Suitzako behi izugarrizko tenperatura, erresistentzia eta produktibitate egokiak nekazari asko erakartzen dituzte.
Baina abeltzaintza honen ezaugarri nagusia haragi eta esneki motak dira.
Nola onartu seme-alaben arrazako gizakiak, zaintzak eta mantentze-lanak zer diren, esnearen errendimendua zer den ezaugarri hori. Artikulu honetan gehiago eztabaidatuko da.
Hazten historia eta deskribapena
Schwyz arraza mendeetan zehar sortu zen. Gainera, hasieran hazleek abeltzaintzako elikatzeko eta elikatzeko baldintzak sinplifikatu zituzten, eta geroago bere produkzio-ezaugarriei arreta jartzen zitzaien. 
jatorri
Behien arrain garbiaren behi erroak, nekazaritzako Europan erabilitako nekazaritza lanetarako amaierako behi-erritmoetatik dator. Ondoren, hazkuntza lanak hautespen naturalaren bidez egin ziren.
Badakizu? Sudurrean, behi bakoitzak eredu bakarra du, giza aztarna baten antzera. Ameriketako Estatu Batuetan, behi-funtzioak galera kasuetan bilatzeko erabiltzen da.
Duela mende batzuk, Suitzako hazleek helburu bat ekarri zuten behi belaunaldi berri bat ekartzea, unpretentiousness, mantentze errazak, baldintza berriak egokitzeko azkar eta klima aldaketak bereizteko litzateke.
Handik gutxira, lurrak laboratzeko behiak erakarri beharrik ez zegoenean, arrazaren produktibitatearen haragia eta esnea norabidean zegoen hazkuntza-lanaren erdian. Handik gutxira, Alemaniako, Italiako eta Frantziako aldameneko nekazariak barietatearekiko interesa izan zuten. XX. Mendearen amaieran, Amerikako Schwyz behiak ikasi zuten.
Yakuteko behi txiki eta Krasnogorbatov behiak ere haragi eta esnekiak dira.
Kanpoko ezaugarriak
Abeltzaintza modernoek euren gelako mota intrabreed aukeratzeko aukera dute. 
Gaur egun 3 dira:
- esnea;
- esnea eta haragia;
- haragia eta esnekiak.
Badakizu? Behi-esnearen zaporea animalia jaten duen elikaduraren araberakoa da. Produktua mingotsa bada, ziurrenik, behi-esnea edo beste belar mingotsa jaten ditu.
Ezaugarri da Schwyz arrazako espezie bakoitzeko ordezkariek bereizten dituzten banakako ezaugarriak direla.
Aldi berean, purebred behi guztiak konbinatzen dituzte honako ezaugarriak:
- bizkarrezurra;
- eskuineko gorputza;
- garaiera altueran - 129-152 cm;
- beroki laburra;
- kolore marroia (kolore ilun eta itzal beltzak onargarriak dira);
- luze ertaineko hanka lodi eta lodiak;
- indartsu eta egonkorra apoak;
- bolumen masiboa enborra;
- lepo motza, ondo garatutako muskuluak;
- sakroko zabalera;
- azala elastikoa;
- ilea ile beltzeko armarria sudurreko inguruan;
- kopeta zorrotza;
- adar handiak;
- buru laburra;
- emakumezkoak pisua - 550-800 kg, gizonezkoa - 700-1000 kg, jaioberri txahalak - 39 kg;
- mamia handia, barneko animalia motaren arabera, bere garapenagatik bereizten dena.
Behien haragia eta esnekiak modu errazean antzeman daitezke gorputz txiki batek eta udder ahulak, baina esnea eta haragi ordezkariak gorputz oso luzea dute, muskulu-masa neurrizko garatuarekin.Badakizu? Zezenketan, mihise gorria soilik ikuslearen begia erakartzeko erabiltzen da, zezenak, behiak bezalaxe, koloreak bereizten ez dutelako. Sudurra aurrean duen ulertezina den objektu baten keinukaria dela eta, haserretzen dira..
Animaliak osasun ona dute, baldintza berrietara azkar egokitzen dira eta, hala ere, eguneroko dieta eskatzen dute.
Haragi eta esne-adierazleak
Bere historian zehar, Schwyz arraza etengabe hobetu da kanpoko garbitasun seinaleak, baita produktibitatearen ezaugarriak ere.
Hala ere, behiak horiek beste barietate batzuekin alderatuz gero, nekazari austriarrek eta alemaniarrek esnearen errentagarritasuna eta tamaina apala nabarmentzen dituzte, baina hazle italiarrek eta frantziarrek haragia eta esnekiaren adierazleak handitzen jarraitzen dute.
Gaur egun, atzerrian sortzen diren esne-produktuak gaztaren industrian soilik erabiltzen dira.
Behien behi-arrazak honako hauek dira: Hereford, Highlands, kazakheko buru zuria eta limousineko behiak, eta esnekiak zuriak eta zuriak dira, Ayrshire, marroi letoniarrak.
Hona hemen behi bateko produktibitatearen adierazle nagusiak:
- urteko esnearen etekina - 9-10 tona;
- esnekiak gantz edukia -% 3,6-4,0;
- osagai proteina kopurua 3.2% -3,6 da;
- eguneroko batez besteko pisuaren gain - 800-1000 g;
- hilketako haragiaren errendimendua -% 50-60;
- haragi kalitatea handia da.
Pros eta Cons
Halako hazkuntza lan luzea izan arren, Suitzako behiak ez dira perfektuak. Beste arraza batzuen senitartekoekin alderatuta, neurri handi batean galtzen dute. Demagun gertaera zehatzak.
| Suien behi-arrazaren analisia | |
| duintasuna | gabeziak |
|
|
Garrantzitsua da! Abereen hazkunde intentsiboa izateko premia ezinbestekoa da ganadua mantentzeko baldintza egokiak betetzea. Urtebeteko adinaren arabera, arraza horretako oilaskoak gutxienez 250 kg pisatu beharko lituzkete eta 18 hilabeteko adinaren arabera - 350 eta 370 kg.
Mantentze eta zainketa
Schwyck-eko behiak larruazalean edo urte osoan zehar kokatzen dira. Aukeraketa aleak uztearen eta basoko belarrak uzteko aukeren araberakoa da. Horregatik, jabeak granja zaindu behar du eta dagokion udako terraza zaindu behar du. 
Udako haurrentzako parkea
Abeltzaintza askok udako ganadua gordetzeko metodo hau erabiltzen dute; horri esker, esnekiak modu nabarmenean murriztu eta lan-kostuak murrizten dira. Albaitari arabera, animalia ugarien etengabeko egonaldia belar ugariren artean, osasunean eragin onuragarria du.
Hala ere, hori egiteko, oinez eskuineko plataforma aukeratu behar duzu. Esperientzia duten nekazariak gomendatzen dira hezeguneak eta hezeguneak ekiditeko, gaixotasun ingurune hotz eta altuan gaixotasunaren ingurunea aberasten baita. Leku horretan, behi infekzio parasitoen gaixotasunen arriskua handitzen da.
Garrantzitsua da! Eremu baxuetarako alternatiba ez bada, lurzorua drainatze bidez drainatu beharko da. Baina prest egon zaitezte zure babeslek automatikoki erortzen diren infekzioen arriskua dagoen zonaldean helminthiasisarekin.
Ibiltzea hobe da lursail eguzkitsu eta apal batetan planifikatzea, belar ugari eta ibai eta lakuetatik kanpo. Antolatu ureztatu leku bat uda egonkorreko jolas batean.
Demagun behiak behar duela nahiz eta neguan, ibilaldi erregularrak, adarretan dauden gaixotasunen arriskua murrizten baitute, baita gaixotasun infekziosoen infekzioak ere, odol-zirkulazioa eta gosea hobetzeko.
Urteko denbora edozein izanik ere, poltsa garbitu behar da. Neguan han desiragarria da belar gainezka jartzea, animaliak ariketa zeharkako jarioak jaso ditzan, eta, gainera, babesa duzula ziurtatu behar du, behi horrek eguzkiak edo euri sitsetatik ezkutatu ahal izateko. 
Hilerriaren ostean, ganadua behar da denbora baldintza berrietara egokitzeko, beraz jabeek ohitura berri bat ohitzen dute, belarrez belarra ordezkatuz. Bi orduko artzaintzarekin hasi behar duzu.
Albaitariek biziki gomendatzen dute une honetan espezialista bat kontsultatzea behiaren ohiko azterketa egiteko eta bere osasuna ebaluatzeko. Gainera, prebentziorako ihes egitea beharrezkoa da, hazia garbitzea eta txertoa.
Jaiotzaren antolamendua
Etenaren prestaketa ganadua transferitzen den unean aurretik planifikatu beharko litzateke. Garrantzitsua da aretoa garbitzeaz gain, hezetasuna, tenperatura, argia eta aireztapenaren adierazleak ere arreta jartzea.
Barrualdean berotzen, ez estutu leiho guztiak, amoniako keek oso kaltegarria baitute animaliaren osasunarentzat. Urte osoan zehar egindako aire trukea zaintzea eta, aldi berean, zirriborroak kentzea merezi du.
Garrantzitsua da! Barnean gomendatzen da bizarra animaliaren buruaren gainean jartzea.
Jaiotzen diren hormak kale bizkorrarekin desinfektatu ahal izango dira, eta zoruak, lastoa, zohikatza edo zerrautseko 10 zentimetroko geruza batekin estali behar dira. Egunero zaborrik gomendatzen da, behi-isurketa kenduz. 
Ez utzi adarrak igotzen beren gorotzik zapaltzen. Bestela, haurren eta arnas konplikazioen infekzio patologia mehatxatuta daude.
Hazle batzuek behiak sakonak deitzen dituztenean esperientzia partekatzen dute. Metodo hau udaberrian gertatzen den simaurra garbitzeko unea da. Denbora gainerakoan, hotza denboraldian zehar, ostalariek lasto fresko geruza berri bat hautseztatu besterik ez dute egiten.
Beraz, berotzen den cuna ere badago. Adituek diotenez, metodo hau komenigarria da ahalegina eta denbora gutxiago behar baititu. Hala eta guztiz ere, bere desabantaila zaborrik kontsumoa bikoitza da eta gelako gas gehiegizko kutsadura da.
Horrez gain, ganadua elikadurarako errezela eman beharko da. Esperientziadun abeltzainek arreta berezia eskaintzea gomendatzen dute belar eta masa berdearen elikadurari; izan ere, adarretako ganadua lehentasunezko jarioa delako, beti sartzeko eremuan egon behar dute.
Baina ezin duzu kutsatu bustitako poltsak egiteko gaitasuna. Edozein kuboak osorik ordeztuko dira (normalean behi batek antzeko janaria emango du jezten bitartean).
Garrantzitsua da! Egurrezko behiak fabrikatzeko pinu hobetsia egur bat egiteko, iraunkorrak delako. Oso desiragarria: kontratxapatua, zuntzarako eta partikulazko ohola.
Abereen elikaduraren bertsio klasikoa oinarri zabalarekin diseinatutako trapezoidea da, eta animalia hosto txikia jaso dezake. Luzera eta zabalera gutxienez 80 cm izan beharko lirateke banako batentzat. 
Berdina edaterekin gertatzen da. Garrantzitsua da ukuilura ur freskoa beti dagoela. Demagun egun batean behiak 100 litro ur inguru behar dituela hazteko eta garatzeko. Horregatik, edatekoek seguru mantentzea eta mantentzea izan behar dute.
Baserri pribatuetan normalean ontzi bat edo arroa ureztatzeko erabiltzen da. Eta ustiategi handietan instalazio automatikoak erabiltzen dira.
Zehaztasun garrantzitsu bat egonkorrean - esekitokia. Behi bat berehala sartzen bazaio, eroso sentitzen da. Eremu honen dimentsioak dimentsioen arabera kalkulatzen dira. Esperientziadun hazleek 1,25 m zabal eta 3,5 metroko luzera duten egitura bat eraikitzea aholkatzen dute.
Garrantzitsua da eguneko ganadua 14 orduz atseden egitea. Azpimarratu zuen behi etzanda ordu bakoitzak esne litro estra bat ekartzen duela.
Badakizu? Antzinatik eslaviarrek behiak gurtzen zituzten ugalkortasunaren ikur gisa, eta horientzako zezenak ugaritasuna eta indarra ziren..
