Lorategietan eta udako etxetan, batzuetan, fruitu beltzekin mugurdi zuhaitzak aurki ditzakezu. Mugurdi hau masusta deitzen zaio. Askok hartzen dute masusta batentzat. Hain zuzen ere, antzekotasuna oso handia da: beltz handiak kolore purpurinazko fruitu lehorrak eta belar zuriak. Mugurdi beltz masusta, mugurdi gorriak eta masustak diren propietate asko konbinatuz, errendimendua, zaporea eta, batez ere, giza osasunerako erabilgarritasuna gainditzen ditu.
Badakizu? Gaur egungo mugur beltz barietate gehienak AEBetan lortzen dira. N. Longawart-ek 1832an nortzuk ziren basa-mugurdi amerikar basatiak oinarri hartuta, Ohio Remontant barietatea lortu zen.
Kalburu beltza beltza
Mugurdi beltza, gorriekin konparatuta, kaloria handiko produktua da - 100 K 100 g bakoitzeko eta 46-60. Proteina eta gantzak eta karbohidrato handien eduki txikia kontuan hartuta, beltza mugurdi erabiltzen dira proteina gutxiko dietetan. Delicious belarrak mugs baia tarta edo txokolate gozokiak alternatiba ona dira.
Mugurdi beltza: baia harrigarrien konposizioa
1990eko hamarkadaren amaieran, fruitu handiko muztio-barietate berrien etorrerarekin, lorezain askok ez zuten mugurdi beltza lantzen utzi - eta alferrik!
Mugurdi beltza konposizio kimiko berezia eta ezohikoa dauka, eta horregatik, beste landare sendagarri eta erabilgarrien artean liderra izaten jarraitzen du. Zientzialari askok uste dute mugurdi beltza kalitatea beste mugurdi eta masusta barietate guztiak gainditu dituela. Landare horiek dituzten bitaminak, mikro eta makronutrienak biltzen ditu (C bitaminan eta azido organikoetan txikiagoa).
Badakizu? Hemezortzi urte behar izan zituzten lorezain amerikarrek mugurdi beltzak hedatzen ikasteko. 1850ean, H. Doolittle gai izan zen hori egin ahal izateko geruza apikoen laguntzaz. Horrek hazkunde aktiboa egin zuen Amerikan eta Europan. 1896an, D. Miller-ek Cumberland barietate ospetsua sortu zuen. Mugurdi beltzaren kalifikazio hori izozteak mantentzen ditu -30 º C-ra. XX. Mendearen hasieran. Estatu Batuetako, Frantzia, Britainia Handia, Polonia, Japonia eta beste herrialdeetako lorezainen barietate berriak (Bristol, Morrison, Naples, Dundee, etab.) Hazten ziren.
baina Mugurdi beltza abantaila nagusiak eduki bikaina dira:
- burdina (beste baia guztiak gainditzen ditu), kobrea eta manganesoa;
- b-sitosterol;
- antocyanins, antioxidatzaileak eta ellagic azido (marrubiak, bikoiztu intxaurrak - hiru).
Gainera, mugurdi beltza baia duten bitamina-mineral konplexua ez da C bitamina soilik irudikatzen, baizik eta B taldeko (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, eta baita iodoa, zinka, boroa ere. potasioa, kaltzioa, fluorra, kobaltoa, fosforoa, selenioa, sodioa.
Mugurdi beltza zuntzarekin, polisakaridoekin, taninoekin.
Badakizu? Ameriketako Estatu Batuetako espezialistak (medikuak eta nutrizionistak) kalkulatu dute urtebetean bi kilo beltzak mugitzen badituzu, minbizia izateko arriskua ia guztiz murriztuko da. Gorputzeko tonua handitzen da, zahartze prozesua motelduz.
Gorputzari mugurdi beltza sendatzeko propietate eta onurak
Bertako mugurdi mugurrak titulu informalak jaso ditu "fruitu erregina" izenburuagatik, bere propietate onuragatik. Bere konposizioa dela eta, propietate bereziak ditu.
