Eta dena oso erraza da: nola mantentzea azenarioak neguan lurrean

Azenarioak munduko barazki barazkirik ezagunenetako bat dira. Bitaminak eta mineralak osasuntsuak dira eta zapore atsegina dute. Barazki, zopak, platerak eta baita postreak ere landatzen dira.

Uste da urte osoan azenarioak gordetzea alferrikakoa dela uste izatea: laborearen erdia galdu egingo da. Hala ere, barazkiak behar bezala prestatzen badituzu eta biltegiratzeko metodo egokia aukeratzen baduzu, fruta ez da hondatuko eta bere zaporea mantentzen du.

Azenarioak gordetzeko metodorik gabekoa, garai batean erabiltzen zen eta barazkien kontserbazio-tasa altuak izatea. Lorategian sustraiak utzi besterik ez duzu utzi. Artikuluak azenarioak biltzeko modu original honen teknologia deskribatzen du neguan.

Barazki-egituraren berezitasunak

Azenarioen ezaugarriak bere egituran: azal finak, kanpoko eraginen aurrean. Errore bat gertatuz gero, biltegiratze-teknologiari begiratuta ez badago, sustraiak hezetasuna galtzen du eta desagertzen dira eta gaixotasunek eragiten dute.

Onena lurraren tenperatura zero izango da, ingurumenaren hezetasuna:% 95. Tenperatura zero gainetik badago, barazki gainerako biologikoak asaldatu egiten dira.. Barazki osasuntsu eta osasuntsuak lurrean gorde daitezke, kalte mekanikorik edo gaixotasunik gabe.

Posible al da erroaren barazkiak hazi zen lekuan gordetzeko?

Azenarioa hotzarekiko erresistentea denez, barazkiak lurrean uztea posible da neguan. Ezkonberrien laborantza elurrezko neguko ohe leunak berotze gehigarririk behar ez dutenean, baina izozteak badira, eta elur-estalkia oso baxua badago, hobe da estaltzeko.

Azenarioa gordetzeko metodoetako bat hazi zen lekuan dago: udazkenean, uzta-ordua zegoenean, uzta zati bat uzta uzten utzi, ez zulatu, edo lurra zulo batean ipini.

Lurrean biltegiratzeko metodoa aplika daiteke:

1. Barazkiak itsusiak dira, baina ez dago biltegiratzeko baldintzarik.
2. Laborantza biltzeko eta prozesatzeko denbora ez dago.

Metodoak desabantailak ditu:

• elurra elurrez baldin badago, orduan ezingo dituzu azenarioak zuritu elurra urtzen arte;
• lorategian azenarioak uzten badira, biltegiak "itsu" gertatzen dira - barazkien kalitatea ez da ezagutzen, ezinezkoa da horiek bereiztea;
• laboreak kalte egin ditzake negurako izurriteak eta karraskariak.

Azenarioa barietate gordetzeko

Lurrean biltegiratzeko, ohatze egokiak barietate hotzarekiko erresistentzia hotz hobearekin, klima kaltegarrietara egokituta. Erroa heltzea, karotenoa, sakarosa edukia gidatu beharko zenuke.

Ondo mantentzen da lorategian edo lurrez zuloan hurrengo landaketa denboraldian barietate horiek:

• "Nantes" ("Nantes Semko F1", "Nantes 4").
• "Moskuko Negua".
• "Sinesgaitza".
• "Chantenay".
• "Udazken Cascade".
• "Cardenal".
• "Losinoostrovskaya-13".
• "Gordina".
• "Gogoko du".
• "Vorobyevsky".

Azenarioa haziak lurrean biltegiratzeko laborantza hautatuta, kontuan hartu beharreko lur ezaugarri. Zonedatutako hainbat barietate espezie klimatiko batzuetarako hazten dira.

Erro-laboreak hibernazioaren berezitasunak

Azenarioak lurrean gordetzeko metodoa ez da biltegiratze berezirik behar.. Neguan biltegiratzeko barazkiak jarri aurretik, sustraiak neguan egingo duen eremua aztertu beharko zenuke.

Gune honen baldintzak eta azenarioak lurrean gordetzeko ezaugarriak kontuan hartuta, arauak jarraitu behar dira:

1. Lekua ez da urez gainezka egon behar, batez ere udaberrian euri astunekin.
2. Estalduraren geruzaren lodiera nahikoa izango da lurzorua izoztearen aurka babesteko.
3. Babestu karraskarien erasoetatik.
4. Lurrak osasuntsua izan behar du, lurzoruaren gaixotasunik gabe, medvedka, wireworm eta bestelako izurriak kutsatu gabe.
5. Neguan utzi behar da kalitate handiko barazki osasuntsuak izan behar dira.
6. Aukeratutako lursailak ez du lorategian udaberrian oztopatuko.

Nola gorde dezakezu uzta udaberria lurperatu aurretik?

Erabakia hartuz gero, laborantza guztia edo zati bat neguan utz daiteke lurrean.

Lana udazken amaieran egin daiteke. Izozte txikiak baldin badira, orduan ez da belar erro barazkientzat. Neguan, azenarioak azukre asko pilatuko ditu eta zaporea hobetzen du.

Barazkiak lurrean gordetzeko bi modu daude.:

• ohean;
• lurrezko zulo batean.

Lorategian ohean

Begiratu urratsez urrats nola azenarioak mantentzea lorategian:

1. Lehenik eta behin, garbitu belarritakoak azenarioak hazten dituzten eremua.
2. Itxaron landarearen zati berdea edo hil egiten den arte. Gailurretan berdea mantentzen bada, eta izozteak laster gertatzen bada, moztu egin behar da, 2-3 cm utzi eta lorategitik ateratzea. Sustraietan gailurretan utzita, ez da gomendatzen, usteldu egin daiteke, azenarioak behetik hondatzen baitira.
3. Oholak prestatuta dauden oheen gainean jarriko dira, edo haiek bota ((2-3 cm-ko geruza lodirik ez duten harea larriko hezea).
4. Harea, izozte larrienetan dagoenean, plastiko beltzez estalita egon daiteke.
5. Plaka edo filma geruza bat isurtzen da oholetan isolatzeko. Horretarako, lastoa, belarra moztua, belarra, zohikatza, zerrautsa edo humus hartu ahal izango dituzu.
6. Ohe lodiak berriz filmarekin estalita daude. Filmaren azpian jarri ruberoid. Azenarioak aurrezten dituzte hotz hotzetik.
7. Estali materialak karga astunarekin konpondu ahal izateko, eta neguan ez dira kanporatu. Elur eroriak babes osagarria sortuko du.

Beheko zuloan

Metodo honek barazkien aurretiazko indusketak dakar, biltegiratzeko prestatzeko.

Azenarioak prestatzeko prozedura:

1. Sustraiak labana egiten du, dardarka egiten du, dardararik gabe eta ez lurrean botatzen. Eragina mekaniko latzak mikrotrauma, marratu eta barazkiak kalte egiten ditu. Honek biltegiratze kalitateari eragiten dio.
2. Lehortutako laboreak aireztatutako lekuan lehortu dira.
3. Ordenatu lehortu azenarioak, hautatu nahiz eta ez fruitu handirik, kalterik egin gabe, lurrak gehiegizkoa kenduz. Gorde kopia oso meheak edo kurbatuak - birziklatu egingo dira.
4. Moztu barazkien gailurretan, kalamu 2-3 cm baino gehiago utziz.

Demagun erro-laboreak lurrean zuloan jartzeko teknologia:

1. Zulo bat 50 cm baino gutxiagoko zabalera, 50 cm sakonera (edo metro neguan gogorra) eta 35-50 cm lurzorua izoztu behar ez bada. Lurpeko uretara iritsi gabe. Baina lubakiaren luzera barazki kopurua zehazteko.
2. Beheko tokia lo egiteko harea zertxobait hezearekin (libreki bota beharko da), edo estali ezazu belarrez. Sareta gelaxka txikiak karraskagailuekin estutu ditzakezu. Horrelako "burukoaren" azenarioa lurrean dagoen kontaktua babestuko du.
3. Zuloaren alboetan taulan jar dezakezu.
4. Jarri azenarioak lehen geruza modu batean: sakabanatuta edo poltsak, sareak.
5. Bete hautatutako materialekin.
6. Eta horrela, goian, 15-20 cm-ko ertzetik iritsi gabe.
7. Bota lurraren estaldura-materialaren azken geruza. Tumuluaren lodiera neguaren larritasunaren araberakoa da. Izozte larrien kasuan, beheko geruzaren altuera gutxienez 50 cm izan behar da.
8. Isolamendua goiko aldean jartzen da: mulch, zohikatza, zerrautsa, konifera adarrak.
9. Azken arbeleko jar dezakezu.
10. Perimetroan zehar, lubaki bat urazko irteerarekin.

Zuloaren erdian aireztatzeko egurrezko kaxa bat jar dezakezu.

Aholkuak eta oharrak

Prestakuntza arretatsua garrantzitsua da, baina barazkiak partzialki usteltzen diren edo izurriteak jan ditzakeen arriskua dago.

Erroilu-babeserako root aholkuak:

1. Neguan, saguak edo erbiak lehorrak izugarri okertzen eta jan egiten badira, instalatu eskaratzaileak edo pozoi-biltegiak biltegian.
2. Perimetroaren inguruan sakabanatuta dauden spruce edo pinu-adarrak ere karraskariak uxatzen ditu.

Lurrean barazkiak ezartzearen inguruan hareatsu ingurunea erabiltzeak uzta babesten lagunduko du:

• Hondarrezko ingurunean, barazkien hezetasunaren lurruntzak gutxitu egingo dira eta horrek lurzoruaren biltegian tenperatura konstante ziurtatuko du.
• Metatutako karbono dioxidoa, hondar-barazkiak esleitzen zaizkion hareatza ingurune batean, azenarioen segurtasunean eragin onuragarria izango du.
• Harea hondakinak usteldura beltzaren, zurien eta grisaren gaixotasun arriskutsuen aurka babesten ditu.

Laborantza udaberriraino jarraituko du, kontsumitzaile eta zapore handiko ezaugarriek bereizten baitute.

Udaberrian zulo batetik ateratako barazkiak ez dira denbora luzez gordetzen.. Hori dela eta, komeni da erabili aurretik biltegitik ateratzea. Gainera, bigarren urterako xurgatze erroi txikiak sustraietan agertzen dira, azenarioa bere zapore propietateak galtzen ditu, indarra loreak zurtoinak lortzen du.

Ahalegina gutxien gastatu ondoren, lurrean azenarioak behar bezala biltegiratze antolatu ondoren, barazki fresko eta kurruskaria lor daiteke udaberrian mahai gainean. Edo, beharrezkoa izanez gero, lorategian elur azpian barazkiak arakatu, produktu erabilgarria erabili neguan.