Azalorea produktu zaporetsua eta osasuntsua da, eta haragiarekin batera, gozo bihurtzen da. Ez pentsa oso zaila dela plater hori prestatzea, sukaldari batek ere arrakastaz aurre egiteko aukerak badira.
Eztia da udako entsaladarekin. Plater hau ez da soilik zaporetsua, baizik eta elikadura ere bada, baina ezin duzu gustuaz hitz egin.
Aukeratutako espeziak esker, aza kolore distiratsuak izango dira eta harritu egingo zaitu zaporearekin. Udan plater hau hainbat barazki eta barazkiekin osa daiteke.
Horrelako plateren onurak eta arriskuak
Produktu hau erabilgarria da helduentzat eta haurrentzat. Kalorien edukiari buruz hitz egiten badugu, produktu honen 100 gramo 100 kilokoa da. Argi dago haragiarekin konbinatuta, kalorien edukia nabarmen handitzen dela, baina ez hain zentzugabea dela.
Bere pisua ikusten duten pertsonek haragi giharrak nahiago izan behar dute, hobe da indioilar edo oilasko bat hartzea. hala nola, produktua garbitzeko efektua dauka, toxina eta zepa guztiak gorputzetik azkar uzten dira. Azalorea ugari C bitaminak eta manganesoa ditu, eta horrek, haragi batera, bakarrik handitu giza osasunean eragin positiboa. Plater zaporetsu baten ondoren, giza digestio-sistema arazorik gabe funtzionatzen du.
Ulertu behar da plater horretako zapore eta onura izugarria izan arren, giza gorputzak kaltegarria izan dezake. Izan ere, azalorea purinak izeneko substantziak dauzka, zenbait pertsona contraindicated. Substantzia horiek, berriz, gernu-mota edo giltzurrunetako gaixotasunak dituzten pertsonak disekatzeko eta gorpuzteko azidoak eratzeko gai dira.
Sukaldaritza urratsez urrats argibideak
Haragi kazolarekin aza duten ondorengo osagai behar dira:
- azalorea (buru bat);
- 300 gramo haragi (txerri giharra);
- 2 arrautza;
- esne kopa erdia;
- gatza eta piperra dastatzeko;
- Gazta birrindua dezakezu.
- Irakiten azalorea inflorescences, baina aurretik burua garbitu eta banatu inflorescences.
- Modu paraleloan, haragi usteltzearen prozesua hasi behar duzu (itxura honetan, txerria eramaten da), zatitan mozten da, espeziak, gatza eta piperra zaporeari gehituko zaizkio, hori guztia ondo nahastu eta utzi egiten da eta aza prestatzen da.
- Beharrezkoa da arrautzeztatu modu tradizionala prestatzea - irina esnearekin eta arrautzak nahastuta dago, eta hori guztia guztiz harrotua da. Une honetan, aza irakiten, oso garrantzitsua da hori ez da digestioa.
- Manipulazio horien guztien ostean, haragia eta azalorea gozogintza erretiluan arretaz ezarri behar dira, eta hori guztia berdinarekin betea da gainean (gustuarekin gazta birrindua hautseztatu dezakezu).
- Hori guztia gertatu zen, labean sartu behar duzu, 200 gradutan berotuta eta egosi.
- Orain ordubete erdi itxaron behar dena prest egon dadin, plater eder, goxoa eta originala egongo da kazola batean, edozein jai mahai egoki dekoratzeko.
Okela
Aurreko errezeta txerriaren ingurukoa bada, platera okerragoa izango da.
Ezberdintasun batzuk daude: behi-ozpinetakoak denbora gehiago. Horretarako nahikoa denborarik ez badago, orduan behi ezin daiteke desugertzea, baina lehenik irakiten 40 minutuz arin. Ondoren pipertu behar da, gatza eta dastatzeko espeziak.
Hobe da plater bat behi makurra hartzeaorduan azkarrago egosten du eta kaloriak ez du askoz ere izango.
Indioilarekin
Errezeta erabilgarri eta azkarrena indioilarra da, bitaminak ez du parekorik.
Aukera honekin, birrindutako gazta onena.
Arkumearekin
Bildotsak prestakuntza sakonagoa eskatzen du. Lehenik, ur mineraletan pizten da, kebabek edo ardo beltzak bezala (azken kasu honetan, zapore eta usain gozoak izaten dira).
Arkumearekin lan egitea erabakitzen baduzu, ez duzu gazta birrindua gehitu behar.
Errezeta azkarra
Gertatzen da denbora laburra dela, baina plater atsegina eta zaporetsua prestatu behar duzu; ondoren, azalorez erretako haragia aukera ezin hobea da.
Prestatzeko hartu dezakezu:
- prestatutako oilasko-bularrak xerratan saltzen direnak;
- azalorea azkar garbitu, 10 minutuz irakiten;
- Une honetan, oilasko bularrak gozogintza xafla batean kokatzen dira eta gatza, espeziak eta piperra bota dituzte;
- orduan, hori guztia aza egosiaren bidez aldatzen da eta 20 minutuz labean sartu behar da.
Hemen azalorearekin oilaskoa egosteko moduari buruzko informazio gehiago aurki daiteke.
Oilaskoarekin azalorea egosten nola prestatu nahi dugun eskaintzen dugu.
Taularen jarioen aukerak
Platerari taula honetara modu egokian zerbitzatzen da.:
- Plater horiek belar freskoak, pepinoak, tomateak, radinak zerbitzatu daitezke.
- Hori guztia letxuga hosto freskoetan inposatzen baduzu, ederra izango da, baina baita erabilgarria ere.
- Apaintzen plater maionesa txanoarekin, egosia eta txikitutako arrautza.
- Irudimena erakutsi eta han perretxikoak edo olibak gehitu ditzakezu. Hori guztia azkar jaten da.
Azalore eta haragi konbinazioa aukera bikaina da, elikadura egokiarekin bat egiten dutenentzat egokia. Elikagaien abantailetako bat aldagarritasuna da, haragi mota desberdinak erabil ditzakezu, pertsona baten zapore-hobespenen eta bere osasun egoeraren arabera.
