Jendeak letxuga lantzen hasi zen XVIII. Frantsesak izan ziren sukaldaritza erabiltzen lehenak. Belarrak platerei zapore berezia emateaz gain, hainbat baldintza patologiko eskaintzen ditu:
- odol-leuzemia;
- bularreko minbiziarekiko erresistentzia handitzen du;
- garuneko zelulen heriotza ekiditen du eta, beraz, ez du alzheimerra garatzea ahalbidetzen;
- kolesterol txarra jaisten du;
- Eragina bakterizida eta antifungikoa du.
Letxugak aurpegiko larruazalean eragin ona du, kolorea hobetzen du eta zelulen birsorkuntza azkartzen du. Belar extractak ilea elikatzen du. Ongi hazten dira, ez erortzen dira, distira irabazi. Belar erabilgarria zure lorategian edo baita leihoan erein daiteke.
Hosto letxugako barietate onenak
4 letxuga mota baino ez dira lantzen, barietate asko dituztenak:
| izen | azalpena | Barietate ezagunak | Hostoak / Pisua (g) |
| xafla | Plaka handiak, solidoak, disekatuak edo haritzaren antzekoak dira. | Kritset - azkar mantentzen da, beroa ongi toleratzen du. | Berdea zurbila urrezko tonuarekin. 250. |
| Esmeralda - denboraldi erdiko motakoa da. Rhizomak ez du denbora luzez zahartzen. | Obovate, fin borborka. 60. | ||
| Balleta - denboraldi freskoan negutegi batean edo etxean, udan, hazten dira - lur irekian. Geziak mantentzen ditu, argitasunik ezaren aurrean. | Esmeralda handi eta iluna, haizetsu itxurako ertz eskalatuekin, kurruskaria. 300-600. | ||
| Fun denboraldi erdiko barietatea da, infekzioak gutxitan kutsatzen duena. | Gorrixka, handia, koipetsua. 200. | ||
| Ogitartekoa. Handia ogitartekoetarako. | Ahoan kurruskaria, malakita arina. 180. | ||
| Moskuko berotegia - aurrekoa, etxeko edo negutegiko hazkuntzarako. 1-1,5 hilabeteetan heltzen da. Hostoek freskotasuna mantentzen dute denbora luzez, ez dute garratzik eskuratzen. | Kolore handia, gozoa, mamitsua eta berde argia. 100-200. | ||
| Polukochanny | Aurreko barietatearen antzekoa da, baina bere hostoak aza-buru guztiz itxiak dira. | Odessa kucheryavets - ez die jaurtitzaileei uzten. | Irteera solte bat eratzen da. Tonu gozoak, kurruskariak eta belartsuak, ertz korrugatuak dituztenak, fan itxurakoak. 200. |
| Eurydice denboraldi erdiko eta zapore handiko barietatea da. | Esmeralda handi eta iluna, burbuilatsua, perimetroaren inguruan ondulatua. 300. | ||
| Jaialdia: 2,5 hilabeteko epea heltzen da. | Urtsua, berde argia. 150. | ||
| Berlingo horia denboraldi erdiko barietatea da. | Horia, erroseta biribildua eratzen du. 200. | ||
| Kucheryavets Gribovsky - infekzioekiko erresistentea. | Malakita saturatua, ertzetan olatu txikiak dituen haizea. 250-470. | ||
| iceberg | Hostoak arrosatxoetan biltzen dira, aza buru lodien antzekoak. Hostoak oso kurruskagarriak dira. Ikusi Kalifornian hazitakoak 20 urteetan. XX. | Iceberg errendimendu handiko barietatea da, eta jaurtitzaileek ez dute predisposiziorik. | Mantendu freskoa denbora luzez. Burbuila, perimetroaren inguruan olatuak. 300-600. |
| Laku handiak: ez da eguzkitan desagertzen. Uharteak 85 egunetan. | Berde iluna, haritzaren antzekoa. 500. | ||
