Sagarrak biltzeko dauden metodoetatik abiatuta erosoena lehorgailu bereziak erabiltzea. Kalean, sagarrak prestatzeko aire freskoa ez da beti eguraldiaren baldintzak onartzen, eta batzuetan labeak gehiegi egiten ditu.
Era berean, gailu espezializatu batek aukera ematen du gaitasunez arautzeko tenperatura eta prozesu osoa. Gainera, oso erakargarria da lehorgailu modernoak biltzeko aldi berean.
Hala bada onurak metodo hau ulergarria da eta, ondoren, xehetasun batzuk zehatzago aztertzea beharrezkoa da.
Oinarrizko arauak
Modu askotan, sagar bildutako kalitatea sagarren prestakuntzaren mende dago. Zentzu horretan, komeni da lehortzea aurretik sagarrak prestatzeari buruzko artikulua irakurtzea, non posible den jakiteko zuzen moztuta Fruta hauek eta beste zenbait xehetasun.
Hainbat bertsio daude presentziaz edo absentziarekin larruak lehortzeko prozesua.
Izan ere, hemen ez dago oinarrizko desberdintasunik eta larruazala utzi edo garbitu zure araberakoa da hobespen pertsonalak.
Azala osagai erabilgarria, padana eta antzeko sagarrak asko badira ere. garbitzea komeni da.
Lehorgailu elektriko batean sagar lehortzea ez da hezetasunik gabea. Bakarrik egin beharko luke hezetasun gutxieneko zenbatekoa horrela, desintegrazio prozesuak zatikatu ez ziren baina osagai erabilgarriak mantendu ziren. To ukitu lehorra sagarrak ez dira hauskorrak, baina tolestuz, eta azalean hezetasuna squeezed ez du jarduteko.
Denbora luzean lehorgailu elektrikoa erabiltzean bihurtzen da erosoagoa, argi dago zenbat sagarrak lehortzen diren palet bakoitzean, zenbatetan aldatu bere kokapena, zenbat itxi daitekeen. Oro har, ez da gomendagarria hemen gomendio orokorrak eman, gailuak alderdi askotan desberdina baita.
Lehortzeko jarraibideak
Nola lehortzen sagarrak fruta lehorgailu batean? Oro har, xerratan jarri eta modu jakin bat ezartzea ez da zaila. Gainera, asko gailuak adierazleak dituzte fruta edo zehatzagoak, sagarrak barne. Hemen, badirudi, ez luke zerbait gehitu, baina, hala ere, zenbait alderdi kontutan hartu behar da.
iraupen
Zenbat denbora behar duzu sagar lehorgailuan? Atsedenaldia 23: 00etatik 7: 00etara egokitu zaitezke aldi horretan elektrizitate tarifa merkeagoa da.
Oro har, tenperatura egokian dagoen iraupena da zortzi ordu ingurubaina ez da beharrezkoa iraupen hori etenik gabe eta prozesua aldatu egin daiteke, adibidez, pieza berriak edo paleten kokapena aldatzen baduzu.
Hori dela eta, zehaztutako iraupena erabil daiteke mugarribaina ez parametro nagusi gisa.
Xerra tamaina ezberdina, barietate desberdintasunak, paleten tamaina, tenperatura ezarri, sagar kokalekua eta lehorrean kopurua, hauek eta beste hainbat parametroek eragiten dute iraupen optimoa.
Arrazoizkoena modua, tenperatura eta lehortzea behar bezala ezartzen dira, zeinak zehazten duen neure buruaeta ez denbora.
tenperatura
Zer izan behar da lehortzeko sagar lehortzeko tenperatura? Gailuak tenperatura jakin bat ezartzeko gaitasuna badu, erregulatzailea nonbait instalatu behar da 70-75 urte bitartean gradu Celsius.
Jakina, sagarrak azkarrago lehortzen dira. 100-110 graduetan (oro har, tenperatura mugatzailea etxeko lehorgailuetan), baina tenperatura horren eragina ez da erabat arrazoizkoa; izan ere, zenbait osagai erabilgarria piezen artean nabarmentzen da.
Beraz, zuk zein tenperaturan sikuak lehortu nahi dituzu lehortzen.
erregimen
Nola lehortzen sagarrak lehorgailu elektriko batean? Gailu askok gaitasuna dute ezarri lehortzeko modua. Sagarrak nonahi marrazten dira edo fruta eta modu bakoitzaren deskribapenak ematen dira. Aukera honekin, fruta modurik optimoa erabili beharko zenuke.
jarrera
Esperientzia jakin bat irabazi ondoren, trebetasunak sagar erraztasunez jabetzen dira. Hasieran, hobe da denbora jarrera gehiago zehaztea.
Gainera, ez da zaila ulertzea nedosushivat apur bat eta egiazta ezazu gehiegikeria baino prest egotekoa, beti lehor dezakezu, baina gehiegi lehorrak diren sagarrak zaila da beharrezko hezetasunarekin osatzeko.
Sagar ondo xukatutako xerra bat ez da hauskorra. Egia esan, sagar lehorrak dituzte ductilityeta kanpotik iluntzen dira.
overdry fruituak ez lirateke izan behar, apur bat ilundu eta tamainan nabarmen jaitsi ziren bezain laster, jarrera egiaztatzeko behar zenuke.
Hezetasuna ez da lehortutako piezatik askatzen, baina haragia dago eta sagar usain atsegina, zuritasuna. Azalera ilunagoa da apur bat lurrazala.
Lehorreko fruituak lehorreko fruituetatik ateratzeko lehorgailu elektriko bat erabil dezakezu jakiteko.
errezetak
Laburbilduz deskribatu ekintzen sekuentzia lehortzeko errezeta gisa:
- sagarrak garbitu eta zatitu (Xehetasun gehiago nahi izanez gero, ikusi lehortzeko prestaketaren inguruko artikulua) itsaski erdia edo xerra.
- Jarri piezak tantaka, ongi, baina piezak bata bestearen gainean ez egotea.
- Bete paletak eta jarri ezazu lehorgailuan modua eta tenperatura tenporizadoreabadago.
- aldiro paletak aldatzen ditugu (beheko goikoarekin) uniforme gehiago egoteko eta sagarrak egiaztatzeko.
- Amaieran, sakatzen direnean, zuku gehiago askatzen ez duten sagarrak ateratzen ditugu, pixka bat hozten utzi eta aldatu beirazko edukiontzia edo ehundura naturaleko poltsa.
Honetan, gure artikulua "Nola gorde sagar sagarrak mole ez da horietan hasten da: babesteko aukerak" erabilgarria dator.
emaitzak
Goian gomendatutako sagarrak erabiliz egindakoak urte pare batetan gorde daiteke. Batzuetan, aniztasun eta baldintzen arabera egon daitezke. Oro har, bi urteko epea oso egokia da sagarrak biltzeko. Nola gorde etxean sagar lehorrak, irakurri gure webgunean.
Zentzu honetan lehorgailu elektrikoa gailu erabilgarria da, ahal den moduan denbora gutxien gastatu eta biltzeko sagar kantitate handietan.
Lehorgailu elektriko batean lehortzen diren sagarra independenteak agertzen dira trebetasun egokia eta prozesua optimizatuta dago.
Zenbait proba sorta egin ditzakezu tenperatura ezberdinetan eta iraupen desberdinekin zehazteko aukerarik onena.
Nola lehortu neguan sagar bost kilogramo lehorgailuan, bideo hau ikusiz ikasiko duzu:
