Zenbat izen ditu landare hau! Eguzkiaren erroa, Jerusalem-eko alkatxofa, lurrezko perla, Jerusalem-eko alkatxofa - mundu guztiko herrialde askotan ezaguna den kultura da. Eta horietako bakoitzean, ezagutzen dute nutrizio eta sendabelarrak Jerusalem orburuaren. Hostoak eta tuberkuluak elikagaietan erabiltzen dira, hainbat gaixotasun tratatzeko, baita kosmetika gisa ere. Eta hori guztia, landarearen konposizio kimiko harrigarriari esker.
Jerusalem alkatxofa: konposizio kimikoa
Biologoek hosto eta tuberkuluak aurkitu dituzte Jerusalemen, alkatxofa, konposatu erabilgarri ugari. 
Adibidez, Jerusalem alkatxofa batean sartutako burdin kantitateari dagokionez, patatak, erremolatxak eta azenarioak urrun daude. Gainera, tuberkuluak:
- zuntz;
- inulina;
- karbohidrato;
- barazki gantzak;
- aminoazidoak (nagusiki lurreko zatietan);
- azido organikoak;
- A, C, B1, B2, B6, B9 bitaminak.
Garrantzitsua da! Jerusalemeko orburuaren hostoak, zeinen propietate erabilgarriak inulina emandako - intsulina analogikoa naturala, bereziki balio dute. Hori dela eta, Jerusalem orburuak gomendatzen da diabetes duten gaixoentzat.
Jerusalem karbohidratoak are gehiago daude azukre erremolatxa baino Jerusalemen: 100 kg landareek 10 kg fruktosa ematen dituzte. Hau da, 100 g karbohidratoen 16 g inguru dauzka, eta horrez gain, 2 g proteina, 0,01 g gantz. Calorie erroa - 55-73 kcal. Ko erro bat 80 g inguru biribiltzen da. 
Jerusalemen altuerako propietate erabilgarriak
Funtsean lurrezko perla bat da, Jerusalem orburuak landare baten erroaren propietate onuragarriak ditu. Antioxidatzaileen, zuntzaren eta bitaminen edukien arabera, barazki tuberoak dira. Osagaien konposizioa da, nahiz eta gehiago da beets eta azenarioak bezala. Hala ere, landarearen hostoak tratamenduan erabiltzen dira sarritan, nahiz eta ez dute hain zabalduta dagoen erabilera.
Jerusalemen alkatxofa tuberkuluak dituzten propietate erabilgarriak
Jerusalem alkatxofa tuberkuluak landarearen elikagai nagusiak kontzentratuta. Lehenik eta behin, B. taldeko bitaminak aberatsak dira. Batez ere, B1 bitaminan. Digestioaren eta nerbio-sistemaren funtzionamendu normala bermatzen du, gorputzean energia eta karbohidratoen metabolismoaren erreakzioetan parte hartzen du, bihotzaren lana onartzen duena.
B1 bitamina lacunak, eztia agarikoak, zainzuriak, gerezi-tomateak, pradak, zizareak, madari, actinidiak, naoiak ere badira.
Jerusalem alkatxofa landare erabilgarria da, eta horien propietate sendagarriak gorputza babestea da bakterioak, infekzioak eta immunitate-sistema mantentzea. Hori guztia posible da C bitaminaren eduki handia delako 
Erroa zuntz aberatsa da. Zuntz honek digestio-aparatua estimulatzen du, digestioa normalizatzen du eta kolesterolaren xurgapena odolean murrizten du. Gainera, tratamendu termikoaren prozesuan, zuntz kopurua ia ez da txikitzen.
Garrantzitsua da! Landare hau aldizka jaten baduzu, gorputzaren erresistentzia handitu dezakezu infekzioak eta bakterioak, batez ere digestio organoen gaixotasunak eragiten dituztenak.
