Mahats freskoen klusterrak ikusi genituen denda eta supermerkatuetan. Barietate desberdinak ditu eta gustu desberdina du. Denek ez dakite fruituak bakarrik erabil daitezkeela, baina landare honen hostoak ere. Sukaldaritzan, kosmetologian eta eguneroko bizitzan erabiltzen dira, forma fresko eta lehorrean biltzen direnak, decoctions eta infusioak sortzen dituzte. Ondoren, mahats-hostoen onurak pertsona bati buruz hitz egin dezagun, haien prestakinaren edertasunak eta prestatzeko errezetak.
Ezaugarri botanikoa
Mahasti ezberdinetako baia oso desberdina bada, mahats-barietate gehienen hostoak tipikoak dira. Hiru xafla dituzte edo bost paletan banatuta daude. Zenbait barietate hosto ia solidoa dute. Ertzak hortzekin mozten dira, zainak nabarmenak dira.
Hostoen haragia mehea da, ez haragia, beraz, hezetasuna ez da askoz ere mahatsondoarekin. Kolore berde zurietatik berde aberatsa da; kolore urdinak daude. Koloreen saturazioa epemuga handitzen du.
Hostoek kazkabarra, euria eta beroa fruta babesten dute eta denbora luzez elastikotasuna mantentzen dute. Txikiak, ertainak eta handiak dira, zuhaixka zaharrenetan - handiagoak.
Garrantzitsua da! Mahats-hostoak biltzeko behar duzun neguan uztaila uztaila edo uztailaren hasieran biltzeko. Mahatsondoaren loraketa garaian, nahiko samurrak dira plater onak dastatzeko eta ahalik eta onuragarrienak lortzeko.
Ezaugarri erabilgarriak
Produktu honen onurak ondasun bitaminen aberastasunagatik dira:
- Gehienetan gantz disolbagarriak diren K bitamina eta erretinola dauka. Bitaminak funtzio hematopoietikoei erantzuten diete, sistema kardiobaskularrak indartzen ditu eta plaka esklerotikoen itxura saihesten dute.
- C bitaminaren eduki handia immunitate-sistema indartzen laguntzen du, hanturazko prozesuak lokalizatzen ditu eta postoperatiben berreskurapena bizkortzen du.
- A eta E bitaminak azalaren itxura hobetzen dute: aurpegiko zimur finak arindu, azal freskagarria.
- Produktu honetan azido organikoak gehiegizkoak dira. Positiboki eragina izango dute buruko jarduera, garuneko adinarekin lotutako aldaketak ekiditeko.
- Hostoak biltzen dituen zinka ugariak ugalketa-sistemaren funtzionamendua hobetzen du, bai gizonen eta bai emakumeen artean. Gaztetzen duten efektu gazteak oso erabilgarria da adinarekin lotutako azalaren aldaketekin.
Hostoak ere toxinak hesteetako garbiketa egiteko gaitasun erabilgarria dute, gorputzetik toxinak kentzen eta kentzen dituzte.
Tibeteko lofant, koko esnea, marea zuria, banana lehorrak, etxeko iratze, kaukasoko hellebore, lagenaria, brokolia, espirulina, amaranth, horseradish, espinakak gorputzetik toxinak eta toxinak ezabatuko dituzte.
Hesteetako peristaltisa hobetzen dute eta idorreria arintzen dute. Beren propietate bakterizidak eta antiseptikoak oso erabilgarriak dira hesteetako gaitzak, ahoko barrunbearen gaixotasunak eta larruazaleko lesio txikiak. 
Badakizu? Duela gutxi, ardoaren mahatsa eskuz zozatu zen. Zehazki, oinak. Mahats-bilketa osoan kulturaren presio osoa izan zen. Mahastizaintza herrietan, musika hasi zen soinua, baia mordoetan, dantza biribilak zeuden. Garai hartan, mahatsa ez zen hostoetatik oso kontu handiz bereizita, eta mahastizainen osasuna nabarmen hobetu zegoen larruazalarekin. Konturatu zen hosto garbiak, mahatsa azalean eta artikulazioetan jarduten ez dutenak ez direla onuragarria klusterrak hostoarekin batera egiten duten moduan.
