Mahatsak Amirkhan - heltze goiztiarreko mahats barietatea. Barietatea ez da nabarmena, baina hotzari aurre egiteko duen sinpletasunagatik eta erresistentziagatik, eskualdeko lurraldea da, ez bakarrik Europako herrialdean, baita Siberia eta Ekialde urrunekoan ere. Amirkhan udako kontsumorako mahats gozo arrunta da eta batez besteko ospea du.
Amirkhan mahats barietateen laborantza historia
Mahatsak Amirkhan hazitako Kuban-en, Novocherkassk hirian, Nekazaritza eta Kultura Ikerketa Zientifikoko Ikerketa Institutuan Ya.I. Potapenko, mahatsa hazten egon dira denbora luzez. Institutuaren lana klima gogorra duten eskualdeetan haz daitezkeen forma hibrido berriak lortzera bideratuta dago. Kuban mahastizain amateur asko daudenez, ez dago arazorik barietate berrien azterketa integralarekin.
Gerra aurreko urteetan Viticultura eta Mahastizaintzako Institutu Guztia antolatu zen. Institutuan lortzen diren barietateak toki berean hazteko lan gehiago egiteko erabiltzen dira, baita herrialde askotan mahastizainak ere. Eta hala nola Rapture, Talisman, Victoria eta beste forma hibrido nabarmen batzuek, asko erabiltzen dute mahats hazle askok azken mahats barietateak ugaltzeko.
1958an, mahats barietateen probak antolatu ziren estatu mailan. Orduz geroztik, Institutuak 77 barietate transferitu zituen probak egiteko, tartean 52 hibrido espezifiko. Erabilera baimentzen duten lorpen estandarren erregistroak VNIIViV ugaltzeko 20 barietate biltzen ditu. Institutuko langileek beraiek dira barietate onenak zuretzako, Agat Donskoy, Ipar Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finister eta beste. Variety Amirkhan ez zen zerrenda honetan sartu. Dirudienez, beste barietateekin alderatuz, sortzaileek beraiek ez zuten abantaila berezirik ikusi Amirkhanen.
Amirkhan Yagdon eta Perlak Saba barietateak hibridatuz sortu zen. Hibridazio arrakastatsua gertatu den kasu guztietan bezala, gurasoengan hartu zituen gurasoen ezaugarririk onenak. Baina Amirkhan harro egon daitekeen gauza nagusia da ia edozein klima eremutan hazi daitekeela. Gaur egun, ia Errusia osoan ezaguna da, arrakastaz Siberia eta Ekialde Urrunean hazi dena.
Grapes Pearl Saba - Amirkhanen gurasoetako bat
Kalifikazioaren deskribapena
Amirkhan tamaina txikiko edo ertaineko zuhaixketan hazten da. Kimuen heldutasuna eta emankortasuna oso altua da. Hostoak obalatuak dira, apur bat disekatuak, ertz sendoak dituztenak. Izotz erresistentzia deklaratua - -23 ... -25 arte buruzC, gaixotasunarekiko erresistentzia batez besteko mailan. Oso ondo linfiatutako ebaketa bidez hedatzen da, baina Siberia eta Altai Lurraldean maiz izoztua den aldaera erresistenteagoa duten txertaketekin maiz egiten da. Gehiegizko laborantza gaizki mantentzen da, normalizazioa beharrezkoa da: hori gabe, baia heltzea atzeratzen da eta haien tamaina nabarmen murrizten da.
