Azenario eta aza txinatarreko multivitaminen entsaladako 15 errezeta sinpleak

Beijingeko aza barazki bakarra da, oso garrantzitsua da giza gorputzaren lan bikainarentzako bitaminak eta mikroelementuak. Barazki honen barazki entsaladak oso ezagunak dira mundu osoan, eta hori ez da harritzekoa, dieta osasuntsuaren osagai bikaina delako, irudi bikaina mantentzen uzten dizuena. Gainera, Beijingeko aza birrintzea landare honen beste barietateek baino askoz errazagoa da. Entsaladak samurrak, urtsuak eta ederrak dira. Artikulu honetan, Beijingeko aza onurak eta arriskuak azalduko ditugu eta errezeta onenak partekatuko ditugu.

Onura eta kalte

Entsalada honek plater dietetiko bat da, bitamina eta antioxidatzaile ugari ditu.. Beijingeko aza ohiko kontsumoa toxinak eta zepak kentzen laguntzen du, azalaren eta gorputzaren osotasunaren egoera hobetzen du. Plateraren kaloria-edukia 42 kaloria da, hau da: 1,2 g proteina, 2,6 g gantz, 3,4 g karbohidrato.

Osagai errezetak dituzten errezetak

Pepinoarekin

1. aukerako osagaietarako:

• aza laurdena;
• Pepino freskoa 1;
• Tomate ertain 1;
• 3-4 tipula berde zartaginak;
• landare-olioa, maionesa edo krema garratza ordezkatu daitezke;
• 1 azenarioa;
• 1 kanpai piper handi horia.

Nola egosten:

1. Tomatea, piperra, pepinoa dadotan.
2. Ondo finkatu aza.
3. Azenarioa izar handi bat estutu.
4. Tipula berdea moztu.
5. Nahastu dena, oliba olioa, gatza dastatzeko.

2. osagaien aukeran:

• peking buru erdia;
• 150-200 gramo azenario korean;
• sesamo hazia;
• 2 pepino freskoak, kurruskarak erabil ditzakezu;
• ekilore edo oliba olioa;
• 60 mililitro zuku granada;
• 220 gramo behi egosia.

Nola egosten:

1. Desmuntatu aza orriak eta garbitu ondo ura. Zatitu txikia.
2. Azenarioa kurruskaria prestatzeko azenario berezi bat izaten du. Ondoren, ordu gutxi batzuetan marinatu ozpin, espezia, baratxuri eta chili akabetan. Ondoren, ziurtatu goarnizioa drainatzea.
3. Txikitu haragi egosia kuboetan edo tabernetan, pixka bat frijitu.
4. Kuboak erdi eraztunetan mozten dira.
5. Bota granada-zukua eta olio pixka bat edukiontzi bereizi batean. Aukeran, espezie apur bat gehitu dezakezu.
6. Sesamoaren haziak pixka bat lehortzen dira zartaginean.
7. Nahastu osagai guztiak eta bota pomegranate zukua, olioa eta sesamo haziak janzteko.

Oilaskoarekin

1. aukerako osagaietarako:

• 2 arrautza;
• 200 gramo azenario korean;
• 1 oilasko egosia bular txikia;
• 7-8 peking orri;
• 150 gramo urdaiazpikoa;
• maionesa dastatzeko.

Nola egosten:

1. Ebaki aza zerrendatan mehe eta azenarioak nahastu.
2. Urdaiazpikoa kuboetan moztuta, bularrak zatitan banatuta.
3. Birrindu arrautza arrail handi bat.
4. Nahastu produktu guztiak, gatza eta maionesa denboraldian.

2. osagaien aukeran:

• 200 g oilasko labean xerra;
• 300 gramo Txinako aza;
• tipula berde sorta txiki bat;
• 150 gramoko txanpinoi;
• koilarakada maionesa;
• koilarakada krema garratza;
• Azenario ertain 1;
• 1-2 baratxuri ale;
• beheko piperbeltz;
• landare-olioa.