Mugurdi beltzez erregularki kontsumitzen duzu:
- metal astunen eta radionukleidoen gorputzetik (erradioprotektasunaren ondorioz) kendu;
- kolesterol "txarra" maila murriztea;
- odol-presio txikiagoa;
- handitu hemoglobina, odol zelula kopurua (anemia tratamenduan);
- larruazala eta ikuspegia hobetu (antocyanines esker mugurdi baia beltzak);
- hormak indartu eta ontzien egoera hobetu;
- kentzen haizeak (maskuriaren tratamenduan);
- digestio-aparatua hobetzea, arazo gastric eta hesteetatik ezabatzea;
- neoplasia gaiztoen arriskua murriztea (azido ellagikoaren eduki handia dela eta), esophagoko, cervix, koloneko eta bularreko minbizia garatzea moteltzen dute.
Garrantzitsua da! Hipertentsio arterikoa duten pertsonek mugurdi beltz erregularra kontsumitu behar dute. Landare honen fruituek produktu kimikoak ordezkatzen dituzte eta iraupen luzeko efektuak eta iraunkorrak ematen dituzte, eta ez dute epe laburreko efektua.
Mugurdi beltza emakumezkoen osasunerako oso erabilgarria da. Antzutasuna tratatzerakoan, ginekologiako hainbat gaixotasun tratatu behar dira mugurdi beltzak modu aktiboan kontsumitzea. Hilekoaren zikloarekin arazoak izan ditzaketen emakumeak tea edan dezakete eta bere propietate onuragarriak mina murrizteko, zikloa normalizatzeko eta abar erabil ditzakete.
Mugurdi beltza ARVI tratamendu onena da. Eztia mugurdiekin konbinatuta, angina tratatzeko propietate onuragarriak hobetzen ditu. Gargling tresna ona da mugurdi baia beltzak egitea. Berry hau bereziki erabilgarria da udaberrian, gorputzak bitaminak behar baditu eta infekzioren aurrean.
Badakizu? Mugurdi ura frogatutako herri erremedio bat da, bizkor intoxikatuarekin bizkor soila ditzakezunean, ajea baten ondorioak murrizten dira (horretarako mugurdi ur litro bat edan behar duzu).
Balio terapeutikoek propietate terapeutikoak dituzte propietate terapeutikoak: baia, baina baita mugurdi hosto beltza ere, substantzia erabilgarria asko (azido organikoak, azido folikoa, iodoa, manganesoa, flavonoideak, C, E, magnesioa, etab.). Hostoak decoctions, infusioak, tea moduan erabiltzen dira. Salda hotzak, bronkitisa tratatzen dituzte (hostoak propietate expectorante eta diaforitiko onak dituzte).
Herri medikuntzan, mugurdi hosto beltzez osatutako te sendagarria oso ezaguna da. Mugurdi hostoak nola prestatzen diren errezeta artean, errazena termostatu bat da mugurdi lehorreko hostoak bota bi termoi eta ura irakiten litro bat bota. Hiru ordu igaro ondoren, infusioa prest egongo da. Edan 100 ml hiru aldiz egunean 20 minutu otorduak baino lehen.
Garrantzitsua da! Mugurdi beltza hostoak ekainean eta uztailean onenak biltzen dira. Goiko kimuetatik bildu behar dira - gazteak, kalterik egin gabe eta gaixotasunaren aztarnarik gabe. Hobe da paper ilun, lehor eta aireztatutako gela ilun batean lehortu (usainik ez dagoenean).
Mugurdi hostoen propietate erabilgarriak efektu anti-esklerotiko gisa, eztul, tonika eta beste batzuek ezinbestekoak dira tratamendu konplexuan.
