Askok uste dute martorri hazten ari den teknologia hain konplexua dela eta ezinezkoa dela landare hori haztea zure leiho gainean. Gaur egun landare erabilgarria hau nola hazten den azalduko dizuegu.
Landare honek "medikuntza berdea" bikaina da, eta hazten ari da sukaldaritzan "bonus" atsegina ez ezik, baina baita osasun prestazioak ere. Etxean zintzilikatzeko cilantro nola landu egingo dugu.
Korianduna: deskribapena
Landare honek izen asko ditu: martian, cilantro, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Badakizu? "Koriandua" izena "koros" antzinako greziatik dator, "akats" gisa itzultzen dena, berdetasun usaina intsektu honen usaina antza duelako ...
Berde hau Mediterraneotik etorri da. Koriandua edo cilantro - urteko landare, Umbrella familiako kidea, horietatik 40 zentimetroko altuera duena. Martorri zuria edo arrosa zurbila loratzen da, inflorescence "aterki" bildutako.
Landarearen hostoak 2 mailatan banatuta daude: beheko hostoek oso erroan kokatzen dira eta ertzetan txikitutako ilea apainduta daude, eta goiko hostoak hainbat segmentutan lobuloetan banatzen dira. Hosto antzekoak direla eta, cilantro perrexila deitzen da sarritan. Landareak usain berezia du, hau da, korianderen% 80 funtsezko olioez osatuta dagoelako.
Nola hazten martorri etxean, hazkunde arrakastatsuaren eskakizunak
Askok uste cilantro ezin dela etxean hazi leiho batean, baina ez da. Cilantro landatzen hasi baino lehen, behar duzun guztia prestatu behar duzu: pot, lurzorua eta pentsatu non jarri landa. Xehetasun handiagoz nola jarri cilantro etxean baldintzetan, gehiago hitz egingo dugu.
Lurreratzeko gaitasuna
Zilarginak eroso sentitzeko, hazten hasi baino lehen, landarearen edukiera zaindu behar duzu.
Hobe da 40-45 cm-ko sakoneran eta 25-30 cm-ko zabaleran edukiontzi angeluzuzena eta formakoa aukeratzea. Lantoia ez du jasaten transplanteak jasan beharko lukeelako. Izan ere, landare hori ez da oso handia.
Garrantzitsua da! Buztina ontzian cilantro haztea erabakitzen baduzu, hobe da pot bat aukeratzea esmalte gabe.
Zilateroa landatu aurretik deposituan, dentsitate-zuloak ere badira ziur egon behar duzu, korianduak ez baitu jasaten ura geldirik dagoen sustraietan.
Substratuaren eskakizunak
Cilantro landatzea erabakitzen duzunean landarearentzako elikagai-substratua aukeratu behar da, martorri loamy edo loam lurzorua maite duena. Lurzoruaren egitura solteak izan behar du. Denda prestatutako lurzorua erosi ahal izango duzu, edo zure lurzorua erabil dezakezu, humus edo konposta nahastu ondoren. Lurra neutroa edo ahula alkalinoa izan behar du. Lurreko nahasketa kilogramo bakoitzeko, gehitu egurrezko lizarrak 2-3 koilarakada.
Badakizu? Landareak hobeto sentitzeko, hobe lurzorua berotu behar da labean sartu aurretik, hau bakterio kaltegarriak eta mikroorganismoen lurrak arintzen ditu.
Non landatu seedlings pot bat
Leihoaren ertzetik urte osoan zehar cilantroaren gainean atsegin izateko, landareekin landareak 15 ºC-ren azpian erortzen ez den gela batean kokatu behar da. Cilantro egunean 12-14 orduz argia jaso beharko luke, eta argiztapen gehigarria beharko duzu, lanpara fluoreszenteak edo fitolamps bereziak erabiliz. Horregatik, hobe da argia leku argitsuan jartzea. Etxe hegoaldean edo hego-mendebaldean alderantzizkoa da.
Koriandua: erein arauak
Martorri erdian hasita, belarra ereinean botatzen has daiteke. Ereiteko haziak erosi ahal izango dira, eta haien landareetatik jaso ditzakezu. Garrantzitsua da hazien adina bi urte baino gutxiagokoa ez izatea; bestela, cilantroa agian ez da igo.
Haziak erein aurretik, hobe da uretan beratzen 1-2 ordu, beraz filmak azkarrago agertuko dira. Ostiratuaren martxaren sakonera 1–1,5 cm izan behar da, cilantro haziak tamaina handian jartzen baitira, 3 eta 10 hazietatik ertainak diren ontzian erein daitezke.