Nola egosten:

1. Garbitu eta lehorra perretxikoak zatitu plastikoak.
2. Kendu aza hostoak nukleoak, txikitu txikitu gainerakoa.
3. Tipula berde oso mordo bat, oso xehatuta.
4. Txikitu oilasko egosia xerra lauki txikietan.
5. Azenarioa garbigailu handi baten bidez garbitu.
6. Frijitu perretxikoak landare-olio kopuru txiki batean urre koloreko azal argi bat agertu arte. Gatza eta piperra dastatzeko.
7. Janzteko egiteko, nahastu krema garratza eta maionesa, baratxuri estutu baratxuri baten laguntzarekin, gehitu espeziak dastatzeko.
8. Jarri osagai guztiak entsalada-ontzi batean, saltsarekin saltsarekin eta ondo nahastu.

Urdaiazpikoa

1. aukerako osagaietarako:

• 250-300 gramo urdaiazpikoa;
• 150 gramo oilasko egosiarekin;
• 200 gramo azenario korean;
• Peking txiki bat sardexka 1;
• 3 arrautza;
• intxaur gutxi batzuk;
• koilarakada irina;
• maionesa koilarakada.

Nola egosten:

1. Beat arrautzak ondo, gehitu ur pixka bat eta irina. Irabiatu leuna arte.
2. Ondorioz egindako oreetatik, frijitu krepeei, moztu zatitan.
3. Birrindu oilasko xerra eta urdaiazpikoa modu berean.
4. Aza moztu.
5. Txikitu intxaurrak ondo.
6. Konbinatu osagai guztiak, ondo nahastu eta maionesarekin nahastu. Nahi izanez gero, piperbeltzarekin bota.

2. osagaien aukeran:

• 250-300 gramokoa;
• 200 gramoko urdaiazpikoa;
• erdia handi edo ertain bat azenarioa;
• 200 gramo ilarrak berdea;
• tipula berdeen lumak;
• maionesa;
• ontziratze crackers.

Nola egosten:

1. Banatu aza floretetan eta ebaki karratu txikietan.
2. Garbitu azenarioak, zuritu, grate.
3. Urdaiazpikoa txikitu urdaiazpikoa.
4. Tipula xehatu txikitu.
5. Konbinatu osagai guztiak, gehitu maionesa, nahastu. Gatza gehitu, croutons bota.

Berdeekin

1. aukerako osagaietarako:

• Azenario handi bat;
• Txinako 500 gramo;
• 1 perrexil sorta ertaina;
• 1 baratxuri ale bat;
• maionesa, gatza dastatzeko.

Nola egosten:

1. Aza txikitu plastiko mehek.
2. Azenarioa izar handi bat estutu.
3. Labarrez perrexila txikitu, baratxuri prentsan baratxuri saltatu.
4. Konbinatu osagai guztiak, nahastu, denborarekin maionesa batekin.

2. osagaien aukeran:

• Pepino handi bat;
• Azenario ertain 1;
• tipula berde sorta txiki bat;
• 1 piper gorria;
• Tomate handi bat;
• edozein berde-sorta;
• limoi koilaratxo bat;
• baratxuri ale
• oliba olioa.

Nola egosten:

1. Plastikozko aza xehatua.
2. Sareta azenarioak.
3. Pepinoi xerra erdia moztu, piperrauts makiletan moztu.
4. Txikitu tomateak ertainak.
5. Baratxuri txikitu, beste produktu batzuekin gehitu.
6. Nahastu dena, limoi zukua eta maionesa dastatzeko.

Kalabaza

1. aukerako osagaietarako:

• sardexka txiki bikinki;
• 1 azenario txiki bat;
• barazki gutxi;
• 100 gramo kalabaza;
• gatza.

Nola egosten:

1. Azenario zurituak urdaiazpiko luzeak eta txikiak txikitu.
2. Kalabaza zuritu eta kendu haziak. Era berean, azenarioak bezala, zatitu luzeak moztu.
3. Garbitu aza hostoak, lehortu paperezko eskuoihalak eta zatitu taberna.
4. Barazki guztiak entsalada ontzi batean sartu, nahastu, olioarekin bota. Gehitu gatza dastatzeko.

2. osagaien aukeran:

• 250 gramo Txinako aza;
• 125-130 gramo kalabaza;
• Pepino handi bat;
• tipula-sorta bat;
• 1-2 tomate;
• 1 azenarioa.

Nola egosten:

1. Zuritu kalabaza eta zuritu haziak, txikitu dado txikitan.
2. Pekingo aza hostoak geruza txikiak moztu edo eskuak hautsi.
3. Garbitu tipula uraren azpian eta xehatu xehatu.
4. Ebaki pepinak erdi-eraztunetan.
5. Sareta azenarioak, beste barazkiekin gehitu.
6. Guztiak nahastu, zure gurina edo maionesa betez.

