Iceberg saltsa barazki asko platerak prestatzeko erabiltzen da, mahaia zerbitzatu edo ezagunak hanburgesak betetzeko.
Agian sartzen den platerik ezagunena Caesar entsalada da.
Plater honetan parte hartzeak plater zaporetsu eta osasuntsuak prestatzeko beti eskaini ahal izateko, hitz egin dezagun etxean izotzgako izotz hazten ari dela.
Lurzoruak etxean hazteko nahasketa
Iceberg-eko letxuga ateratzen da leiho gainean, lurzoruaren hautaketa batekin hasten gara. Lur irekian hazten direnean, ongarri eta humus ugari erabiltzen dira, hala ere, ez dugu apainketa horretarako beharrik izan eta ez luke berriro landare kezkatu, ez baitu jasaten root sistemarekin egindako interferentziarik.
Hori dela eta, lore-denda joaten gara eta lurzoru solte emankorra erosten dugu, 6-7 pH-ko azidoa duena (neutroa edo apur bat azidoa). Ematen ezazu emankortasun-tasarik altuena duen lurzorua, entsaladak elikagai asko behar ditu hazteko eta garatzeko. 
Aukera alternatibo bat biohumus eta koko zuntz nahasketa bat da. Alderdi guztietan, hala nola, konposizioa lurzoru beltza gainditzen du eta ez du landare beharrezkoak diren nitratoak eta beste substantzia kaltegarriak saturatu. Nahasketa prestatu ondorengoa da: 1 kg substratu sortzeko, biohumus 350 g eta 650 g koko zuntz hartzen ditugu, arretaz nahastu eta denbora pixka bat utzi.
Garrantzitsua da! Denda prestatutako edo gizabanakoen lurzoru erostea erostea, ez da alferrak labean sartu berotzeko desinfektatzeko. Biohumus eta Koko zuntz nahasketa bat ez da beharrezkoa berogailua.
Gaitasun Baldintzak
Goian aipatu dugun moduan, buruko letxuga ez zaio gustatzen erro sistemari kezkatuta eta, are gehiago, lurretik kendu.
Horregatik, pot landatuaren gehienezko tamainan oinarrituta hautatu behar da, berriro landu beharrik ez izateko.
Interesgarria izango da larrua, jengibrea, tipulak, zopak, txinera errefautxo loboak, azenario beltzak, tipulak landatzea eta zaintzea.Gaitasun hau zabala izan behar da, 1,5 litro gutxieneko bolumenarekin. Aukeratu 10-14 cm-ko altuera duen pot bat, erro-sistema normalean garatu ahal izateko.
Landare asko hazten badituzu pot batean, hautatu diametro handiko pot bat, bestela entsalada oso hurbil egongo da.
Garrantzitsua da! Ontzi bat erosten denean, bultza ezazu drainatze ontziaren hondoan kokatuko dela. Hori dela eta, aukeratu pot azpian diametroa optimoa.
Seed prestaketa landatu aurretik
Iceberg letxuga landatzen nola jarraitzen duen jarraitzea, dezagun preplantearen hazia prestatzeko gaiari buruz. 
Lehenik eta behin, gogoratu behar da zenbait barietate edo hibridoak bereziki hazten direla lapikoak hazteko. Beraz, haziak hala nola hobesten da. Antzeko hazia aurkitu ezin baduzu, erosi hasieran heltze-barietateen haziak.
Orain aurretiazko prestaketari buruz. Erein aurretik, haziak 15 minutu inguru iraun behar dira permanganato potasioko soluzio batean, hobeto germinatzeko eta ez onddoen gaixotasunak pairatzeko.
Lurra emankorra edo bio-humus nahasketa erabiltzen badituzu, ondoren, beratzen ondoren, berehala erein egiten dugu. Lorategia lurzoruaren eta biltegiratzeko lurzoruaren nahasketa bat erabiltzen baduzu, ondoren, Iceberg lurreratzea atzeratu beharko duzu eta zohikatz-koskorrak erosi behar dituzu, bertan haziak eta landareen nahasketa landareak sakonduko ditugu.
Badakizu? Entsalada izena "Fresh Express" konpainia amerikarra herrialde osoan izotzez egindako autoetan barneratzea erabaki zuen. Pertsonak, hala nola, irudi bat ikusten, oihukatu "icebergs datoz". Ondoren, izena itsatsita eta denek hasi zuten "Iceberg" entsalada deitzen.
