Lorategian eta sukaldaritzan erabiltzeko ohitura kalabaza ondo ematen du laborantza eta arreta baldintza ezberdinetan, lur irekia barne.
Kalabaza: lorategiko laborantzaren azalpena
Kalabazko fruitu leunak, irregularrak edo bizarrak, nekazaritza naturalaren ondorioz lortutako forma oso desberdinak dira, kolorea eta pisua. Azken hau hamarka gramo artekoa da zentnerseraino. Eremu zabalean kalabazak hazten dira bere erro sistemaren berezitasunez lagunduta: erro nagusiaren 3 m-ko sakonera eta gehien aktibatuta dagoen zatia, 10-25 m2-ko azalera, 20-25 cm-ko azalera.
Honek lehorte tolerantzia ona ematen du. Lorategian praktikan jadanik ezagutzen diren zuhaixka-barietate batzuk ezagutzen badira ere, kalabaza-zurtoin klasikoa lurrean barrena sartzen da (lau metro gehiago). Hosto erraldoi batek kalabaza hosto handiak ditu, estipula ez duten petiolo luzeak dituena. Landare bakoitza lore ohikoentzako ohiko etxea da.
Arrosa-laranja kolore bereko sexu bereko loreak ez datoz bat:
- loraketa-sekuentzia (lehenengoa agertzen da gizonezkoa);
- jarri stalk gainean (emakumezkoak - batez ere);
- pedizelak (gizonezkoetan - luzeagoa);
- batzuetan inflorescenciasen presentzia (gizonentzat soilik).
Gainera, polinizatzen ez diren emakumezkoen loreak luzeago irauten dute. Intsektuek polinizazioa egiten dute (haizea transferitzeko gai ez den polenaren larritasun naturala dela eta), edo gizakiak eskuz. Polinizazio naturalerako aldekoenak dira lehen egunetako goizeko orduetan ureztatze edo euri ondoren.
Hotzak, beroak edo euri luzeak eragindako erleen gabeziak lore lausoak erortzen dira. Ebaki ezberdinetatik biribildutako eta seinalatuta dauden kalabazko hazien elipsei esker, maitale ugari ezagutzen zaizkie opariak jateko. Germinazioa lau urte arte irauten du.
Azken kasu horren inguruan, kalabaza ereiten duten haziak fruta daitezkeen galderei erantzutea posible da: ohiko zenbatekoa baino gehiago egon behar da (azken finean, ernetzea apur bat okerragoa da), eta haziak gutxi batzuekin soilik hitz egiten badugu, horien ebakidura gomendagarria da. eskua, oskol fresko sendoa germenaren sartzea galarazten baitu.
Badakizu? Zortzi munduan ospetsuak diren kalabazko barietateetatik, 200 bakarrik elikagai egokiak dira.
Kalabazak hazten dituzten ezaugarriak, nola landatu lursail bat aukeratzeko
Argi eta tenperatura baldintzak eta kalabaza hazten den lekuaren lurzoruaren egitura arreta naturalaz gain, kontuan hartu behar da bere erro sistemaren berezitasunak, lurzoruaren nutrienteak modu aktiboan kentzen dituena eta inguruko landareak ase ditzakeen hosto zabalak.
Argiztapen Baldintzak
Egokiena, kalabaza batek argiztatu behar du, lorezainek esaten duten bezala, eguzki osoarekin, hau da, gutxienez sei eguneko eguzki-argia zuzenean eduki beharko luke. Eragin horren emaitza errendimendu handiagoa eta fruituaren kalitatea hobetzea izango da.
Baina penintsulara egoki transferituko du. Erabilgarri dagoen lurrak aprobetxatzeko erabiltzen da, arto luzeko barietateen haziak landu eta kalabazen landaketa erabiliz. Kalabaza beraren itzala oso zaila da belar txarrak garatzea. Zentzu horretan, lurzorua garbitzeko bide gisa erabil daiteke.