| Erakargarria denboraldi erdikoa da, irteera altua du. | Berde argia, zurbila, ertzetan olatuak, ehundura triangeluarra eta koipetsua. 230-260. | ||
| Lau urtaro - lorategian edo etxean hazitakoak. | Kanpoko brontze-malla, barne-berde-limoi bat. | ||
| Diseinua - berandu ertaina, ez du lore geziak ematen. | Biribilki laua, tonu malakita. Burbuila, ondulatua, ebaki txikiak goialdean. 500-650. | ||
| Erromatarra | Txinako aza antzeko buruko alargun burua. Rizoma prozesu ugari dituen hagaxka da. Kanpoko hostoak berdeak dira, barrukoak horiak. | Pariseko berdea denboraldi erdikoa da, bero eta hotza jasaten ditu lasai. | Malakita iluna tonu urdinxka, gozoa. 200-300. |
| Kondairak - erresistentziak dira peronosporosia, eskualdeko erredurak, geziak. | Pixka bat burbuila. 400. | ||
| Remus berandu heltze barietatea da. | Esmeralda iluna, eliptikoa eta burbuila iluna. 430. | ||
| Globoa - 25 cm arte. | Berdea zurbila. 300-350. | ||
| Roman - denboraldi erdialdean, ez da bakterio eta septoria jasan. | Obovate luzatua. Perimetroaren inguruan zurrunbilotsu samar bat. 290-350. |
Haziak hazten dituzten letxugak
Metodo hau Errusiako iparraldeko eskualdeetan erabiltzen da uzta udaberri hotzean eta amaieran lortzeko. Ereitea lorategian landatu baino 30-35 egun lehenago egin behar da.
Landaketa egiteko, hobe da haziak granuletan erostea. Ereiteko egokiak dira, ernetzeko portzentaje handia dute. Landaketa konbentzionalak erabiltzen direnean, harea nahastu behar da prozesua errazteko.
Ereitea pausoz pauso:
- Prestatu kaxak, edukiontziak edo zohikazteko pilulak.
- Egin hondarra, zohikaztua, humusa (1: 1: 2) edo erositako substratua edukiontzi batean.
- Jarri haziak gasezko poltsa batean eta sartu potasioko permanganatoan ordu pare batez.
- Zabaldu hazia lurraren gainazalean erein gabe.
- Kaxak edo edukiontziak erabiltzerakoan, ereinketa 1 cm-ko sakonerarekin, 5 cm-ko distantziara (hautaketa gero egingo bada) edo 10 cm-ra (transplantatu gabe) egin beharko litzateke.
- Egin eta estali paperarekin.
- Jarri leku distiratsuan + 18 ... +21 ºC tenperaturara.
- Kimuek 3-4 egunez zatitu ondoren, jaitsi tenperatura + 15 ... +18 ºC arte, sastrak ez daitezen.
- Beharrezkoa izanez gero, urperatu benetako hosto 1-2 bikote osatu ondoren.
- Lur irekian lurrak 3-4 kotiledono primordia agertu ondoren. Hori baino lehen, landareak gogortu behar dira: transplantea egin baino 2 aste lehenago, kalera atera egunero, 10 minututik aurrera, denbora pixkanaka handituz.
Etxean letxuga hazten
Barnealdeko letxuga urte osoan hazten da:
- Sartu plantulak egiteko erabilitako substratua 1 l-ko bolumenarekin. Vermicompost eta koko zuntzak ere nahastu ditzakezu (1: 2).
- Banatu potasioaren permanganatoan hezetutako haziak lurzoru hezeetan, sakon ezazu 5-10 mm.
- Ureztatu putzua, polietilenaz estali eta ilundutako gela batean jarri.
- Plantulak ziztatu ondoren (3-5 egun ondoren), kendu aterpea, jarri eltzea leku distiratsuan. Neguan laborantza gertatzen bada, fitolampekin argiztapen osagarria beharrezkoa da.
- Entsalada prest dago bertan 5-20 hosto eratzen direnean.
