Rhubarb petiolak gure mahaian agertzen dira udaberri hasieran. Hauxe da, agian, lorezainek neguko hotza ondoren biltzen dituzten berdeen lehen uzta. Barazki zurtoinetako haragi garratza mamitsua bitamina osagarri gisa erabiltzen da barazki entsaladetan, eta azukrea gehituta, postre edo betegarri bikaina da. Rubarba landatu eta zaintzea lur zabalean ez da ahalegin handirik beharko udako egoiliarrarengandik, trikimailu batzuk erabil daitezke laborantza hazten denean.
Zer da rubarba?
Rhubarb belar landare landare iraunkorra da. Baserritik Siberiara eta Himalaiara aurkitzen da, eta laborantza gisa, gure herrialde eta Europako gehienetan hazten da.
Landare iraunkorreko errizomak indartsuak eta laburrak dira, baina aldi berean nahiko adarrak. Arrosatxo batean bildutako hosto ondulatu handiak dituzten oinarrizko petioles gorrixkak neguan hiltzen dira. Loraldia irteeraren erdialdetik sortzen diren zurtoinetan gertatzen da. Panikulatu infloreszentzia handiak, zuriak, berdeak, maiz arrosak kolore arrosak hazten dituzte udazkenean. Hazkunde denboraldia luzatzeko, lore geziak apurtzen dira. Haziak lortzeko, ez utzi zuhaixka bakoitzeko pedunkulu bat baino gehiago.
Arbola arrosako infloreszentzek apaingarritasuna gehitzen diote zuhaixka
Landareen erabilera
Elikagaientzako, udaberriaren hasieran agertzen diren rubarba petioles gazteak erabiltzen dira. Landare honen bitamina eta mineral ugarik osatzen dute udaberriko dietan nutrienteen gabezia. Zurtoinak barazki eta fruta entsaladak prestatzeko, zopak, zukuak, konpotak, gelatina eta pastelak betetzeko erabiltzen dira. Zenbait gaixotasunekin rubarba erabiltzeak eragin terapeutikoa du. Idorreria, anemia, behazun geldiarazteko eta metabolismoaren narriadura gomendatzen da. Sendabelarretarako, landarearen sustraiak ere erabiltzen dira. Hala ere, gogoan izan behar da landare hori kantitate handietan erabiltzea kontraindikatuta egon daitekeela haurtzaroan, haurdun dauden emakumeetan eta garraztasun handia duten ultzera peptikoak dituzten haurrengan. Giltzurruneko harriak eta behazunarekin, hainbat odoljario, erreumatismo, diabetes mellitus, hobe da rubarba erabiltzea uztea.
Egosteko, moztu pixiolak labana batekin txikituta
Hazteko baldintzak
Rubarbarako lorategian leku bat aukeratzerakoan, kontuan hartu behar da etorkizuneko landarearen tamaina eta hau nahiko zuhaixka masiboa da eta eremuak gutxienez 1m beharko ditu2. Kokapen eguzkitsua da, baina itzal partziala ere posible da. Lurzoruak nahiago du arina, arin samarra eta emankorra. Karraska 10-12 urte daramatza leku batean hazten ari dela kontuan hartuta, lurreratze gunea behar bezala prestatu behar da. Egin zuloa 1m-tan2 lurra konpost edo simaurra usteltzen duen ontzi bat, 100 g ongarri mineral unibertsal eta dolomita irin, eta horren zenbatekoa lurraren garraztasunaren araberakoa da. Buztinezko lur astunetan ibaiaren harea gehitu behar da.
Rhubarb-ek kokapen eguzkitsua eskertuko du, baina itzal partziala jarriko du
Dolomita irina lurraren azidotasuna normalizatzen duen ongarri organikoa da. Aldi berean, lurzorua elementu arrasto erabilgarriekin aberasten du eta goiko geruzaren egitura hobetzen du. Irina dolomita sartzeak prozesu metabolikoak hobetzen laguntzen du, errendimendua eta kalitatea handitzen ditu, landarearen sistema garatzen du, eta, era berean, belarrei eta lurreko intsektu kaltegarriei aurre egiten laguntzen die. Aplikatutako ongarri kopurua azidotasuna eta lurzoruaren ehundura kontuan hartuta kalkulatzen da.
