Olericulture

Nola egin behar den eta zenbat denbora behar da artoa irakiten duen kazola batean egosi gabe: errezetak eta aholkuak

Artoa plater gogokoena da haurren eta helduen artean. Ondo egositako zerealak zapore leuna, urtsua eta paregabea dira. Nola egosten artoa, azal edo ez? Egosi gari batean egosia, harrizta gabe egon daiteke. Guztien desioak asetzeko gai diren errezeta ugari daude.

Ezaugarriak

Artoa ezaugarri biologiko ugari bereizten da. Aipatzekoa da bero-maite duten landare bat dela. Hazien ernetzea 7-8 graduko tenperaturan gertatzen da. Hantura% 40 ura behar da granadarekin. Baldintza hauek guztiak betetzen badira, landareak 5-6 egunekoa izango dira.

Artoa 3-4 hosto daukanean, erro nodoko lehen mailaren presentzia ikus daiteke. Hosto pare berri baten eraketa bakoitzean, erro sustraien ganbera berri bat sortzen da. Lur beltza hazten denean, erro sistemak 3-4 metroko sakonerara iristen da, eta alboetan zehar, sustraiak 120-150 cm artekoa da.

Hazten denboraldiaren hasierako garaian, artoa hazkunde motela da eta argiztapen luzea eskatzen du. Une honetan, landarearen hazkunde puntuan, etorkizuneko organo guztiak finkatzen dira, horren ondorioz, artoa lehen 3-4 asteren buruan beldur daiteke. Garai honetan belar txarrak kentzen badira, denbora epe labur baterako, uzta nabarmen jaitsiko da.

Seedlings, hostoak eta zurtoinak osatzeko tenperatura gutxieneko 10 gradu mantentzen da. Udaberriko izozteak 2-3 graduko kimuak ongi onartzen dira, baina 3 graduko jaitsiera eragin negatiboa du.

Zer da erabilgarria?

Haragi egosia ez da soil-soilik zaporetsua, betea baina erabilgarria ere. Plater hau mokadu bikaina, alboko platera edo beste otordu bat izan daiteke. Ezinbesteko zaporeaz gain, zereala oso erabilgarria da gorputzarentzat. Konposizioa giza gorputzaren bitaminak eta oligoelementuen funtzionamendu osoa behar du:

  • B, C, D, K, PP bitaminak;
  • potasio;
  • fosforo;
  • burdin;
  • azido glutamikoa.

Gari-laboreak dituen ezaugarriak, toxinak gorputza garbitzeko eta kolesterola kendu ahal izateko.

Kontuz! Barazkien ohiko erabilera gorputzaren digestio-sistemaren funtzionamendu arruntarekin. Gurina tandemarekin egindako produktu egosia da idorreriarako erremedio bikaina.

Nola aukeratu?

Artoa prestatu aurretik, garrantzitsua da egokia aukeratzea. Hona hemen ezaugarri hauek:

  1. Erosi barazkiak denboraldian (uztaila-abuztua). Aukeratu belar gazte eta freskoak soilik. Landare gazte batean, esne-zuria edo horixka dira.
  2. Ardoa erosi eta mamitsua izan behar du. Pips tamaina berdinak dira, elkarri lotuak. Sakatzen denean, esnearen antzeko likidoa askatu beharko lukete.
  3. Aleak lehorrak eta astunak ez dira egokiak sukaldatzeko. Lehorrean, gatzaren barruan azukrea almido bihurtzen da, eta barazkiak bere gozoa eta zaporea galtzen ditu.
  4. Ziurtatu hostoak ikuskatzea. Berde distiratsua izan behar dute, freskoak eta elkarri lotzeko. Kasu honetan, antena pixka bat hezea da.

Artoaren sukaldaritza uniformea ​​lortzeko, aukeratu tamaina bereko aleak dituzten tamainako azalak.

prestakuntza

Sukaldaritza hasi aurretik, artoa prestatu behar daGomendio hauek erabiliz:

  1. Kendu azaletako hostoak, garbitu uraren azpian.
  2. Beratzen barazki ur hotzetan ordu bat.
  3. Gaina burua bananduta.
  4. Utzi haziak lau orduz eta, ondoren, egosten. Ondoren, bigunak eta urtsuak izango dira (artoa nola egosten leun eta urtsua izan dadin).
Helduentzako eta haurrentzako plater gogokoenak arto egosia da. Barazki hau gozoa eta urtsua izan dadin, arau batzuk jarraitu behar dituzu. Irakurri gure materialak nola egosten diren haritz-hariak zaporetsu eta zuzena, baita Bonduel barietatea zenbat eta nola prestatu ere.

