eu.pastureone.com
Root landare

Patata gozoa - patata gozo exotikoa

Patata gozoa patata gozoa bezain lazgarria den landare tropikal bat da. Hegoaldeko jatorria izan arren, erdiko bidea ondo mantendu zen.

Hazkundean, lurrean barrena zabaltzen da, mahatsondo baten antzera, sustraietan loditzeko. Tuberkulu horiek dira eta bildu daitezke, egosten eta jan. Nola hazten miraria nire lorategian eta uzta gordetzeko, gehiago hitz egingo dugu.

Patata gozoak

Mundu osoko patata gozoen barietate ugari hazten dira, baina ez dira denak egokiak dira gure klimetan. Barrualdeko lorezainen arreta behar da landareen hasieran heltzea, hazten den denboraldia 90-110 egunetan.

Baina baldintza horietan ere, laborantza, azala eta zaporearen koloreak barietate handi bat lor ditzakezu. Bide batez, zenbait barietate zaporea apur bat gozoa da, besteak beste, nabarmen gozoa. Badira patata arruntetatik bereizten diren pertsonak besterik ez direla, baina ez dute gustuko ezer gustatzen zaien tuberkuluak.

Beraz, zaila da patata gozoa zer den esatea. Deskribatu laburki errepidean hazten diren barietate nagusiak laburki:

  1. "Purple" Pulparen morea iluneko kolorearen izena jaso du, tratamendu termikoa egin eta gero. Barietate onenak dituzten ohiko patatak bezalakoak dira. Batez besteko heldutasun epea du, uda erdian loratzen da. Bizitza luzatzen duten substantziak dituela uste da.
  2. "Japoniako" Haragi krematsua eta larruazala gorri ditu. Patata bezalakoa da, baina gozoagoa eta lehorra.
  3. "Tynung T-65" Taiwanen abian jarri zen. Hau da hasieran barietate onenak, hau da, nahiko handia tuberkuluak osatzen dute. Haragi horia eta arrosa arrosa du. Gaixotasunak eta izurriteak erresistenteak.
  4. "O'Henry" - lehorra, gozoa haragi horiarekin eta larruazal argiarekin. Gaixotasunekiko erresistentzia. 90 egun irauten du.
  5. "Garaipena-100" gure latitudean oso hedatuta dago, uzta bikainak lortzen ditu urte lehoretan ere. Haragi horixka eta zapore gozoa ere baditu.
  6. "Ginseng Red" bere izena zuriak arrosa zuriaren azaletik atera zituen, baina haragia zur-horia zen. Gurutzetako hodiak errendimendu onak ematen dituzte.
  7. "Manchurian" Horia distiratsua da, azal gorriz estalita. Hazkunde ereduak eta errendimenduak handiak dira eremu txikietan.
  8. "White" barietate klasikoen ondorengoa da, gutxieneko gozoa du, ohiko patata antzekoena.
  9. "Garnet" Ameriketako Estatu Batuetan ezaguna da eta haurrek haragi kolore laranja eta gustu gozo handia dakartzate. Egia da, errendimendua ez da oso altua.
  10. "Jewel" klima baldintza ezberdinetan erro egiten du. Kobrezko koloreko sandpaperarekin estalita dagoen laranja kolore bizia.
  11. "Beauregard" - Barietate eta izurriak erresistenteak dituen amerikar mota klasiko bat. Errendimendu altuak ditu, tuberkuluak apur bat apurtzen dituzten bitartean. 110 eguneko heldutasunarekin hasieran dagoen barietatea da. Haragi laranja ilun gozoa eta kobrezko koloreko azala ditu.
  12. "Ruby Carolina" azala gorri-rubia eta haragi estuki laranja izena hartu zituen. Gozoa, hezea, gutxitan gaixoa.
  13. "Vardaman" ohiko patata gustu antzekoa da, nahiz eta haragi laranja distiratsua eta gozo apur bat.
  14. "Covington" laranja poltsa trinko eta desberdinak. Tuberkuluak gainazal lau bat dute. Ongi mantenduta.

Hazten ari diren landareak etxean

Patata gozoak hazteko modu nagusia - sustraietatik moztutako kimuak edo mahastiak. Haziak hazteko aukera dago oraindik, baina barietate guztiek ez dute kantitate nahikorik ematen. Beraz, haziak batez ere hazten dira, batez ere hazten direlako.

Garrantzitsua da! Patata gozoa hazten ari den denboraldi luzea du eta bertan bero asko jaso behar du. Baldintza horiek eskaintzea etxeko klimean zaila da, landatu tuberkuluak, ez du hasteko denbora. Beraz, patata gozoak soilik hazten dira.
Tuberkuluak landatzen ari zaren garaiaren araberakoa da. Dendan bada, landatu egingo da 2-4 hilabete lehenago. Batatovodek hartutako tuberkulu 1-2 hilabeteetan ezarriko da.