Emakumezkoen edertasunaren mugurdi beltza onurak
Mugurdi beltza kosmetologiaren erabilera aktiboa aurkitu du. Eta ez bakarrik baia, baizik eta mugurdi hostoak eta loreak ere erabiltzen dira.
Beraz, hostoak zuritu egiten dira (irabiagailu batekin, kopuru txiki batentzat - mortero batean xehatu daiteke) maskarak erabiltzen dira (aknearen eta azalaren hantura egiteko). Maskara 15-20 minutuz inposatu eta ur epelarekin garbitu.
Hostoen ilea garbituko da, sendatzen du, sustraiak sendotzen ditu, hazkundea estimulatzen du. Mugurdi beltza lore batetik decoction egiteko, hau da, erysipelas tratatzeko erabiltzen da.
Emakume beltzetan erabiltzen diren mugurdi baia-zukuaren propietate onuragarriak, emakumeen estetikologiako kosmetologian aktiboki erabiltzen direnak, azalaren tonua mantentzeko, poroak estutu eta zahartze prozesua eteteko gaitasuna dira.
Mugurdi eta zuku beltza maskarak osagai nagusia dira:
- larru koipetsua - berry (aplikatu berry polpa larruazala);
- larru normal / lehorra. Mix mugurdi pasta (2 koilarakada) arrautza aparra (beat 1 arrautza), gazi-krema (1 koilaratxo) eta aplikatu 20 minutu. Garbitu ur hotzarekin. Beste aukera bat mugurdi eta jogurt maskara bat da.
Eraginik gabeko larruazala garbitu egiten da mugurdi krema. Bere prestatzeko 1 tbsp eskatzen du. l. mugurdi eta 300 gramo vodka. Mugurdi leku ilun batean azpimarratu behar dute 10 egunetan, iragazi, ur irakinetan 600 ml gehitu.
Nola aukeratu mugurdiak erosten dituzunean
Mugurdi beltza baia erraz garraiatzeko transferitzeko, denbora luzez euren elastikotasuna eta osotasuna mantentzen dituzte, beraz, merkatuan mugurrak aukeratzerakoan ez dago arazorik. Mugurdi beltzak aukeratzean, ebaluatu eta taktilki ebaluatu beharko zenuke (eraman berry hatzekin). Dena den, dastatzea eta usain ona izatea da. 
Contraindications eta kalte posible
Mugurdi beltzak dira, eta gorria ere bai, onurak ekar ditzakete, baina badira jakin beharreko zenbait contraindications berry hau erabili aurretik.
Mugurdi beltza ez da gomendatzen pertsonentzat:
- mugurdiei buruzko alergia-erreakzioak;
- giltzurrunetako gaixotasuna;
- gastritisarekin.
Badakizu? Mugurdi beltza barietate guztien erdiko bidea, Cumberland mugurdia (lat. Rubus Kumberlend) onena egokitu da. Itxuraz, mugurdi honek masusta baten antza du (baina ez bezala, baia helduak zurtoina erraz kentzen dute). Cumberland izozteak eta lehorteak erresistenteak dira, hasieran heltze baiarekin. Baia ez da eztia, eztia elastikoa, gozoa zaporea garratz arin batekin. Arreta egokiarekin, ia ez du gaixotu egiten, ez dago izurririk, hegaztiek ez dute baia moteltzen.
Askotan galdetzen da nola mugurdi haurdunaldian eragina izan dezakeen, zein dira bere onurak eta kalte ama eta haurraren osasuna. Mugurdi beltzak ez daude haurdun dauden emakumeentzako contraindicated (gorria, hau da, haurren batean alergia erreakzioak eragin dezake ez bezala), baina kantitate arrazoizkoa. Aitzitik, bitamina eta mineralen konbinazio paregabea oso erabilgarria izango da ume bat eramateko. Mugurdiko hostoak tea umetokiko kontrakzioak eragin ditzake, beraz, hobe da haurdunaldiaren hasieran uko egin.