Hazkuntza edo hazien tenperatura optimoa
Arau orokorrak eguneko aire-tenperaturaren muturreko muga eskatzen du kalabaza landatzea landatu ez zenean + 8 ºC baino txikiagoa (hazia landatzeagatik - + 13 ºCtik gorakoa) gaueko beherakadaren menpe egonik ez + 3 ºC baino txikiagoa. Beste kasu batzuetan, arriskua ez da merezi.
Zer lurra izan behar da landatzen
Lurzoruan ongi hazten den kalabaza batek, humusez betetako lurzoru bat nahiago du, heze baina gordinik ez, drainatze onarekin. Hori lortzeko, landatzea (erein) aurretik lurzorua konposta kopuru handiarekin nahasten da.
Kalabaza egiteko lurzorua pixka bat azidoa edo apal alkalina izan daiteke, baina 6.5ko azidotasuna optimoa da. Ez da beharrezkoa kalabaza bat landatu bere senideen eremuan (pepinoak, kalabazin, squash).
Beste labore batzuen ondoren, kalabaza lurzorua egokia da, eta patatak, aza, tomateak, tipulak, azenarioak, neguko aleak (artoa eta garia) ondorengo landatzea oso egokia da.
Garrantzitsua da! Ez izan lurpeko uretatik beldurrik (0,6 - 0,7 m) - ez dute kalabaza-errendimendurik izango.
Kalabazak landatzea lorategian (landaketa datak, erein teknologia, desugertzeko landaketak, haziak prestatzen, etab.)
Zer modurik onena egitea, kalabaza-haziak edo plantulak landatu ala ez erabakitzeko, jabeak kokapenaren klima esan beharko luke. Hau da, kalabaza bat zuzenean lurzoruan edo landareetan erein erein aurretik, denbora pixka bat eskaini behar duzu faktore naturalen azterketa eta ebaluazioa egiteko. Urteko hilabeteko lorategien kalabazak landuko dituen latitudearen araberakoa da. Bereziki, erdiko bandarentzat apirilaren amaieran da.
Haziak lurrean irekitzen
Zuzenean lurrean kalabazko haziak lorategietan landatzen dira, uztailaren airearen tenperatura 18 gradutik beherakoa ez denean. Aurretik, ziurtatu egin behar duzu, meteorologoen iragarpena aztertu ondoren, arazo lasai mehatxurik ezean, batzuetan, berriz ere izozteak. Arrisku hori igaro eta gero, ezarri hazia. Eguraldia hondatzen bada, hobe da landareak ehundutako ehunak dituzten estaltzeko.
Garrantzitsua da! Landatu aurretik, haziak berotzen eta uretan bustitako errautsak errauts bihurtzen dira.
Kalabazak hazten rassadny modu
Landare-metodoaren aldeko apustua egin eta gero, kalabaza haziak behar bezala germinatu behar dituzu. Sustraiak oso-osorik ukitu zirenean lur irekita eramaten zituztenean, kalabazko haziak landatzen zituzten plantuletan, berehala egiten zituzten zohikatza potetan edo, besterik gabe, paperezko edalontzietan.
Beheko aldean erein dauden kaxak erabiltzen direnean, zohikatza eta lurzoruaren nahasketa baten azpian dauden zepak, zattin-geruza zenbait zentimetrotan isurtzen da. Eguzkia hiru astez egiten da lur irekira eraman aurretik. Kalabaza haziak ondo hazteko orduan, lehenengo hiru egunetan ernetzea tenperatura 25 gradutara igo daiteke, gauez murriztuz +15 gehienez.
Kalabaza plantulak landatzea derrigorrezko baldintzak dakartzate. Prestatutako lurzorua oraindik berotu gabe, ez da landatuko kalabazko plantulak. Lurzoruaren tenperatura optimoa (12 gradu) zehaztu daiteke, 10 minutuz etxeko termometro arrunt bat sartuz. Txikiagoa bada, polietilenoa (ahal izanez gero beltza) filmetik lurpeko estalkia egin. Denbora ez badago onartzen edo landatzeko beste kasurik ez badago, orduan hiru (edo gehiago) ur beroko litroak bete daitezke lurreratze putzuetan.