Kanpinetan tuberkulu bat landatzea, bi eratara: horizontal edo bertikala.

Lehenengo kasuan, drainatze zuloak dituzten deposituak lurrun lurrunez beteta dago eta harea 1-2 cm (batzuetan zerrautsarekin) isurtzen da. Tuberkuluak alde batera uzten du erdia, lurzorua ugari ureztatu egiten da.

Edukiontzia 20 ° C-tik gorako tenperaturan kokatzen da eta etengabe ureztatzen da. Kimuak agertu bezain laster, edukiera argiz apaindua izan daiteke. Kimuak 10-15 cm-ra irits daitezkeen itxaron dezakezu, baina pixkanaka argia irakatsi behar dute.

Badakizu? Tuberkulua usteltzen bada, hondatutako zatia moztu egingo da eta ebaki "pintura berdea" tratatuko da.
Landaketa bertikalean tuberkuluen kokaleku naturala da, lorategian hazten diren heinean. Germinazio horretarako hainbat modu daude. Aukeratutako patata gozoaren barietatea aukeratzen da.

Azkar germinatzen bada, lehorra ernitzea erabil daiteke tuberkulu horizontalean landatzen denean, baina bertikalki ezartzen da eta ez da ura.

Germinazio "hezearekin" ura 1/3 bertikalki murgilduta dago. Metodo honetan, baimenduta dago tuberkulu zeharka moztu eta erditan germinatzea. Uretan pixka bat murgilduta egon daitezke, karbono aktibatuarekin moztu edo tratatu eta lurzoru prestatuan astiro-astiro sakatuta.

Kimuak agertzen direnean, 15 cm-ko luzera baino gutxiagoko luzera dutenean itxaroten da eta moztu egiten dira germenetan 2-3 internodo daude. Uretan sartzen dira eta sustraiak zain daude.

argiztapen

Garrantzitsua da landarea oso eguzkiak maitatzea dela. Itzal txiki bat ere kaltegarria da. Hori dela eta, beharrezkoa da landareak eta yam hazten hegoaldean eta ondo argiztatutako eremuetan bakarrik.

Garrantzitsua da! Egia ez da tuberkuluak lotuko eta ez da nahikoa bero hazten den lekuan. Beraz, garrantzitsua da hazten den lekuaren berokuntza antolatzea. Arrazoi beragatik, egun eguzkitsu ugari ez dira hazkunde ona bermatzen. Sortutako beroa oso garrantzitsua da.

Lurzorua eta ongarri

Patata gozoa lurzoru egokia da limoi, hareatsu, hare, loamy, ura bi metro baino gehiagoko sakoneran dagoena. Lurzorua erauzi behar da, landareak lurzorearen freabilitatea maite duelako, baina ez 20 cm baino sakonago, bestela sustraiak luze eta meheak izango dira, eta sustraiak ez dira lotuko haiei.

Lurzoru ematea landaketa pean udazkenean egon beharko litzateke. Une honetan, ongarri bat behar da 3 graitzen usteldutako edo 5-6 kg konposta, 20 g superphosphate, 15 g sulfatoa potasio metro karratuko lurzoruaren arabera.

Lurra ureztatu eta ernaltzeko

Landarea lehortekiko erresistentzia da, baina lehen hilabeteetan, zizareak hazten ari direnean ugaria izan behar da ureztatu. Hala ere, denboran zehar, ureztatze-bolumena murriztu behar da eta uzta aurretik bi aste lehenago geldituko da.

Gero denboraldian, ongarri organikoekin bat edo bi fertilizing gehigarri izan behar dute. Abuztuaren erdialdean, potasio edukiarekin goi mailako apainketa egiten saiatzen dira, une honetan uzta finkatzen baitute. Elikadura organikoari ondo erantzuten dion arren.

Badakizu? Begiratu landarearen hostoa. Kolore morea lortu badu, gorri edo horiz aktibatuta badago, patata gozoak ez du nahikoa potasioa duen seinale argia.

Nola landatu seedlings lurrean irekia

Orain ikus dezagun lurrean lurperatu. Erantzuna oso sinplea da: sustraiak 5 cm inguruko luzera izaten direnean. Beheko irekian oraindik hotzegi badago, landareak lurrazpiko katiluetan jar daitezke, baina ez ezazu mantentzen denbora luzez sustraiak ez datozela eta hurrengo uzta desegin.

Kontuz ibili lur irekian sartzean. Sustraiak lodi gehiegi baldin badira, inaus daitezke. Lurrei dagokionez kimu landatzea gomendatzen da ia horizontalki. Ondoren, sustraiak azalera ondoan kokatzen dira eta gutxi gorabehera tamaina bera dute. Nolanahi ere, 2-3 korapilok lurrean murgilduta egon behar dute..

