Horseradish aspaldidanik etxeko kontserbak prestatzeko osagai garrantzitsua da. Eta pintxoak egiteko ere erabiltzen da. Landarerik gabeko modukoa da, baina bere laborantza ezaugarri batzuk ditu. Erosleak produktu hau eskatzen du. Hori dela eta, Errusia oso posible da horseradish hazten negozioa sortzeko. Artikulu hau irakurri ostean, hazten diren barazki erroiak negozioetarako, negozio horien errentagarritasuna, beharrezko inbertsioak eta etekinak ateratzeaz gain, landatzea, arraina ateratzea eta izurriak eta gaixotasunak kontrolatu ahal izango dituzu.
Negozio honen abantailak eta desabantailak
Kontuan hartu landare-erroiak merkaturatzeko abantailak eta desabantailak.
abantailak:
- inbertsioaren itzulera azkarra;
- hasierako inbertsio kopuru txikia;
- lan ekoizpenaren intentsitate txikia;
- nekazaritza-laborantza sinple;
- nekazaritza-merkatuan arlo honetan "doako lekua" egotea.
gabeziak:
- produktu horren eskaera handirik ez dagoen arren, jendea oso ezaguna da;
- Hasierako fasean zaila da landaketa-materialaren hornitzaile fidagarria aurkitzea;
- lurzoruaren hazkuntza eta ongarri beharra;
- handizkako erosle falta direnean, salmentek zailtasunak izan ditzakete.
Horrelako enpresa baten errentagarritasuna
Oinaren errendimenduaren arabera
1 km2-an, 4-6 0000 zuhaixkak landatzen dira, uzta garaian, berriz, 20.000 kg-ko erritu prestatuak lortzea ahalbidetzen du.
Laguntza! Lortutako erroturikoen artean,% 60 kalitate komertziala da (janari eta erabilera medikorako); gainerako% 40 landatzen diren material gisa erabiltzen dira.
likidazioak
Hasierako kapitala
Nekazaritzako lurzoruaren prestakuntza 1 hektarea eremuan 30.000 errublo gastatu behar duzu. Horrek laburbildu, zimurtu eta lurzorua prestatzen zuzenean landatzen ditu. 1 hektarea inguruko ongarri mineralen tratamendua 16.000 errublo izango da. Gehiago laborantza eta uzta 45.000 errublo balioko du.
Horseradish-eko 6 rizomak (0,5 kg) landatzen dira 1 m2 bakoitzeko. Eremu osoa 0,5 kg × 10,000 = 5000 kg behar da. 2018 zementuzko horseradish landaketa-materialaren kostua batez beste 18.000 errublo da. 1 hektarea landatzeko haziak 90.000 errublo zenbatekoa erosi beharko duzu.
asmorik gabeko
Jaso zituzten 20.000 kg horseradish etatik 1 hektarea 360000 errublo egiteko. Gastu garbiak, gastuak gutxiago, 200.000 errublo izango dira 1 hektareako.
Lehenengo uzta ondorengo urtean, ez duzu landaketa materiala eskuratu beharko, zure kabuz hornituko zara.
errentagarritasuna
Negozio mota hau errentagarria da eta lehen urtean oso ona da. Batez bestekoa errentagarritasuna% 70 inguru izango da.
Errentagarria da?
Salgai izateko horseradish hazteko, lehen uzta igarotako inbertsioa berreskuratzeko aukera emango duen enpresa errentagarria da. Salmenta handizkako erosleei eta txikizkako merkataritza posible da. Handizkariak saltzea hobe da, garraioaren kostuak murriztuko baitira eta produktuak saltzeko prozesua bizkortu egingo da.
Hazten ari den negozio plana
Merkatuaren analisia
Errusian, horseradish duten produktuak dira ezagunak, baina ez dago monopolista handirik arlo honetan. Beraz, zure konpainiak doakoa da lehia larria topatu gabe. Horseradish ekoizle gehienak gizabanako dira - ekintzaile.
Inbertsio osoa
Baliteke inbertsio osoa zeure burua barne:
- lurrak alokatzeko edo erosteko kostua;
- kontratatutako langileentzako soldata;
- garraioaren kostuak;
- nekazaritza ekipoak erosteko edo alokatzeko kostua;
- intsektizidak eta fungizidak erostea.
Kontuz! Errusiar Federazioko eskualde desberdinetan, kategoria horien prezioak oso desberdinak dira; beraz, eskualde bakoitzean kostu kopuruak oso desberdinak izan daitezke.
Zerga sistema aukeratzea
Zerga sistemak jarduera motaren araberakoa da:
Nekazari baserria - Nekazaritzako zerga bakarra (UAT) menperatuta.- Ekintzaile indibiduala - zerga sistema sinplifikatua (USN).
Nekazari baserria - Nekazaritzako zerga bakarra (UAT) menperatuta.Zerga-tasa berdina da bi erregistro motak.