Zohikatza potetan hazten diren landareak haiekin landatzen dira eta berotegi-lurzoruan baino 3 cm-ko sakonera handiagoa dute. Kutxen landaketak putzuetan kokatzen dira, urez beteta, beraz, lurzoruan finkatzeko, sustraiak alferrikako bihurguneak saihesten dituzte.
Nola kalabaza bat zaintzeko
Kalabaza zaintzeko, ureztatzeak berehala landatzen hasten da. Honen ondoren, gutxi gorabehera astebetera, lurzoruaren azalera aditua da mikroorganismo eraginkorrak biltzen dituen konposta egitea, xehatu xehatu jarriz bere geruzaren gainean. Zohikatza, humus, pinu-orratzak eta lurzoru lehorra ere egokiak dira.
Arreta une garrantzitsuena lurzoruaren mantenua askatzea da, hau da, gutxienez bi astetan behin egin behar da. Prozedura hori ia beti da belar txarrak konbinatuta. Lurreratze berehala igarotzen den sakonera 12 cm-koa izan daiteke, eta lehenengo hilaren amaieran 5-8 cm-ra murriztu beharko litzateke, erro sistema kaltetu ez dadin. (Intsektuen) polinizazio naturalik ezean, eskuzko metodoa erabiltzea beharrezkoa da; bestela, lotura duten fruituak usteltzen dira.
Eguerdia baino lehen burutu beharreko eragiketa oso erraza da: marraztutako petalo bakoitzeko antera maskorreko lore bakoitzeko anterak arretaz ukitu behar dituzu lore emakumezkoak edo bi pistilak. Eguraldia hobetzen denean, intsektuak polinizatzaile gisa erakartzeko, asebete kalabaza loratuko duzu astean (ezti urarekin 10 litro ur bakoitzeko).
Garrantzitsua da! Ez fruta usteldu - burutzeko zeure burua polinizazioa.
Nola egin landare bat
Kalabaza plantulek azkar landatzen dituzte landare zur trinkoak, zurtoin luzeak eta hosto handiak. Indartsu bat landare ez du bere hazkundea lurraldean mugak urratzen, beharrezkoa da kalabaza bat ekoizteko, hau da, erraz irekita eremuan. Horretarako erabiltzen da kalabaza bat jotzeko teknologia, eta landare gaztea den bitartean egin behar da. Pikak gertatzen da apikopotikoa kentzen denean (filmaren zati batekin posible da).
Bere helburua - alboko kimuak garapen azeleratua, emakumezkoak loreak kopuru handiagoa. Horrez gain, 5-7 cm-ra iritsi diren kimu axilari gazte gehiago kentzen dira - prozedura hau staving izenekoa da. Lurrean irekita egiten da aldi berean, gehiegizko hostoak kentzen eta norabide batean kalabazko zurien lau guztien norabidean. Obulutegi bateko zigilu bakoitzean aldi berean utzita, uzta-aldian fruituaren tamaina bikainak lortzen dituzte.
Ureztatzeko eta ernaltzeko kalabaza
Ureztatze-epea kalabazak bere loreak, sortzen eta garatzen ari diren ovariak dira. Fruta-multzoaren hasieran, landarea ureztatuko da neurri txikian. Ondoren, hezetasuna eta epela (gutxienez + 20 gradu) handitzen dira.
Ureztatze esanguratsuak emakumezkoen loreak eratzen laguntzen du. Ureztatze hotz edo ur artesiarra lurreratzea suntsitzea da. Hosto errealeko kalabaza batean hazten denean, nitrophoska lehorra (10 g landare bakoitzeko) elikatzen hasi da eta 15 gramo azido diluitu nitrophosfatoa ematen zaie landare bakoitzari.