Barietatearen errendimendua txikia da: baia 3 kg inguru biltzen dira zuhaixkatik. Barietatea lehenetarikoa da: lehenengo begiak irekitzen direnetik uztara arte, lau hilabete inguru igarotzen dira. Horrela, Errusiako hegoaldeko eskualdeetan baia jangarriak bihurtzen dira abuztuaren erdialdean, eta Bielorrusiako erdialdean edo hegoaldeko eskualdeetan - udazken hasieratik gertuago. Siberian, mahats ertaineko mahats jotzen da. Barietatea auto-emankorra da, ez du polinizatzailerik behar, beraz, kontsumo freskoa egiteko, zuhaixka bakarra landatu daiteke, baina familia ugarientzat eta mahatsa jateko epea luzatzeko, beste barietate bateko 1-2 zuhaitz gehiago eduki behar dituzu. Barietatea ia ez da zuritu, baina oso ondo polinizatzen da hezetasun altuarekin.
Klusterrak batez ere zilindrikoak dira, tamaina ertainekoak: pisua 400 eta 800 g bitartekoak. Banakako aleak 1 kg arte iritsi daitezke. Baia guztiak tamaina berekoak dira eta ondo presionatzen dute elkarren aurka. Garraioek ondo onartzen dute garraioa.
Amirkhanen baia primeran helduak ez dira nahiko arrosak; Horietako zati txiki bat bakarrik pitzatzen da
Baia apur bat luzatuak dira, azala mehea eta oso mamitsua. Haziak oso txikiak dira. Baia tamaina batez bestekoa da, masa 4 eta 6 g bitartekoa da. Mahatsek aurkezpen bikaina dute. Zaporea sinplea, gozoa da eta intxaur muskatua delikatua du. Baia azukre edukia% 17-19 da. Iraupena nahiko luzea da, hilabete eta erdi eta bi. Mahatsak Amirkhan mahaiko barietateei dagokie: gehienetan freskoa jaten da, baina hainbat prestaketarako ere erabil daiteke (hala nola zukuak, fruta edariak, kontserbak, mahaspasak).
Amirkhan Mahatsen ezaugarriak
Amirkhan mahatsen deskribapena aztertu ondoren, deskribapen orokorra ematen saiatuko gara. Jakina, edozein zeinuren arabera aurki ditzakezu barietate onenak eta txarrenak, eta Amirkhan hain zuzen ere maiztasun goiztiarreko mahai barietateekin konparatuz gero, barietate hau ez da nabarmentzen. Abantaila argiak honako hauek dira:
- ondasunen onura sortak eta garraiatzeko moduak;
- baia gozoen zapore bikaina;
- zuritu eza;
- auto-ugalkortasuna (ez du kutsatzaile beharrik);
- laborantza segurtasun ona bai sasietan eta hozkailuan;
- hazkunde azkarra eta kimuen heltze ona;
- mozteko erraztasuna ebaki bidez;
- izotz erresistentzia handia;
- arreta erraztasuna.
Barietatearen desabantaila erlatiboak, viticultoreen ustez:
- mahats gaixotasun handien aurkako erresistentzia ertaina;
- labana inausketa eta arrazionalizazio kualifikatua behar da, eta hori gabe, baia askoz txikiagoa da;
- produktibitate nahiko txikia.
Landaketa eta hazteko ezaugarriak
Udako egoiliarrek ere Amirkhan landatu dezakete beren gunean, mahats hori zaintzea erraza baita. Ez landatzeko arauak, ezta zaintzeko teknologia ere ez dira beste mahai barietateen kasuan. Amirkhan negurako aterpe arina behar duen mahats barietate klasikoa da. Mahatsa hazteko lurzoru aproposa mineraletan aberatsak diren kernozemak izango lirateke.
Edozein mahats bezala, haize hotzetatik babestutako eremu eguzkitsuak maite ditu. Komeni da etxeko hormek edo hesi huts handi batek zuhaixkak iparraldetik babestea. Hori ezinezkoa bada, lorezainek askok babes bereziko pantailak eraikitzen dituzte bide inprobisatuetatik.
