Gazta azalorea plater osasuntsu eta nutritibo bat da, hainbat modutan prestatu daitekeena eta hainbat osagai gehituz, esate baterako, arrautzak, perretxikoak, krema saltsa eta abar.
Haurrak bezalako barazkiekin prestatutako platerak eta bitamina eta oligoelementu ugari edukia ezinbestekoa da gorputzari. Aurkeztuko diren platerak prestatu eta ohorezko tokia hartuko dute oporretan eta eguneroko mahaian.
Onura eta kalte
A, B eta C bitaminen saturazioak, baita proteinak, burdina eta kaltzioa ere, egiten du plater hau jende askorentzat. Gainera, Azido honek hainbat azido ditu., tartronic barne, pisua galtzeko prozesuan eragin positiboa izan dezaten, gantz gordailuak pilatu gabe uzteko. Hortaz, gaztarekin azalorea guztiz dietetiko produktua izan daiteke, gantz gutxiko barietate egokia aukeratuz.
Platerean zure platerean sartzea kontuz ibili behar da goutina, koloneko gaixotasuna, azidotasun handia duen gastritisa eta alergiak jasan ditzakeenak.
Gogoratu behar duzu hori ere gazta gordinak produktu astuna izan daitekeberaz, hobe da dieta mota aukeratzea.
Batez besteko energia-balioa (zifra zehatzak erabiltzen diren gazta motaren eta beste osagai batzuen arabera):
- kaloria-edukia - 190 kcal;
- proteinak - 6 gramo;
- gantzak - 12 g;
- karbohidratoak - 13 gr.
Sukaldaritza aukerak, argazkiekin errezetak
Arrautza eta ogi tarta
Lurrindegia, ahoan urtzen, orea patata kurruskaria eta mamitsuena. Tarta erraza eta azkarra da prestatzeko.
Beharrezko osagaiak:
- Azalorea - kiloko erdi.
- Gazta birrindua - 150 gr.
- Hostoz egindako ontziratzea.
- Krema garratza - 4-5 koilarakada.
- Arrautza bat.
- Olioa eta xaflak koipeztatzeko olioa, oliba edo krematsua.
- Gatza, piperra eta epelak - dastatzeko.
Prestaketa metodoa:
- Aza irakiten ur gazietan, behar izanez gero, erosotasun handiko floret txikietan banatuko da. Sukaldaritza denbora - 5-7 minutu. Ondoren, fresko eta txikitu barazkiak, zati txikitan banatuta.
- Egokitu orea estutu eta gozogintza plater batean eta egin etorkizuneko pastelaren oinarria, alboetan tolestuz.
- Ontzi batean, nahastu krema garratza, arrautza, gazta, ongailuak eta aza. Betegarria prest dago.
- Jarri errea betea ore moduan eta bidali labean ordu erdiz 180 gradu.Orea gorrian bihurtzen denean, tarta prest egongo da, hau da, labetik kendu daiteke.
Ezagutu azalore tarta errezeta hemen.
Bideo errezeta arabera, azalore tarta bat egosten dugu arrautza eta krema garratza erabiliz.
fritters
Esaterako, kreperak dieta edozein dibertsifikatzen duten gosari ideia bikaina dira.
Behar duzuna:
- Azalorea txikia da.
- Gazta, txigortu fina birrindua - eskukada bat.
- Azenario gozo handi bat erdi-urdaiazpikoa.
- Bi arrautza.
- Kalitate goreneko irina - 4 koilarakada.
- Gatza, dastatzeko espeziak.
Nola egosten:
- Desmuntatu kolorea. aza floret txikietan eta ur gazian irakiten 5 minutuz.
- Ondo moztu, gazta birrindua bota, azenarioak, gatza eta piperra. Mugitu, eratu frijituak.
- Gurina zartagin batean frijitu.
Azalorearen krepeei buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke hemen.
Azalorea krepeekin prestatzea eskaintzen dugu bideoaren errezeta arabera.
Txuletak, urratsez urrats errezeta
Begetarianoaren plater azkar eta zaporetsua, plater askorekin bat etorriz.
osagaiak:
- Azalorea.
- Adygei gazta - 200-300 gr.
- Beira erdi bat.