Atxiloketaren baldintzak
Haragi-esne ekoizpenaren adarrak behealdean araberakoa izango da neurri handi batean. Ez duzu bueltan espero itzultzea, gas hezearekin estu eta hotz ukuilura lotzen badira. Gela zabal, lehorra eta epela izan behar du. 
Eta horretarako, garrantzitsua da honako mikroklima parametroak bermatzea:
- tenperatura erregimena - + 5 ... +15 º C;
- hezetasuna -% 60-70;
- aire trukea - pisu zuzeneko ehunekoa - 17 metro karratu. m / h;
- aire zirkulazio-tasa - 0,5 m / s;
- karbono dioxidoaren kontzentrazioa -% 0,25, amoniakoa - 20 mg / sq. m.
Gomendatutako arauen desbideratzeak ganaduaren osasunaren eta metabolismoaren etenak eragin ditzake. Zaratak ere eragin kaltegarriak izan ohi dituzte, beraz, adituek gomendatzen dute granadatik urrun dauden errepideetatik eta ekipamenduak funtzionatzen dituzten lekuak urratzea.
Behi erosotasuna lortzeko, ziurtatu ukuilura distiratsua dela. Nekazari batzuek horretarako leihoak ematen dituzte. Hala ere, gehiegizko zenbatekoa ez da gelako tenperatura eragiteko modurik onena, beraz, komenigarria da energia elektrikoan egitea ukuilura eta leiho handi bat uzteko aire zirkulazioa lortzeko.
Garrantzitsua da! Mikroklima desegokiak erresistentzia gutxitzen du eta animalien organismoaren egoera funtzionala kaltetzen du. Ikerketen arabera, tenperatura + 25-30 ºC-ra airea mugimendu nahikorik ez izatea eta animalien egoera funtzionala eragin duela adierazi du ikerketak: arnasketaren tasa 70-90 aldiz handitu da, eta 100-130 pultsu minutuko pultsu. Animalia gazteetan mikroklima desegokian, gainerako% 20-30% murriztu zen, elikaduraren kontsumoa% 5–15ean eta pisu zuzeneko hazkundea% 30-40 murriztu zen. Animalia gazteen arnas gaixotasunak oso zaila izan da. Tenperatura baxuetan eta gehiegizko airearen abiaduran, animalien gaixotasun katarralak azaltzen dira.
Desiragarria da irekitze irekitzea tolestea zela. 
garbiketa
Ganea eroso mantentzerakoan, gela eta tenperatura garbitzen dira. Kontuan izan animaliak eguneko 20 litro gernu eta 35 kg simaurra ekoizten dituela. Onartezina da substantzia horiek ukuilura geratzen direla.
Mikroklima aldekoa izateko, aldian-aldian garbitu behar dira. Nekazaritza handietan, arazo hau garraiatzaileen edo arraspagailuen sistemekin konpondu da. Jabe askok estalpetik ateratako simaurra 3x2 metroko altuerarekin gordetzen dute.
Saltoki garbitu ondoren, garrantzitsua da zaborrik ordeztea. Jarrai animalia garbi. Ez dira onartzen zikinak eta ertzak.
Udan, behiak epe luzean ibiltzen direnean, desinfektatu beharko zen gela.
Honako algoritmoaren arabera egiten da:
- Lehenik eta behin, kendu beharreko objektu guztiak graneletik kentzen dira eta argi iturri guztiak, zaleek eta berogailuak polietilenoz lotuta daude.
- Garbiketa hori egin ondoren. Gailu automatikoak eta eskuzko inbentarioa erabil ditzakezu.
- Ondoren, ukuilura uraren bota handia (25 atmosferara arte) garbitzen da, zikinkeria-partikula txikiak ezabatuz. Arreta berezia ematen zaie eremu zailetara iristeko eremuetara. Aurretik ura doan ura ematea, lurrezko putzuak ez baita lurrean egon.
- 3 ordu igaro ondoren, garbitu berriro.
- Desinfekzioa ukuilura lehor eta lehorrean hasten da. Ondoren, gelak ondo aireztatuta eta lehorrak dira.
Albaitari arabera, desinfektatzaile onenak dira:- sodio hidroxidoa;
- azido sulfurikoa (baita klorhidratoa eta laktikoa ere);
- karea hidratatuta;
- formaldehidoa;
- chloramine.
