Ukraina eta Errusia modernoaren hegoaldeko lurretan, mahastizaintza nekazaritzako laborantza zaharrenetarikoa da.
Hori dela eta, gaur egun, Jainkoen landare hau hainbeste merkean bihurtu da guztiontzat hazteko.
Izan ere, zaila da lursail pribatu bat aurkitu, ez mahats-zuhaixka batekin apainduta.
Mahats-barietateetako bat, dachas-en eta etxe amateurren borondatean aurki daitekeena, "Kardinal" mahatsa da.
Barietate hau mahats ohikoenen artean kokatu da urte askotan bere goi eta ohiz zaporetsuak diren laboreak baino.
Jarraian azalduko diren ezaugarriak, landaketa eta laborantza ezaugarriei buruzkoa da.
Nola mahatsa "Cardinal" bereizteko beste barietate batetik? Barietatearen ezaugarri deskribatzaileak
Oso hedatuta dagoen mahats barietatea, Europako hegoaldeko herrialdeetan ezaguna dena, Ukraina, Errusia eta Erdialdeko Asiako herrialdeetan. "Kardinal" barietatearen jatorria amerikarra da, zientzialariek izan duten lekua "Mahastien Erregina" barietateak "Alfons Lavalle" mahatsarekin. Esperientzia horren ondorioz, mahai fina mahatsa itxura erakargarria duten baia ohiz handiekin lortzen da.
"Cardinal" mahats sorta baten ezaugarriak.
"Cardinal" mahats sorta baten tamaina oso handia da. Batez bestekoa sorta baten luzera 19 eta 28 zentimetrokoa da, eta zabalera 13 eta 19 zentimetro artekoa da. Aldi berean, klusterraren batez besteko masa nahiko txikia da - 342-510 gramo bakarrik. Batzuetan, 900 gramoko pisua dago.
Era berean, barietate honen klusterrak forma koniko zilindrikoan desberdina da, behealdean nabarmen luzatua. Klusterraren egitura oso soltekoa da. Klusterraren hanka luzea izan ohi da, orrazi berdearekin, oso erraz atera daitekeena.
Aipatu dugun moduan, barietate horren baia oso handia da. Baia baten luzera 2,1 eta 2,9 zentimetrotara alda daiteke, 1,8 eta 2,3 zentimetroko luzera bitartean. Aldi berean, "Cardinal" mahats baten masa 7-9 gramo ingurukoa da. Itxuraz, forma obalatua edo obalatua da.
Batzuetan fruitu malkartsuak daude, malda txiki batek bereizten duena. Mahatsa kolore purpuraz gorriz margotuta dago. Zuriak ketutako ketaren mehe geruza baten gainean estalita dago. "Kardinal" mahatsaren azalaren azalaren dentsitate erlatiboa izan arren, oso erraz apurtzen da.
"Cardinal" mahatsaren mamia egitura oso mamitsua, urtsua eta kurruskaria du. Barietate horren baia horien pasta kolorea zuria-berdea da, pixka bat gelatina bezalakoa. Erdian haziak ere badira. Haien kopurua 2-4 ingurukoa da, baina tamaina handikoa da. Baia zapore gozo ohikoa da, intxaur muskatua zapore atsegina baina ez argiarekin konbinatuta.
Berryk azukre kopuru handia dauka, 15-18 gramo bakoitzeko 100 mililitro zuku. Ondorioz, barietatearen azidotasuna normalean ez da 7-9 gramo zuku litro batean.
"Kardinal" mahatsaren helburu nagusia taula da batez ere. Batez ere itxura eta gustu bikainak dituzten konpotak eta marmeladak bereziki baloratzen dira. Ekoiztutako produktu guztiak ondo antolatzen dira prestatzeko beharrezko arauak. Mahastizale askok, barietate hau freskoak jateko edo saltzeko soilik hazten dira.