Bi otorduetarako (hilean) elikadura erabiltzea gomendatzen da:
- - 1 kopa / 1 landare-erritmoan;
- - soluzio bat (1: 8) mullein 10 litro kalkulatzeko sei landaretan, hazten denboraldian hasi zenean, eta hiru aldiz - fruitua bitartean;
- - humus, usteldutako oilasko gorotzak edo simaurra, humus - begia izan daiteke.
Nola kalabaza babesteko izurriak eta gaixotasunak
| Izurriak eta gaixotasunak | adierazpen | Babesteko moduak |
| Gourd Aphid | Leaf curl, loreak erortzen dira | Zelandina (edo baratxuri, edo tipula zuritu) infusioa edo irtenbide kimikoa (kemifos, actellic, fufanon). Udazkeneko uzta eta landare-hondakinen likidazioa, lurzoruaren sakon zulaketa |
| bareak | Hosto gazteen kalteak (zulo biribilak eta marra zilarrezkoak), geroago - ovariak | Lurzorua, lurzoruaren mehearaztea. Aza hostoen tranpak, sandia zuritu, zapi bustiak, eta izurriak suntsitu ondoren gatza kontzentrazio irtenbideetan. Superfosfatoa eta landareen inguruan babes kimikoak. Zorrotz irtenbide bat botatzea |
| Igarotze leuna | Gaixotutako hostoak lehorrak diren uholdeez estalita, zurtoinak eta kutsuetara hedatzen dira | Erraz saltzeko puntua. Ureztatze beroa. Gaixotutako hostoen kentzea. Kimikoak botatzea (strobi, topaz) eta lurzoruaren tratamendua uzta aurretik hiru aste |
| Perinosporosis (olio leuna) | Hostoak hazten eta lehortzen diren horia argi eta morea hostoak | Haziak erein aurretik berotzea. Spraying kimikoa (strobe, cartocide, copper oxychloride, cuproxate) |
| anthracnose | Lehortzeko eta hostoen gainean zuloak egitea, arrosa loratzen duten lekuen aurrean. Agertu ere kotiledon eta kutsuetan | Gaixotutako landareak kentzea. Spraying (Bordeleko likidoa, kobrezko oxiclloruro, abigalikoa) |
Kalabaza: uzta noiz eta nola
Barietate kalabaza edozein izanik erabat kendu behar da udazkenean izozteak agertu aurretik.
Kalabaza heltzea eta uzta prestatzeak ondorioztatzen du:
- gehieneko lehortasuna, gogortasuna eta zurruntasuna.
- hosto lehorrak, horia eta zurbila;
- fruta azalera gogorra eta bere kolore distira.
Denbora optimoa kalabaza-barietate desberdinak biltzen direnean, kontatu argibideak edo aholkuak lorezainen. Helduera goiztiarrerako (Winter Sweet, Blue Hubbard, Volga Grey, Healing, Russian) abuztuaren bukaeran ohi da. Apaleko bizitza txikia dute (hilabete arte), beraz, laborantza berehala prozesatzen da.
Irailaren garbiketa urtaro erdiko barietateetarako diseinatuta dago. Bukaerako barietate batzuen fruituak (Pearl, Testi Delaip, Bitamina, Butternat) batzuetan kendu egiten dira batzuetan, nahiz eta gero (hilabete inguru ondoren) beharrezko heltze leku ilun eta fresko batean. Mahats bilketarako baldintza orokorrak kalterik ez izatea da, hau da, erabilerraztasuna eta ezgaitasuna ekartzen dituela. Zentzu horretan, kalabaza oso kontu handiz moztu behar da, 4 zentimetro luzeko zurtoin bati buruz.
Badakizu? Udazkenean urtero, jaialdia Alemanian ospatzen da kalabazen eskultura erakusketa batekin.
Kalabaza erabilgarritasuna, batez ere haurrengan, hori lantzeko ahalegin guztiak baino gehiago hartzen ditu. Eta lorezaintzako arazoak berak amaituko dira kalabaza baten kasuan. Horrek guztiak uzta distiratsua eta aberatsa ordaintzen dute.
