eu.pastureone.com
Baratza

15 errezeta gozoak eta osasungarriak apioa eta txinatar aza

Txinako aza, "peking" izenez ezaguna, barazki zoragarriak dira, eta horregatik, entsalada ugari prestatu ahalko dituzu, baita gaiztoenak ere.

Zure arreta errezetak ekarriko ditugu, txinatar aza eta apioa konbinatuta. Bi produktu horiek giza gorputzak funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren bitaminak eta oligoelementuen aberastasuna da.

Aurkeztutako platerak jai edo mahai baten gainean jar daitezke. Entsaladaren zaporea etxeko zaporearekin ziur aski izango da.

Onura eta kalte

hau platerak kaloria txikia da eta, beraz, guztientzat ona da zaintzailea irudi zorrotz. Entsalada batean, batez beste:

  • 4,3 gramo karbohidrato;
  • 0,2 g koipe;
  • 1,4 gramo proteina (26 kaloria).
Bi barazkiak oso onuragarriak dira eta bitamina eta aminoazido ugarietan aberatsak dira.

Esate baterako, apioa daukaten oinarrizko olioa digestioa hobetzen laguntzen du. Gainera, txinatar aza eta apioa magnesioa dauka, A, B, C, E, K taldeetako bitaminak eta zuntz aberatsak dira.

Pekingo aza onurak ikusteko bideoa ikustea eskaintzen dugu:

Apioaren abantailari buruzko bideo bat ikustea eskaintzen dugu:

Oilasko errezetak

Pepinoekin

Beharrezko produktuak:

  • Txinako 500 gramo;
  • 300 gramo apio zurtoina;
  • 300 gramo pepinoak;
  • 1 oilasko egosia bularra;
  • aneta-sorta;
  • perrexila-sorta;
  • 4 koilarakada krema garratza ez;
  • maionesa;
  • 2 koilarakada mostaza;
  • 1 koilarakada limoi zukua;
  • ardo zuri ozpina - 1 koilarakada;
  • azukre koilarakada;
  • gatza, piperbeltza dastatzeko.

Sukaldaritza argibideak:

  1. Aza txikitu lasto leunak. Azukrea pixka bat bota, gogoratu eskuak - zukua emango baitute eta apur bat gozoagoa bihurtzen da.
  2. Apioa xerra txikitan moztuta.
  3. Moztu pepinoa kubo arbitrarioetan.
  4. Oilasko xerra kuboetan moztuta edo eskuak malkoz estutu.
  5. Beroki fin-fin txikitu, gainerako osagaiekin gehitu.
  6. Gatza, azukrea gehitu, ondo nahastu.
  7. Saltsa egiteko, maionesa, krema garratza, mostaza eta ardo ozpina nahastu. Gehitu limoi-zukua, ongi.

Mahatsarekin

Beharrezko osagaiak:

  • 1 oilasko txiki bularra;
  • 100 gramoko apioa;
  • 100 gramo mahatsik gabe.
  • landare-olioa;
  • 100 gramo pekingas.

Nola egosten:

  1. Oilasko egosia txikitu dado txikitan.
  2. Apioa garbitu, paper eskuoihal batekin lehortu, plastiko finetan moztuta.
  3. Txinako aza moztu.
  4. Nahastu produktu guztiak, gehitu mahatsa, estali olioa. Gehitu espeziak dastatzeko.
Gehitu gazta gogorra platerean eta entsalada gehiago atsegina izango da!

Jogurtarekin batera

Aukera azkarra

Beharrezko osagaiak:

  • 70 gramoko apioa;
  • 80 gramoko Beijingeko aza;
  • 30 gramo jogurt greziarra.

Prestaketa metodoa:

  1. Apioa xehatuta.
  2. Kendu aza zure eskuekin edo moztu labana batekin.
  3. Salt pixka bat, gehitu azukre pixka bat, denboraldian jogurt batekin.
Txikitu azenarioak entsalada batean eta zapore gozo eta interesgarria izango dute.

Baratxuri

Beharrezko produktuak:

  • Txinako 500 gramo;
  • apio mordo txiki bat;
  • 2 baratxuri ale;
  • 3 jogurt koilarakada;
  • 2 tomate ertainak;
  • aneta-sorta;
  • kare-zukua koilarakada.

Nola egosten:

  1. Fin-fin moztu peking.
  2. Apioa taberna txikitan moztuta.
  3. Tomateak plazetan mozten dira.
  4. Moztu aneta fina.
  5. Baratxuri txikitu, nahastu jogurtarekin. Gehitu karea zukua eta aneta, nahastu.
  6. Konbinatu osagai guztiak, gehitu saltsa.

Azenarioekin

Artoarekin

osagaiak:

  • 400 gramo Txinako aza;
  • arto botila erdia;
  • Azenario handi bat;
  • 2 apio zurtoinak;
  • sagar handi erdia;
  • sesamoa, gatza eta piperra;
  • Ozpina baltsamikoa edo landare-olioa.

