Azalorea bitamina erabilgarriaren benetako biltegia da, gorputz osasuntsuentzako jainkotegi bat. Jakina, inork ez du gustuko, beraz, platerak osagai honekin behar bezala prestatzen jakin behar duzu, denek gustatuko litzaidake eta, beraz, sukaldaritza ahalik eta denbora gutxien hartzen du.
Barazki honen abantaila aldakortasuna da! Ondo egosi bada, platerak haurrek zein helduek helaraziko dizkiete. Gainera, azalorearekin lehen ikastaroak, platerak eta aperitiboak dastatu ahal izango dituzu. Eta azalorea bitaminak izugarrizko gonbidapena egiten du mahai bakoitzean.
Produktuaren kalitatea
Giza dieta barazkiak - beharrezkoak diren elikagaiak. Elikadura egokia, dietak, gorputzak bitaminak eta zuntz ematen dituzte. Azalorea, noski, ez da salbuespen eta substantzia erabilgarria askoren iturri da. Barazki horren 100 gramo 30 kilokalore ditu. Proteinak, gose eta karbohidratoak azalorean, giza gorputza elikatzen duten bitamina eta substantzia ugari dauzka.
- Aza fosforoa dauka, hezurrak indartzen ditu eta metabolismoa hobetzen du.
- Magnesioa, nerbio-sistema sendotzen laguntzen duena, giltzurrunetan harriak itxura eragiten du eta odolaren presioa normalizatzen du.
- Selenioa, ilea eta iltzeen hazkundea sustatzen du eta immunitatea hobetzen du.
- Kobrea eta burdina, odol-kalitatea nabarmen hobetzen dute. Kaltzioa eta zinka, hezurrak sendotzen eta muskuloeskeletikoak.
- Sodioa, uraren oreka mantentzen duena, eta manganesoa, alergia erreakzioen arriskua murrizten duena.
Dieta zuntzek gorputza garbitu, obesitatearen aurkako borrokan laguntzen dute eta hesteetako traktuko mikroflora berreskuratzen dute. Baina aldi berean, abantaila ugari izan arren, Zenbait egoeratan, azalorea giza gorputzak kaltetu ditzake..
Barazki hau kantitate handietan contraindicado gaixotasuna bezalako gaixotasunak bezalako duten contra, goi azido urikoa, tiroideo gaixotasuna, giltzurrunetako gaixotasuna, alergiak joera batekin, hipertentsioa, giltzurrunetako gaixotasuna, eta kirurgia ondoren bularrean eta sabelaldea.
Sukaldaritza errezetak urratsez urrats argazkiekin
Azalorea tratamendu termiko anitzetan Barazki honekin hainbat plater alda ditzakezu.. Plater hauek ezin hobea da dietak lortzeko, pisua galtzen saiatzen ari da, barauetan eta dieta osasuntsuarekin (hemen, aza errezeta batzuen inguruko ñabardura gehiago aurki daiteke hemen). Begiratu zenbait errezeta argazki batekin, nola erraz eta zaporetsua azaloreago platerak prestatzeko, bertatik egin daiteke azkar.
zopa
Errezeta hau BARAUALDI, bai barazkijaleentzat ere ezin hobea da.
"Kizkur" barazki zopa errezeta honen arabera oso zaporetsua eta samurra izango da.
Sukaldaritzako beharrezko osagai hauek izango dira:
- Azalorea (1 pieza).
- Patata (2-4 pieza).
- Azenarioa (1 pieza).
- Bonbilaren tipula (1-2 pieza).
- Kontserbatutako artoa (200-250 gr-ko paketea), kontserbak ilarrak ordeztu daitezke.
- Landare olioa (50 g).
- Gatza dastatzeko.
- Berdeak eta espeziak dastatzeko.
Prestaketa:
- Lehenik eta behin, patata garbitu eta garbitu behar dituzu.
- Bota ur irakinetan 2,5 litro.
- Patatak egosten bitartean, zuritu eta garbitu tipulak eta azenarioak, eta gero azenarioak apurka-apurka batean birrindu.
- Frijitu tipulak eta azenarioak: bota osagaiak berotzen zartaginean landare-olioarekin eta frijitu, eraginez, 5 minutuz.
