Haragi eta karramarroen entsalada bat prestatzeko etxekoandreak - errezeta interesgarriak

Arto eta karramarroen entsalada ez da zaporetsua, baizik eta oso osasuntsua.

Eta errezeta ugari badira ere, produktu nagusiak ez dira aldatu.

Artoa entsalada prestatu ahal izango duzu jai mahai batean, baina zure maiteak egunero harritzeko eta asetzeko.

Plater hau ez da kezkatu, "zest" mota batzuk gehitu behar dituzu. Beraz, idatzi zure sukaldaritza errezeta azpian.

Osagai nagusien deskribapena eta propietate erabilgarriak

Artoa landare ezaguna da, sarritan egosi moduan erabiltzen da.. Ez da zaporetsua, baizik eta osasuntsua.

1. Artoari esker, kolesterol "txarra" kontzentrazioa odolean murriztu dezakezu.
2. Artoa probatzea ez litzateke pisua galtzen nahi duten nesken minik.
3. Gazi-ustiategiko olio gordinak obesitatea, diabetesa eta atherosclerosis tratatzeko eta prebenitzeko erabiltzen da.
4. Artoa diuretikoa eta koleretikoa da. Edema eta presio arteriala erabiltzea oso erabilgarria da.
5. Herri medikuntzan, barazki hau ezinbestekoa da diabetesa eta diskinezia giltzurrunerako.

Karramarro-makilak merkatu modernoan egon dira denbora luzez, eta denbora horretan eskari handia lortu dute. Ogi hau prestatzeko erabiltzen da:

• Pollock;
• legatz;
• txitxarroa.

Arraina xehatuan zaporea eta zaporea hobetzeko, honako osagaiak gehitu:

1. gatza;
2. almidoia;
3. edateko ura;
4. landare-olioa.

Produktu goxo hau prestatzeko erabilitako arrainak dira, eta osagaiak honako hauek ditu:

• nikela;
• molibdeno;
• fluoro;
• chrome;
• chloro;
• zinka.

Itsaski horiek garunaren funtzioa hobetzen dute, odol-ontziak sendotzen ditu, eta odolean kolesterolaren kontzentrazioa murrizten du.

Inplementatu daitezkeen errezeta originalak

Arrautza eta tipulekin

Errezeta hau azafatari askorentzat ezaguna da, sukaldaritza oso erraza eta azkarra baita. Produktu hauek beharrezkoak dira:

• karramarro-makilak - 400-500 g;
• kontserba artoa - 450 g (nola artoa zaintzeko etxean neguan, irakurri hemen);
• arrautza - 4-5 pieza;
• tipula berdeak, aneta;
• maionesa - dastatzeko;
• gatza - dastatzeko.

Nola egin errezeta arabera:

1. Karramarro-makilak kuboetan mozten dira, eta horien tamaina arto-aleak dira.
2. Irakiten duten arrautzak irakiten (8-10 minutu), azaletik aterata eta, gainera, aurrekoen tamaina berdineko kuboak moztu. Transferitu karramarro-makiletara.
3. Ireki arto-ontzi bat (425 g), xukatu likidoa eta jarri dena entsalada-ontzi batean.
4. Garbitu tipula berdeak eta aneta (sorta baten gainean), fin-fin txikitu, gainerako produktuekin konbinatu.
5. Konbinatu guztiak maionesa% 67 gantz (180 g), gatza dastatzeko eta leku freskoan 30 minutu jartzea. Denbora hori igarotakoan, platerak zerbitzatuko dira.

Arroza eta arrautza

Arrozaren ondorioz, entsalada nutritibo bihurtzen da eta oso zaporetsua da. Beharrezko produktuak:

• arroza - 100 g;
• artoa latak - 100 g;
• karramarro-makilak - 200 g;
• 3 oilasko arrautzak;
• maionesa% 67 - 180 g;
• gatza, piperra - dastatzeko.

Nola egosten:

1. Irakin arroza (urez egindako esnea ratioa 1: 3 hartzen da), freskoa.
2. Egosten arrautza gogorrak (8-10 minutu).
3. Karramarroa desizozten da.
4. Ebaki arrautzak kubo txikitan (artoa egiten duten bi aldiz txikiagoa). Sukaldeko sare berezi honetarako. Pour entsalada ontzi sakon batean.
5. Era berean, karramarro-zatiak txikitu eta arrautzak gehitu.
6. Arroz egosia garbitu, artoa prestatu osagai prestatuak. Kontserbak eta arto izoztuak (100 g) erabil ditzakezu. Entsalarako gehitu aurretik, irakiten 10 minutuz ur irakiten da.
7. Salt elikagaiak, gehitu maionesa, nahastu eta platerean bota.
8. Barazkiak, olibak edo piperrak dekoratu ditzakezu.

"Gazta plazera"

Entsalada hau gazta jan nahi dutenentzat erakartzen du. Bertan Ondorengo osagaiak sartzen dira:

• makilak - 6 pieza;
• Txistorra gazta - 100 g;
• erdi-gogorra gazta - 100 g;
• artoa (kontserbak) - 100 g (arto kontserbatik zer egin daitekeen jakiteko).
• pepino - 1 pc.;
• maionesa, piperra.

