Laguntzaileentzat

Lehorrak dira errazak eta erabilgarria.

Zure lorategian madari heltzean edo batzuetan fruitu zaporetsu eta osasuntsu horietako zenbait kilogramo irabazi badituzu, neguan neguko errezetak pentsa dezakezu.

Jakina, zuk egindako prestatutako fruitu lehorrak erosi ditzakezu. Baina kasu honetan, bere kalitatea ez da bermatzen.

Zoritxarrez fabrikatzaileek ez dute beti baldintzatutako fruituak erabiltzen; masa osoaren arabera, sarritan kaltetuta daude eta baita zikin fruituak ere.

Eta merkaturatzeko horiek ekoizteko osagarriak (eta ez beti erabilgarria osasunerako) prozesatzeko, eta are gehiago tint.

Neguko fruta-hornidura prestatzeko modu frogatu zaharrenetako bat lehortzea da. Gauza sinplea da, guztion eskura.

Lehorreko udareak eguzkitan egon daitezke, gas edo elektriko labean, lehorgailu elektrikoan eta baita mikrouhin labean ere.

Aldi berean, emaitza kualitatiboa lortzeko, lehortzeko fase guztiak burutzea beharrezkoa da.

Lehortzeko egokia dena gogorra da eta pixka bat urdina da. Beren haragia trinkoa izan behar da, ez oso urtsua, ona da "zelula harritsuak" badu. blotches solidoak.

Hobe da hazietan hazia ez dagoela asko, baina hazia ganbera bera leku gutxi hartzen da. Ez da gomendatzen fruta lehorrak zapore on likatsua, ez duzu gustuko gustuko.

Uda goxoa edo udazken hasieran barietate ertaineko fruta ertainekin hobe da. Prestatzeko prozesuan lehortzeko gozoa izan arren, azukrea gehitu daiteke.

"Klapp's Lover", "Lemon", "Forest Beauty", "Victoria", "Zaporozhskaya", "Ilyinka", "Bergamot" esaterako, fruta lehorrak prestatzeko oso egokiak dira.

Hurrak nola lehortu ahal izango ditugu etxean.

Era berean, irakurri hemen ilargia nola lehortu.

Lehorgailu elektriko batean aranak lehortzeko ezaugarriak: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Lehortzeko aurretik ura pre-tratatzea

Madari lehortzen erabakitzen baduzu, saiatu egin apalategirik gabe. Mahats biltzen ez da bi egunez baino gehiagotan gorde behar pixkanaka-pixkanaka biguntzen dute eta lehortzeko egokiak bihurtu dira.

Lehortzeko lehorrak prestatzeko prozesua berdina da, aukeratutako lehortzeko metodoa kontuan hartu gabe (aire zabalean, labean, konbekzio labean, eta abar).

Hasteko, irakiten ura kazola batean edo arroan. Madari gozoak ez badira, gehitu azukrea uretara.

Ordenatu fruta heldutasun-mailaren arabera, kendu kaltetutako eremuak, garbitu urarekin.

Fruitu ustelak, izoztuak edo izurriak kaltetuta, ez dira lehortzeko egokia. beraz, biziki baztertu egin behar dituzu.

Fruta lehorrak eta lehorrak ur irakinetan murgilduko dira eta 10-15 minutuz egosten egosi, helduak edo berdea den arabera, baina bigunak diren arte.

Utzi madari guztiz hozten. Ondoren, moztu xerratan eta jarri lehortu beharreko ontzian.

Madari handiak eta zakarrek beren ñabardurak dituzte prestaketan

Fruitu handiak normalean 1 cm-ko lodiera duten xerra mozten dira, erdi-moztutakoak erdi edo lau. Kanpoan ilundu ez dadin, azido zitrikoan edo tartarikoaren% 1eko soluzio batean murgilduta daude. Xerrak ur irakinetan zurituta daude 5-7 minutuz.

Zuhaitzetatik erortzen diren belar basatiak biltzen dira, kutxa edo ontzi batean sartzen dira, eta frutak ilundu eta itxaron egingo dute larruazala. Kasu honetan, madari gozoagoak eta lurrintsuagoak bihurtzen dira, tartness eta amargura batzuk desagertzen dira.

Lehietako azala normalean ez da garbitzen (salbuespenez - estalkia gogorra izan ohi da), eta muina ez da kentzen. Uste da madari horiek zapore interesgarriagoak direla. Baina fruta kosmetiko gisa erabiltzea nahi baduzu, sasiak edo aurpegia maskara eta gorputza bezala, zuritu eta hazia garbitu behar dira.

Gure webgunean baratxuri lehortzeko bereziak aurki ditzakezu.

Lehortutako tipulak neguan eskainiko ditu, azafatak. Tipulak nola lehortu, xehetasunez ikasi estekan klik eginez: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html

Lehorreko lehortu naturala

Erretilu erretilua, madari erretilua edo bahe bat jarri behar da haize altu lasai batean, eguzkiak ondo argiztatuta, errepideetatik eta hautsetik kanpo.

Saiatu edukiontzi bat madari apalekin instalatu, argiztapen ahalik eta luzeagoa eskaintzeko. Sektore pribatuaren biztanleentzako modu ona. Etxeetako teilatuak.