Sagarrekin

1. aukerako osagaietarako:

• aza txiki burua;
• 2 azenario txiki;
• 2 sagar edozein;
• azukrea;
• beheko piper bat;
• krema garratza;
• gatza dastatzeko

Nola egosten:

1. Banatu hostoak hondatutako burua. Ondoren, banatu orriak gehiago, kendu hard core, eta alderik gainerako zatiak eskuekin edo moztu zatitan.
2. Azenarioa izar handi bat estutu.
3. Sagarrak txikitu zatitu, hezurrak kentzen.
4. Osagai guztiak nahasten dira, sasoiko krema garratzarekin, piperarekin eta gatzarekin.

2. osagaien aukeran:

• 2-3 azenario txiki;
• 350-400 gramoko aza;
• 2-3 sagar gozoak;
• kalabaza eta ekilore-haziak - 100 gramo;
• 150 gramo mahaspasekin;
• 100 gramo CRANBERRIES;
• intxaur gutxi batzuk;
• sesamo zuria;
• 1-2 koilarakada eztia.

Nola egosten:

1. Garbitu sagar eta azenarioak, kendu sagar muina. Erretilu ertain bat izoztea.
2. Ahalik txikienak aza hostoak txikitu.
3. Sunflower haziak eta kalabaza zuritu.
4. Garbitu CRANBERRIES ur hotzetan.
5. Pash mahaspasekin, ur irakinetan utzi 15-20 minutu.
6. Txuleta fruitu lehorrak.
7. Produktu guztiak nahastu, sesamoarekin bota, fruitu lehorrak eta eztia gehitu.

Artoarekin

1. aukerako osagaietarako:

• Pekingo aza erdi-sardexka;
• 200 gramo azenario korean;
• arto botila erdia;
• 250 gramo karramarro-makil;
• crackers pack bat;
• maionesa.

Nola egosten:

1. Garbitu aza, lehortu eta zatitu handi bat.
2. Karramarroa txikitan edalontziak txikituta daude.
3. Arintzeko likidoak, azenario koreoak eta gainerako barazkiak gehitu.
4. Gehitu crackers, maionesa estali, gatza.

2. osagaien aukeran:

• 400 gramo Txinako aza;
• arto botila erdia;
• Azenario handi bat;
• sagar handi erdia;
• 2 apio zurtoinak;
• Sesamo haziak;
• piperra, gatza;
• ozpin baltsamikoa oliba olioa.

Nola egosten:

1. Txinako aza txikitu.
2. Apio zurtoinak fin-fin mozten edo eskuak txikitan urratu.
3. Apple eta azenarioa garbigailu handi baten bidez garbitu.
4. Konbinatu aza, sagar, azenarioa eta apioa gehitu artoa.
5. Pepper, gatza, sesamo haziak bota. Sprinkle ozpina baltsamikoa, olioa estali.

Errezeta azkarra

Beharrezko osagaiak:

• Azenario handi bat;
• 1 sagar handi edozein;
• 150 gramo peking;
• 3 koilarakada oliba olioa;
• gatza;
• azukrea.

Nola egosten:

1. Garbitu aza lehorra. Kendu eskuak zatitan.
2. Kendu sagar muina, sagar zatitu karratu ertainetan.
3. Sareta azenarioak, gehitu beste produktu batzuekin.
4. Gatza, azukre pixka bat gehitu, gurinarekin denboraldian.

Nola zerbitzatu?

Beijingeko aza entsalada zerbitzatzeko azenarioak eta beste osagai batzuekin batera, azafata soilik erabakitzen du. Aurkezteko aukera asko daude! Platerak berdetasun hostoekin apaindu ditzakezu, forma finkotan jarri, aza orri gehigarriak erabili eta entsalada jarri, mahatsa, mahaspasekin, granada-haziak apaindu. Zure irudimena bakarrik mugatuta zaude!

Ikusten duzun bezala Sukaldaritza entsaladak errezeta ugari daude Txinako aza eta azenarioak osatuz. Plater horietako bakoitza zeremonia-mahaian eta eguneroko ohiko otorduan egokia izango da.