Eztia egiten duten guztiek ez dute ezagutzen produktu baliotsuaren bertsio zuria dagoela, eta horrek bere desberdintasun bereziak ditu, eta artikuluan eztabaidatuko ditugu, jakitea zenbat eztia zuriak diren eta zer egiten den eta, gainera, benetako produktu batetik faltsuak bereizten laguntzen du.
Zaporea eta itxura
Tentsorerik gabeko eta gehigarririk gabeko erleen produktu absolutuaz hitz egiten badugu, kolore pixka bat krematsua izango du, ezinezkoa delako erleak nectar egokia biltzeko egokienak diren landareetatik soilik bultzatzea. Ondorioz, "lehengaien" zenbait gerizpe ilunagoa izango da, beraz, produktua kolore horizkoa izango da horia iluna eta krema arina. 
Zaporeari dagokionez, dena eztia landareari dagokio. Adibidez, nectar gehienak hirusta loreetakoak biltzen badira, gozotasuna bainila zaporea izango du. Zehatz-mehatz, eztia landare bakoitzak bere zapore eta usain berezia ematen duelako, ezinezkoa da ia eztia zurietan presente dauden ohar orokorrak deskribatzea.
Garrantzitsua da! Gehienetan, produktu hori zuriaren kolorea lortzen du azukretik igaro ondoren. Itzal hau nahiko iluna izan daiteke aurretik.
Nola egiten dute eta zein eztia zuritik ateratzen den
Eztia zuria zer den eta zer egiten den eztabaidatzen jarraitzen dugu, edo, hain zuzen ere, landare nectar lortzen da, hau da, produktu erabilgarria lortzeko lehengaia. 
Ezagunenak
Produktu herrikoien artean, hala nola, CISen landare arruntetako nektarrek beharrezkoak diren produktuak daude.
Jakin ezazu zer bee produktuak eta nola erabili.
Hauek honako aldaerak dituzte: marmelada, hirusta zuria eztia, alpapa eta kotoia. 
Kolore argia eztia duten aldaera ohikoenak dira. Badira beste eztia landareak, bertatik gozo zuria eskuratu dezakezu (menda, canola, salbia eta beste batzuk).
Barietate arraroak
Barietate arraroena kandyk eztia da, landare hori Liburu Gorrian zerrendatuta dago eta urtero hazten den area hazten da. Kandyko produktu bat aurkitzea oso zaila da, beraz, prezio altua du. 
Beste barietate bitxiak artean, besteak beste, cypraic, tavolgovy eta apple-cherry.
Garrantzitsua da! Tavolgovy eztia - mota bat, berehala uzta ondoren kolore zuria du.
Konposizio kimikoa
Ezti zuriaren konposizioa azido fenolikoak, flavonoideak eta beste substantzia batzuek osatzen dute, esate baterako, apigenina, crisina, pinocembrina eta acacetin. Beste barietate batzuk baino gehiago bitaminak, entzimak eta substantzia aktiboak ditu. Gainera, ura (% 20raino), azido organikoak (% 0,1ekoa), kanabera azukrea (% 0,4 arte), azukre alderantzikatua (% 82ra arte), glukosa (% 37), dextrinak (% 8). , lizarrak (% 0,65 arte) eta fruktosa (% 41 arte). 
Zaindu ezazu zure eztia bezalako onuragarriak diren propietate onuragarriak eta berezia, martorri, akazia, karea, txurroa, koltza, phacelia, umetokian.
Eztia zuriaren propietate erabilgarriak
Orain beharrezkoa da kontatu, zergatik eztia zuria benetan erabilgarria da.
Medikuntza tradizionalean erabiltzen da, bigarren mailako efektuak ez baititu.
Gaixotasun horietarako erabiltzen da:
- eztula larria, bronkitisa, eztarriko mina;
- ahozko mucosa hantura;
- konjuntibitisa;
- estresa eta neke kronikoa;
- arazo dermatologikoak.