- Garbitu eta banatu aza infloreszentzietan.
- Patatak prest daudenean, nahastu artoa, inflorescencias eta errea kazola batean, gatza gehitu, espeziak gehitu eta utzi 5 minutuz egosten.
- Sukaldatu ondoren, utzi zopa brew 5-10 minutu eta zerbitzatu krema garratza eta berde.
Ikus hemen azalorearen zopa errezetak.
Azalorea zopa egosten dugu bideoaren errezeta arabera.
entsalada
Entsalada gisa egindako plater horren berezitasuna osagaiek ez dutela tratamendu termiko berezirik eskatzen, nahikoa da barazkiak modu jakin batean ehotzeko. Kaloria txikiko azalorea entsalada prestatzeko izango da Osagai hauek beharrezkoak dira:
- 400 g azalorea.
- Tomate cherry (6-8 pieza).
- Pepinoa (2 pieza).
- Bulgarian piper (1 pieza).
- 1 iltzea.
- Perrexila adar pare bat.
- 1-2 tbsp. limoi-koilarak.
- 3-4 Art. oliba olio koilarak.
- Gatza dastatzeko.
Prestaketa:
- Pepinoak eta piperrak moztutako kuboak (lehenago hazitako pipermina) garbitu tomate laurdenetan.
- Azalorea garbitu egin behar da, loratzeetan banatuta eta irabiagailuan zapalduta egosi apurtuen koherentziarekin.
- Ondoren, jarri osagai guztiak entsalada-ontzi batean, nahastu eta utzi entsalada 10 minutuz elikatzeko.
- Erraza da bitamina entsalada prest.
Entsalada honek onura handiak ekarriko dizkio gorputzari, eta bitamina ugari ditu.
Hemen aza entsaladak nola prestatu aurki ditzakezu.
Azalorea entsalada prestatzeko eskaintzen dizugu bideo errezeta arabera.
Krema zopa
Zopen ohiko zalea ez denentzat, krema-zopa modu bikaina da. Sukaldaritza azkarra, zopa hau oso zaporetsua eta osasuntsua da.
Platerak behar ditu:
- 300 gramo azalorea.
- Patata tamaina ertaina (4 pieza).
- Tipula ertaina (2 pieza).
- Baratxuri iltzea.
- Perrexila freskoa (5-6 adar).
- 200 ml krema.
- 1 tbsp. gurinaren koilara.
- Bay hostoak (1 hosto).
- Gatza eta piperra dastatzeko.
- Ura gutxi gorabehera.
Prestaketa:
- Zatitutako patata zatitan txikituta, tipula erdi eraztunetan, aza loreak banatuta eta perrexila zurtoinak, baratxuria zuritu eta moztuta.
- Baratxuria batera baratxuria moztu, gurina berotu kazola batean eta tipula frijitu gardentasunarekin (bero ertainarekin), gatza eta piperra.
- Gehitu patatak zartaginean eta gehitu ura 2 minutu ondoren eta irakiten.
- Laurel hosto bat gehitu eta 10 minutuz simmer ondoren.
- Bay hosto garbitu eta bota krema, aldi berean krema gehitu aza eta, irakiten utzi ahal izateko, 10-15 minutuz egosten (aza prest dago arte).
- Sukaldatu ondoren, nahastu zopa irabiagai batean patata purearekin bat etor dadin.
- Sprinkle perrexilarekin eta baratxuri bota.
Azalorea krema zopa oso samurra eta nutritiboa da.
Azalore krema zopa prestatzen dugu bideoaren errezeta arabera.
Bigarren mailako arrautzeztatu frijitua
- Azalorea, izenburua.
- 3-5 arrautza
- 2-4 Art. irina koilarak.
- Gatz koilarakada erdi bat eta erdi.
- Beheko piperbeltza koilaratxo erdia.
- Landare-olioa (100-150 ml) krema alda dezakezu.
Prestaketa:
- Ebaki gurutze aza aza aza gainetik, irakiten ur gazi arin batean 7-8 minutuz, iragazi.
- Arrautzeztatu, arrautzak gainditu gatza eta piperbeltza, pixkanaka irina gehitu eta leuna arte nahastu.