Mahats-hostoen aplikazioa
Natura zuhaitz helduei eguraldiaren hostoak estaltzeko zaindu du. Gizonak liburuxkak beste erabilera bat aurkitu ditu eta orain eguneroko bizitzan erabiltzen ez du, baina baita medikuntzan eta sukaldaritzan ere.
Herri medikuntzan
Gehienetan produktu hau gordinak eta hauts konprimituak erabiltzen dira.
- Lehortu eta xehatu egiten da eta ondoren odoljarioa geldiarazteko erabiltzen da.
- Hostoen antiseptiko eta bakterizidak azaletan eta ahoan zauriak sendatzen eta zauriak sendatzen ditu.
- Folk medikuek mahats-hosto gazteak gaixotasun periodontalarekin, karizioan eta gingivitis gomendatzen dute.
- Kaltzio eta fluoruroaren eduki handia produktu hau hortzak eta hezur-ehunak sendotzeko modu ona da, eta konprimitu gisa eta barneko erabileran.
- Tannins taninoak, hostoak dira, nabarmen hobetzen odol-zirkulazioa eta lymph flow. Puskak kentzen dituzte, gorputzaren gehiegizko fluidoa kentzen laguntzen dute.
- Arazoak diren eremuetara eramandako hostoak eta pastelak barizeak eta armiarma zainak murrizten dituzte. Mina desagertzen da, eta kapilarrak estutu egiten dira eta, horren ondorioz, venoaren istasiaren itxura saihesten da.
Ezagut ezazu mahatsaren propietate onuragarriak.
Zuku freskoak estaltzen dituzten barneko erabilera, urdaila eta hesteak dituzten arazoak salbatzen ditu. Zuku hau mukosak urdaileko ultzerak eta gastritisarekin biguntzen ditu. Azidotasuna murrizten du, barneko hesteetako odoljarioa eta oka gelditzen ditu eta goragaleak lasaitzen ditu. 
Uste da ere gizonezkoen indarra hobetzen duela eta libidoa handitzen duela. Hosto horien zukua modu erregularrean erabiltzea hemoptisa murrizten da. Gernu-traktuaren gaineko sendatze-efektua adierazi da: erretzea sentsazioa murrizten du, bakterioen infekzioak suntsitzen ditu eta giltzurrun harea eta harri txikien excreção estimulatzen du.
Kosmetologian
Bestalde, produktu hau larru koipetsuekin dilatatzen da.
- maskaren konposizioan peeling eta leuntzeko efektua du;
- taninoek aurpegiko eta lepoaren azala estutu, zimur sakonak gutxiago nabaritzen dituzte eta tolestura txikiak kentzen dituzte;
- hosto freskoetako larruak poroak murrizten eta garbitzen ditu, azalak freskatzen ditu, nekea seinaleak kentzen ditu;
- Estalitako orriak egiteko konpresak egitea gomendatzen da. Arrosa eta hantura kentzen dituzte, poltsak begien azpian murrizten dituzte.
Salda eta mahats-hostoen infusioak, larruazal eta xanpuen barnean sartuta, larruazal koipetsuak jasaten dituzten kaskadako eskalapea arintzen dute. Ile-kolorea gehiago saturatu egiten dute, distira naturala berreskuratzen dute eta ile-folikuluek indartzen dute, ile hazkundea suspertuz.
Hosto gazteetatik sakatzen den zukua warts, keratomasak, adin-puntuak eta erorketak arintzeko erabiltzen dira.
Ilea sendotzeko medikuntza tradizionalean, belardia iheskorra ere erabiltzen dute, urki-begiak, pinuaren funtsezko olioa, piper mingotsa, kareharria, jujubea, urtxina, cumino beltzarekin, kaputxa, Bergamota eta mostaza.
Sukaldaritzan
Produktu honen kaloria gutxiko edukia elikadura terapeutikoan eta dietetikoan erabiltzeko aukera ematen du. Dolma mahats hostoen plater ospetsuena ekialdeko herrialde askotan prestatzen da.
Garrantzitsua da! Ez erabili produktu hau edoskitzean ari diren amak eta amak. Lotura taninoak hostoetan ugaztunen guruinaren funtzionamendua galarazten dute, eta haurtxoa esnea izaten hasiko da.
