Nola egin arto frijituak zartaginean?

Artoa Corn artoaren espezie bakarra da. Belar eta urtero landare bat da eta hiru metrora altuera edo 6-7 metrora ere hazten da. Lau espezie ditu, baita hiru basa-azpiespezie ere. Artoa munduko zaharrena da. Bederatzi talde botanikotan banatuta dago.

Artoa 10 mila urte inguruko laborantza da. Mexikoko hegoaldeko modernoaren lurraldean, antzinatik hazi da. Ez da soilik horia, baizik eta gorria edo beltza ere.

Ezaugarriak

Artoa hainbat motatakoa da:

• arto gozoa (agronomo guztien gogokoena);
• zubkovidnaya;
• silizioa edo india;
• starchy;
• waxy;
• leherketa (bi motatan banatuta: garagar eta arroza);
• poluzubkovidnaya;
• filmy;
• almidoia azukrea;
• Japoniarra.

Artoaren zurtoia zazpi zentimetroko diametroa da. Beste zerealen artean landare honen desberdintasun nagusietako bat barruan hutsa dela eta parenkima dauka. Artoaren hosto handia da. Stamens eta spikelets inflorescences biltzen dira. Estigma luzea du. Artoaren hazkundea eta garapena 90 eta 200 egunekoa da. Tiroak 11 egun igaro ondoren agertzen dira.

Landare honek bero maite du. Haziak 10 gradu Celsius germinate. Plantulak 17 gradu inguruko tenperatura behar dute.

GARRANTZITSUA! Tiroak 5-6 gradu jasateko. Artoaren hazkunde normala 22 gradu Celsius tenperatura behar da. Sarreraren itxura bakarrik, beroa eta hezetasuna gerta daitezke.

Kaltea izugarria da landarea: lurzoru lehorra, eguraldi beroa, hezetasun baxua. Xurgatze aurretik 10 egun inguru kontsumitzen da eta 20 egun geroago. Urak 300 kilogramo behar ditu materia lehorreko kilogramo bat sortzeko.

Lur oso hezeetan, landare okerragoa da. Ohiko hezetasuna% 70-80 da. Artoa argi kopuru handia behar da, hegoaldeko magaletan landatu baitaiteke. Ezin duzu lodi gehiegi landatu, artoa itzalpekoa ez duelako gustatzen.

Gaia organikoari esker, uzta aberatsa izango da. Lurrera egokienak kernozemak dira. Zohikatza lurzorua ere arto egokia da, baina buztina gaizki haziko da. Artoaren berezitasuna da lurzorua oso zorrotzak direla. Lurrak azido aberatsa bada, orduan karea izan beharko luke.

Ezaugarri erabilgarriak

Landare hau mundu osoan zehar baloratzen da. Sukaldaritzan eta medikuntza alternatiboan erabiltzen da. Sendabelar bat da. Ia kosmetologiaren eta medikuntzaren adar guztietan erabiltzen da, eta ez bakarrik elikagai gisa.

Artoa mineral ugari dago. Artoaren proteina lizina eta triptofanoa dauka. Artoa ere badu: azido panenolikoa, taninak, funtsezko eta gantz-olioak eta piridoxina, biotina, riboflamina. Substantzia erabilgarriak mahatsondoan eta hostoetan daude.

Garrantzitsua da! Energia gutxiko balioa du. Landare hau jatea laguntzen du gorputza garbitu. Toxinak eta radionuklidoak kentzen ditu. Zahartze prozesua moteltzen du. Cobs tratatzen tuberkulosia eta pneumonia bezalako gaixotasunak. Artoa dauka haurrentzako beharrezko bitaminak.

Zein aukeratu?