Bideoa: rubarba - onurak, lantzea, erabiltzea
Rubarbarako lekua zehazterakoan oso garrantzitsua da kontuan hartzea lurpeko uraren maila - baxua izan beharko litzateke, eta udaberrian uholdeak edo euri urak gelditzeko aukera erabat baztertu behar da. Udaberriko urak epe laburrerako uholdeak landarea suntsitu dezake. Rubarba lehortea tolerantzia da, baina aldi lehorretan ureztatu behar da, bestela, peiolek zuritasuna galduko dute eta ezingo dute bihurtu, eta landare osoa ez da ondo garatzen ur gabeziarekin.
Benetan maite dut rubarba eta ez bakarrik bere gustu eta propietate erabilgarriengatik. Klima kontinental gogorra duen gure estepetan, udan +40buruzC eta -40buruzNeguarekin nahiko maiz gertatzen dira, landare gutxik bere edertasunarekin jotzen dute, loreak agian ezik. Rhubarb-ek benetako tropikarra dirudi hemen - petiole gorriak dituzten barazki hosto erraldoiak lorategiko edozein zati apainduko dituzte. Nire gurasoak herrialdeko gurasoekin hartu nituen. Udaberrian zuhaixka handi bat zulatu nuen, hiru zatitan moztu eta etxean landatu nuen. Hiru landare guztiak udan hasi eta hazi ziren. Negua nahiko elurrak eta elurrak izan dira eta ez dut kezkatu nire zuhaixkek izozteak jasan ditzaketenik. Baina udaberrian aurrekaririk gabeko uholde bat gertatu zen eta ura zelaietatik etorri zen, guk ez baitugu ibairik. Hiru egun baino ez dira nire larrubiak gainezka egin, baina hori nahikoa izan zen: hiru zuhaixka guztiak hil ziren. Beraz, nire esperientzia egin behar izan nuen - rubarbari ez zaio gustatzen ura gelditzea. Gainerako zentzuetan, nahigabea da eta zalantzarik gabe berriro ere leku on eta seguruan jarriko dut.
Jatorrizko hosto handiei esker, rubarba azentu bihur daiteke diseinuaren konposizioan
Rubarba hazteko metodoak
Rhubarb bi modutan hedatzen da: haziak erein eta zuhaixka (errizoma) zatituz. Bigarren metodoa sinpleagoa eta hobeagoa da, banatutako landareak amaren kanpoko espezieen ezaugarri guztiak gordeko baititu, eta lehenengo petiolak datorren urterako prest egongo dira. Haziak hazitako landareentzat 3-4 urte beharko dira zuhaixkaren garapen osoa lortzeko.
Nola landatu rubarba haziak
Errubore haziak ereiteko lorezaintza dendetan eros daitezke, hainbat fabrikatzaileren barietate sorta handi bat. Rhubarb haziak udaberrian edo udazken amaieran ereiten dira, lur izoztuetan. Horretarako, banaketa-ohe txiki bat esleitzen diote, konposta, ongarriak gehitu eta ondo zulatu. Udaberrian ereiteko garaian, haziek aldez aurretik estratifikazioa behar dute: haziak bi hilabetez 0 eta +5 tenperatura mantentzeaburuzS.
Udaberrian, rubarba haziak apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran ereiten dira.
Haziak ereiteko pausoz pauso:
- Hazi behi 3-4 egun lehenago, zabaldu zapi heze baten gainean eta aldian behin isuri.
- Ohe gainean prestatu zirrikituak bata bestearengandik 20 cm-tara.
- Isur itzazu zirrikituak urarekin eta hedatu haziak lur hezean.
- Zintzilikatu zirrikituak lurrez gain, hazien gaineko geruza 2-3 cm baino gehiago izan ez dadin.
- Lehen hostoak agertu ondoren, landareak argaldu egiten dira, 20 cm-ko kimuen arteko distantzia utziz.
Hazi germinatuak prestatutako ohean ereiten dira
Udazkeneko ereinarekin urriaren amaieran edo azaroan egiten da ekitaldia. Haziak lehorrak errenkadetan jartzen dira udaberrian ereiteko moduan, baina ez dira ureztatzen, lurraren geruza txiki batez zipriztintzen dute. Udaberrian, landareak argaldu egiten dira eta ohiko moduan zaindu.
