Apioa landare osasuntsua da, eta espeziearen arabera, bere erroa, hostoak edo petiolak jaten dira. Ezagutzen den produktua sendabelarren eta elikadura dietetikoen artean erabiltzen da. Lorezaina uztea ez da zaila lorezain hasiberrientzat, beraz, kultura oso ezaguna da Errusia erdialdeko udako biztanleen artean.
Apio motak eta horien laborantza
Aterki-familiako landare belar landareak usain atsegina eta ezohiko zaporea ditu. Bere aberria Mediterraneoan dago, baina gaur egun apioa nonahi hazi da.
Hiru mota daude:
- Zurtoina edo petioloa apalaren bizitza eta propietate erabilgarriengatik bereizten dira. Entsalada argiaren kimu urtsuek, kolore berdeak, laborantza metodoaren arabera desberdinak dira. Espezieak ez du horrekin zerikusirik. Batzuetan zurtoin zuriak lor ditzakezu hilling landare onekin, etengabe lurrez bustitzen badituzu.
- Apioa hostoa oso erabilia da sukaldaritzan. Uda eta udazken osoan hazten da, zapore atsegina eta usain distiratsua ditu. Zaila da kontserbazioa irudikatzea bere berotasunik gabe.
- Erroak gordinak eta gisatuak jaten dira. Patata ordez erabiltzen da dietako lehen kurtsoak prestatzeko. Entsaladetan, sagararekin, azenarioarekin konbinatuta.
Gustuen lehentasunen arabera, landare mota bat edo hainbat landatu ditzakezu.
Apioa landatzeko datak
Apioa udaberrian eta udazkenean landatu daiteke, metodoaren arabera. Plantulak lurzorura transferitzen dira 15 cm-ko altuera lortzen duenean eta 4-5 hosto ditu. Haziak udazkenetik prestatzen dira. Landatu materiala neguan, beraz, sasoian errazagoa zen landareak zaintzea. Eskarmentu handiko lorezainek etxean haziak ernetzea nahiago dute, beraz, etekin handiagoak. Sustrai-laborantzak plantulazioen bidez bakarrik hazten dira.
Lurzorua landatzeko hilabetea zuzenean lurraldearen araberakoa da. Siberiatik zenbat eta gertuago egon, orduan eta gero landareak transplantatu egingo dira. Adibidez, Uralen - maiatzean, ekainaren hasieran; auzoetan - apirila, maiatza.
Eguraldiaren baldintza nagusia +10 ºC-ko tenperatura konstantea da, izozteak ezean.
Ilargi egutegiaren arabera, apioa landatzen da: sustraiak landatu - apirilak 26-30, maiatzak 1-4; haziak eta hosto eta petioleen haziak - Maiatzak 8-10, maiatzak 14-17.
Kokapena
Hegoaldean apioaren aberria kontuan hartuta, eguzki asko behar duela ulertu. Horrenbestez, landatzeko gune bat aukeratuz gero, zuhaitz eta eraikinetatik urrun dauden leku epeletan lehentasuna eman.
Oheak udazkenean prestatzen dira. Lurra zulatu eta belarrak eta landare hondakinak garbitzen dira. Pour turba edo humusa eta utzi udaberrira arte.
Belar lurruna izurrite mota askoren aurkako babesa da, beraz, gomendagarria da aza, tomate, pepino, babarrun, hosto letxugaren ondoan landatzea. Horrelako auzoak uzta handitzen eta mantentzen lagunduko du, eta apioak ez du batere minik egiten. Patatekin, perrexilarekin eta azenarioarekin, aitzitik, ez da gomendatzen oheetan konbinatzea.
Hazi hazteko metodoa
Plantulak egiteko, haziak hautatu behar dituzu. Kultura ez dago oso ernetuta, izan ere, hantura ekiditen duten landare-olio ugari dago. Landaketa materiala ugaritan erosten da, merezi du arreta produktuaren bizitza iraunkorrean; izan ere, muntaketa egin eta bi urtera, ernetzea murriztu egiten da.