Iparraldean dagoen hormak mahats haize hotzetatik itxi egingo du
Amirkhan mozketa bidez oso erraz hedatzen da, biziraupen tasa oso altua baita. Hori dela eta, plantulak zeure kabuz haz daitezke, eskuratutako zurtoina beste barietate basatiago baten zurtoinean landatu dezakezu, adibidez Amur mahatsak. Ekialde Hurbilean eta Siberian normalean hala egiten dute. Plantulua aukeratzerakoan, garrantzitsuena oso ondo garatutako sustraiak ditu. Landatu aurretik, plantulak uretara jaitsi behar dira egun batez, sustraien puntak zertxobait moztuz hezetasunarekin saturatu dadin. Mahatsa landatu dezakezu udazkenean, baina hobe da udaberrian, apirilean.
Udaberrian landatzeko, hobia udazkenean prest egon beharko litzateke. Eta aldez aurretik, udan, hautatutako gunea ongarriekin (konposta, lizarra, superfosfatoa) zulatu behar da, belar bizidunak kenduz. Udazkenean zulo handia egin behar da, gutxienez 70 zentimetroko sakonera eta diametrokoa. Hondoan drainatzea (15-20 cm-ko legar, harri edo adreilu hautsita) mahatsa beharrezkoa da. Zuloaren hondoan lurzoru onarekin nahastutako ongarri geruza jarri behar da. Eta gainetik, sustrai gazteak non egongo diren, lur emankor garbia soilik jarri beharko litzateke. Zuloaren behealdean hodi lodi bat marraztu behar duzu, beraz, lehenengo urteetan plantak zuzenean sustraietara bota.
Lehen urteetan erroetara marraztutako hodiak ureztatzeko erraztasuna emango du.
Mahatsak sakonki landatu behar dira bi begiak baino gehiago ez daitezen azalean. Plantulak ondo ureztatuz, komenigarria da inguruko lurzorua moztea.
Amirkhan zaintzea erraza da: ureztatzea, ongarritzea, larruazala, inausketa, tratamendu prebentiboak. Laborantza izan ezik, ez da ezagutza berezirik behar. Mozketa, hala ere, ikasi behar da, hori gabe ezinezkoa da: uzta urtero soilik okerrera egingo du.
Gehiegizko ura ez da beharrezkoa, baina aldizka ureztatzea beharrezkoa da, batez ere eskualde aridoetan. Uraren beharra bereziki handia da baia hazten den bitartean, baina uztailaren amaieratik Amirkhanen ureztatzea gelditu behar da: baia azukrea irabazi eta zaporetsua izan dadin. Udazken lehorraren kasuan, negua ureztatu behar da negurako zuhaixkak babestu baino lehen. Normalean, errautsekin gomendatzen da: urtero 1-2 litro lurperatzea zuhaixka baten azpian. Bi urtez behin udaberriaren hasieran - humus bi ontzi egiteko, zuhaixkaren periferian sakonera duten hobietan lurperatuz. Eta 2-3 aldiz udan, hosto jantzia topatu behar da hostoak ongarri soluzio ahulak erabiliz. Lore aurretik eta berehala ondoren, konplexuak diren mineral konplexuak erabiltzea komeni da, elikatzeko garaian, beste 2-3 aste igaro ondoren potasoa eta fosforoak soilik mugatzen dira.
Amirkhanek mahats gaixotasunekiko batez besteko erresistentzia du eta profilaktikoetarako, burdin sulfatoaren soluzio batekin udaberriaren hasieran isuri behar da. Kono berdeak dioenaren arabera, hau da, begien hostoak hedatzen hastean, Bordeleko fluidoa% 1 prozesatu dezakezu. Kimuetan hosto ugari agertzen badira, beharrezkoa da mahastia Ridomil Gold droga botatzea.
Eguneroko erabileratik kobreak dituzten prestaketak baztertzen saiatzen dira, baina oraindik ez dago fungizida asko Bordeleko nahasketa baino sinpleagoak eta fidagarriagoak direnik.