Banaketa-ohe batean, karbono gazteak hurrengo udaberrira arte geratzen dira. Udan ureztatu, askatu, belarrez libratu behar dira. Udan hainbat aldiz komenigarria da aldi berean ongarri mineral eta organikoak elikatzea. Neguan, izozte gogorren aukera izanez gero, landaketa hosto lehor eta agrofibrarekin estali dezakezu.
Udaberrian, lurra berotu ondoren, normalean apirilaren amaieran edo maiatzean, saltoki gazteak leku iraunkorrean landatzen dira. Landaketa egitean, garrantzitsua da landarea ez sakontzea, lurraren geruza 2 cm baino gehiagoko goiko geruzaren gainean utziz.
Ugalketa zuhaixka zatituz
Rhubarb zuhaixka udaberrian, apirilean-maiatzean edo udazkenean irailean zatituz hedatu daiteke. Landatu ondorengo lehen urtean, ez ezazu petioloak moztu, landarea sendotu eta ondo hazi behar baita. Geroago, uzta hartzerakoan, ez zaitez gehiegi eraman - zuhaixketatik pezien kopuru osoaren 1/3 baino gehiago moztu dezakezu.
Arbola banatzeko prozesua:
- Digbs errubio heldu bat.
- Askatu errizoma lurretik.
- Labana zorrotz batekin, zatitu landarea zatitan, gutxienez bizidun bat gutxienez.
- Xerratu xerrak ikatz xehatuarekin edo lehor pixka bat lehortuta.
- Saiatu 50 cm-ko sakonera duten zuloak bata bestearengandik 80 cm-tara eta bete konpostarekin eta ongarriekin nahastutako lurrarekin.
- Prestatutako hobietan akzioak eskuratzea. Lurzoru astunetan, giltzurruna ez da 5 cm baino gehiago lurperatu behar, lurzoru arinetan - 7-8 cm.
- Landatu landatu landareak eta lurra lurrindu.
Karraska zuhaitz batetik 10 zatiketa lor ditzakezu
Rhubarb transplantea
Oso maiz, rubarba hedatzeko, ez duzu landare osoa zulatu behar, zati bat soilik transplantatu behar duzu.
Landare baten zatiak transplantatzeko prozesua:
- Erabili pala zorrotz bat zatitzailea mozteko eta arretaz zulatzeko.
- Ama zuhaixkaren zatiak eta zulatutako zatia ikatz zulatuarekin hautseztatzen dira.
- Lurrarekin bota amaren zuhaixketan eratutako zuloa.
- Landatu zatitza prestatutako tokian, ura eta mulch.
Lorategian dauden beste landareekin bateragarritasuna
Lorezainek aspaldidanik ohartu dira inguruko landareek landatutako landareek nolabaiteko eragina dutela eta ez direla beti positiboak. Batzuek bizilagunak gaixotasun batzuei aurre egiten laguntzen diete eta intsektu kaltegarriak ausartzen dituzte, beste batzuek, aldiz, gaixotasun arruntak eragozten edo erasotzen dituzte. Hori dela eta, landareak landatzean, ondo dago zer landatu dezakezun galdetzea.
Rhubarb biziki ondo bizitzen da belarrekin
Rhubarb-ek nahi gabeko bizilagunen zerrenda ikusgarria du. Ez da landatu behar pepinoak, arbolak, erremolatxak, apioa, ilarrak, patatak, azenarioak, tipula eta tomatea. Babarrunak, letxuga, espinakak eta mota guztietako aza dituen auzoa, Peking izan ezik, nahiko arrakastatsua da.
Zuhaitz batean rubarba landatzea merezi du eta landu nahi ez duen landare honek jabeak gozatu egingo ditu urte askotan askotariko askotariko mamitsuekin. Arreta txikia da, eta kalitate oso baliotsua da betiko lanpetutako lorezainentzat. Berde goiztiarrek, oligoelementu eta bitamina baliagarri asko, baita dekorazio hostoak ere, landare hau ezinbestekoa da edozein lorategitan.