Landatu aurretik, haziak prestatu egiten dira, potasio-permanganatoaren soluzio ahulean garbitu (likidoaren tonu apur arrosatzailea). Bi ordu busti ondoren, materiala zapi heze edo napkin batean hedatu, bildu eta leku lehor eta epel batera eramaten da. Ernetzea areagotzeko, hazkunde estimulatzaileak edo aloe zukua gehitzen zaizkio urari, tanta batzuk. Eskarmentu handiko lorezainek muturreko baldintzak sortzen dituzte hazien poltsa ur bero edo hotzean murgilduz.
Ereiteko lurzorua modu independentean prestatzen da edo denda batean erosten da. Nahaste independentea lortzeko, harea, zohikaztua, humusa eta lur unibertsala behar dituzu proportzio berdinetan. Substratua nahastuta, lurrunetan sartu, labean berotu edo izoztu egiten da desinfektatzeko. Lurzoruaren azalera spray pistola batekin bustitzen da.
Hegalak uniformeki gainazaletik hedatu, zuritu edo hareaz busti. Uzta berriro ureztatu ondoren, estali beira edo filmaz berotegi efektua sortzeko. Laborantza garaian, ziurtatu lurraren azalera hezea dela.
2 astez, eta batzuetan gehiago, etorkizuneko plantak dituzten kutxak ilun eta epeletan mantentzen dira. Tenperatura + 18 ... +20 ° ะก izan behar da. Lehen kimuak agertzen direnean, edukiontziak leku distiratsu batera eramaten dira, estaldura kendu egiten da eta tenperatura hainbat gradu jaisten da. Gauez, + 10 ... +12 ° C-ra jaitsi dezakezu. Erro barietatearentzat, tenperatura erregimena garrantzitsua da, ez baduzu behatzen, apioa loratuko da, eta ezin da hori onartu. Eguneko orduak gutxienez 10 ordu dira, beraz beharrezkoa izanez gero argiztapen artifiziala konektatu beharko duzu.
Landare gazteek bi hosto osoak zurtoin samur mehe baten gainean eratzen dituztenean, plantulak murgil ditzakezu. Horretarako, lur bera hartu, egur errauts pixka bat gehitu eta ontzietan banatu. Edukiontziara kimurantz transferitu, bere garapenerako erro nagusia sakatuz (petioloa eta hostoa soilik).
Mahatsondoak ureztatu behar dira neurriz. Ureztatu ondoren lurra askatu egiten da, lurrazalik ez dadin. Transplanteatu eta 2 astera, apioa elikagaien laborantza hazteko eta garatzeko prestaketa bereziekin elikatzen da.
Lehen hilabete eta erdian, landareen hazkundea moteldu egin da eta argirik ez dago kimuak gorantz luzatzen direla eta hori onartezina da. Zurtoinak 25 cm-ko altuera eta 4-5 hosto beteta lurrean guztiz prest daude. Ereitea modu egokian egin bazen, maiatzaren erdialdera arte, landareak prest daude. Lurrean landatu aurretik, apioa gogortu egiten da, edukiontzia kalera eraman eta pixkanaka kanpoan igarotako denbora handituz.
Plantulak landatu lurre zabalean
Plantulak landatzea ez da berehala gertatzen. Aspaldidanik kalean dagoen itzalpean mantentzen da. 6 hosto agertzen direnean bakarrik erabil daiteke apioa lurrera.
Aurretiazko bilketa egin ez bada, lurreratu aurretik berehala egiten da. Hau honela egiten da: belar urez beteta ondo bustita, plantulak ateratzen dira, erroak arretaz bereiziz.
Udazkenean lorategi-ohe baterako prestatu den lursaila arreta handiz askatu eta plantak landatu dira, espeziearen arabera, honela:
- Sustraia - bata bestearengandik 15 cm-ko distantziara, errenkada 0,4 metroko tartea behatuz.
