Eztia perretxikoak Errusia osoan hazten dira, giza kontsumorako egokiak. Uzta denboraldia urte osoan da, negua barne. Familia honetako espezie gehienek hainbat ezaugarri dituzte komunean: hauek dira zuhaitz, zurtoin eta talde handietan hazten diren onddo parasitoak. Ia zizareik ez eta zapore bikaina dute.
Ezti perretxiko motak
Gure herrialdeko lurraldean, perretxiko hauetako 4 espezie jangarri aurki daitezke:
- erreala, udazkena;
- belardiak;
- urtea;
- negua.
Beren artean, itxura dute, hazkunde denboraldia, hazkunde lekuak dira.
Belardiko perretxikoak (negniunik, belardia)
Perretxiko hauek oso udaberri hasieran agertzen dira.
Uzta garaia: maiatzetik uztailera.
Basoetako errepideetako garbiketan eta errepideetan hazten dira. Familiako askok bezala, belardiko perretxikoak ilunpean argitzen dira apur bat. Horregatik, superstizio asko jaio ziren. Beraz, gure arbasoek uste zuten perretxikoak sorginak dantzan zeuden lekuetan hazten direla eta beren argiarekin bidaiariak gidatu eta liluratzeko gai direla.
Itxura: hanka mehe trinkoa eta 10 cm-ko luzera duen kapela horia-marroia, erdialdera ilunagoa; Plakak txanoaren ondoan daude. Perretxikoak beraiek oso txikiak dira eta 1 gramo inguru pisatzen dute.
Beste senideek ez bezala, belardiek leku librea maite dute eta ez dira zurtoinak eta zuhaitzak hazten.
Irakurri gehiago belardi onddoei buruzko artikuluan.
Uda (karea, govorushka)
Udako perretxikoak baso misto edo hostozabalak aurki daitezke, iparraldeko latitudean klima epelarekin. Hala ere, goi-lautadan hiztunek izeiak eta pinuak finkatzen dituzte.
Uzta garaia: apirila-azaroa.
Klima onarekin urte osoan fruituak eman ditzakete. Familia ugarietan hazten dira egur ustel, zurtoinetan. Itxura: hanka 7 cm-ko altuera duen kapela marroi iluna erdian tuberkulu arinagoa duena, maiztasun handiko plakak dituena.
Perretxiko gazteetan, eraztunean kokatutako belo estuko mintzoa argi ikusten da, baina adinarekin desagertu egin daiteke. Eraztunik ez egotea antzeko perretxiko pozoitsuen ezaugarria da.
Irakurri udako onddoei buruzko artikulu bat ere.
Udazkena (erreala)
Txanpinoi perretxiko mota ohikoena, edozein klimaren barruan hazten da, permafrosta eremuetan izan ezik. Nahiago zuhaitz enborrak, zurtoinak. Senide gehienak bezala, parasitoak dira, baina espezie honek zuhaitzetan ez ezik, belar landareetan ere eragina du, patatak barne. Talde handietan hazten dira, leku hezeak nahiago.
Uzta garaia: abuztuko hilabetetik lehenengo izozteetara arte.
Itxura: kapela handiagoa (batez besteko neurria 9-10 cm, batzuetan 17 cm arte hazten da) horia tonu desberdinak izan dezake (berde horixkatik marroixkora), 10 cm-ko altuera duen hanka trinkoa eskalak estalita dago, kapelaren azpian argi ikusten den eraztuna.
Txapelaren kolorea perretxiko eztia hazten den zuhaitzaren araberakoa da: marroiak koniferoen gainean, haritzak; arinagoa - hostozabalen gainean, horiak hazten dira maldaren gainean. Kapela hankaren bereizgarria da.
Dachnik jaunaren atarian udazkeneko perretxikoei buruzko artikuluan xehetasun gehiago.
Negua (onddo negua)
Neguko perretxikoak analogiko toxikoekin nahastu ezin diren perretxikoak dira. Beste perretxiko guztiek ez bezala, neguek izozteak oso ondo onartzen dituzte, denboraldi hotzean hazkundea geldituz.
