Mahastizaintza eta mahastizaintza zalea den jende asko dago, hegoaldeko eskualdeetan ez ezik. Etengabe bilatzen ari dira eta batzuetan mahats barietateak aurkitzen dituzte beren eremuan hazteko. Aurkikuntza horietako bat Livadia mahats beltza izan zen, gaur egun ere erdialdean iparraldean hazten dena.
Nabarmentzeko hazle baten sorrera
Livadia beltza Magarach Institutuan sortu zen Pavel Yakovlevich Golodryga praktikatzaile, fisiologo eta mahats genetista, mahastizaintzako teologo eta praktikatzaile bikain batek.
Haztegian lanean
Berak sortutako barietatea famatua da eta bereziki mahastizaleek eta mahastizaleek maite dute. Livadiar beltza ez da nahikoa. Bere fruituek harmoniaz gozotasuna eta gazitasuna uztartzen dituzte, baia eta zukua kolore bizia dute, intxaur usain usaina. Barietate honetako baia oso aproposa da ardo finak kontsumo pertsonalerako eta saltzeko.
Zer ona da Livadia beltza
Livadia beltza - ardo barietatea. Magarach 124-66-26 eta Metru Vaagas barietateak zeharkatu zituzten. Indar ertaineko sastrakak. Mahats horren loreak bisexualak dira. Hainbat hegal dituzten muturreko zilindro txikiek dentsitate txikia dute. Livadiako fruitu biribilak edo zertxobait luzatuak diren fruitu ilunak kolore ilunak dira eta udaberriko loraldi trinko batez estalita daude eta horrek gris itxura ematen du.
Pruina baia estaltzen duen argizari estalkia da, geruza mehe batez estaltzen duena kalte mekanikoetatik, eguraldi efektu kaltegarriengatik, hezetasuna lurruntzea eta mikroorganismoek eragindako kalteak babesten ditu. Udako fruituei esker, bilketa, garraio eta biltegian gutxiago kaltetzen dira. Mahats hostoak eta kimuek babes bera dute.
Ahosabaian, Livadia baia beltzak gozoak eta gozoak daude. Horietatik egindako postre ardoetan txokolate tonuak, intxaur muskatuak eta inausketak nabaritzen dira.
Livadia beltza - ardo barietate famatua
Livadiar beltza zenbakietan
Barietate honetako zuhaixkak altuera ertainekoak dira, baina laguntza behar dute. Livadia mahats beltzak heltzen dira, ugariak loreak hasten direnetik kontatzen badituzu, 130 eta 140 egun artekoa da. Garai hau erdi-heltze aldirik gorenetakoa da.
Mahasti helduak mahastian
Batez besteko masa txikia da - kilo laurdena inguru. Baia ere txikiak dira, 1,5-2 gramo pisatzen dituzte. Hala ere, zapore berezia eta usain berezia dute, horietatik egindako ardoei transmititzen zaiena, dastatzaileen baloraziorik altuena jaso dutenak.
Baietan, zukuaz osatutako% 90, eguraldi baldintza egokietan,% 20-26 azukre eta litro bakoitzeko 7-8 gramo azido metatzen dira. Mahats barruan 2-3 hezur txiki.
Livadia beltza izoztekiko erresistentea da -25 º fun eta onddoen gaixotasunak. Sastrakan karga arrunta 30 begietarainokoa da, 2-3 enborra inausterakoan.
Livadian beltza bere gunean
Jakina, erdiko erreketan edo oraindik iparraldean kokatuta dauden lurraldeetan, Livadia beltzak ezingo du Krimeako senideekin lehiatu azukre edukian, baina ardo ona egiteko nahiko egokia da.
Livadia barietate beltzak beroa eta eguzkia maite ditu. Horregatik, gunean landatzeko leku egokia aukeratzen dute. Beroena eta eguzki-argia gehienez, euskarriak jarri, ongarriak jarri lurrean.
Mahats hori gehiago zaintzea ohikoa da landare hauetako edozein motatako: ureztatzeko ohiko puntuala eta janztea, udazkeneko inausketa ezinbestekoak.