Zoritxarrez, udako artoa intoxikazioen% 25 eragiten du. Arto egokia eta egokia aukeratzeko arau sinple batzuk jarraitu beharko lirateke:

1. Kendu gailurreak eta ikusi azala. Horia-berdea eta molde griseko orriak badira, onddoak dira. Gehienetan goian dago, pixkanaka onddo hostoetara mugitzen da.
2. Begiratu hostoak. Ez kendu artoa kaltetuta, horrek esan nahi du bakterioak direla. Gainera, lesioak hauts daitezke. Horrek esan nahi du artoa ez dela egokia sukaldatzeko.
3. Ezin duzu artoa usain sintetikoa aukeratu, pestizidekin tratatu zutenez.

Sukaldaritza prestatzea

Gozoena arto gaztea da. Modu desberdinetan egosi daiteke. Prestatzeko, edukiontzi bat behar izango duzu, bertan azalak, gatza eta 15 minutuko denbora egongo dira egosten (artoa nola egosten den irakurri hemen).

Era berean, artoa beste modu batzuetan prestatu daiteke: adibidez, labean, galdara bikoitzean, mikrouhin labean, konbekzio labean, eltze motelean, parrillan, lurrunetan eta arto irakitenkoan.

Nola frijitu: osagaiak eta errezetak

Plater hau nahiko bitxia eta bitxia da. Edozein picnic egiteko ezin hobea. Parrillan artoa prestatzeko hainbat modu daude:

Gurinarekin

Beharrezkoa izango da:

• Arto.
• 0,2 litro ur.
• 45 gramo olio.
• Oliba olioa.
• Salt.

Prestaketa:

1. Garbitu artoa erabat.
2. 5 minutuz artoa oliba olioarekin egosi.
3. Ondoren, jaitsi sua eta gehitu ura.
4. Ondoren, urtu gurina eta gatza.
5. Olioz busti azalak.

Hirugiharra

Beharrezkoa da:

• 3 artoa.
• 4 litro ur.
• 0,1 kilata hirugiharra.
• Salt.
• 25 gramo gurina.

Prestaketa:

1. Zuritu eta frijitu azalak.
2. Ondoren, kazola batean sartu eta ura bota, gatza gehitu eta irakiten ekartzea.
3. Irakiten ondoren, murriztu beroa eta egosten 20 minutuz. Ondoren lortu eta lehortu.
4. Lehortu den artoa zartaginean jartzen da dagoeneko gurina urtutakoarekin, hirugihar gehiago gehitu eta beste 6 minutuz frijitu. Perfektua topa batekin.

Begiratu hirugiharrean bildutako arto frijituaren errezeta bideoa:

Gaztarekin

Horretarako beharko duzu:

• Arto.
• Litro bat esne.
• 0,5 litro ur.
• Azukre koilaratxo bat.
• Oliba olio koilarakada.
• 2-3 baratxuri ale.
• Basilio.
• 25 gramo gurina.

Prestaketa:

1. Garbitu eta garbitu azalak, zartaginean sartu eta esnea, ura bota eta azukrea gehitu. Egosten 20 minutuz.
2. Zabaldu artoa eta busti oliba olioa.
3. Jarri artoa parrillan eta 20 minutuz frijitu.
4. Hornikuntzetarako, gurina, albahaka, baratxuria eta gazta irabiagailuan jarri behar dituzu.
5. Janzteko prest egosi artoa eta zerbitzatu.

Nola zerbitzatu?

Jateko eta zerbitzatzeko artoa ere garrantzitsua da behar bezala. Artoa elikatzeko modu ugari dago. Hona hemen horietako bat: lehenik eta behin egositako artoa banatu behar duzu, aleak errenkada bat kendu, hatza hatza hurrengoarekin sakatu eta sakatu. Gainerako mugimendu bera.

Artoa lur irekian hazi daiteke. Bi eratara diluitu daiteke: hazien eta landareen laguntzarekin. Mundu osoko produktu industriala da eta elikagai eta elikagai garrantzitsuena eta kultura teknikoa ere jotzen dira.

Haragi hazten ari diren herrialdeak honakoak dira: India, Frantzia, Errusia, baita Argentina, Hego Amerika eta Argentina. Liderrak jotzen dira, hala nola, Estatu Batuak eta RDPK.