- Petioloa: 6 cm-ko sakoneraraino landatu da, 20 cm alde bakoitzean 20 cm utziz errenkadan.
- Hostoa - 10 cm-ko sakonera, ez da landareen arteko distantzia behatu behar.
Plantulazioan sakondu ondoren, landaketa gunea sakatu eta ureztatu egiten da.
Zuzeneko ereitea lur irekian
Landare gazteekin nahigabetasunik edo nahigabetasunik izan ezean, lurre irekian ereitea egiten da. Denborarekin, hori udazken amaieran gertatzen da, lehen izozteak baino lehen.
Ohea ernaldu ez bada, prestatu: digutu, garbitu hondakinak eta belarrak, ongarriak sartu. Ez da beharrezkoa haziak landare gisa prestatzea, baina garrantzitsua da hazi freskoak aukeratzea, lehentasunez aurten. Haziak 2 cm-tan sakondu ondoren, estali eremua film batez. Lekua aukeratzerakoan, landarearen beharrezko baldintzak betetzen dituzte: argi ona eta lurzoruaren hezetasuna.
Neguan dentsitate handiz landatu behar da, haziak asko ez dira ernatuko, eta erraz da gehiegizko argaltzea udaberrian.
Landaketa honen abantailen artean, udaberriaren hasieran berde freskoak agertuko dira. Bestela, arriskuak handiegiak dira. Udako esperientziadun bizilagunei gomendagarria da jolasteko segurua eta oraindik ere landareak hazteko.
Espezieei buruz hitz egiten badugu, orduan izozte hosto apioa erresistenteenak. Negu luzeen ondoren sortzen da.
Kanpoko apioa
Landare barietate bakoitzak arreta mota bat behar du:
- Sustraia - azkar hazten diren belarrak beldurra eta plantak oztopatzeko beldur. Arrautzeari arreta berezia jartzea gomendatzen dute. Landarea hiru aldiz elikatu behar duzu, lehenengo aldiz landatu ondorengo 2 asteetan. Zertxobait geroago, zurtoinak aktiboki igotzen hasten direnean, behin eta berriz ernalduko dira. Azken aldian - hasierako epean erro laborantza eratzean.
- Petiola - behar bezala landatu behar da. Udazkenaz geroztik prestatutako oheetan 30 cm-ko koska egiten dute, errenkadetan 0,4 metro utziz. Ureztatu putzuak ongarri batez. Zorrotzak petiolak estaltzeko diseinatuta daude, zuriak izan ez daitezen. Badira bereziki hazitako barietateak behar ez dutenak, baina ez dira hain zaporetsuak eta hotzaren beldur dira. Plantulak landatu ondoren, lehen goiko janztea hilabete geroago egiten da. Zurtoinak hazi ahala estalita daude, lurraren hezetasuna zainduz. Ureztatu ondoren, lurra askatu behar da. Zuhaixkaren altuera 30 cm-ra iristen denean, kimuak ongi lotzen dira, paper ilunez bilduta, eta gainazalak hostoak bakarrik utziz.
- Hostoa - zuhurtziarik gabeko espezieena. Ureztatzeko, desorekatzeko eta loratzeko puntualak behar ditu. Ureztatu ondoren lurrazalaren eraketa saihesteko, belar lehorra oinarrian jartzen da, zuhaixkaren erdigunetik distantzia txikian, hazkuntza ez dadin.
Apioa Gaixotasunak eta Izurriteak
Oheetan dagoen landarea ez dago gaixotasun eta izurriteetatik babestuta. Horregatik, laborantza arretaz kontrolatzea gomendatzen da, arazoak antzematen direnean neurri egokiak hartuz.