Sukaldaritza argibideak:

  1. Peking Txerri txikia xerra txikitu egiten da.
  2. Moztu apioa ohituta zaudenean: lastoa edo zatitu.
  3. Apple eta azenarioa birrindu handi bat igarotzen da.
  4. Nahastu aza, azenarioak eta sagarrak apioa eta artoa.
  5. Mahaira entsalada zerbitzatu baino lehen, gatza, piperra, eta ozpin baltsamikoarekin lehortu.

Arkuarekin

Beharrezko osagaiak:

  • Txinako aza sardexka handi bat;
  • 2 azenario txiki;
  • 150 gramoko apioa;
  • 1 tipula;
  • 1 piper gorria;
  • aneta, perrexila;
  • limoi zukua;
  • oliba olioa.

Nola egosten:

  1. Piking hostoak fin-fin moztu. Azenarioa birrindua finean jartzen da.
  2. Apioa mozteko, aneta eta perrexila.
  3. Piper zatitxo finetan moztuta.
  4. Tipulak erdi eraztunak mozten ditu.
  5. Konbinatu osagai guztiak, bota limoi zukua, gatza eta denborarekin olioarekin.

Haziak gehituz

Mostazarekin

Beharrezko produktuak:

  • 50 gramo kalabaza haziak;
  • Txinako aza bezalako sardexka erdia;
  • tipula berde sorta txiki bat;
  • Apio txiki handi bat;
  • mostaza koilarakada erdia;
  • 4 jogurt koilarakada;
  • lurra piper beltza, gatza dastatzeko.
Kalabazko hazien ordez, entsalada batean sesamo edo edozein fruitu lehor gehitu ditzakezu.

Sukaldaritza argibideak:

  1. Ebaki aza fina, jarri entsalada-ontzi batean eta gogoratu pixka bat zure eskuekin zukua eman dezaten.
  2. Apioa zati txikitan moztuta, tipula txikitu. Nahastu osagai guztiak.
  3. Sprinkle kalabaza-haziak guztiak, gehitu jogurt eta mostaza. Gatza, piperra.

Laranja

Beharrezko osagaiak:

  • 100 gramo oilasko egosia;
  • 100 gramoko hostoak;
  • 100 gramo lollo bionda;
  • arku sorta txiki bat;
  • 1 laranja handia;
  • 20-30 gramo ekilore-haziak;
  • ozpin koilaratxo bat;
  • laranja zukua koilarakada;
  • oliba olio koilarakada;
  • mostaza pixka bat;
  • 2 baratxuri ale;
  • azukrea;
  • jengibrea freskoa zure gustura;
  • 1 azenario handi edo txikiak;
  • 100-150 gramo ilarrak berdea;
  • 100 gramo tofu gazta;
  • tipula berdeen lumak;
  • soja saltsa

Prestaketa metodoa:

  1. Garbitu azenarioak, zuritu, lehortu paperezko eskuoihala eta birrinduko zapi handi bat edo moztu lasto txikitan.
  2. Lollo bionda eta letxuzko hostoak, ur freskoarekin garbitu eta eskuak zatitan txikitu.
  3. Oilasko haragia pieza handietan banatu.
  4. Txuleta bizkorra bezala.
  5. Eguzkiaren haziak zartaginean apur bat moztuta.
  6. Tipula berdea txuleta eraztunak.
  7. Laranja zuritu, moztu xerrak eta moztu pieza ertainetan.
  8. Baratxuri prentsan baratxuri xerra.
  9. Tofu txikituta edozein tamainako piezak.
  10. Aparteko ontzi batean mostaza, olioa, laranja zukua eta baratxuria konbinatu.
  11. Frijitu jengibrea eta baratxuri gehiago. 3 minutu igaro ondoren, gehitu tofu eta jarraitu beste 3 minutu frijitu.
  12. Era berean, frijitu azenarioak eta ilarrak. Minutu bat igaro ondoren, gehitu soja saltsa eta ur pixka bat, eta 3 minutuz egosten egosten.
  13. Jarri aza eta letxuga hostoak entsalada-ontzi batean, gehitu tipula abiadura eta janztekoa. Ondoren, jarri laranja xerra eta gainerako osagaiak.
  14. Zatitu aurretik haziak bota.

Pepinoarekin

Piper beltzarekin

Beharrezko produktuak:

  • apio stalked pare bat;
  • aza erdi peking;
  • 1 pepino fresko handi;
  • tipula-sorta bat;
  • edozein berde-sorta;
  • 2-3 koilarakada maionesa;
  • beheko piperbeltz;
  • mustard;
  • 3 jogurt edo krema garratza lodi koilarakada.

Nola egosten:

  1. Txinako aza hostoen muina banatu eta moztu dadotan. Zatitu zati berde biguna zerrendatan.
  2. Apioa zimurrak kentzen eta labana batekin txikitu.
  3. Pepino zuritu eta ebaki zerrendatan 1-3 cm.
  4. Tipula eta perrexila xehatuta.
  5. Nahastu maionesa, jogurta eta mostaza, piper gehitu.
  6. Bete entsalada janztekoarekin.