Greziako, Turkian eta Georgiako janari ezagun hau gure aza beteak analogikoa da: haragi xehatua eta zerealak, eskuoihalak edo egosiak estalita. Mahats-hostoak haragi ketua eta hegaztiak, lekaleak (dilistak, babarrunak) konbinatzen dira, oso xehatuta, pilaf gozoaren zati dira.
Arrain eta barazki betegarrientzako bilgarri gisa erabiltzen dira, desugertutako barazkiekin eta marinatuak baiarekin, erroilu desberdinetan bilduta. Batzuetan, hosto gazteak fin-fin mozten eta lehortzen dira, eta gero kvas eta tea freskagarriak dira.
Badakizu? Mahatsa kultura eslaviarrean dago eta sinbolismo pagano eta pre-eslaviarrean dago. Antzinako eslaviarrek gurtzen zituzten jainkosa bat, Lada, sagar bat hartzen du esku bat irudi guztietan, eta mahats-sorta bat, hostozabalak ugalkortasunaren eta ongizate-seinale gisa bestean.
Eguneroko bizitzan
Gehienetan hostoak neguan babesteko mahastiak babesteko erabiltzen dira. Luze mantentzen dute ehundura trinko bat eta sentikorra landareak hotzetik babesteko. Zaborrak orokorrean nahasten dira eta xehatu egiten dira, polietilenoz edo zakarretan estal daitezke (aireztapen hobea lortzeko).
Fruta-arbolak eta loreentzako ongarri aberatsa bihurtzen dira. Lurra hosto eroritako botata, eta gero askatu, neguan izozteak hobeto onartzen ditu eta hurrengo urtean uzta ona ematen du.
Kalte eta bigarren mailako efektuak
Oro har, onuragarria den produktu honek diabetes pairatzen duten pertsonek kalte dezake Zentzu honetan batez ere arriskutsua da zukua, azukreak% 20 arte. Minbizia duten pertsonentzako mahats-hostoak erabiltzeko zainketa egin behar da.
Heste lausotze ugari eragiten duen flatulentzia handiak kolitisa akutua jasaten dutenei kalte dezake. Ez da gomendagarria produktua tuberkulosia duten eta haurdun dauden emakumeak erabiltzea erditze aurreko asteetan. 
Garrantzitsua da! Ez hartu infusioak eta hostoen decoctions eztula eginez, odol-zirkulazioa bizkortu ahal izango dute eta birikak isladatzen dituzten capillaries haustea.
Lehengaien bilketa eta biltegiratzea
Sukaldaritza eta estetika helburuetarako lehengaien prestakuntza metodoa ez da desberdina:
- Hobe da mahats barietateetako hostoak biltzea, ehundura delikatuagoa baitute eta platerei garratz dotorea ematen diete.
- Hostoak biltzen hasten dira loreak irauten duen bitartean, zimurtu arte, eta beroan margotzen hasi ziren.
- Ebaki orri orriak mahasti osasuntsuetatik soilik industria-guneetatik eta errepide nagusietatik urruntzen direnean.
- Utzi ebakinak mahatsondoan mantentzea, biltzeko plakak saskietan edo mihiseetan.
- Ziurtatu gutxienez hostoen herena utzi dezaten, loreak eta, ondoren, klusterrak, eguraldiaren babesa izan dezaten.
- Familiaren beharren arabera zehaztu den zenbakia. Denboraldi bakoitzeko bi kiloko hosto bildu nahikoa izango da helduarentzako.
- Hostoen propietate onuragarriak mantentzea, izozte, desugerketa, gatz edo izozte lehor mantentzea.
Bideoa: mahats-hostoak nola biltzen diren
Sukaldaritza errezetak
Prestatzeko metodo desberdinak erabilera desberdinetarako diseinatuta daude. Adibidez, gatzak eta desugertzeak sukaldaritzan erabiltzeko egokiak dira eta lehortzeko errezeta kosmetikoak dira.