Barnealdean garbiketa globala izateaz gain, elikagaietatik elikagaien hondakinak kentzea garrantzitsua da. Gogoratu behiek digestio-aparatua oso sentikorra dutela eta jaten den guztia esnearen kalitatean islatu behar da. Ez izan alferrak elikadura eta ureztatu aurretik.
Badakizu? Behiak, zenbaki horien arabera, bigarrenak dira gizakien ondorengo ugaztunetan. Munduan 1,5 milioi inguru daude. Latinoamerikako herrialde batzuetan behi bat dago biztanle bakoitzeko, eta Australiako izaki bizidunak jendea baino% 40 gehiago da.
Zer elikatu
Schwyk behiak behar dute banakako ikuspegia eguneroko dieta aukeratzeko. Azter dezagun behi-jarioaren urtaroaren ezaugarriak.
Udan larrea ibiliz
Bero denboraldian nekazari askok larreak gidatzen dituzte. Baina etxeko lanbide errentagarri hau lan egiteko, oinezko lurraldea aukeratu behar duzu. 
Ondorengo belarrek esne eta behi osasunaren kalitatean eragiten dute modurik onena:
- zalkea;
- alfalfa;
- hirusta;
- ilarrak.
Landare hauek erraz digeritzen dira eta substantzia erabilgarria batzuen multzoa dute, baina ezin dute animaliaren gorputza guztiz saturatu funtsezko bitaminak eta mineralekin, beraz, belardian dauden izkinek proteina handiko eta proteina gutxiko elikagaiak ere elikatzen dituzte:
- arto-silajea;
- jario konposatuak;
- erremolatxa;
- garagardo legamia;
- almidoi aberastu kontzentratuak;
- barazkiak eta barazkiak;
- premixes;
- bran;
- elikagai nahasketak.
Garrantzitsua da! Behiak edateko ezin da ur zikin erabili. Neguan, giro-tenperaturan berotzen da.
Esperientziadun hazleek behi kontzentratuak eskaintzea gomendatzen dute, eta, ondoren, elikagai gozoak ematen dituzte. Artzaintzako animaliak beti uretara sartzeko aukera izan behar du. Erosotasunagatik, edateko automatikoa sor dezakezu. Aukera hori ez badago, etengabe kontrolatu beharko duzu kontsumitutako ur-maila. 
Neguan elikadura
Neguan, Suitzako animalien razioaren oinarria:
- belarra (belardiaren belarrak biltzen da) behi-eskura egon behar du beti;
- silage;
- lasto;
- root barazkiak;
- lastoa;
- elikagaien hondakinak;
- zerealen jarioak;
- kontzentratzen;
- bitamina eta mineral osagarriak (animalia gazteei eta gaixoei gomendatzen zaie);
- jarioa (landareen eta animalien jatorriaren osagaiak izan daitezke).
Abereek digestio-mota zikinarioa dute, baina elikadurari dagokionez, belar nagusia da. Garrantzitsua da animaliaren hesteetako traktuaren funtzionamendu osoa.Kasu batzuetan beherakoa, higadura, indigestioa nahastuta jaten da.
Albaitariek ohartarazten dute rumenean sortzen den azido laktikoa gehiegizko (normalean hori gertatzen da alea jan ondoren) behi sabelean bizi diren mikroorganismo onuragarriak kaltetzen dituela. Mikroflora honek digestio prozesua laguntzen du, azido laktikoa desegin arte. 
Digestio moduaren urratzearen ondorioz, mikroflor patogeno aktibatzen da eta behi gaixotasuna bihurtzen da. Lumpy animalia gezurrak, dardara dezake. Kasu honetan, espezialista batekin harremanetan jarri behar da, eta horren arabera, ganadua ur sodioarekin (30 g bakoitzeko) irtenbide bat emango dizugu.
Azidoa neutralizatzeko egunean 4 aldiz hartu behar da. Zikinaren lana onartzeko droga "Macrobacillin" lagunduko.
Schwyzkie behiak nekazarien arreta erakartzen dute beren forma proportzionalekin, jarrera atsegina eta produktibitate egokia. Hala ere, beste arrazei dagokienez, horietako batzuk aurki daitezke elikadura berezitasuna.
Espero dugu gure artikulua behi ordezkarien zainketen eta mantentze lanen ñabardura guztiak kontuan izan daitezen.
