eu.pastureone.com
Baratza

Sukaldaritza trikimailuak - zenbat izoztua azalorea prestatzeko? Urratsez urrats argibideak

Azalorea landare osasuntsu eta zaporetsua da eta dieta ere erabiltzen da. Zuria baino hobeto xurgatu egiten da, ez du sabelaren mukosea irritatzen eta ez du gasik sortzen. Bitamina eta mikroelementuen kopuru handiak ditu.

Artikulu honetan, nola sortzen den sukaldaritza prozesu luzea izoztutako eta barazki freskoak nola egosten esango dizugu. Sukaldaritzako arauekin urratsez urrats zehatzak emango ditugu. Gainera, azalor irakinaren jarrera modu egokian zehazteko sekretua irekiko dugu.

Barazki fresko eta izoztuen sukaldaritza prozesatzeko desberdintasunak

Barazkiak frijituak, gisatuak eta egosiak jan.

Kontuz! Azalorea denbora luzez gordetzen ez denez, hobe da uzta edo erosi ondoren laster egosten.

Hala ere, ez da beti posible, beraz askotan produktu izoztua erabiltzen da.

  • Kanpoaldeko hostoetatik aza freskoa garbitzen da, ondo gatz irtenbide batean (bi koilarakada ur litro bakoitzeko) garbituko dira larbak eta beldarrak ezabatzeko eta 20-25 minutuz egosten.
  • Congelados azalorea ez da gatz-soluzio batean prozesatzen eta 10 minutu gutxiago egosi da, ureztatu baitu bere sendotasuna.

Zenbat denbora egingo du prozesua?

Izoztutako azalorako janaria prestatu dezakezu horren arabera, sukaldaritza denbora eta prestatzeko metodoa desberdina da. Begira ezazu nola erretzeko izoztutako landare bat behar duzu, batez ere, irakiten ondoren irakurri behar dituzun minutu kopurua:

  1. zopa egiteko - Infloreszentzako buru handi bat, 10-15 minutuz kazola batean egosi;
  2. entsalada egiteko - 15-20 minutuz egina, aza buru osoarekin, gero ontzi txikitan banatu eta errezetaren arabera erabiliko da;
  3. ondorengo erretzeko - inflorescences sartu desmuntatu, 7 minutuz egosi, eta ondoren frijitu zartagin batean urrezko marroia arte.

Izoztutako aza erostean infloreszentzien osotasuna egiaztatu behar duzu - Izotz kopuru handia estalita eta estalita badago, produktuak izozte baldintzak urratuz gordetzen direla esan nahi du.

Era berean, irakurleak interesa izan dezake beste toki batzuetan azalorea prestatzeko.

  • Nola azalorea freskoa prestatzeko, beraz, amaitutako plater hondatu ez?
  • Nola prestatu azalorea haurtxoentzako janariarekin eta zenbat denbora behar du?

Nola prestatu delicious - urratsez urrats argibideak

Irakite ahalmenak hainbat materialetatik izan daitezke:

  • ohiko esmaltutako zartagina;
  • beira material erregogorrezko platerak;
  • buztinezko pot.
Garrantzitsua da! Ezin duzu aza egosten aluminio zartaginean - amaitutako platerak aluminioz kaleratutako substantzia kaltegarriak geratzen dira berotzen denean, eta, gainera, plater horietan, C bitaminak, produktu hau hain aberatsa baita, suntsitzen du.

Arau batzuk daude plater zaporetsua lortzeko.:

  • minutu batzuk beratzen uretan hotzarekin irakurtzeko, azido zitrikoaren kopuru txiki batekin - hau zuriaren kolorea zainduko du;
  • aza eraman dezakezu urarekin, gehitu esnearekin; horregatik, bere zaporea askoz leunagoa eta samurra bihurtuko da;
  • ez zenuke espezie asko gehitu behar panean - ez dira hobetu, baina plateraren zapore zehatzak bakarrik hilko ditu;
  • barazki entsalada baterako prestatuta badago, esnea, ez azido zitrikoa, ez ozpina ez da ura gehituko; bestela, entsaladaren zaporea ez da errezetarik izan.

Demagun izoztutako kazola batean azalorea izoztua egosten. Sinplea da, hainbat fase ditu:

  1. Ur nahikoa depositua isurtzen da (burua osoa estaltzen duena), sutan jarri, zaporea gehitu.
  2. Azalorea, desizoziorik gabe, ur irakinetan egositako urarekin - azkarrago egosten da. Zopa edo entsalada erabiltzeko asmoa baduzu, atera kazola batean jarri aurretik, labana zorrotz batekin infloreszentziekin moztuta.
  3. Sua ertainera murriztuko da, prest egon arte (10-20 minutu). Edukiontzia irekita geratzen da; azalorea horia piztu daiteke taparen azpian.
  4. Prest egon aurretik, koilarakada% 9 ozpina zartaginean gehitzen da, beraz, begiak ez dira ilundu.
  5. Amaitutako produktua colander batean bota eta ura xukatu egiten da. Aza ez da berehala erabiltzen bada, denbora pixka bat gorde dezakezu salda.
FAQ: sukaldaritza denbora landarearen tamainaren araberakoa da: aza izoztua egosten egina bada - inflorescenciasetan moztuta handitzen da - gutxitzen. Hobe da aldizka plateraren jarrera egiaztatzea.

Nola zehazteko jarrera?

Plateraren prestotasuna sardexkaren arabera zehazten da, kolesteraren kimuak kentzen dituena. Behar bezala egosi azalorea:

  • elastikoa;
  • apur bat kurruskaria;
  • mantendu begien forma.

Azal arruntean:

  • pikorrik bigunak;
  • ez gorde forma.

ondorio

Azalorea - zaporetsua eta elikatua, kaloria gutxi baditu ere. Barazki honek proteina, bitamina eta olio elementu asko ditu. Behar bezala prestatutako produktua mantentzen da eta ondo xurgatzen du.

Artikulu Interesgarriak