- Gatza, espeziak - dastatzeko.
- Irina - eskukada bat.
Prestaketa:
- Landatu barazki estandarra: garbitu eta irakiten uretan irakiten 5-7 minutuz egosi arte.
- Txuleta eskuz, gehitu fin-fin birrindutako gazta, nahastu.
- Gehitu semola, gatza eta espeziak.
Turmerikoa, baratxuria, curry, piperrautsa, intxaur muskatua eta asafoetida erabil ditzakezu, baita beheko piperra ere.
Mugitu berriro eta eratu patty-ak.
- Orain zartagin batean frijitu daitezke edo labean labean sartu.
Azalore-patata ugari prestatzen ikasteko, irakurri gure artikulua.
Azalorea saltsarekin prestatzeko eskaintzen dugu bideoaren errezeta arabera.
kazola
Jatorrizko kazola, sukaldaritza erraz eta atsegina.
Beharrezko osagaiak:
- Azalore libra bat.
- Gazta birrindua bi eskukada.
- Krema garratza - 4 koilarakada.
- Hiru arrautza.
- Gatz pikantea.
Prestaketa metodoa:
- Aza, aurrez inflorescencias txikitan banatuta, 5-7 minutuz gazi uretan egosi, baina ziurtatu ez dutela digeritzen. Hozten.
- Jarri landare gozogintza orri batean.
- Nahastu arrautzak gatza eta krema garratzarekin, aza honen gainean bota.
- Bota gazta birrindua berehala edo 5 minutu lehenago prest.
- Bake 15-20 minutu 180-200 gradu. Estalkia estali ahal izango duzu betegarria sendotu arte, eta ireki eta itxarotea arrosa.
Aurreko aukerakez gain, beti dago aukera osagai osagarriak barneratzeko aukera emango dien platerari zapore berri bat emango diena. Beraz, adibidez produktu horiek krema bidez erretzen dira, osagai nagusiekin betez eta krema garratza pixka bat gehituz krema saltsa lodi bihurtzeko. Era berean, espezie leunak erabiltzea garrantzitsua da, ondo nahastu eta krematsu samur batekin.
Gazta krema, birrindua, birrindua, ohiko solidoaren ordez, platera errazten du eta kazola eta tarta osagarri bikaina izango dira.
Espezie eta gatza nahasitako arrautzak sukaldaritzako aukera askotan aurki daitezke. azalorea gaztarekin, eta "gustu" berezia emango diete gutxienez minutu bat irabiatuz gero; dena ondo egongo da oso ondo.
Plater hau egiteko arrautzak errezeta errazena honako hau da: zatitu azalorea gurina zartagin batean zartagin txikitan eta bota arrautza pare bat, gatza, piperra eta nahastu arrautzak prest egon arte (hemen azalorearekin arrautzak xehetasun gehiago izateko). ).
Azalorea kazola egosten dugu bideoaren errezeta arabera.
Nola egosten mikrouhinean?
- Horretarako, azalorea floretetan sartu behar duzu, mikrouhin batean platerean jarri, ur pixka bat bota eta tapa batekin estalita egosi 7 minutu 800 watt.
- Barazkiak egosi ondoren, pixka bat hoztu, gazi-krema bota, gatza-piper-babesa gehitu, 5 minutuz mikrouhinean berriro jarri.
- Bitartean, igurtzi gazta eta aza gazi-krema hautseztatu mikrouhinetik gazta erdiarekin, irabiatu eta beste 3 minutuz egosi eta prest dagoen gainerako platerarekin bota.
Azalondoan mikrouhinari buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke hemen.
Bideo-errezeta arabera, gazta mikrouhinarekin azalorea egosten dugu.
Hornitu azalorea eta gazta onena beroa, esne-krema saltsarekin, arrainekin, entsaladekin eta zerealekin. Zapore exotiko bat emateko, txikitutako fruitu lehorrak gehitu ditzakezu. Gazta azalorea - aukera ezin hobea mokadu bat bezala, eta bigarren eta lehen ikastaro osokoak. Landarearen propietate erabilgarriak, kurruskaria eta gazta lurrazalarekin konbinatuta, edo osagarri zaporetsu bat, familia osoarentzako iruditzen zaio.