Aurrez prestatutako pot batean ereiten diren haziak lurrez "lurrera" bota eta pixka bat hidratatuta daude. Ondoren pour koriandua oso ugari. Laborantza duten gaitasuna argi iluneko leku batean jarri behar da lehen kimuak agertu aurretik.
Garrantzitsua da! Ereiteak egiteko materialak ureztatu behar dira eta noizean behin "airea" edukitzea.
Lehenengo kimuak 1,5-2 aste igaro ondoren agertzen dira eta hilabete bat hil ondoren bakarrik jan daiteke.
Lehenengo kimuak agertu direnez, gaitasunari argi distiratsuagoa hurbildu behar zaio.
Nola zaindua martorri
Potosian cilantro zaintzea oso erraza da. Ura, elikadura, moztu eta sasiak landareetara nahikoa da. Lehenengo kimuak agertu ondoren ureztatu egiten da, baina landareak loreak irauten duenean, lore asko ureztatu egiten da berriro. Ureztatze ondoren 15 minutu igaro ondoren, gehiegizko ura xukatu behar da, beraz, landarea ez da lizuna pulverous gaixotu bihurtu.
Hainbat aldiz astean hezetasun maila areagotzeko, beharrezkoa da spray botila batetik lorea bustitzea. Erro sistema oxigenoa jasotzeko, lurzorua astean behin askatu behar da. Argia distiratsua izan behar du eta, behar izanez gero, landareak "nabarmenduta egon behar du".
Badakizu? Loreak zurtoinak zuritu behar badituzu martorri gainean, zuhaixka masaren berdea gehiago izango da.Cilantro zaintzeko osagai garrantzitsu bat lurzorua fertilizatzen da. Substratuaren fertilizazioa 2 astetan behin behar da. Hobe da mineral ongarri konplexuak erabiltzea eta jarraibideen arabera aplikatzea.
Kinze zuhaixkak birrintzea eta txikitzea eskatzen du, aldian-aldian egin beharrekoak. Disolbazioa derrigorrezkoa da, ez bakarrik belar txarrak landarea garbitzeko, baina landareak gutxiago ere mina izatea. Arintzea beharrezkoa da masa berdea eraikitzeko, ez lore zurtoinak.
Nola biltzeko eta gordetzeko laborantza leiho is madari isurialdetik
Uzta cilantro erein hilabete bakarra izan daiteke, hau da, zuhaixka 5-6 hosto ondoren agertzen da. Hobe da janariari gehitu aurretik cilantroaren estalkia - beraz, landareak bere propietate onuragarriak gordeko ditu. Koriandua lehorrean edo hazi moduan gorde daiteke.
Arrautza lehorreko zurien hutsuneak egiteko, "erroaren azpian" barazkiak zuhaixkatik mozten dira eta giro-tenperaturan lehortu egiten dira, edo landareak uzten baduzu udan, balkoian lehortu ahal izango duzu, baina beti itzalean. Zurtoinak lehortu ondoren, ontzietan edo poltsetan estalita daude eta sukaldaritzan erabiltzen dira.
Korelizearen haziak antzeko modu batean biltzen dira, loreak landatuz gero. Haziak lehortu eta ontzi batean isurtzen dira. 2 urte baino gehiagoko prestakinak mantentzea gomendatzen da.
Garrantzitsua da! Zilindro lehor eta hazietan, elikagai kopuruak berde freskoetan baino askoz ere txikiagoa da.
Cilantroaren masa berdearen hazkundea luzatzeko, goi-Obalarioa pixka dezakezu eta gero uzta iraupen luzeagoa izango da. Loreak hazten hasitakoan bezain laster korantrearen zurtoinak lodiagoak bihurtzen dira eta usain goxoa du. Uste horretatik aurrera ez da freskoa kontsumitu behar.
Trikimailu txiki bat, urte osoan martorri osoa nola lortu
Ostean, martorri freskoa platerak urte osoan zehar apaindu ahal izateko, une desberdinetan cilantro bat erein dezakezu. Hazkunde prozesuak hilabete bat behar izaten du, eta, beraz, hilabete bakoitzeko, mahai freskoa jasoko duzu.
Interesgarria da: aurreko lurreko lurrak berrerabil daiteke, konposta pixka bat gehitu eta desinfektatu ondoren. Landatu berri den zuhaixka bakoitzak bere erara garatuko du, eta hori normala da, batez ere, urte osoan zehar cilantro freskoa da.
Edozein forma cilantro erabiltzea ez da soilik plateren zaporea aberastuko, baizik eta zure osasuna ere lagungarria izango da, gure arbasoek ermitarraren propietate onuragarriak ezagutzen baitituzte. Landatzen eta hazten ari den prozesua oso erraza eta arina da, hau da, sukaldaritza eta maitale maitaleen artean cilantro are gehiago.