Tuberkuluak aurkitutako antioxidatzaileen kopuru handi bat da, gorputza erradikal askeetatik babesten dutenak. Beraz, X izpien makinekin oso hurbil lan egiten duten edo eguzkitan asko lan egiten duten pertsonentzat gomendagarria da.
Zer dira topinambur hostoak?
Jerusalem alkatxofa hostoak mantentzen sendatzeko propietate mantentzeko, landarearen loreak aurretik bildu behar dira. Inulina ez ezik, giza ehunak sendatzen eta zaharberritzen laguntzen duten substantziak ere badituzte. Horretarako, prestatu salda, zukuak eta orea landarearen hostoak eta zurtoinak. Era berean, ekzema, ultzerak eta zauriak tratatzen dituzte. 
Herriko medikuntzan, toxikozko hostoen decoctions gaztetzen duten agente gisa erabiltzen dira, baita gatzak gatzak kentzeko bide gisa ere. Zelula birsortzea sustatzen duten substantziei esker lortzen da efektua, azala elastikotasuna areagotuz.
Topinambur erroak erabiltzea gaixotasunen tratamenduan
Gehien erabiltzen diren Jerusalemgo alkatxofaren sustraiak hainbat gaixotasunen tratamenduan aurkitu dira. Bere tuberkuluak odolaren azukrea jaisteko gai dira, eta glukosa zatikatzen du, bihotzeko gaixotasun koronarioak eta diabetes mellitusa edo gaixotasun horiek dituzten pertsonentzako gomendatzen da.
Badakizu? Jerusalem alkatxofa bere sendatzeko propietate mantendu heltze ondoren, ezin da patata gisa gorde, oso azala mehe bat duelako. Jaurlaritzak hozkailuan soilik gorde eta gero hilabete bat baino gehiago gorde ondoren. Xerratan, egun gutxi batzuetan gordetzea ahalbidetzen du. Beraz, lurrean neguan gelditzen da. Ez du Morozoven beldurrik, baina udaberrian zaporetsuago bihurtzen du.
Inulina, azukre maila murrizten duena, beste propietate bat du - odol presioa murrizten du. Hau da landarearen sustraietan dauden beste substantziek lagunduta. Hala ere, horien eragina hain indartsua da, hipotentsioa jasaten dutenen kasuan presioa murriztu daitekeelako. 
Jerusalem-eko alkatxofa folk medikuntzan beste erabilera bat da gibela garbiketa. Erro gordinak, entsaladetan eta beste plater batzuetan erabiltzen dena, toxinak gorputzetik kentzen ditu eta gibela berreskuratzen du. Gaur egun, landarearen propietate horiek medikuntza tradizionalaren bidez onartzen dira, eta medikuek dieta berezia garatu dute Jerusalemen, orbain garbitzeko diseinatuta dagoena.
Jerusalemen alkatxofa haziak dituzten propietate erabilgarriak
Landarearen haziak ez dira ohiko edo tradizionaleko medikuntzan erabili.
Nola erabili Jerusalemgo orburuak medikuntza ofizialean
Medikuntza tradizionala ere estimatu du Jerusalem orburuak eta bere propietate sendagarriak, beraz, zenbait gaixotasunen tratamenduan, errezeta horien gainean oinarritutako prestakinak sartzen dira. 
Esate baterako, atherosclerosis eta diabetes mellitusak goiko pilulak errezeten dituzte. Gainera, agente profilaktiko gisa erabiltzen dira. Hesteetan microflora normala mantentzen laguntzen dute, sistema immunologikoa sendotzen dute, errendimendua hobetzen dute eta tumoreak garatzea saihesten dute. Erreparatu lau konprimituak bazkariak baino lehen. Ikastaroa 20 egunekoa da. Gutxienez bi ikastaro hauek egin behar dira bi astetan.