Arazoa | Seinaleak eta kausak | Kalte-neurriak |
| herdoila | Kolore marroi gorrixkako orban txikiak, hosto eta petioletan azal sakonak. Pixkanaka kaltetutako guneak lehortzen dira. | Tratamendu gisa, gunea Fitosporin-M-rekin isurtzea 4-5 mg-ko ur litro bakoitzeko. Ez da beharrezkoa droga asko 1 sq bakoitzeko. m. 100 ml baino ez dira behar. konponbidea. |
| Septoria Leaf Spot | Eguraldi fresko eta hezeetan, erdiko puntu zurixkak dituzten orban horia agertzen da landareetan udako azken egunetan. Zurtoinetan marroi deprimitutako lesioak daude. | Topsin-M eta Fundazole tratamenduak egiten dira. Droga toxikoak dira, beraz, uztak baino 20 egun lehenago gelditzen dira. |
| cercosporosis | Gaixotasunaren seinaleak hostoaren azalera ertz marroiak dituzten puntu argiak dira, kasu aurretikoetan petiolak estaldura more batekin estalita daude. | |
| Beheko mihia | Goizean tenperatura jaitsiera gogorrak eta ihintza hotzarekin, apioa estalki zurizko estalki batez estalita dago, egoerak okerrera egin ahala, adabaki beltzak dituen filma agertzen da. | Erein karduaren infusioarekin isuriz tratatzen da. Sendagaia honela prestatzen da: birrindutako kulturaren 300 gramo ur ontzi erdira isuri eta 8 orduz uzten da. |
| Pepinoen mosaikoa | Birusa izurriteek, intimoek eta tickek eramaten dute. Tamaina eta forma askotako lekuak edo eraztunak agertzen dira landarean. | Seinaleak hautematen direnean, sastrakak suntsitzen dira. Gaitza ez da sendagarria. |
| Borsch hegan | Maiatzean izurriterik arriskutsuena, harlanduzko hosto bat egin nahi du hostoen azalean. Kasu honetan, tuberkuluek osatzen dute. Larbak miaketan zehar tunel luzeak jaten ditu heldutasunean, mingotsa eta zuntz bihurtuz. | Euliaren aurkako babes-bide bakarra korridorean landatutako tipula da. Prebentzio gisa, oheen garbitasuna arretaz kontrolatzea gomendatzen da. |
| Azenarioa euli | Erroak azpian uzten ditu. Larbak belarrak eta kimuak, sustraiak eta hostoak jaten dituzte. | Kaltetutako zuhaixkek eta inguruko laboreek korridoreak harea, mosta lehorra eta tabako hautsa nahastuz tratatzen dituzte, proportzio berdinean konbinatuta. |
| Babarrun afidoa | Laborearentzako arriskutsua da, landareen hostoetatik zukuak edaten ditu eta, aldi berean, gaixotasunen garraiatzailea da. | Zatitu patatak, tomateak edo dandelion gailurrak. Zitriko zuritu ur infusioa erabil dezakezu 10: 1 proportzioan. Mantendu leku ilunetan 2-3 egunez eta, ondoren, garbitu afidak kaltetutako sastrakak. Prebentzio neurri gisa, belar txarrak eta landare hondakinak modu egokian garbitzea gomendatzen da. |
Dachnik jaunak aholku ematen du: nola kendu eta kontserbatu apioa
Apio mota bakoitza garaiz heltzen da eta horren arabera uzta behar duzu:
- Zurtoina udazken bukaeran biltzen da eta udan zehar modu txikian pixtiol bat hautsi.
- Sustraia - izozteak baino lehen erro laboreak zulatu behar dituzu. Hazkundea udazken erdialdera arte jarraitzen du, beraz, uzkurtzea eta uztea zati bat da. Landareak zaindu, ondoko landareak zauritu gabe.
- Hosto hostoak - berdeak apurtu egiten dira; inausketa ez du landareen osasunean oso ondo eragiten. Sustrai meheak biltzen dira eta errizoma nagusia lehortu eta biltegiratzera bidaltzen da.