Nola egosten etxean kazola batean?

Gatzarekin

Zenbat denbora behar da labean sartzea? Errezeta klasiko bat da, harri gazteak erabiliz. ekintza Prozedura:

  1. Prestatu pot. Jarri dagoeneko prestatutako artoa.
  2. Bota ura 2-3 cm-ko alea estaltzeko.
  3. Erabili depositua hobea beheko lodiera duen produktua berdin berotu ahal izateko.
  4. Zapore osagarrietarako, hostoak eta estigmatak gordailuaren behealdean.
  5. Ezarri potoa sukaldean, itxi ura irakiten arte, gatza (30 g), sutea murriztu eta 10 minutu itxaron. Denbora hori nahikoa da arto gazteak prestatzeko (zenbat eta zenbat denbora behar den arto gazteak egosten kazola batean, hemen aurki dezakezu).
  6. Zenbait aleak probatu ditzakezu. Amaitutako produktua biguna eta urtsua da.
  7. Baztertu aleak bota bahe bat, gatza eta jarri plater prestatu batean. Janaria prest dago.

Hemen ikasi gatzagoak garia prestatzeko errezeta gehiago hemen.

Gatza ez

Sukaldaritzaren prozesuan, gatza amaieran soilik erabili, ez duzu zartaginean gehitu behar, sukaldaritza prozesua geldiarazten duenez, beraz, artoa egosten luzeagoa da. ekintza Prozedura:

  1. Jarri prestatutako aleak edukiontzi batean, bota urarekin esnea nahasketa (1: 1), sukalde gainean.
  2. Garia irakiten bezain laster, murriztu beroa eta egosi tapa azpian egosi arte.
  3. Begiratu aleak jaten dituztela, bidegurutze bat erabil dezakezu. Leuna izan behar dute.
  4. Egosi ondoren, xukatu aleak eta jarri erretilu batean. Gehitu gurina eta espeziak xerra batekin.

Errezeta pertsonalizatuak

Sarritan arto gazteak esnearekin egosi egiten da. Metodo hau nahiko garestia da klasikoaren aldean, baina amaitutako aleak zapore leun eta zapore sentsazio sinple bat lortzen dute.

Errezeta zenbakia 1:

  1. Jarri dagoeneko prestatutako artoa aleak horma lodian zartagin batean.
  2. Gehitu esnea goitik, eta, beraz, haziak 2-3 cm-ko estalkia izango dute.
  3. Gatza ez da beharrezkoa, sukaldeko ontzia jarri eta 20 minutuz bero baxua egosten.
  4. Baztertu iragazkia amaitutako alea, gurina gehitu eta 3-5 minutu itxaron behar da xurgatzeko. Gatza bota dastatzeko.

2. errezeta:

  1. Egosi artoa, gatza errezeta klasikoa erabiliz.
  2. Kendu alea eta plater batean finkatzea.
  3. Irakiten 2 esne edalontziak, artoa bota. Sua piztu eta mantendu han 10 minutuz.
  4. Sukaldaritza amaitu aurretik gurina xerra gehitu.
  5. Saltatu amaitu platerak erabili aurretik.
Kontuz! Zartaginean sua kendu aurretik, ez da beharrezkoa haziak kentzeko. Utzi eta elikatu olio-zapore eta usain apur bat elikatzeko.

Nola egositako barazki gordetzeko?

Kontuan izan behar da artoa ez dela denbora luzez gordetzen, beraz, ez duzu prestatu negurako. Erositako produktua berehala soldatuta egon behar da. Baina dagoeneko egositako produktua aldez aurretik prestatu daiteke eta, aldi berean, erabili aurretik freskotasuna eta zaporea zaintzea.

Platera hozkailuan mantentzea aukerarik egokiena da, baina ez 2 egun baino gehiago.. Eta soldatutako zuriak plakak biltzeko filmarekin. Zehaztutako biltegiratze denbora gainditzea ez da desiragarria, artoa zapore eta usain galduko baitu.

Egosi egosia benetako jaki bat da, eta baita bitamina asko ere iturri. Aurkeztutako sukaldaritza errezetek artoa azkar prestatzen uzten dute eta platerak gozoak, zaporetsuak eta nutritiboak izaten dira. Beste produktu batzuekin konbinatuta baldin badago, jatorrizko jantzia gehiago eman dezakezu.