Gibeleko eta gallbladder-en gaixotasunetan, orburu-errezeta bat aginduko du. Bere eragina honakoa da:
- gorputzetik gatz gehiegi eta likidoak kentzea;
- toxinak babestu;
- zepak eta metal astunak kentzea;
- behazun digestioaren laguntzak;
- hesteen aktibazioa;
- koipeak eta proteinak xurgatzen laguntzea.
Garrantzitsua da! Hautsaren beste propietate bat odol mehea da. Beraz, ez da gomendatzen menstruazioan edo kirurgia aurretik erabiltzeko.
Oro har, Jerusalemgo orburuaren prestakinak ohiko medikuntzan erabiltzen dira:
- intoxikazioaren sintomak arintzea;
- gorputzaren infekzioak erresistentzia handitu;
- hesteetako portaera hobetu;
- gatz deposizioaren inhibizioa;
- edema kentzea;
- azidotasun gastrikoa normalizatzea;
- handitu hemoglobina;
- neoplasia prebenitzea;
- erradionuklidoak kentzea, toxinak, metal astunak;
- estresa psiko-emozionala, mentala eta fisikoa kentzea.
Zer da Jerusalem alkatxofa, medikuntza tradizionalaren errezetak
Topinambur hori aspaldidanik ezagutzen duten propietate onuragarriak direla eta, gure ustez landarearen prestaketa errezeta herrikoiak erakusten dute. Beraz, odolaren azukre kontzentrazioa murrizteko eta hemoglobinaren hazkundea erabiltzea erabili begi baten lehorreko sustraiak. 3 koilarakada lehengai bat litro eta erdi litro ur hotzetan bota eta ordubete mantentzen da bero baxua. Salda astean hiru aldiz edan beharko litzateke, litro erdi bat azukrearik gabe. Pankreako eragin positiboa ere izango du. 
Urdaila eta hotzeriak dituzten gaixotasunetarako, Jerusalem-eko alkatxofa belarra prestatzen da. Birrindutako lehengaien koilarakada bat ura irakiten 750 ml isurtzen da eta leku ilun batean kendu 12 ordu. Infusioa iragazi eta edan bazkariak baino lehen egunean kopa erdia egiteko.
Badakizu? Alemanian, alkoholdunen edariak landaretik prestatzen dira, eta Estatu Batuetan, Holandan eta Japonian - kafea.
Hepatoprotector gisa, toxinak eta toxinak kentzeko bitartekoak, kolekistitisaren profilaktika-agente gisa, madari-madari baten tinctura erabiltzen dugu. Prestatzeko, hosto lehorrak libra bat vodka edo alkohol litro batekin isurtzen da eta gutxienez bi aste kendu leku ilun eta fresko batean. Garai honen ostean, tincture egunean hiru aldiz aplika daiteke. Horretarako, produktuaren koilarakada 150 ml uretan diluituko da.
Jerusalem alkatxofa eta kosmetologia: orburuak nola erabiltzen den azala eta ilea
Kosmetologian topinambur aktiboki erabiltzen da. Funtsean, anti-zahartze agente arin gisa erabiltzen da, zimur finak borrokatzeko. Horretarako, erabili birrindua landare sustraiak fina grater maskara bat, diren aurpegia eta lepoan aplikatzen 20 minutu. Maskara bat astean 2 aldiz aplikatuz, 10 prozeduren ondoren, larruazala kolore, leuntasuna eta leuntasuna ere itzul ditzakezu. Azala lehorra zatitan gomendatzen da liho edo oliba olio tanta batzuk gehitzea. Landare bikainak seborrea aurkako borrokan erakutsi zuen. Horretarako, shampooing bakoitzaren ondoren, maskara bat aplikatu behar da scalp gainean Jerusalemen altuera-zukuarekin batera. Era berean, landatu hosto freskoen decoction bat prestatu. Lehengaiak biltzen dira, kazola batean ipini, ur gutxi bota eta bero baxua bota. Gutxienez hiru orduz egosi egin behar da, etengabe eraginez, ez erretzeko.