Nola egin:

1. Deskonposatu karramarro-makilak, bi zatitan moztu eta gero gurutze-zatiak piezak, haien tamaina artoaren aleak antzekoak dira. Kuboak birrindu egiten dira, entsalada-ontzian sartzeko.
2. Garbitu pepinoa urarekin, moztu erdia eta moztu dadoetan. Ziurtatu osagai guztietarako kubo hauen tamainak berdinak direla. Orduan plater homogeneoa izango da.
3. Txistorra gazta zapore ketua nabarmenez bereizten denez, birrindutako lodiera motz bat txikituta dago.
4. Bigarren gazta mota dadoetan mozten da, aurrekoarenaren antzekoa. Transferitu altzairuzko osagaietan. Gehitu artoa hemen (100 g).
5. Gatza entsalada eta gehitu piper gorriaren kopuru txikian (1/2 koilarakada).
6. Bateria hartzeko 2 tbsp hartu. l. maionesa, gatzun kantitate bera eta guztia nahastu. Jantzi entsalada janzteko eta nahastu dena. Metodo horri esker, platera oso urtsua eta gozoa bihurtzen da.

Kontuz! Zerbitzatu entsalada berehala izan behar du, bere zaporea biltegian hondatu. Pepinoa zukua isurtzen du eta freskotasuna galtzen du.

"Bitamina"

Plater hau ez da bakarrik zaporetsua eta osasuntsua, baizik eta oso ederra. Bigarren izen bat du "Rainbow". Sukaldaritza honako produktu hauek behar dituzu:

• pepino freskoa - 2-3 unitate;
• tomate freskoa - 2-3 unitate;
• artoa - 1 banku;
• gazta gogorra - 100 g;
• karramarro-makilak - 100 g;
• crackers - 50 g;
• maionesa - dastatzeko.

Prozedura:

1. Tomateak, pepinoak, gazta eta karramarroak tamaina ertaineko kubo txikitan mozten dira.
2. Jarri platerak produktu guztiak taldeka, maionesa eta crackers izan ezik.
3. Plateraren erdian maionesa gehitu (100 g) eta crackers pack bat (50 g).
4. Erabili aurretik, dena nahastu eta zerbitzatu.

"Freskotasuna"

Crab makilak, artoa eta pepinoak entsalada - oporrak dekoratzeko egingo duen plater arina eta urtsua bihurtu da. Pepinoa eta berdea direla eta, entsaladak udako ohar freskoak ditu. Beharrezko produktuak:

• karramarro-makilak - 200 g;
• kontserba artoa - 200 g;
• arrautzak - 2 unitate;
• pepino freskoa - 1-2 unitate;
• entsalada hostoak - 50 g;
• berde tipula - 15 g;
• fresko aneta - 15 g;
• maionesa, gatza, piperra - dastatzeko.

Sukaldaritza prozesua:

1. Desizoztu karramarroak, tamaina ertaineko kuboetan moztuta.
2. Ondo hautatzen letxuga hostoak, gehitu chopsticks.
3. Egosten arrautzak (8-10 minutu), hozten, kendu shella, moztu ertainak xerrak, pepinoak - diced, tamaina hau da, crab makilak lortutako berdina. Guztiak gehituko dira entsalada-ontzian, artoarekin batera.
4. Txuleta tipula berde eta txikitu txikitu eta beste osagaiekin gehitu, maionesarekin (100 g) eta gatza dastatzeko. Hoztu 30 minutuz.

Sagarra eta gazta

Oharrean. Entsalada hau "amateurra" da, sagar sartzearen ondorioz zaporea apur bat goxoa baita.

Oso erraza eta azkarra da prestatzen. Aukera bikaina da dieta batean dauden neskaentzat. Platerak afari arina bezala erabil ditzakezu.

Beharrezko osagaiak:

• karramarro-makilak - 200 g;
• arrautzak - 2 unitate;
• kontserba artoa - 100 g;
• 1 sagar;
• gazta gogorra - 100 g;
• maionesa - dastatzeko.

Sukaldaritza prozesua:

1. Egosi arrautza gogorrak (8-10 minutu), hoztu, zuritu eta zatitu dado txikietan.
2. Garbitu sagarra, txikitu birrindua. Kasu honetan, azala ez da beharrezkoa kendu beharrik.
3. Gazta eta karramarroen makilak kubo txikitan mozten dira. Bota osagai guztiak ontzi sakon batean eta bete maionesarekin (90-100 g). Mugitu, hozkailuan jarri 20 minutuz eta zerbitzatu aurretik, jarri entsalada plater eder batean.

Karramarro, arto eta Beijingeko aza entsalada jai:

Crab makil eta arto entsalada gaur egun Olivier tradizionala ordezkatzen hasi zen. Platerak zapore bikainaz bakarrik bereizten dira, baina baita erabilgarritasunagatik ere. Ez da manipulazio konplexurik eta osagai garestirik behar. Baina, proposatutako errezeta bat gutxienez erabiliz, azafata bakoitzak bere senide atsegina harritu ahal izango du.