Lorategiko belardia sukaldaritzako eta sendagarriak diren helburuetarako landare ospetsua da, batez ere Ekialdean oso ezaguna dena.
Portulacako lorezaintzaren beste izen ohiko bat Dandur da.
Landarearen aberria ez da ziur ezaguna ezagutzen, India dela jotzen da. Portulaca basa hazten da Ukrainan, Errusian eta Asiako herrialdeetan. Ia nonahi landuta: Europa osoan, Australiaan, Ekialde Hurbilean eta Txinan. Portulaka lorezaintza oso baloratzen da bere propietate onuragarriak eta elikagarriak direla eta.
Lorategi poltsa: deskribapena
Lorategi beldurra - landare hori 30 cm baino altueragoa den portulacaceous-eko familia da. Hosto gorrixka sorginkorra du, eskaphoide behe mamitsuak eta infloreszentzia txiki horiak, sortak biltzen dira. Purlane fruta arrautza-hazia boll da, non haziak beltz txikiak apurtzen dira. Landareak ekainean eta abuztuan loratzen da. Irailean haziak hazten dira.
Badakizu? Bi aukera daude landarearen izenaren jatorria eta itzulpena lortzeko: lehenengoa "pulli pied" da. "oilasko hanka", gaur egungo jendearen beldurra zer deritzo oilasko hanka edo arkaketak. Bigarren aukera "portulla" hitza latinetik "collar" gisa itzulita dago.Portulako hosto gazteak eta alkaloide asko, glikosidoak, C, E, K, PP, mineralak, karbohidratoak, proteinak, azido organikoak dituzte eta baita makro eta mikroelemento garrantzitsuak ere, hala nola, burdina, kaltzioa, magnesioa, manganesoa, sodioa eta. zinka.
Beste guztia gain, norepinephrine eta dopamina landare hostoak aurkitu dira. Haziak gantz insaturatuak: linoleikoa, oleikoa, palmitikoa, almidoia eta zelulosa.
Badakizu? Purslane-ren propietate onuragarriak Hipokratesek uste du, gorputza modu eraginkorrean garbitzen duen landare bat dela uste duena. Zaharberritu eta gaixoei berreskuratu zuen gaixotasun luze baten ondoren berreskuratzean. Portulaca askotan aipatu zuten Avicennen obretan. Landarearen hostoak zauriak, intsektuen ziztadak eta sugeak sendatu zituzten eta lo egiteko nahasteak, beriberi, disenteria, gibeleko eta giltzurruneko gaixotasunetarako erabiltzen ziren. Portulako haziak liken aurka erabiltzen dira. Era berean, zorroa bere ohean jartzen bazenuenean, pertsona ez litzateke ametsak izango. XIX. Mendean Errusian portulac gizonezkoen monasterioetan eta itxi barnetegietan erabili zen. Zenbait kantitate handitan hasiberrientzako janariari gehitu zitzaion; izan ere, ustekabea sexuaren piztu zitzaien ustez.Gaur egun portulacek Kaukasoko, Asiako eta Mediterraneoko herrialdeetako sukaldaritzako tradizioetan leku garrantzitsua hartzen du. Portulaka berdeak zapore eta garratza gustatzen zaizkio, efektu freskagarria dute eta astoz betea.
Kimuak eta hosto gazteak gordinak eta egosiak kontsumitzen dira, zopetan eta entsaladetan gehitu, gisatuak eta frijituak. Australiako portulacako haziak frijitu eta jan egiten dira, girasol-haziak ditugu. Portulaca ere lore-oholetan hazten da dekorazioetarako. Medikuntzan, landarearen kimuak, hostoak eta haziak erabiltzen dira.
Plantula hazia jartzean
Ia erraldoi haztapena hazkuntza posible da ia etxeko lursailetan, printzipio sinple batzuen menpe.
Haziak erein
Landareen kimu leunak udaberrian izozteak toleratzen ez dituztenez eta argi asko eskatzen dutenez, lurzoruak nahikoa berotzen duenean soilik lor daiteke lurrikarak lur irekian landatzea. Hau maiatzaren amaieran eta ekainaren erdialdean gertatzen da normalean, klima-eremuaren arabera.