Badakizu? Mahatsaren mahatsondo kulturalak gizateriaren garaian hasi ziren hazten. Turkish arkeologoek aurkitu dute lehen ardo-mahats-barietate Turkiako eta Iran modernoaren lurraldean agertu duela sei mila urte baino gehiago. Egia esan, Suitzako arkeologoek diotenez, antzinako mahastiak aurkitu zituzten Suitzako lurretan. Zoritxarrez, landare hau Suitzako landa-eremuan antzinako laborantza fenomeno natural bat baino espontaneoa zen, beraz, gai honetako palmondoak ekialdeko nazioentzat izaten jarraitzen du.
gatza
Piezen piezak hosto osoak eta garbi izan behar dute. Hostoen masa zeharkatu, kaltetutako aleak eta ustelduak dituzten moldeak baztertu.
Bideoa: desugertutako mahats-hostoak
Garbitu xaboi katilu handi batean eta ur garbituarekin garbitu.
Ebaki ezazu lehenbailehen galdutako ebakidura guztiak, bota itzazu hostoak hiru edo lau zatitan erroiluetan, estali itzazu litroko ontzi erdietan. Prestatu gatz-soluzio bat 100 g gatz ur litro bakoitzeko. Bota hostoak ontzietan soluzio honekin eta estutu tapa.
Hogeita hamar segundotan ur irakinetan murgiltzea, estalkiak estuki itxi eta gelan isuri frijitu. Gorde ontzi itxi batean hozkailuan urtebetekoa baino gehiagotan. Banku irekia hiru edo lau egunetan gorde daiteke.
Produktu gazia zapore garratza eta minak ditu, haragi kuzinatua, arroza, platerekin eta lekadunetan erabiltzen diren plateretan. Aurrez berotu ondoren soilik erabil daiteke. 
tea
Hosto osoak eta apur bat urratu dira lehortzeko. Intsektuek eragindako desintegrazio, molde eta kalteak ez dira izan behar. Garbitu eta lehortu xafla masa gainazal lau batean. Tolestu orriak gutun-azal edo triangelu moduan eta jarri fruta lehorgailuan.
Sukaldeko labea lehortzeko egokia da, baina kasu honetan atea irekita utzi beharko duzu. Inbaditu "gutun-azal" 65 gradutara sei eta zortzi orduz, tamainaren arabera. Lehortutako lehengaiak paper-poltsa edo mihisearen poltsa batean tolesten dira.
Ardo beltza, elorri zuriak, mendiko errautsak, printze, arrosadun, chokeberry, sagarrak, hibisco, mugurdi, itsas alabak, currants, blueberries eta gereziak irakurtzea gomendatzen dizugu.
Gorde leku ilun eta lehorrean urtebetekoa baino gehiagotan. Noizean behin "gutun-azalak" iristen eta airera itzazu, saguaren usain zaharkituak ez izateko. Erabiltzen hasi aurretik, hostoak xehatu egiten dira, teontzian isurtzen dira eta ura irakiten isurtzen dute. 
Garrantzitsua da! Gorde decoctions eta hostoz betetako leku ilun batean. Hori ezinezkoa bada, bota itzazu beirazko beirazko ontzietan, zeren eta bioflavonoideek eta amaitutako edariak osatzen dituzten bitaminak eguzkitan esposizioa suntsitzen baitute.
Beratzen 10-15 minutuz, eta, ondoren, bota tea behar duzun hosto kopa kopa batean eta diluitzeko ur beroarekin 1: 1 ratioa. Helburu sendagarriak direla eta, te hau egunero kontsumitu behar da hilean, egunean hiru kopa (750 ml guztira). Hotzeriak eta birusen gaixotasunak prebenitzeko eguneko kopa bat nahikoa izango da.
Bioflavonoideek eta azido organikoek, mahats-hostoen zati dira, lehortzeko gehienezko kontzentrazioa lortzen dute. Nerbio-sistema immunologikoan eragina bultzatzen dute. Mahats gorrien hostoetako te sistema kardiobaskularra sendotzen du, Hemorroideak eta hesteetako nahasteak ezabatzen ditu, hilekoaren zikloa normalizatzen du.