Heltze lanak egiteko, mahastirik onenak bakarrik geratzen dira mahastian, eta horien kopurua sasiaren adina neurtzen da. Ziurtatu hosto lehorrak kentzen. Gaixotasunen prebentzioa eta intsektuen izurrien aurkako babesa eta baiarako argiztapen osagarria dira.
Garrantzitsua: Livadia beltza hazten denean, uzta behar bezala uzta behar da, bestela baia zuritzen hasiko da eta kalitatea asko gutxituko da zaporea eta itxura.
Udazkenean Livadia beltza moztu ondoren, euskarritik kendu, lurrera okertu eta negurako estalita dago.
Barietate horrek onddoen gaixotasunekiko erresistentzia handia izan arren, ez da ahaztu behar apoplexia, hauts zuria edo ustel zuria bezalako gaixotasunak agertzea. Intsektuak daude, hala nola, belarra, afidoak, egurrak, eltxoak, zizareak, laboreari eta landareei kalte handiak eragin ditzaketenak. Landareen bizitza normalaren nahaste horien prebentzioa hauek dira
- nekazaritza teknologiaren errespetu zorrotza;
- beharrezkoak diren ongarriak aplikatzea;
- hosto lehorra eta belarra kentzea;
- mahastiaren ohiko tratamendua fungizidekin eta intsektizidekin.
Mahastizale eta mahastizaleen berrikuspenak
Nire ustez, baieztapen hau ez da egia, izan ere, 2014-2015 neguan, nire Txapeldunen Liga ulertu gabeak oso ondo izoztu ziren izozte gogorrak izan ez arren (maximoa oso gutxira -18 gradukoa izan zen, eguraldiaren artxibategiaren datuak rp5 webgunean). mahatsondoa Iaz (-25 gutxienez) eta hau (-22 gutxienez) ez nuen lekurik gabeko mahuka batekin 5 gehiagorekin. Livadia beltzaren aurkako izozteak nire baldintzetan Citron magarach baino hobea da.
Sheva//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Zer gehitu nahi dudan Livadia Samara beltzari. Barietate itxaropentsuenetako bat. Mahatsak irailaren erdialdean. Gehienak 29 Bri lortu zituen Samara eskualdean urriaren 1ean. 6-8 arteko azidotasunarekin. Mildew eta Oidiumarekiko erresistentzia integrala erakutsi zuen. Gutxienez kaltetuta dago ustel grisarekin, baita iaz ere. Muscat arina da. 2016an ardo lehorra nahiko duina da. Esperientziak erakutsi du udazken hezeetan antokianinak ez direla nahikoak postre ardoetarako. Ongi hautematen da upelaren esposizioa. Antzianina asko galtzen du zahartze garaian eta norabide horretan lan egin behar dugu. Gosearen errubiarekin bereizteko ona da. Barietatea mahai gutxi dago mahastizaintzari dagokionez. Nire ustez, barietate zailena. Produktibitate nahiko altua. 600 zuhaixka batez beste 4 tona ardo inguru ditu. Zuhaixka 4-6 mahuka ditu, 3,4 begientzako mozketa. Errentagarritasun handia duen barietatea. Nahi izanez gero, zuhaixka erraz ibiltzen da 10-15 kg.
Samara//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
Livadia beltzaren inguruko galdera, beraz, oso ondo dago postrerako eta ez da batere egokia ardo lehorretarako. (ardo lehorra intxaurrarekin, azukrea duen aingura bezala da :)) ... edo ez nuen ulertzen zer ardo egiteko asmoa zegoen ... gaia pixka bat galdu nuen ... oraindik Livadiar gazte bat daukat ... baina fruituak ematen dituztenek esan dute aurten muskatua ez dela zen ... Baina usain konplexua du ... inausketa tonuak ... ondo, orokorrean ez dut argudiatuko, baina zer da horren semisweet postrea baino okerragoa ????
Sania//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Livadia beltza hazten ari diren mahastizaile gehienek, eta hori erabiltzen duten mahastizainek, bat datoz barietate horren aukerak. Izan ere, mahats honen ezaugarri gehienak positiboak eta bikainak dira. Baina, jakina, zenbat eta urrunago Livadia beltza gero eta handiagoa izan, orduan eta gutxiago izan behar du bere kalitate guztien gorpuzkera absolutua.