Neska eta emakume askok gozoa erabiltzen dute etxeko kosmetika naturalak sortzeko (kremak, xaboiak, maskarak, etab.), Baita masajeetarako ere.
Badakizu? Erleen habia jaten duena, harraparia baliotsua, jendea jada bazekien Harri Aroan. Espainian, Spider haitzuloa dago, eta horren gainean hormako erlezainetik ateratako pertsona bat dago hormetan (7.000 urte inguruko marrazkia).
Etxean eztia zuria egin dezaket
Berehala esan behar da oso zaila dela etxean eztia% 100 naturala lortzea beste ezpurutasunak erabili gabe. Hala ere, badira gozotasun nahi den kolorea gustu okerrak eta konposizio aberatsa emango duten hainbat aukera.
Lehenengo aukera - errege gelatina nahasketa bat. Agian hau produktu natural eta erabilgarria da. Errege gelatina gehitzean, nahi duzun kolorea lortzen duzu eta jatorrizko produktuaren balioa ere handitzen duzu. Kontua da oso zaila dela errege-gelatina bere forma puruan hartzea, gorputzarengan eragin negatiboa izango duen dosia gainditzea baitu. Baina bi erle produktuen nahasketa erabiliz, bitamina eta oligoelementu erabilgarria kopuru handi bat lortzen duzu eta ez duzu kezkatu dosia. 
Bigarren aukera - freskoa eztia irabiatuz. Aukera honek produktu berriaren ponpa mekanizatzeko aukera ematen du. Ondoren, kolore krematsua lortzen du eta kristalizazioari eutsi (urte bat inguru) mantentzen du. Margarina dirudienez, ez du hatzekin itsasten eta koiperik ez du. Hainbat barietatek, gainera, haien errendimendua hobetzen dute (koltza) manipulazio horien ondoren.
Garrantzitsua da! Zigorrik gabe, ez da tenperatura altuak jasan behar, bestela, propietate erabilgarriak desagertuko dira.Koloreak gehitzeak ez ditugu aukerak kontuan hartuko, hala nola, ekintza bee produktuak hondatu egingo dituzte eta hainbat aldiz bere erabilgarritasuna murriztuko dute.
Fake bat nola bereizten da
Orain badakigu zer eztia zuria eta zer kolore ohiko baten produktu bat egiten den. Gozo zuriaren zenbait kualitate gainditzen baitira, bere prezioa barietate ilunagoen prezioa baino eskuzabaltasun handiagoa duten saltzaileen prezioak baino askoz handiagoa da, hainbat faltsuk eskainiz.
Hasi behar duzu produktua saldu beharreko edukiontzia baino zuriagoa ez izatea. Gehienetan, ezohizotasuna azpimarratzeko, faltsuak zuriak egiten ditu, horregatik krema garratza dirudi. 
Bigarren adierazlea - koherentzia. Arestian aipatu dugun moduan, hasieran kolore zuriak (ezik azukre kontsumoa baino lehen) zuriak dituen eztia ari da. Landare hau zure eskualdean hazten ez den ziur bazaude, produktua faltsua dela esan nahi du. Kolorea mekanizazioaren ondorioz aktibatuta egonez gero, egiaztatu ez da zaila (arropen orbanik ez uzten).
Hirugarren adierazlea - usaina. Edozein erle produktu loreak bezala usaina behar du. Gozotasuna, kakaoa edo loreak diren landareen usain naturalarekin konparagarria ez den beste edozer kasuetan, orduan faltsuak dituzu.
Honek eztia zuriaren gaineko eztabaida amaitu du. Ez gozatu honen gozamenaren propietateak onuragarria, edozein bee produktu gizakientzat oso erabilgarria baita. Erabilera handitu nahi baduzu, bee esnea gehitu beharko zenuke. Erabili gure gomendioak faltsutik originala bereizteko.