Eszenatoki eta hezurraren sakonera
Letxuga hazten leihoan behar da eskema eta landaketa sakonera betetzea, eta horrek gehiago eztabaidatuko dira.
Zohikatz-kuboak erabiltzen dituzun ala ez, haziak 1-1,5 cm-ko sakoneran jartzen dira. Ez dugu lurperatzen gomendatzen 2 cm baino gehiago baino gehiago, bestela agian ez dute nahikoa indarra lurzoruaren geruza gainditzeko.
Ez dago landaketa-eredu zehatzik, baina 2-3 cm-ko hazien artean erretiratzea gomendatzen dugu, bestela, landare gazteak elkar oztopatzen hasiko dira. Errenkadak landatzea nahi baduzu, 3-3,5 cm-ko errenkadetan eta errenkadan landareak artean 2 cm-ko hutsunea uztea gomendatzen dizugu.
Haziak germenatzeko baldintzak
Erein ondoren, iceberg mikroklima jakin bat behar da. Laborantza fase honetan, argibideekin ez betetzerik txikienak germinatutako hazien heriotza ekarriko du.
Erein ondoren, uretan lurzoruaren ur epel eta likidoarekin busti eta estalkia papera estali. Ondoren, transferituko dugu leku fresko bat non tenperatura ez luke igoko +18 С. Baldintza horietan, gorde pota 2 egunez.
Lehenengo kimuak agertu bezain laster, filma kendu egin behar da.
Garrantzitsua da! Tenperatura +20 ºC-tik gorako igotzen bada lehenengo kimuak agertu arte, landareak hil daitezke.Ondoren, tenperatura +20 ˚ С-ra igo eta maila berean uzten dugu kimuak 8 cm-ko luzera arte iritsi arte (4 hosto agertuko dira).
Etxean lan egiteko iceberg saltsa zaintzen
Orain badakizu nola hazten Iceberg letxuga zure leiho-zokaloan edo balkoian. Beraz, osatutako entsalada zaintzeaz arduratuko gara.
Berehala gogoratu behar da hori urteroko landare bat dela, beraz, gezi eraketa ondoren, bota behar da. 
Hosto errealak hazten direnean, landarea egunero busti behar da spray botila batekin, hezetasuna areagotuz. Hazkunde bizkorrerako, eguneko orduetan gutxienez 12 ordu izan behar dira. Neguan, argiztapen gehigarriaren laguntzaz hedatzea posible da (eguzkiaren ondoan argi eragingo duten bonbillak erabiltzea gomendatzen da; argi zuria edo tonu naturalak dituzten ez da gomendatzen).
Argibide gehiago hazten ari den berrikuntza, basa-aza, letxuga ederra, rukoleta, letxuga, aza txinatarrei buruz.Lurzoruaren lurzorua beti bustita egon behar du, baina ez oso hezea. Landarearen hostoen eraketa azkarra hezetasun handia eskatzen du, eta bere absentzia gezi sartzeko eramaten du, eta horren ondoren hostoak hazten dira eta mingotsak bihurtzen dira.
Era berean, ez ahaztu lurra askatu, beraz, ez da lurrazal bat osatzeko. Egin hori kontu handiz, bestela erro sistema kaltetu dezakezu.
Badakizu? Iceberg-eko letako 1 kopa eskaintzen du K bitaminaren eguneroko% 20 inguru, hezurrak sendotzen dituena eta hausturak sortzen laguntzen duena.
Letxuga biltzen
Artikulua amaitzeko, Iceberg entsalada heldu bat nola egin eta noiz egin behar denaz hitz egin.
8-10 cm-ko diametroa duen unea moztu dezakezu goizean, hostoak zuku freskoagoak izateko. Burua apurtzea ez da gomendagarria, hobe da labana zorrotz bat erabiltzea. Ebaki ondoren, landarea azkar edo leku hotz batean kokatu behar da + 1 (C-tik gorako tenperatura (ez utzi izoztu, bestela entsalada ustelduko da). Baldintza horietan beste astebetez gorde daiteke. 
Nik uste dut denek badakite zein den Iceberg-eko saltsa erabilgarria dela eta zer plater ia edozein osagarri balio duen. Horregatik, aza-buru lehenak moztu ondoren, landarea zaintzea eta beste autobus txiki batzuk agertuko dira bertan. Zortea bazara, hosto zaporetsuetako beste uzta bat biltzeko gai izango zara.