Lurreratzeko toki bat aukeratzea
Portulacek eguzkitsuetan leku maite ditu eta loreak nahikoa argi daude. Landatzeko lekua ez litzateke baxua, landarea ez du ur geldirik jasaten. Harea hareatsuetan ondo hazten da, baina erraz jasaten du lehorte. Laborantza bat landatu baino lehen, garrantzitsua da lurzorua zein hazlerrik onena hazten den zehaztea, landatzen diren helburuetan oinarrituta.
Beraz, sukaldaritzako helburu trinko eta nutritiboaren pisu berdearen laborantzarako, lurzoru ongi fertilizatua behar da. Hala eta guztiz ere, loreak eta hazia heltzea kalte egingo du - lurzoru emankorrak eskasak izango dira. Portulaca-ren aurreko landareek aurretiazkoak izango ziren ongarriak aplikatu zituztenak. Ez zaie zohikatz-lurrak.
Portulaca ereina
Garden purslane agroteknia nahiko sinpleak bereizten dira, hazietatik abiatuta laborantzak ez du neurri konplexuak eskatzen. Landareen haziak oso txikiak dira, beraz, gainazalean erein egin behar dira, 0,5-1,5 cm sakonduz. Hobe da lurzoruaren goiko geruza harearekin nahastea. Ereiten haziak zirrikitu txikietan, 50 cm inguruko errenkaden arteko distantziaren aldean. Ez da ongarri egitea landatzen hasi eta landatu aurretik.
Hazten lorategian hazten ari den landare haziak
Purslane lorategia eta seedlings hazten dezakezu. Ondoren, martxoaren amaieran - apirilaren hasieran, haziak lurrean azpian erein egiten dira transplantatzen diren ontzietan. Landaketa deposituaren behealdean legar txiki bat drainatzeko geruza zegoen. Portulako lurrak harearekin nahastu behar dira zati berdinetan, hanka beltzak plantulak hiltzea ekiditeko.
Beiraz egindako estalkiak eta gutxienez 20 ºC-ko tenperatura ematen dute. Eguzkitan landatzen diren 2-3 hostoak agertzen dira, eta lurzoruaren goiko geruza harearekin botatzen da. Ezin dugu lurzoruan hezetasuna gelditu, root usteldura eta desintegrazio kimuak gazteak eragiten du. Ustelkeriaren garapena ekiditeko, landaketak kobrea duten fungizidekin tratatu daitezke. Pixka bat geroago, landare-zati batzuk beste edukiontzi bat edo beste bat eramatea beharrezkoa izango da. Hazi diren plantulak ekainean landatzen dira, udaberriko izozteak arriskuan zehar igaroko direnean eta gutxienez 10 hosto izango dira plantuletan. Lurzorua da, landare-harri baten gainean behar bezala ezartzeko, beharrezkoa da gutxienez 25-30 cm-ko landareen arteko distantzia mantentzea.
Landatu aurretik, aste bat eta erdi bi baino lehen, erabilgarria da seedlings gogortzea. Landareek duten edukiontziak kalean zehar ateratzea eta ezkerrera eraman behar dira; tenperatura pixkanaka 10 minutu eta hainbat ordu igaro ohi da.
Garrantzitsua da! Portulacako lurzoruak ez luke zohikatza izan; ongarri ez da beharrezkoa ere. Bestela, plantulek ez dute batere agertuko, edo onddoen infekzioen ondorioz hiltzen dira, ez dute denbora gehiago indartu.
Zaintzea lorategian purslane
Argiztapen ona kalitate oneko lorategi beldurra hazteko oinarrizko baldintza da. Gainerako landareak ez dira bitxiak. Ura moderatua ureztatu behar da, ongi lehortzen du. Ureztatze nahikorik ez duenean, zurtoinak mehe eta desegokiak izango dira giza kontsumorako. Gehiegizko ureztatuarekin, litekeena da landareak ez loratzea edo berandu loratzea, eta heltzea okerrera egiten du. Arrazoi beragatik, ongarri oso desiragarria da. Purslane landare-laboreak ondoren landatzen bada, orduan nutrienteak hornidura nahikoa izango da. Beharrezkoa da belar txarrak lurzorua eta belarra desegin aldizka.
