Basilik usain delikatua ematen du platerak, bitamina eta mineral baliagarriak ere baditu. Aztarnategian landatutako albahakak erakargarriagoa egiten du eta intsektu kaltegarriak uxatzen ditu. Hasieratan espeziak lortzeko, beharrezkoa da aldahalak landatzea etxean.
Iritziak desberdinak dira basilikaren aberriari buruz: batzuek Afrikakoa dela uste dute, beste batzuek Asiakoa. Basamortuan, Txinan, Afrikan, Iranen, Asian eta baita Kaukasoan ere aurkitzen da. Aurretik, albahaka medikuntzarako erabiltzen zen, baina gaur egun oso espezia gisa erabiltzen da hainbat plateren prestaketan. Ondorio horietarako, lursail pertsonaletan eta etxean hazten da.
Albahaka berdea eta morea
Etxean Basil Basil Care
Etxean laborantza osoa lortzeko, espeziak behar bezala landatzen eta zaintzen jakin behar duzu. Basilik argiztapenari, beroari eta lurzoruari hezetasuna eskatzen ari da.
Kalitateko planta lortzeko gakoa zenbait gomendio betetzea da:
- Kalitate handiko lurra landatu;
- Ureztatzea erregularra izan behar da;
- Plantendetarako leku eguzkitsua aukeratu;
- Eguzki-baldintza motzetan landatzean, landareak nabarmendu egiten du osagarria;
- Gazta barietatea aukeratzen da gustuen lehentasunen arabera.
Barietate barietatea
Basilikek gustu, itxura eta heltze desberdinak dituzten barietate ugari ditu. Ezagunenetako batzuk hauek dira:
- l Bioleta;
- l Kanforoa;
- l Limoia;
Limoi albahaka
- l Mexikarra;
- l Beha;
- l Hosto txikiak.
Koloretan bioleta eta berdean banatu daitezke, baita gustuaren arabera ere. Horiek guztiak landareen bidez hazi daitezke.
Hazi baso haziak
Hazi haziaren laborantza
Albahaka behar bezala landatzen bada plantulak egiteko, eta, ondoren, plantak agertuko dira 1-2 asteetan. Hau onena martxoaren erdialdean edo hasieran egiten da. Gero, landaketaren arabera, landareak indartsuago hazteko denbora izango du.
Lurzorua albahaka egiteko
Landaketa egiteko, biltegiratzeko lurrak eta modu independentean prestatutako lurrak erabiltzen dituzte. Horretarako, nahastu zohikaztegia, konposta eta harea 4: 2: 1 proportzioan.
Prestatutako nahasketa desinfektatu da labean berotu edo ur irakiten isuri. Dendako lurrak gomendatzen da potasiozko permanganato soluzio batekin tratatzeko.
! Garrantzitsua Aukeratu edukiontzi egokia. Bere sakonera gutxienez 25 cm-koa izan behar du, albahalak sustrai-sistema indartsua duelako.
Haziak prestatzea eta ereitea
Haziak udaberri hasieran ereiten dira. Ernetzea hobetzeko, aho-estimulatzaile batean aurrez bustitzen dira. Ondoren, haziak potasio-permanganato soluzioan bustitzen dira 2 orduz (desinfekziorako). Amaieran, haziak lehortu egiten dira.
Jarraitu lehorrera:
- Lurra hidratatu;
- Haziak erein, lurretik 1 cm-ra murgilduz;
- Behatu 7 cm-ko errenkaden arteko distantzia;
- Edukiontzia film edo beira batekin estalita dago;
- Leku epeletan jartzen dira, 23 gradu inguruko tenperatura mantenduz;
- 10 egun igaro ondoren, plantulak agertuko dira;
Lehenengo kimuen agerpena
- Beren altuera 5 cm denean, edukiontzira lurzorua gehitzen da plantulak mantentzeko.
Plantulen itxura
Kalitate handiko plantak zurtoin sendoak ditu hosto osasuntsuak eta erro sistema garatua. Plantulak agertzen direnean, landareen kalitatea barietateari dagozkion hostoen kolore saturatuak adierazten du.
Landare osasuntsuak
Seedling Care
Uzta ona lortzeko, landarea zaintzeko arauak jarraitu behar dira:
- Lurra beti egon behar da hezea, eta landarea ez da uretan egon behar.