Arreta Ezaugarriak:
| faktore | azalpena |
| Tenperatura modua | Optimoa - + 16 ... +20 ° С. Loggiaren inguruan, letxugak + 6 ... +7 ° С hazten dira. |
| Ureztatzea / ihinztatzea | 2-3 egun bakoitzean behin. Ziurtatu lurraren goiko geruzak lehortzeko denborarik ez duela, batez ere eguraldi beroan. Hau lore-gezien itxuraz josia dago, hostoari mingostasuna ematen diotenak. Egunero ekoiztu spray pistolatik ur epel epelarekin. |
| Goiko janzkera | Erabili ongarri konplexuak likido astean behin. Hala ere, letxugak nitratoak pilatzeko gaitasuna du, beraz, sartutako nitrogeno kopurua kontrolatu behar duzu. Jan ditzakezu eta organikoak. |
Letxuga hazten ari da lur irekian
Letxugak ez du ondo hazten itzalean, eremu eguzkitsuetan landatu behar duzu. Hala ere, izpi ultramore zuzenek zuhaixken garapenean geldialdia eragin dezakete, beraz, beste laboreek itzal egin behar dute.
Haziak +5 ºC tenperatura ernetzen dira. Aire beroagoarekin (+20 ºC-tik gora) kimuek okerrago ernetzen dute.
Lurzoruaren eskakizunak
Ahalik eta onena, letxuga lurzoru solte eta elikagarrietan hazten da, materia organiko eta oligoelementu eduki handiarekin. Azidotasun baldintzak: neutroak edo apur bat alkalinoak, 6 eta 7,2 pH arteko adierazleak ditu.
Letxuga lurzoru hareatsu, loamy eta karbonatoan ere landatu daiteke. Baita lur beltzean ere. Belarra ez da hazten lur azido, gatz eta buztin astunetan soilik.
Landatzeko lurra aldez aurretik prestatu behar da (udazkenean). Ongarriak aplikatu diren oheak erabiltzea gomendatzen da. Simaurra edo konposta sartuta zulatu behar dira (7-10 kg 1 metro koadroko). Utzi udaberrira arte bezala.
Lurrean letxuga landatzeko teknologia
Barietate helduak, berriz, apiriletik maiatzera, loraldi erdian eta berandu ereiten dira, udaberriaren erdialdetik ekainaren bigarren hamarkada arte. Uda guztian uzta freskoa biltzeko, letxuga hainbat aldiz landatu daiteke 7-10 egunetan abuztuaren 20ra arte.
Urratsez urrats:
- Lurzorua loratzeko 1 tbsp sartuz. l. superfosfatoa, 1 tsp potasio sulfatoa, 1-2 tbsp. l. Morteroa (metro koadro bakoitzeko).
- Saiatu 5-10 mm-ko zuloak lur hezeetan, 15-20 cm-ko distantzia behatuz.
- Nahastu haziak harea (1: 1/2) eta lo egin lubakietan.
- Oheetako planten masailen ondoren tiro egin, zuhaixken artean 6-8 cm (hosto-hosto), 10-15 cm (altuera) egon daitezen. Mehatzea gomendatzen da 2 fasetan.
Lorategian landaretzak landatzerakoan, 25 * 25 eskema erabili behar duzu heldutasun espezie txikientzako, 35 * 35 ale handietarako. Landaketa lurzoruko hezetasunean.
Tiroak 7 egunez egunsentian edo ilunabarrean hezetu behar dira. Bero bizian gauez egitea komeni da. Hosto barietateetarako gomendagarria da botatzeko metodo erabiltzea, eta aza barietateetarako, errenkadak ureztatzea. Letxugak errosetak eratzen hasten direnean, gutxieneko ureztapena behar da.
Elikagaietan mantenugai substratu bat erein behar denean ez da beharrezkoa. Lurra pobrea denean, mineralak edo organikoen aplikazio bakarra beharrezkoa da landatu ondoren. Letxugaren hostoak luzeago heltzen dira eta, beraz, bi astez bi aldiz elikatu behar da.
Negutegi batean letxuga hazten
Letxuga hotz leuna (-2 ºC artekoa) da eta, beraz, negutegi egoeretan udaberri hasieran landatu daiteke. Negutegian berogailua badago, entsalada neguan hazten da.
Lurra udazkenean prestatu behar da:
- Gehitu materia organikoa (horrek lurraren beharrezko garraztasuna sortuko du).