Hoztutako eta iragazitako kehina hiru aldiz astean buruan sartzen da. Denbora luzez fondoak prestatzen ez dituztenak tuberkulu moztu eta larruazala igurtzea xerra batekin garbitu ondoren moztu dezakete. Prozedura astean behin egin behar da.
Kosmetologian, Linden, kaputinak, amaranth, monardo, bortxaketa, belarritakoak, hegazti gereziak, basa-marrubak, brokolia, abrikot, ortiga erabiltzen dute.
Landareko hostoen decoction-tik bainuak ematen indarra eta freskotasuna. Bainu produktuak prestatzeko, zurtoinak eta hostoak lehorrak eta birrindu libra bat hartu eta bost litro ur pour. Nahasketa irakiten ondoren, beroa kentzen da eta bi ordu azpimarratzen ditu. Salda iragazkia bainugelara eramango da, gutxienez 15 minutuz hartu behar da.
Jerusalem-eko alkatxofan sukaldaritzan aplikatzea
Jerusalem alkatxofoa oso sustrai atsegina du, beraz, lurreko madari egosia, gisatua, frijitua dago. Lehortu egiten da eta gero plater desberdinetara gehitu da. Horretarako, patata purea edo hautsa prestatzen da. Hautsa bankuan gordetzen da eta tea edo kafeari gehituko zaio, eta horrek edariari gustu zehatz bat ematen dio. Topinambur te landarearen hostoen arabera ere prestatuta dago, eta horrek propietate erabilgarria ere badu. 
Jerusalemeko alkatxofaetatik ogi goxoa egosten dezakezu, hau da, lau egunetan zaharkitua ez da. Horretarako, irina% 20 inguruko purea edo% 5 upinambour hautsa gehitzen zaio.
Baina erabilgarria da lurrezko perla bere forma gordinean erabiltzea, batez ere hainbat entsaladetan. Sukaldari batzuek pre-irakiten duten tuberkuluak ura edo esnetan gomendatzen dituzte eta gero beste plater batzuetara gehitu.
Jerusalem-eko alkatxofarentzako contraindicaciones
Jerusalemen altuerako propietate terapeutikoez gain, azpimarratu beharrekoa da. Gutxi dira. Ez da gomendagarria banakako intolerantzia kasuetan edo hipotentsio kasuetan erabiltzea gomendatzen da. Landareak presioa nabarmen murrizten du, nahiz eta printzipioz murriztu. Beraz, aurrez "eguzki erroa" probatu ez baduzu, hasi landarearen kopuru txiki batekin. Gorputzaren erreakzio desatseginik ikusten ez baduzu, janaria edo tratamenduan segurtasunez erabil dezakezu.
Garrantzitsua da! Tuberkulu gordinak flatulentzia sor ditzake. Arazoa erraz kentzen da tratamendu termikoa egin duten elikagaien tuberkuluetan erabiltzen bada.
Baina, oro har, Jerusalemeko alkatxofea modu zentzuzkoa erabiliz, gorputzean eragin positiboa besterik ez duzu lortzen. 
Barazkik gabeko barazki batek substantzia erabilgarria gordetzen du. Zenbait herrialdetan, aza batera erabiltzen da, gorputza bitaminak saturatuz eta ingurumenaren ondorio negatiboetatik babesten du. Egosi, erreak, gisatuak eta gordinak bezalaxe jaten dira. Landareen sendatze propietateak jendeari ez ezik, medikuntza tradizionalaren arabera ere onartzen dira.
Medikuak topinambur dietak errezitzen dituzte gorputza, bereziki gibela garbitzeko. Oinarrian, medikuntza-prestakinak prestatzen dira diabetesa, hipertentsioa, traktu gastrointestinaleko gaixotasunak eta beste batzuk tratatzeko. Eta onena da topinambur zure lorategian hazten erraza dela.