Portulaca berdeak biltzen eta erabiltzen
Etxeko ohean hazten den purslena masa kimuak agertu ondoren hilabete bat igaro ondoren jan daiteke. Landareak loratzen hasi aurretik, erabat mozten da hostoekin batera. Portulac haziak lortzeko, zenbait landare utzi behar dira irailera arte, hostoak eta filmak apurtu gabe. Moztu ondoren, landareak hazten dira, hau da, hirugarren uzta berriz ere egitea ahalbidetzen du, baldintza klimatikoen arabera.
Letxuga guztiek bezala, belaontzia luzea ez da gordetzen, beroa eta hezetasun baxua berotzen ditu. Aldi berean, C bitaminaren edukia nabarmen murrizten da: produktuaren 7-10 egun inguru mantentzen da 0 º C-ko tenperaturan eta% 95-97 inguruko hezetasun erlatiboa. Sukaldaritza helburuetarako, portulac entsaladak, zopak, haragia, arraina eta barazki plateretan gehitzen dira. Portulaca berde gazteak gatz, kontserbak edo marinatuak dira. Era berean, landareak gozagarri gisa erabil daiteke eta ardoa azpimarratu behar da - bitamina edaten du.
Garrantzitsua da! Lorategi belardian basa-izaeran dago, basa-landareak ez direla oheetan hazteko.
Lorategi purslane propietate sendagarriak
Garden purslane oso ezaguna da ekialdeko herrialdeetan, non landare "bedeinkatua" jotzen da, hainbat gaixotasunen aurkako profilaktiko eraginkorra delako. Ezaugarri erabilgarriak purslane-ren konposizio kimiko aberatsa azaltzen da. Hostoak karotenoideak dira, A bitamina sintetizatzen duten gorputzean, hau da, azalaren eta ikusizko organoen arduraduna. C bitaminaren eta azido nicotinikoaren presentzia immunitate-sistema indartzen laguntzen du.
Badakizu? 100 g portulacek 65 µg-ko bitamina dauka eta 800 µg-ko eguneroko beharra dago eta horietatik 20 µg C bitamina dauka, 60 µg eguneroko tasa.Zientifikoki frogatu da norepinefrina eta dopamina presentzia dela eta, purslena vasospasms eragiten du, horrela, odol-presioa handituz. Horregatik, belardian bihotzaren muskuluaren jarduera estimulatu eta barneko odoljarioa geldiaraztea da. Landareak efektu hipoglikemikoa du (azukre maila murrizten du), beraz, diabetes duten pertsonei gomendatzen zaie. Herri medikuntzan, belardien lorategia oso gaixotasun ezberdinetarako erabiltzen da. Eztiarekin hazitako lehor eta beheko haziak bronchiar asma tratatzeko erabiltzen dira. Portulac hostoak eta zurtoinak tincture eta decoctions erabiltzen dira giltzurrunetako gaixotasuna, giltzurrunetako eta maskuriko gaixotasunak, diabetea eta irentsi sukarra. Hosto pilatuak konprimitu gisa erabiltzen dira zauriak, erredurak eta intsektuen ziztadak tratatzeko.
Hosto eta landare kimuak begi gaixotasunetarako erabil daitezke. Purslane haziak psoriasia eta neurodermatitis laguntzen duen pomada bat prestatzeko erabiltzen dira. Portulac hostoen letxugak erabilera sistematikoa odol kolesterola murrizten du eta atherosclerotic plakak sortzen laguntzen du.
Halaber, belaunaldi erabiltzeko helburu medikoetarako contraindicaciones daude. Hipertentsioa eta bradicardia jasaten dituztenentzat ezin da erabili. Jarduera konbultsiboak eta gaixotasunak diencefalia krisiak joera duten pazienteetan contraindicated. Kontuan izan behar da, halaber, purslan-ek intsulina askatzea sustatzen duela eta hipoglukemia eragiten duena, osasun txarra eragin dezake eta baita hemoglobina baxua duten pertsonetan ere apaltzea.