Beroaren etorrerarekin, "esnatu" dira eta hazten jarraitzen dute. Hazkuntzarako, zuhaitz enborrak eta zurtoinak ere hartzen dira. Gehienetan poplar, astigarretan aurki daitezke. Habitat Ipar Hemisferioko klima epela da.
Uzta garaia: azarotik martxora.
Enborrean altuago hazten dira, beraz, "ehizatzeko" kako batekin makila luze bat beharko duzu. Itxuraz, udakoen antzekoak dira, baina kapela laranja-gorri distiratsua dute eta ez dute "gona". Adituek gomendatzen dute mota hau tratamendu termiko luzeagoa jasotzea toxinak pilatzeko gai direlako.
Neguko perretxikoak oso ezagunak dira Ekialdean (Japonian, Korean), industria-bolumenetan hazten dira urtean 100 tona arte.
Ziurtatu etxean perretxikoak nola hazten diren irakurtzen duen artikulua.
Udako bizilagun jaunak aholku hauek ematen ditu: perretxikoak biltzeko arauak
Bildumako gauzarik garrantzitsuena jangarria ez da bereizten gai izatea da. Basoan perretxiko faltsu ugari aurki daitezke, gizakientzako arriskutsuak, baina kanpotik perretxikoen antzekoak.
Garrantzitsua: perretxikoak bere jangarritasunari buruzko zalantza txikienak planteatzen baditu, ezin duzu hartu. Eztei-bidaia faltsuei buruz irakurri.
Perretxikoa ezinezkoa dela adierazten duen seinale:
- "Gona" eza.
- Usain desatsegina edo lurrekoa (benetakoek onddo usain atsegina dute, egurrezko ohar argiekin).
- Kapela distiratsuak neguko itxura du, kapela leun batek kapela faltsua du, eta jangarriak eskala txikiak. Ezti perretxiko zaharrak ere leunak izan daitezke, baina esperientziarik gabeko perretxiko biltzaileek ez dute arriskuan jarri behar.
- Plakak horiak edo berdeak dituzte (onddo jangarria kolore argiko plakak ditu, batzuetan horixkak).
- Zaporea mingotsa da. Baina kasu muturrekoena egiaztatzeko metodo hau.
Perretxikoak bikoiztu perretxikoakKonfiantza lortzeko, hobe da esperientziadun pertsona batekin kontsultatzea.
Era berean, ez bildu eztia perretxikoak industria-enpresetatik gertu. Beste perretxiko askok bezala, metal astunak pilatzeko gai dira.
Hobe da euritako sasoiaren ondoren perretxikoak joatea, argitzen denean. Normalean perretxiko ugaritasuna euria egin eta 3-4 egunetara gertatzen da.
Uzta eginda, merezi du lekua gogoratzea. Perretxiko hauek ez dute bizilekua aldatzea gustatzen, urte batetik bestera gauza bera nahiago izanez.
Eguraldiaren araberakoa izango da perretxikoak Moskuko eskualdera joaten direnean, baina, tradizionalki, udazkenetik irailera arte uzta daiteke. Biltzerakoan, kontu handiz ibili behar da, janarirako egokiak ez diren adreiluzko gorriak askotan Moskuko basoetan aurkitzen baitira. Ezaugarri bereizgarriak berdinak dira.
Zapore apartaz gain, ezti perretxikoak tradizionalki kosmetologian eta medikuntzan erabili izan dira. Ekialdean, oraindik ere erabiltzen dira artikulazioen, cramps eta giharren erlaxazioa tratatzeko.
Ezti perretxikoak erabiltzearen kontraindikazioak
Kontuz hartu behar da:
- hesteetako eta urdaileko gaixotasunak jasan dituzten pertsonak;
- 7 urtetik beherako haurrak;
- emakumeak haurdunaldian eta edoskitze garaian.
Ezti perretxikoak perretxiko zaporetsu eta osasuntsuak dira, bitaminetan eta mineraletan aberatsak. Baina, beste edozein produktu bezala, erabilera neurritzea eskatzen dute. Kasu honetan, osasun onurak soilik ekarriko dituzte.