- Landare heldu bat egunero ureztatzen da. Horretarako denborarik onena goizean da, eta egunean zehar, urak lurruntzeko denbora izango du.
! Garrantzitsua Kimuak agertu bezain laster, berehala mozten dira. Haiekin batera bi hosto mozten dira, begien azpian kokatuta.
Leihatilan albahaka hazteko sekretuak
Hostoak eta menda ezagunagoak dira etxean hazten direnean. Leiho isurian albahaka hazteko aukera emango dizuten hainbat sekretu daude. Lehenik eta behin, barietate egokia aukeratu behar duzu. Hostoak nahigabekoak izan arren, hobe da hosto txikiak eta maiztasun handiko hostoak hartzea. Yerevan eta Baku barietate bikainak dira. Hosto-barietate handiek oligoelementu gehiago behar dituzte hazkunde arrakastatsua lortzeko.
Bigarrenik, aukeratu landarearen bidez haziko den metodoa. Hazietatik erretzen da, prestatutako plantak erosi ahal izango dituzu. Lehenengo kasuan, emaitza hobea izaten da, baina landaketaren unetik plantak jaso arte denbora gehiago igaroko da.
Hirugarrenik, aukeratu pot egokia. Bere bolumenak 1,5 litrokoa izan behar du gutxienez, edukiontzi txikiak ez baitira hazkunde egokirako. Edukiontzi batean albaxka landatu dezakezu, baina nolabaiteko distantzia mantentzen da landareen artean.
Laugarrena, tenperatura eta argiaren baldintzak ikusi beharko lirateke. Tenperatura optimoa 20 eta 24 gradu bitartekoa da. Eguneko orduek 16 ordu inguru iraun behar dute, bestela argiztapen osagarria beharko da.
Kalifikazio hautaketa
Etxean hazten denean, lehentasun txikia dute.
Barietate bat ere aukeratu dezakezu gustuen lehentasunen arabera. Kasu honetan, barietate interesgarrienak:
- Lemon. Zapore eta usainetan, limoi eta limoi balekoaren antzekoa da.
- Limoi miraria. Beste limoi zapore bat.
- Lurrin esferikoa. Usain pikantea ardo mulled akaberarekin.
- Opala iluna. Arrosa koloreko kolore morea saturatua, piperra usainarekin.
- Caramel. Ezaugarri handiko barietatea karamelu-fruitu usainarekin.
- Ale. Anisa lepoko zaporea duen barietate goiztiarra.
Denbora luzez zerrendatu daitezke albahaka barietateak, barietatea aukeratzea gustukoa da. Limoi Basiliaren helburu nagusia teari gehitzea lantzen da, lurrinak barietate gisa espezia gisa, karameluari edariak gehitzen zaizkio.
Uzta uzta
Ernetzeko 1,5 hilabete igaro ondoren, lehen laborantza moztu dezakezu. Horretarako, goiko hostoak moztu, ziurtatu 3 orri uzten dituzula. Hostoen hirugarren maila eratu ondoren, ukitu landarearen goiko aldea, eta horrela hazten da.
! Garrantzitsua Lehen ebaketaren ondoren, ongarria egiten da. Masa berdearen hazkuntza hobetzeko egiten da. Laborantza egokiarekin, denboraldian 3 laborantza gehien eman ditzakezu.
Arauak Ebaki
Barruko albahaka berde freskoa landare bat erroetatik edo hostoak moztean lor daiteke. Lehentasuna sasoiko hainbat labore lortzea bada, hobe da masa berdea moztea.
Ebaketa egitean, 4 hosto geratzen dira zurtoinean. Gainerakoa modu seguruan moztu daiteke. Uzta horrekin albahalak hosto berriak azkar hazten ditu.
Lehenengo ebakitzean, goialdea ere moztuta dago, eta ondorioz espezia ez da altueran hazten hasten, baina zabalera baino. Masa berdea biltzen da.
Moztu goiko aldean
Uzta egin ondoren, ureztatzeko eta goiko apainketa osoa egiten da. Lurra ere askatu beharko zenuke.
Mozterakoan, goialdea ez da ebaki. Leihatilan albahaka hazten denean, uzta etengabe egin daiteke, masa berdea hazi bezain laster.
Aurreko algoritmoari jarraituz, urte osoan zehar albahaka freskoa eman dezakezu. Etxean haziak hazteak finantza eta lan kostu minimoak beharko ditu.