- Moztu aza tamainako pieza egokietan, murgildu arrautzeztatuarekin eta frijitu gurina zartagin batean urdin marroia alde guztietan arte. Bon appetit!
Plater hori prestatzeko, ogi apurrak ere erabil ditzakezu (nola barazkiak ogi apurrak prestatu, irakurri gure artikulua). Arrautzeztatu daitezke. Beraz, aza kurruskaria izango da.
Hemen azalorearekiko erresistentziari buruzko informazio gehiago aurki daiteke, eta zartaginean nola egin, irakurri material hau.
Buruarekin azalorea egosten dugu bideoaren errezeta arabera.
Barazki-apainketa
Behar duzu:
- Azalore.
- Gurina.
- Salt.
- Lezaungo.
Prestaketa:
- Banatu aza infloreszentzietan, garbitu eta irakiten.
- Aza egosia belarrez bota eta urtu gurinarekin bota - hori da!
Azaloreari buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke hemen.
Korean Snack
Usain gozo batekin mokadu gozoa.
Errezeta behar da:
- 1 kg azalorea.
- Bulgarian piper (3pcs).
- Piper beroa (2 pieza).
- Azenario bat.
- Baratxuri burua.
- Ur litroa.
- Perrexila sorta.
- Koranpea koilaratxo bat.
- 200 gramoko ozpina (% 9).
- 50 gramo landare-olioa.
- 2 tbsp. gatz koilarak.
- 150 gramo azukrea.
Prestaketa:
- Egosten aza lore, utzi hozten.
- Zuritu eta garbitu azenarioak.
- Gehitu azukrea, gatza, gurina pot batera ura, ondoren irakiten.
- Sareta azenarioak, moztu Bulgarian piper haziak gabe zerrendatan, eta zorrotz - haziak eraztunak moztu.
- Txikitu baratxuri eta txuleta.
- Marinada irakiten ondoren, gehitu osagai guztiak eta aza, ondo nahastu eta hozten mantendu hozten ondoren 12 ordu.
- Askaria prest dago.
Nola egosi azalorea koreeran, irakurri gure artikulua.
Bideo errezeta arabera, azalorea Korean egosten eskaintzen dugu:
Zer gehiago egin dezakezu eta nola egin modu errazean?
Errezeta giharrak eta begetarikoak kaloria txikia badaude, freskoak, ez nutritiboak, ondo, edo haragia besterik nahi ez baduzu, aurreko errezetetan osagai batzuk gehi ditzakezu.
- zopa haragiarekin edo perretxikoekin edo shiitake-ko perretxekin egosi daiteke (aza-zopen xehetasun gehiago hemen aurki daitezke).
- The entsalada Beste barazki eta belar gehitu ditzakezu. Esate baterako, albahaka, apioa, arugula entsaladaren ezohiko zaporea emango dute. Barazkiekin, kalabazinak edo berenjena gehitu ditzakezu - berehala entsaladak kaloria eta zaporea gehituko ditu (hemen entsaladako errezetaei buruzko xehetasun gehiago lortzeko).
- Prest krema zopa Ez da txarra krema kremailerekin txanpon frijituak erantsi, eta hirugiharra azalorea ezin hobea da arrautzeztatuetan - frijituak edo lehortuak.
Azaloreari dagokionez, haragi eta arrainekin zerbitzatzen da. Azalorea sukaldaritza zabala da. Esperimentazioa posible da.
Nola zerbitzatu?
Bidali zure sukaldaritzako sorkuntza - erraza da.
- Zopak berde eta croutons txikituta, entsaladak - saltsa baltsamiko lodi edo krema garratzarekin apain daitezke.
- Basil, aneta eta arugula ezin hobea da plater beroak apaintzeko.
- Azalorako platerak, bereziki beroak, gazta birrindua botako daiteke. Zaporea gehitu eta estetikoki atsegina izango da.
- Entsaladak intxaurrak, pinuak eta hurrak dira.
Azalorea ez da substantzia erabilgarriaren biltegia soilik, ez da oso nutritiboa eta, aldi berean, kaloria baxua ere badago, prestaketa egokiarekin, oso zaporetsua baita. Orain badakigu "azkar" eta zaporetsua egosten duzula. Benetan plazerra da saiatzea, sukaldaritza, azalorearekin eta jateko.