Lurrean irekita dagoen landare bat landatu daiteke azken izozteak igaro ondoren lurra berotzen denean 18 ºC. 15 º C-ko tenperaturan, besterik gabe, agian ez da hazten, eta 10 º C-tan, nahiz eta agian hil.

Ohe solteak egitea komeni da, tuberkuluak luzera handia duelako. Hasieran, film batekin estali behar dira, hobe gardena. Beraz, landareak bero-dosia jasoko du, eta belarritakoak ez dira aire sarbidea izango. Pentsa ezazu filmaren azpian ureztatu aurretik.

Garrantzitsua da! Pelikula bat erabiltzen ez baduzu, ziurtatu yam hori ez da barneratzen internodunetan, bestela errendimendu baxu bat lortuko duzu. Horretarako, aldian-aldian errenkadak zeharkatu eta adarrak altxatu, sustrai gazteak moztuz.

Uzta eta biltegiratzea

Uzta horia horia hasten denean sortzen da. Oro har, lurreratzea igaro ondoren 90-110 egunekoa da. Baina garrantzitsua da lurzoruaren tenperatura 11 ºC-ren azpitik erortzen ez dela. Jaurlaritzan, gogoratu tuberkuluak oso hauskorrak direla eta zuhurra distantzia handian egon daitezkeela.

Uzta ondoren, berehala hautatu plantulak sustraiak, garbitu permanganato potasio soluzio batean. Kalte ertaineko tuberkuluak kaltetu gabe.

Beste galdera batzuei buruz nola biltegiak gordetzeko denbora luzez gordetzea da. Lehenik eta behin, astean mantendu behar da 30 º C-ko tenperaturan eta% 90-95eko hezetasun erlatiboa, aldizka aireztatzen duena. Kasu honetan, tuberkuluak garbitu gabe utzi behar dira. Prozedura horren ostean, tuberkuluaren azala gogortuko da, marratuek sendatuko dira eta laborantza bi urtera arte gorde daiteke.

Baldintza berezirik ez badago, bi astez mantentzen dira toki bero batean, etengabe kontrolatuz, hazten ez direnak. Tuberkuluak kutxetan kokatzen dira eta 12-20 º C-ko tenperatura tenperatura, ilun eta aireztatu batean gordetzen dira. Baldintza hezeetan, usteldu egin daiteke.

Patata gozoen propietate erabilgarriak

Landarea oso ezaguna da patata gozoaren kalorien edukia oso baxua delako: 61 gramo 100 gramo landare bakoitzeko. Gainera, produktuaren bolumenak 2,5 g proteina ditu, 14 g gantz, 13,9 g karbohidratoak, 1,3 g lizarrak, 81 g ur. Gainera, patata gozoak bitamina B, C, PP, A, riboflavina, tiamina, niazina, azido askorbikoa, fosforoa, kaltzioa, karotenoa dira.

Aldi berean, almidoiaren edukia nahiko txikia da patata arruntekin alderatuta. Patata almidoi gozoa tratamendu gastrointestinalaren gaixotasunak tratatzen dituen arren. Ohiko barazkien zuntzak jasaten ez dutenentzat gomendatzen da zuntz leuna.

Askorentzat, galdera jatorra gordinik jan daiteke. Barietate batzuen haragia hain samurra eta goxoa da, plazer hori ukatzea zaila dela. Erabilera hori nahiko onargarria da. Baina, hasiera batean, laborantza eraldaketa prozesu desberdina da, eta horietatik plater gozo asko egosten ditzakezu.

Kalteak eta kontraindikazioak patata gozoak kontsumitzeko

Patata gozoak maiz menopausian egiten diren emakumeentzako gomendatzen dira, ustez emakume landareen hormonak saturatuta baitago. Horregatik, ez da gomendatzen patata gozoak haurdunaldian eta edoskitzean. Hori dela eta, guztiz ezinezkoa da haurtxoak ematea.

Haurdun eta edoskitzeaz gain, landareei kalte diezaiokeen beste kategoria batzuk daude. Lehenik eta behin, produktua norbanakoaren jasanezintasuna duten pertsonak dira. Merezi du ere baztertzea:

  • duodenal ultzera;
  • gastritis;
  • diverticulosis;
  • ultzera kolitisa;
  • sabeleko ultzera espastikoa;
  • urolithiasis;

Kalte eta onura gaiaren barazkien kontsumoa zehazteko ere eztabaidatzen da. Nutrizionistek gomendatzen dute hilean 200-300 g baino gutxiagoko jan, eta arau hau bi aldiz banatu behar da.

Artikulu Interesgarriak