinoako infusioak eta decoctions
Quinoa-tik egindako infusioak, ondo ahozko barrunbearen gaixotasunen tratamenduan laguntzen dute. Jakina, ez dute ordezkatuko betegarria, hala ere, estomatitis, gingivitis, hemorragia eta hemorragia kentzen laguntzen dute. Infusioa prestatzeko, 20 g-ko lehengaia gehitu behar zaie 250 litro ur egosi eta ondorioz 30 minutuko konposizioa azpimarratu behar duzu. 6-8 eguneko prozedura garbitzekoa egin daiteke.
Quinoarekin egindako salda lagunduko du kardiobaskularraren arazoak konpontzeko. Horretarako, 300 ml ura irakiten, gehitu 2 koilarakada lehengai eta irakiten beste 5-7 minutuz, eta, ondoren, utzi 30 minutu Infuse eta iragazi. Salda hau egunean hiru aldiz edaten da, bakoitzak 100 ml. Tratamenduaren iraupena 14 egun iraungo du eta horren ondoren atsedenaldia 2 astez egin behar duzu.
Garrantzitsua da! Quinoa infusioa arnasa txarra aurre egiteko erabil daiteke, baina arazoa jarraitzen badu, egiaztatu urdaila eta hesteak.
Quino lurrunen hostoen aplikazioa
Lurrun quinoa hostoak radiculitis eta muskulu-mina tratatzeko lagungarri diren konpresetarako erabiltzen dira. Horretarako, lehengai freskoek ur irakinarekin eskaneatu eta mina, eskuoihal batekin edo benda batekin bilduta egon behar dute. Hobe da gauez konprimitzea.
Nola erabili kilinaren quinoa
Denbora luzez Quinoa hainbat plater prestatzeko erabiltzen da. Hainbat zopa gehi daitezke, baita hostoak entsaladak egiteko ere. Kinoaren haziak ere errentagarrian erabil daitezke, irina lurrean sartuz. Horrez gain, alexketarako alternatiba bikaina da.
Gaur egun, quinoa belarretik entsaladak nola prestatu jakiteko adibide batzuk ematen ditugu.
Errezeta 1: Quinoa-ko hostoak egosi egosia tipulekin nahastu behar da eta sasoiarekin oliba olioa eta soja saltsarekin nahastu. Pinuen fruituak gehitu ditzakezu.
Errezeta 2: Quinoa eta sorrel hostoak ura irakiten eta moztu behar dira; nahasketa arrautzopina erroarekin eta patata moztuta. Hala nola entsalada betetzeko landare-olioarekin eta ozpina hobea da.
Nola eskuratu eta gorde mediku lehengaiak
Quinoa janaria gehitzeko, hobe da udaberrian biltzen zen material gaztea erabiltzea. Urdaila tratatzeko droga bat prestatzerakoan, landarea sendotzea merezi du eta, ondoren, lanean jarraituko da. Hostoak oso zurtoina moztu eta naturalki lehortu behar dira, baina euri babestutako leku batean. Lehorgailu elektrikoa eta lehortzeko egokia ere. Quinoa bi eratan gorde dezakezu: belarritako lihozko poltsan sartuta edo txikitu. Haziak oihaletan biltzen dira eta karraskariak ez dituzte horrela iristen.
Quinoa: contraindicaciones
Kinoa sendatzeko propietateak ditu, baina baita zenbait contraindications ere. Adibidez, ez luke aplikatu urolitiazoa jasaten dutenentzat, baita odol clotting eskasa duten pertsonak ere. Gainera, ez zen bat zisne batekin tratatu behar ultzera edo gastritis akutua pairatzen dutenentzat. Oro har, quinoa arretaz aplikatu behar da, dosi guztiak behatuz, landare horren gehiegizko kontsumoa nerbio-sistemako eta urdaileko nahasteak ekar baititzake (gorputzak sintetizatzen dituen osagaiak quinoa barne hartzen ditu).
Ona da belar ustez gure gorputzarentzat onuragarria izan daitekeena eta oso atsegina da zure etxean sukaldeko laguntzaile bat eta etxeko farmazia baterako balio erabilgarria izatea.