Udaberri hasieran, izerdi emaria hasi baino lehen, zuhaixka zati txiki bat bakarrik moztu daiteke. Askoz erosoagoa da udazken amaieran mahatsa moztea negurako aterpea egin aurretik. Baina zuhaixka gehiegizko kimuak normalizatzeko lan nagusia, urratsak hautsi eta, zoritxarrez, multzoen zati bat udan egin beharko litzateke, oraindik ere berdeak eta txikiak diren bitartean: ez dira bi talde baino gehiago gelditu beharko film bakoitzean Amirkhanen, barietatearen ezaugarrien arabera. Udan gogor lan egiten baduzu, udazkenean askoz ere errazagoa izango da. Zuhaixkaren karga osoa ez da 40 begi baino gehiago izan behar.
Mahats-eragiketa berdeak errazak dira eta ez dute minik egiten.
Izozteak hasi baino lehen (urriaren amaiera aldera) mahatsondo guztiak kendu beharko ditugu zurrunbilotik, loreetan lotu eta lurrean dauden material berriekin estalita. Oso eskualde gogorretan, zuhaixka edo pinu zuhaitz adarrak, zuhaitz hosto lehorrak egokiak dira horretarako, klima gogorrean ehundu gabeko materialak edo trapu zaharrak erabiltzen saiatzen dira. Arazoa hauen azpian mahats-azala ixten duten saguak ongi sentitzea da. Ondorioz, zuhaixkaren goiko alde osoa hiltzen da. Beraz, aterpe indartsua izanez gero, karraskarientzako pestizidak behin betiko deskonposatu beharko lirateke.
Zoritxarrez, Amirkhan bezalako mahats barietate aipagarriari buruz, kalitatezko bideoak ere ez dira filmatu, eta sarean eskaintzen dena ez da oso egokia ikusteko. Horien deskribapena ahots mekanikoan datza.
Bideoa: Amirkhan mahatsa
Reviews
18 urte ditut Amirkhan hazten. Niri gustatzen zait. Aurten oso ona izan da. ona, mordoa 850 gr. handiena izan zen eta batez ere 600-700. Beria 4-5, azala mehea da, haragia haragi-mamitsua, samurra. Urik ez dago ia inoiz; eguraldi euritsuetan ere polinizatzen da. Ez zaio gehiegi kargatzea gustatzen, orduan baia txikiagoak dira (iaz izan nuen, 2 talde utzi nituen ihes egiteko). Makurdura grisa da, baina oso arraroa da. Mihiak adoratzen du eta eguzkitan erretzen da, zintzilikatzen dut.
Vladimir Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Barietatea oso zorrotza da bai gramoen bai kimuen erregulazioan. Mota gainkarga txikiarekin, baia ez da azukrerik jasotzen eta mahastiak gaizki helduta daude. Klusterrei arreta jarri behar zaie. Muxu oso trinkoak dira eta heldua hazteko garaian bera xehatzen da eta zukua hemen joan da zuretzako eta liztorrak eta ustel grisa. Ile mozketa batean aritu nintzen, ilarrak eskuila barruan, baia arrunt guztiak eta zati guztiak kendu. Horren ondorioz, eskuilak frijituagoak izan ziren, baia pixka bat handiagoa da eta garrantzitsuena, baia ez zen bere burua bultzatu.
Vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik tinko erori zen nire inguruan. 4. fruitu. Uda guztietan urtu azukre onarekin. Baia deformatu aurretik sorta oso trinkoa, baina inoiz pitzatu edo usteldu. Eguzkia hartzea gustatzen zaio.
Victor//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan mahats barietatea da, eta ez du ezer berezirik erakutsi, baina gure herrialdeko lurralde zabal batean hazten da. Bere gabezia, uzta goiztiarra eta fruituen zapore ona direla eta. Etekin txikia dela eta, lorezainak beste barietate pare bat gehiago landatu behar izan behar du, baina polinizadorerik gabe Amirkhanek ere fruituak ematen ditu maiz.