Krema garratzarekin

Beharrezko osagaiak:

  • 4 arrautza egosia;
  • 300 gramo apio-adarrak;
  • 250-300 gramo pepino freskoak;
  • 300 gr-ko arto kontserbak;
  • 250-300 gramokoa;
  • koipe gutxi maionesa txikia;
  • 1-2 koilarak handi gantz gutxiko krema.

Nola egosten:

  1. Egosia arrautzak kubo arbitrarioak mozten ditu. Era berean, pepinoak moztu.
  2. Aza eta apioa xehatu.
  3. Xukatu arto-ontzia, garbitu, gehitu gainerako barazkiekin.
  4. Konbinatu krema garratza eta maionesa, entsalada ondorioz janzteko.

Sagarrekin

Flax haziak

Beharrezko produktuak:

  • 300-350 gramokoa;
  • Edozein motatako sagar ertain bat;
  • Apio bat 1;
  • aneta edo perrexil mordoaren erdia;
  • liho edo ekilore hazia;
  • 4 koilarakada krema garratza.
Sagar baten ordez, pepinoa entsalada batean jar dezakezu. Horrez gain, pepino eta sagar gehitzeko platera onartzen da.

Prestaketa metodoa:

  1. Bizkorki txikiak Pekinak lastoa mozten ditu.
  2. Apioa zatitzen da, berdea moztu.
  3. Sagar eta haziak zuritu, dadotan moztuta.
  4. Pour krema garratza, gatza, bota haziak, nahastu.

Limoiarekin

Beharrezko osagaiak:

  • Pekín buru handi edo erdi bat;
  • Sagar handi berde bat;
  • 200 ml jogurt arrunta;
  • limoi-zukua koilarakada bat;
  • apio adar batzuk;
  • gatza.

Nola egosten:

  1. Apple kendu eta haziak kentzen ditu. Paseatzaile handi bat pasatu edo pieza arbitrarioak moztu.
  2. Ebaki txinatar aza xerra finetan, sagararekin nahastu.
  3. Apioa xehatu, beste produktu batzuekin bota.
  4. Gehitu limoi zukua entsaladan, gehitu jogurta, gatza gehitu.
Platerarekin tipula zuriko lumekin apaindu dezakezu.

Artoarekin

Sagar berdearekin

Beharrezko produktuak:

  • 300 gramo peking;
  • 2-3 apioa adar;
  • 1 sagar berdea;
  • 1-2 pepino ertainak;
  • 150-200 gramo krema garratza;
  • arto gozoa;
  • beheko piperra, gatza, limoi-zukua.

Nola egosten:

  1. Peking-ek hostoak birrindu egiten ditu eta, ondoren, labana batekin moztu.
  2. Apioa ere xehatu egiten da.
  3. Sagarrak 1-2 cm-ko taberna moztu.
  4. Gehitu artoa likidoa gabe, ondoren krema garratza. Ondo nahastu.
  5. Gatza, piperra, limoi zukuarekin.

Beijingeko aza, apioa eta artoa entsalada bat prestatu nahi dizugu, sagar bat gehituz bideo errezeta arabera.

Gatzarekin

Beharrezko osagaiak:

  • 2 gramo gatz;
  • 200-250 gramo peking;
  • 100-150 gsucharny artoa;
  • apioa zurtoinak;
  • jogurt koilarakada.

Nola egosten:

  1. Ebaki pepinak xerra finetan.
  2. Aza garbitu, zatituta eta xehatu plastiko meheekin.
  3. Apioa ohiko moduan moztu.
  4. Bota jogurtak, gatza osagai guztiak.

Errezeta azkarra

Beharrezko produktuak:

  • aneta freskoaren adar gutxi batzuk;
  • Sesamo haziak zuriak;
  • 2 tbsp. mostaza-koilarak;
  • limoi-zukua koilarakada;
  • 20-30 gramo soja saltsarekin;
  • aza erdi peking;
  • 30-40 gramo tipula berdea;
  • Apioa duten 4 adar;
  • itsasoko gatz pare bat gramo;
  • oliba olioa.

Nola egosten:

  1. Txikitu burua plastiko txikiekin.
  2. Tipula eta apioa oso fin-xehatuta.
  3. Erregaia betetzeko, nahastu soja saltsarekin, mostaza, olioa, sesamoa eta limoi zukua.
  4. Konbinatu produktu guztiak, bota saltsa eta gatza baino gehiago.

Bideo errezeta arabera, txinera eta apioa entsalada azkar bat egosten dugu.

Nola plater bat zerbitzatu?

Platerak zerbitzatzeko modu ugari dago: Entsalada apaindutako aleak, ilarrak, haziak bota eta entsalada letxuga hosto osoan jar dezakezu. Eskultura, inskripzio eta irudiekin konposizio interesgarriak ere sor ditzakezu. Zer aukeratu hau: erabakitzen duzu. Eskainitako entsaladak oso zaporetsuak eta nutritiboak dira. Espero dugu zuk eta zure maiteak errezeta bakoitza eskertzen dela.

Artikulu Interesgarriak