Ltd.ek zergak kentzen zaizkio:
- zerga orokorreko sistema (DOS);
- sinplifikatua (USN);
- errentaren gaineko zerga bakarra (UTII).
matrikula
Erregistratzean, aplikatu OKVED sailkatzailea 0112840 kodea. Nekazaritzako enpresa bat erregistratzean, lehenik eta behin, beharrezkoa da erregistratzea legeak agindutako eran. Honek indarrean dagoen legeriak urratu egingo ditu.
IP erregistratzeko prozedura:
- Dokumentuen bilduma:
- banakako ekintzaile gisa estatuaren erregistroa (P21001 inprimakia);
- pasaportearen kopia;
- estatuko betebeharra ordaintzea.
- Pertsona baten ekintzaile indibidual baten erregistro publikoa zerga agintaritzan egiten da bere bizileku tokian, hau da, pasaportean adierazitako lekuan. Pasaportean izena emateko lekurik ez badago, orduan enpresariaren erregistroa zerga-agintaritzan egin ahal izango da, egoitzan dagoen lekuan.
- Dokumentuen transferentzia zerga bulegoan. Pertsonalki edo urrunetik transferitu daitezke.
- Zuzenean ikuskapenera - pertsonalki edo proxy.
- Funtzio anitzeko zentroan dokumentuak exekutatzea ere posible da, norbaitek edo proxy ordezkari baten bidez.
- Zerga Administrazioan dokumentuak jasotzea.
- Pertsona batek Estatuko erregistroari buruzko dokumentuak jasotzea.
- Dokumentazio guztia ordenatuta badago, 3 langile igaro ondoren, EGRIPren fitxa eskatzaileari igorriko zaio.
Dokumentuak pertsonalki edo notariotik ateratako agintearen ordezkari baten bidez lor daitezke.
Industria-bolumen handietan horseradish hazten ari bazara, LLCk erakunde mota onena izango da. Erantzukizun mugatuko konpainia bat juridiko eta / edo pertsona fisiko batek sortutako konpainia ekonomikoa da, eta horien baimendutako kapitalak akzioetan banatzen du.
Enpresako kideak ez dira bere betebeharrei erantzuteko eta galera izateko arriskua jasaten dute.konpainiaren jarduerekin lotuta, bere akzioen edo enpresako baimendutako kapitalaren akzioen barruan.
Hasierako inbertsio kopuru handia ez duten ekintzaileentzat, ekoizpenaren antolaketa modu onargarriena nekazari baserria (KFH) izango da - 1 ha lur artekoa. Era berean, komenigarria den inprimaki bat (PI) da.
Barietate: zein aukeratu eta zergatik?
Gaur egun, barietate ohikoenak dira:
- Atlanta;
- Valkovsky;
- eta tolpukhovsky.
Industri laborantzarako egokienak dira, baldintza gogorrenak gogorragoak baitira, lehorteei aurre egiteko. Era berean, barietate hauek izurriak eta gaixotasunak erresistenteak dira.
Atlas
Arrosa zuria du, kolore grisekin, eta bertan muino kopuru txikia eta periferiko txikiak daude. Esne zuria errizoma. Hogeita hamar zentimetroko luzera duen erroa. Erroma erradioak bost zentimetro ditu. hau barietatea urtaro erdian dago.
Landarediaren arabera, hostoen heriotzara arte, 130 egun inguru dira. Landatu ondoren, bigarren urtean loratzen da. Espezie hau izozteak, beroak eta lehorteak erresistenteak dira. Amaitutako produktuak ondo mantentzen dira. Erro baten pisua 150 gramo artekoa da. Usain eta zapore atsegina du.
Valkovsky
Berandu heltzea da. Erroaren luzera hirurogei zentimetro arte. Zilindrikoa duen erroa tint horia du. Landarediaren arabera, hostoen heriotza eta hiltzaileak 130 egun inguru irauten du. Erro baten masa 150 gramotara iristen da.
Tolpuhovsky
Berandu heltzea. Erroaren masa 250 gramotara iristen da. Landarediaren iraupena, hostoen desagertzetik 155 egunera arte.
Jabearen deskribapena
- Loamy eta chernozem lurrak ondo horseradish hazteko egokia. Lurzoru argietan, hezetasuna falta da eta zaporea galtzen du.
- Landare hori hazteko, lurzoruak pH 6,0 - 6,5 arteko azidotasuna izan behar du.
- Ra horseradish landatu aurretik lurzorua plowed edo zulatu behar da, baita prozesatu hostoak. Nekazaritza txikietan, hostoak galtzen ez badira, erraketak erabiltzen dira.
Laborantza honen laborantza jabetza bat erosi edo lur lursail bat alokatu behar duzu.
Laborantza teknologia
Langileak eta beharrezko ekipamenduak
Nekazaritza enpresa handi batek eskatzen du:
- hartzailea, harrera, laboradore traktore batekin;
- ureztatze sistemak.
