Mahatsa "Isabella" ezaguna da bere jatorrizko zaporea dela eta bitamina erabilgarria eta oligoelementuen konposizioan jasotako kopuru handia. Gure artikuluan barietate honen berezitasunak azalduko ditugu eta fruta likoreak errezeta sinple bat partekatzen ditugu.
Mahatsa "Isabel": barietatea ezaugarri
"Isabel" XVII. Mendearen hasieran Estatu Batuetan (Hego Carolina) Vitis Labruska eta "Vitis Winifira" barietateetan hazten zen. Laster, barietatea Europara sartu zen eta oso ezaguna bihurtu zen bere unpretentiousness eta errentagarritasun handia.
Badakizu? Kanpin militarrek Tamerlan konkistatzaile handiak beti agindu zuen etsaiaren mahastiak erretzea.
Isabel baia ertainak, biribilak edo obalatuak dira. Zuriak beltzak dira, argizari estaldurarekin estalita. Fruitu heldu horien zaporea marrubien zaporea bezalakoa da. Ardoak maiz esaten diote barietate hau "lisy", zaporez estalitako artilezko usainaren ondoan dagoen zaporeagatik. 
"Isabella" mahats-teknika mahats-barietatea da, bere baia ardoa, zukuak eta tinctures egiteko erabiltzen dira.
Konposizioan substantzia erabilgarriak toxinak gorputza garbitu, immunitate-sistema indartu eta tonua berreskuratzen laguntzen dute.
Garrantzitsua da! Heldutasuna zehaztea "Isabel" mordoen usaina behar da. Baia helduek usain berezia dute.
Mahatsaren aukeraketa ezaugarriak
Likore ona prestatzeko, kalitate handiko mahatsa bakarrik erabili behar duzu. Hautatzeko, arreta ezazu honako ñabarduraetara.
Erosketan
Erosi mahats freskoa eta erabat heldua izan behar da. Baia ez da ustel edo orbanik estali behar. 
Txarrak izan daitezkeen edari bakoitzak zapore zaporeei eragin dezake.
Badakizu? Alkoholismoaren aurkako kanpainan, SESB 1985-1987 bitartean, lurralde horretan zegoen mahastien% 30 murriztu egin ziren.
Auto-bilketan
Zure mahatsa hazten baduzu, lehenengo izoztua biltzen da. Bilketa eguraldi lehorrean egin behar da.
Hainbat klima-eremuetan, barietate horren fruituak biltzeko garaia aldatu egin daiteke. Hegoaldeko zerrendan, irailaren amaieran, erdialdean, biltzeko gomendatzen da urriaren erdialdean. 
Lorezain esperientziadunak gomendagarria da ez bilduman presarik erakustea eta klusterrak apur bat zintzilikatu. Hori dela eta, baia hobeto azukre naturalarekin elikatzen da eta zapore gozoa eta usain gozoa lortuko dute.
Irakurri etxean "Isabella" ardoa nola egin, baita etxeko xanpaina mahats-hostoetatik ateratzeko errezeta ere.
"Isabella" likorea nola egin: errezeta urrats bat
Isabeletik likore gozo bat egiteko argibide errazak jarraitu behar dituzu:
- Mahatsa prestatu behar da. Horretarako, eskuz banatu behar duzu adarraren arabera.
- Garbitu mahatsak ur hotzez.
- Bota fruituak hiru litroko ontzi batean tapering zatian.
- Gehitu 2,5 koilarakada azukrea. Gutxieneko zenbatekoa ez da gomendatzen, azukrea alkoholak leuntzen baitu.
- Diluitu alkoholarekin ura 1: 3 ratioa eta bota soluzioa ontzian, 2 zentimetrokoa baia estaltzeko. Alkohola diluituaren ordez vodka erabil dezakezu.
- Itxi capron estalkia eta astindu 20-30 aldiz.
- Utzi brandy 7 egunetan.
- Garbitu edaririk prestatutako botilan.
- Ondoren, baia bigarren aldiz erabil daiteke. Horretarako, adierazitako mahatsetan azukrea berriro gehitu eta aurreko prozedura errepikatu behar duzu.
- Likore gozo bi botila prest daude, ez duzu buztina bota bi aldiz baino gehiago.
Bideoa: Isabella mahatsaren likorea nola egin
Garrantzitsua da! Ez da gomendagarria mahatsondoarekin mahatsarekin bota, okilaren zaporea okerrago alda dezake.
Biltegiratzeko baldintzak
Brandy-ekin edukiontzia hozkailuan edo ontzian gorde behar da. Apalaren iraupena ez da 3 urte baino gehiago.
Aholku erabilgarriak
Hona hemen gomendio batzuk:
- Mahats likorea eta kalitate baxuko erabilera - akats ohikoena mahats-likoreen fabrikazioan. Baita usainak ere ezingo ditu usainik hiltzeko.
- Edari zapore oso gozoa bada, limoi zukua gehitu ahal izango duzu, ondo doa mahats barietate guztiak.
- Bota isurketa hobeagoa da botila txikietan isurtzea. Errepikatutako isurketa eta platerak irekitzeak edari kalitatea murriztu dezake.
- Mahats-zukuaren eskuak garbitzeko, limoi arrunt bat hartu behar duzu, larruazala garbitzeko xerra moztu. Mahaiaren ozpina ondo kutsatuko du kutsadura mota honekin: kotoizko artilea uretan sartuko zenuke eta leku kutsatuak ondo garbitu behar dituzu.
Erabilgarria den zerbait ikastea gomendatzen dugu: mahats-ozpina, mahats-haziak eta mahats-hostoa, eta irakurtzen ere irakurtzen dugu - neguko mahatsa etxean, ardoan, zukuan eta mahatsondoan.
Mahatsa "Isabella" maiz etxeko likoreak egiteko erabiltzen da. Argibide errazak jarraituz, kalitate onekoa eta kalitate onekoa egin dezakezu, zuk eta zure gonbidatuen gustura egongo dena.