Sistema kardiobaskularren egoeran eragin positiboa ere izan da hellebore, oregano, txerri, cumin, rokambole, lupulua, oxalis eta calendula, zilarrezko goof, elorri.
infusio
Ekoizpenerako xafla freskoak eta ur beroa behar dituzu. Garbitu mahats-hostoak uraren azpian, moztu zurtoinak, tolestu hautsa eta sartu bete litroko ontzia hirugarren batekin. Bete platerak ura irakiten goiko aldera, itxi estalkia eta utzi leku ilun batean.
3 astez berotu giro-tenperaturan, bi egunetan behin jarriz. Garai honen ostean, infusioa prest egongo da. Hiru hilabetez gorde dezakezu giro-tenperaturan, sei hilabetera arte - hozkailuan.
Erabil ezazu infusioa helburu sendagarriak egunean otorduak baino lehen, hamar tanta, diluitzeko 50 ml urarekin. Tratamendu ikastaroak bi aste iraun ditzake eta, ondoren, astebeteko atsedenaldia egin behar duzu eta, behar izanez gero, errepikatu tratamendua. 
Ur beroak disolbatzen eta kentzen ditu hostoetatik bioflavonoideak, antocyanidins eta resveratrol antioxidatzailea. Substantzia horiek nerbio-sistemako lanetan eragin onuragarria dute, bihotzeko muskulua eta odol-hormek sendotzen dituzte.
Badakizu? XVI. Mendean mahats-fruituak eta hostoak uzta oso arriskutsuak ziren. Izan ere, mahatsa fruta-arbolen artean landatu zen aurretik, koroa haien gainean estutu zuen. Eguzki-argiaren bila, mahastien zurrunak oso altuetara hedatu ziren, beraz, bildumagileek adar deseroso meheak orekatu behar izan zituzten. Beraz, mahastien jabeak ziurtatu zuten uzta aurretik langile guztiek beren borondatea zaindu zutela.
decoction
Salda egosten, xaflak garbitu eta banatu. Garbitu kaltetutako orriak eta kalitate txarreko orriak, moztu zurtoinak, usteldutako hostoak. Patea masher batekin masa pixka bat oratu eta ur irakinetan bete, 100 g hosto bakoitzeko 500 ml ur bakoitzeko. 
Jarri su motela eta ordu batez egosi estalkiaren azpian egosi. Likidoa lurrundu egingo luke hirugarren bat. Iragazi salda hori kotoizko edo gazeo zapi sendo baten bidez, xukatu beirazko ontzi garbi batean, estutu ondo eta gorde leku ilun eta freskoan.
Produktua sei eta zortzi hilabetez gorde daiteke. Jan salda bi koilarakada bazkari bakoitzaren aurretik hiru astez. Ikastaroaren amaieran, bi asteko atsedenaldia egin beharko zenuke eta, behar izanez gero, errepikatu tratamendua.
Barizeak, bizar, sagarrondoa, pinnatuak, harategiak, akazia zuriak, alokasia zuriak eta pinudi-erretxina tratatzeko kanpokoak dira.
Gainera, artoina, artrosia eta barizeetako konpresak bezala erabil daitezke. Inbaditzaileek, antioxidatzaileek eta azido organikoek ingestatu direnean hesteetako mucosa zaharberrituko dute.
Kanpo erabilerak artikulazioen eta harresi baskularren kartilagoa indartzen lagunduko du, adinean lotutako poltsa eta barizeen adinaren degradazioa prebenitzeko. Виноградные листья - полезный продукт, которым часто пренебрегают. 
Garrantzitsua da! Hostoen zukua efektu positiboa du hesteetako mikrofloran eta bere mukosan, baina gaixotasun kronikoen kasuan barneko odoljarioa eragin dezake. Produktu kontzentratu hau tratatzen hasi aurretik, kontsultatu zure medikuari.
Merkatuan saltzen diren hiri eta herri txikietako biztanleak biltzeko erabilgarri dago. Hostoak oso erabiliak dira sukaldaritzan, medikuntzan nahiz cosmetologian. Lurzoruaren kalitatea hobetzeko erabiltzen dira, mahasti gazteak berotzen dituzte neguan.
Neguko hostoetarako biltzen ditu bere propietateak hurrengo denboraldira arte. Kontuan hartu hostoak egiteko errezeta eta erabili itzazu osasuntsu neguan ere.