- Substratua oso azidoa bada, gehitu karea.
- Elikatu lurra sodio kloruroaz (15 g metro karratuko).
- Saiatu gunea, berdindu eta utzi uzta landatu aurretik.
Landatu letxugak negutegian tenperatura zero azpitik jaisten denean gauez:
- Lurra askatu, lubakiak egin, 10 cm-ko distantzia batera.
- Nahastu haziak harea eta itxi zirrikituetan.
- Izozteak ustekabean bueltatzen badira, sasiak humus txikiekin itzuli.
Mantentzeko beharrezko baldintzak:
| irizpide | gomendioak |
| ureztatze | Abundantea, astean 1-2 aldiz. Erabili ur freskoa. Saihestu hosto gainean. |
| Goiko janzkera | Sartu amonio nitrato eta potasio kloruroa birritan hazten den denboraldian. |
| loosening | Sortu errenkaden artean aldizka hezetasuna atxikitzea ekiditeko eta horrek onddoen infekzioak garatzea eragiten du. |
| guztien erakustaldia aldatu | Konbinatu solteekin. |
Arreta egokiarekin, uzta 4 asteren buruan uzta daiteke.
Letxuga hazten ari da hidroponikoki
Metodo honek lurzoru gabeko ingurune artifizialean haztea dakar. Landareek errizizoaren inguruko elikagai-soluzio berezi batetik beharrezko substantzia guztiak jasotzen dituzte. Aldi berean, kulturak ez du zaporea galtzen. Hidroponia erabiltzen da maiz negozioan letxugak saltzen direnean.
Letxugaren izurriak eta gaixotasunak
Letxugak infekzio eta izurrite ugari jasan ditzake. Nahiko zaila da haien aurka borrokatzea, izan ere landareak nitratoak ez ezik, fungizidak ere pilatzen ditu. Beraz, ezin dira drogen pozoitsuak erabili.
| Gaixotasuna / intsektuak | azalpena | Babes metodoak |
| Grey ustel | Leku nekrotiko ilunak hostoetan eta zurtoinean. Jaitsi behetik gora. |
|
| Ustel zuria |
| |
| Eskualdeko erreketa | Zuhaixkak ustel eta hiltzen dira. | |
| peronosporosis |
|
|
| Hautsak |
|
|
| Euli berde argia | 7-8 mm-ko neurria. Emeak begi gorri zabala dute. Bizkarrezurreko belarri beltza duten gizonezkoak. Intsektuek arrautzak infloreszentzietan jartzen dituzte, larbak haziak jaten dituzte. Kaltetutako saltokiak ilundu egiten dira eta ez dira irekitzen. |
|
| Zurtoina entsalada afida | Hegan gabeko gizakiak 1-2,5 mm-raino iristen dira Hegalak - 2 mm. Intsektu gris-belartsuak eta gris ilunak dira, zurtoinak, hostoak, infloreszentziak zuritzen. Kaltetutako guneen deformazioa dago, fotosintesia urratzea. Beheko hostoaren kolorea mosaiko bihurtzen da. Sastrakak normaltasunez hazten dira. | kudeatzeko:
|
| Mahuka marraduna edo lerdena | Otarrainaren familiakoa da. Berdea, gris-horia, marroia gertatzen da. 1 cm eta 2 cm arteko luzera. Gnaws zurtoinak eta hostoak. |
|
| Biluzik dauden bareak | Gauez eta iluntzean intsektuak ikus daitezke letxugan. Zulo handiak egiten dituzte berdean. Egunean zehar leku fresko eta hezean erlaxatu nahiago dute. | Inguruko garagardo latak. Lepoa lurrean egon behar da. Lehiak haien artean arakatzen dira edateko eta ezin dira atera. Hau da izurriak kontrolatzeko modurik errazena. |
Udako egoiliar jaunak aholkatzen du: nola gorde entsalada
Uztarako laboreak hozkailuan gorde behar dira, lehentasunez barazkiak egiteko kutxa batean. Hori baino lehen, hostoak pixka bat lehortu behar dira, izan ere berde hezeak azkar desagertuko dira.