Madari eguzkitan lehortu behar dira bi egunetan. Gauez, "erdi landutakoa" etxea garbituko da, plastikozko itzulbirarekin estalita.

Bi egunen ostean, fruituak itzalera eramango dira eta beste 2-3 egun lehortzen dira. Orea uniformeki lehorrean jarri beharko litzateke aldian-aldian.

Lehor lehortzen diren erdia, jabeak zenbait geruza mehe batean sakatzen dira, bi oholekin estutuz. Ondoren, hari bat lotu eta, azkenik, lehorrak.

Lehortutako produktua kolore onekoa eta biltegiratze hobea izan dadin, batzuetan azido sulfuro edo gas sulfuroarekin fumigazioa erabiltzen da lehortzeko prozesuan. Baina horretarako instalazio bereziak eta segurtasun arauak betetzea behar duzu inhale gas hau ezin da.

Nola lehortu madari labean

delako eguraldia ez da beti fruituak aire zabalean lehortzen uzten; eguzki-argia arrakastaz ordeztu daiteke sukalde moderno guztietan eskuragarri dauden unitateekin, hala nola, labea, lehorgailu elektrikoa edo mikrouhin-labearekin.

Labean pikuak xafla batean lehortzen dira, geruza batean, lehenik eta 55-60 graduko tenperaturan.

Horrek lobuluen eta azalaren azalaren krakak saihesten ditu. Bi ordu igaro ondoren, tenperatura 80 gradutara eramaten da.

Ondoren, fruta bolumena jaisten hasten denean, berriro tenperatura 55era murriztuko da. Hau azken lehortzeko tenperatura da.

Prozedura horren denbora iturri-materialaren tamainaren araberakoa da: udareak 18 eta 24 ordu behar dira, eta xerra prest dago 12-16 ordutan.

Zer litzateke klematis ondo hazten ongarri kezkatu. Webgune honetan clematis-entzako ongarri guztiei buruz.

Jakin zer egin Klematodak uzten badu hostoak: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

Nola lehortzen lehorrak lehorgailu elektriko batean eta mikrouhinean

Lehorgailu elektriko batean, saretadun geruza ezberdinetan osatuta dago eta, horri esker, udarako zati handi bat lehor daiteke gau osoan.

Kasu honetan, frutak edo piezak ere ez dira birbidalirik izan behar, teknologia guztiek ematen dute: erretiluak aire beroarekin berdinarekin pizten dira.

Leizeetan mikrouhinean lehortzeko modurik azkarrena da. Baina ez guztiak onartu. Prozesu honek bi edo hiru minutu baino gehiago hartzen ditu zati bakoitzeko.

Garrantzitsuena hemen da fruituak lehortzea edo ikatz txarrak egitea saihestea. Garbitu eta moztu xerra edo kubo madari, muina gabe, plater batean zegoen, aurrez kotoizko edo lihozko zati batekin estalita.

Programatu mikrouhin 2,5 minutu eta 200 watt. Garai horretan, madari lehorrak ez direla guztiz lehortu, minutu erdi bat mikrouhin labean jarri.

Behar bezala fruitu lehorrak ez ditu apurtzen edo konprimitzen; leunak eta elastikoak dira, haiek mehearekin udaberrian sakatuta. Madari gogorrak kasu bakar batean daude: fruta edo karrogenia guztiz heldua lehortu baduzu.

Hurrengo uzta arte ...

Fruitu lehorrak beirazko edo egurrezko edukiontzi batean gorde daitezke, ondo itxita eta itxita, eta mihise poltsa batean isuri eta armairu lehorrean jarri ahalko dira. Jakina, ez da ahaztu behar neguko horniketen inguruan: hezeak, kurruskarriak edo ustelduak izan daitezke.

Gainera, fruta-sitsaren akats edo larbak agertzearen arriskua ere badago.

Hilean behin, gutxienez, lehorgailua ikustea saihesteko, ez da alferrikakoa egosten gozogintza xafla batean eta berriro lehortu 50 gradutan labean.

Epe luzeko biltegian, madari lehortzen eta lehortzen dira. Erabili aurretik, eraman lurrun berotutako labean (urarekin edukiontzi bat jar dezakezu) edo lurrun bainuan pixka bat jarri. Fruitu lehorrak lurrunetan egoten dira eta bigun eta gozo bihurtuko dira berriro.

Helburu kosmetikoetarako, fruitu lehorrak kafe-harri batean kokatzen dira eta leku ilun eta lehor batean gordetzen dira. Azukrearekin eta kanelarekin duen "hauts" lehorrak zerealak edo betetako pastelak gehitzeko erabiltzen da.

Posible da madari lehortzen modu desberdinetan lehortzen, zera da, zeuk erabakiko duzu eta zuk zeuk aukeratutako metodorik aukeratuena. Eta hori egiten baduzu, aurreko aholkuekin bat etorriz, emaitzak ahalegina justifikatuko du. Zure neguko mahaia askoz ere aberatsagoa izango da, zaporetsuagoa eta osasuntsuagoa izango da eta zure gorputza denbora gogorragoa biziko da.