Baserri txikientzat:
- pala;
- eskuareak;
- chopper;
- ureztatzeko ekipoak.
Kontuz! Eremu lanari ekin aurretik, zure ekipo guztiak ordenatu eta zure erabilgarritasuna egiaztatu behar duzu.
lurreratzen
Landatu aurretik, komenigarria da lurzoruan ongarri organikoak (humusak) edo mineralak gehitzea. Hobe da mineral ongarri konplexuak erabiltzea, fosfato, potasa eta nitrogeno ongarrien nahasketa dela eta, laborantza onaren hazkuntzarako beharrezko proportzioetan (erabiltzeko argibideak adierazita).- Landatzeko, aplikatu ebakinak horseradish rhizome 20 cm luze eta zentimetro lodi arte.
- Lurrerapena eskemaren arabera egiten da:
- errenkadako tartea 70 cm-koa, errenkadan 35-40 cm-ko distantzia izango da;
- landaketa egiten da ebaketa maldetan jarriz;
- Landatu ondoren, lurra pixka bat trinkotu behar da.
Landatu aurretik, komenigarria da lurzoruan ongarri organikoak (humusak) edo mineralak gehitzea. Hobe da mineral ongarri konplexuak erabiltzea, fosfato, potasa eta nitrogeno ongarrien nahasketa dela eta, laborantza onaren hazkuntzarako beharrezko proportzioetan (erabiltzeko argibideak adierazita).Lurreratzea apirila da. Desiragarria da lurzorua heztea.
Horseradish ez du nahi itzalak eta eguzki-argia behar du.
Horseradish lurreratzeari buruzko bideo bat ikustea eskaintzen dizugu:
arreta
- Kultura hau lehortekiko erresistentzia da, baina garrantzitsua da ureztatu epeak lehorrean.
- Bestalde, belarritakoak ez direla itzalik egin eta landareak ez obukzioa ziurtatu behar dugu. Ohe behar dugu.
- Lore-kimuak kentzea komeni da. Landareak agortzea saihesteko.
- Uztailean, alboetako sustraiak kendu behar dituzu, landareen goiko aldean zulatuz. Sustraiak errootik 25 cm-ko distantziara kentzen dira. Erro lodi eta handiak lantzeko beharrezkoa da. Prozedura horren ostean, erroa lurrean lurperatuta dago eta ureztatu egiten da.
- Horseradish nahikoa udaberrian preplant lurzoruaren ongarri eduki.
Gaixotasunak eta izurriak
Rafin laboreen izurrite nagusiak:
- arkakusoak;
- aza sitsa;
- aza akatsa.
Gaixotasun nagusiak:
- ascohitoz horseradish;
- usteldura zuria;
- zorabioak bertikalki;
- olio leuna.
Beharrezkoa da aldizka ikuskatzea kulturak eta infekzioen fokuak antzematea. Ondoren, landareak fungizidak eta intsektizidak tratatzen dituzte. Gaixotasuna denboran detektatu eta berehalako borroka egin bada, landareak kalte handirik gabe mantenduko dira kulturak.
uzta
Horseradish rhizome bilketa urriaren amaieran egiten da - azaroaren hasieranizoztearen hasiera baino lehen.
- Lehenik eta behin, hostoak moztu behar dituzu eta, ondoren, pala zulatu sustraiak.
- Sustraiak galtzerdiak elastikotasuna eta aurkezpena azkar galtzen ditu. Beraz, berehala behar dute tenperatura baxuko geletan lekualdatu, kutxetan gordetzen direnak.
- Aurretik lurzorua garbitu behar da eta erabileraren arabera ordenatu behar dira: merkantzia eta landare rizoma.
Era berean, biltzeko hosto berde horseradish batera, marinade prestatzeko kontserbak elikagaiak. Hau egin behar da hostoak zikintzen hasi aurretik (abuztuan-irailean).
Produktuen salmentak
Salmentak merkataritza-erakunde handietan eskuragarri:
- dendak;
- supermerkatu;
- kafetegi kateak;
- elikagaien ekoizpen lantegietan ere bai.
Produktuak merkaturatu ere egin ditzakezu, jendearen eskaria, batez ere etxeko kontserbak egiten dituztenentzat.
Zein dira arazoak eta nola konpondu?
Antolaketa eta ahalegin egokiak erabiliz, jarduera mota honek ez luke arazorik sortuko. Horseradish haztea jarduera gehigarri eta nagusia izan daiteke, hau da, irabazi duina ekarriko du.
Horseradish laborantza kostu-eraginkorra eta ordaindu daiteke, nahiz eta zure patioa hasi daiteke. Lurreratze gune handiak badituzu, zure negozio nagusia bihur daiteke edo nekazaritza enpresa dibertsifikatu handiko enpresa bat sortzeko bidea irekiko da.
