Urtero herrialdean hazitako ohiko tomateekin nekatuta bazaude, arreta jarri barietate arraroei. Tomate bildumak edozein lorezainengana joko du. Beti interesgarria da zapore bikaina eta itxura exotikoa duten atzerriko berritasunak eskertzea.
Tomate Abraham Lincoln
Amerika izan zen hamarkadaren erdialdeko barietate horren sorlekua, hazleek hazten baitzuten joan den mendearen hasieran. Zuhaixkak zehaztu gabe daude, 1,2 metro edo gehiago luzatzen dira. Laguntza bati erantsi behar zaio.
Uztaren heltzea lehen plantak agertu eta handik 85 egunetara gertatzen da. Fruituak tamaina berekoak dira, tamaina berekoak. Pisua 200 eta 500 g bitartekoa da. Batzuetan, kilo bat pisatu dezakete.
Biribildua, apur bat berdindua. Kolorea arrosa da. Landarea onddoen jatorriko gaixotasunekiko immunitatea da. Errendimendua egonkorra da, bai negutegian, bai lur irekian.
Tomate Anana
Amerikako ugalketaren beste ordezkari bat. Duela denbora gutxi gure herrian agertu zen, baina jadanik ezaguna bihurtu da. Negutegi ugarietan hazitako ugaritasun goiztiarra.
Zuhaixkak hiru zurtoinetan eratzeko gomendagarria da, zartadura batekin lotuta. Fruitu aldi luze batez bereizten da - udazkenera arte, zainketa egokiarekin. Tomateen forma biribila da. Horien kolorea horia-arrosa da.
Pulpa trinkoa eta mamitsua da, itzala heterogeneoa da. Hazien ganbera gutxi daude. Zitriko usain arina du. Zaporea gozoa da, azido gabekoa. Denboraldiaren amaieran, gustuak hobetzen jarraitzen du.
Eskuila batean 5-6 tomate handi eratzen dira. Pisua 900 g-ra iritsi daiteke, baina ohikoagoak 250 g dira. Ez dira pitzatzeko joerarik eta ia ez dira gaixotzen. Ongi toleratu garraioa. Sukaldaritzako aplikazioa unibertsala da: entsaladetan moztu, negurako prestakinak eta pasta egin.
Banana Oinak
Ikuspegi determinatzaile amerikarra. Arretaz eta nahiko zabalduta. Udako egoiliarrak uzta oparoekin atsegin ditu. Fruituak bananarekin dituzten kanpoko antzekotasunarengatik jaso zuen. Forma luzatua dute, behealdean seinalatua eta horia distiratsuan margotua.
Landareek fruituak ematen dituzte izozteak arte, ez dute hozteko beldurrik eta berandu lausoak dira. Tenperaturaren gorabeherak onartzen dituzte. Ale helduen bilketa ernetzeaz geroztik 70-80 egun lehenago has daiteke.
Zuhaixkaren altuera 1,5 metroraino iristen da, ez duzu zuritu behar. Tomateen masa 50-80 g-koa da. 8-10 cm-ko luzera dute eta saltsetan eta marinetan erabiltzen dira freskoak. Landare batetik 4-6 kg fruitu goxo jaso.
Karpatu barietateei dagokie, eta 7 eta 13 obarioetatik eskuila bakarrean eratzen dira. Haien heldutasuna atsegina da. Pulpa samurra da gutxienez haziekin. Zaporea gozoa da, garraztasun txikiarekin. Azala trinkoa da, kontserbak egiteko egokia. Denbora luzez gordetzen dira aurkezpenik galdu gabe.
Tomate Tomate Zuria
Alemanian hazten zen. Lur itxian eta kaleko oheetan hazten dute. Denboraldi erdiko barietatea harrigarria da. Bildumenei egiten die erreferentzia.
Zuhaixkak altuak dira: 1,8 metro arte. Irratsaioa behar dute. Ezin dute laguntzarik gabe egin. Frutaren kolorea horixka krematsua da eta heldua denean, azalera kolore arrosaz estalita dago.
Azalaren kolorea eguzki argiaren zenbatekoaren araberakoa da. Zenbat eta gehiago, ilunagoa izango da. Uztaren etekina pixkanakakoa da. Tomateek 200-300 g pisatzen dituzte. Forma biribildua eta apur bat berdindua. Zapore gozo atsegina dute, urtsua. Ez eragin alergiak. Haurrei eta dieta gomendagarria. Larruazal trinkoak oso gaziak izan daitezke eta oso gutxitan tratatzen dira.
Tomate Bradley
Joan den mendeko 60. hamarkadan jaso zuten Estatu Batuetan, baina jakin-mina da oraindik ere. Barietate finkagarria, zuhaixka grazia, hazkunde mugatua - altuerak ez du 120 cm baino gehiago izaten. Hosto hostotsuz estalita.
Tiroketak 2-5 egun igaro ondoren agertzen dira. Ureztatzea erregularki gustatzen zaie eta horrek zaporean eragin positiboa du. Horretarako, ura berotzen da soilik. Baina landareak eguraldi beroa eta lehortea lasai jasateko gai da.
Ez du Fusariumik jasaten. Fruituak egonkorrak dira. Fruituak 80. egunean ernetzen dira. Haien pisua 200-300 g da. Tomateak gozoak eta mamitsuak dira. Kolorea gorriz saturatua dago, hazi gutxi daude haietan. Pulpa trinkoa da. Entsaladetarako diseinatua.