Mahatsaren heltze denboraren ezaugarriak eta errendimenduaren adierazleak
"Kardinal" mahatsaren heltze garaiari dagokionez, barietatea lehenbizikoa da. Mahats horren fruitu lehorren heldutasuna 121 egunekoa da dagoeneko begiak loratu ondoren, hain zuzen ere, zuhaixka landarearen epea osatuz. Mahats-fruituek beren kolore naturala lortzen dute, hau da, heldutasuna adierazten du, abuztuaren bigarren seihilekoaren erdian edo hasieran. Garrantzitsua da azpimarratu beharra dagoela barietate hau lore bisexual bat dela eta horregatik urtero-urtero eta goi mailako errendimenduak gertatzen dira.
Mahats-barietate horren errendimendua potentzialki altua da, baina ez da beti emaitza onak lortzea. Horren arrazoia "Kardinal" mahatsetan zenbait gabezia agertzearen arrazoia da, sarritan errendimendu ezegonkorrak eragiten dituztenak, ahuldu edo zuhaixken klusterrak erabat kentzen dizkie. Baina azpian gehiago.
Eta deskribatutako barietatearen errendimenduaren abantailak honako hauek dira: batez beste, 67 kimu inguru zuhaixka batean sortzen direla, eta horrek potentzialki oso errendimendu handia eman dezake. Azken finean, bat bakarra ihesaldi bizkorrak 0,9 klusterrak nagusiki kontzentratzen ditu, eta kopuru hori 1,3.
Cardinal mahats zuhaixka potentziala batez bestekoa da, nahiz eta nekazaritzako teknologia onekin, zuhaixka eta laboreek, beren errendimendua nabarmen hobetu dezakete. Hemen, mahats-barietate bateko adierazle guztien batez besteko balioak proposatzen ditugu, bai industriakoak bai etxeko mahastien emaitzak.
Mahatsaren abantailak "Cardinal" - barietate sekretu nagusiak
Mahats barietatea aukeratzerakoan beren lursailean landatzeko, lehenik eta behin, mahastizaintzaileak arreta handiz egiten dute fruitu lehorren tamaina handia, baita itxura eta zaporea ere. Aipagarria da, gainera,:
- Mahats "Kardinalak" nahiko nahiko du uzta denbora luzea biltegiratzeko, hau da, 3 hilabete inguru.
- "Cardinal" deituriko mahatsaren zapore-ezaugarriek dastatzaile profesionalek baloratzen dute 8-9 puntu.
- Barietate horren mahats-sortak oso luzeak jasaten dituzte garraioaldi berean, kaltetu gabe eta erakargarritasuna galdu gabe.
- Kalitate handiko mahatsa gordetzearena.
- Variety "Cardinal" errendimendu handiak mesedez, berriz, nekazaritza baldintza optimoa bermatzeko gai da
Mahatsaren "kardinal "aren desabantailak. Jakintzak armatzen ditugu ondorio negatiboak ekiditeko
Benetan altua eta zaporetsua mahatsaren errendimenduak lortzeko "Kardinal" benetan ez da oso erraza, jotzen delako gehien bitxiak eta ez bereziki iraunkorra. Baina goiztiarra badagoen aurkitu daitezkeen zailtasun guztiak kontutan izanez gero, mahatsa zuhaixka beharrezko arreta guztia eskaini eta kalteak eta uztak galtzeagatik babestea da.
- Barietate honek batez besteko erresistentzia du mahastien ohiko gaixotasunen aurrean, irina, lizuna eta bakterio minbizia bezalako ohiko gaitzak izateko.
- "Kardinalaren" grisa mahatsaren porrotaren kasu oso maiz daude badira. Mahats-bilketarako sitsak arrisku handia planteatzen du barietate horren mahatsondoarentzat.
- Eguraldi txarra izan arren, etorkizuneko uzta asko jasaten du: mahatsaren gaineko lore eta ovariak erortzen dira; mahatsaren baia zuritu daiteke. Beraz, mahatsaren janzkera erortzen da, klusterrak txikiagoak dira.
- Deskribatutako barietateetan neguko tenperatura baxuko erresistentzia txikia da. Gainera, maiz udaberrian izozteak eragin ditzake, mahatsa hasieran loratzen hasita.
- Mahats barietate horren baia sarritan ez da uniformeki moldatzen.
Ere interesgarria udazkeneko mahats-transplanteari buruz irakurtzea
Beharrezko argibideak guztiak mahatsaren landaketa zuzena "Cardinal" gunean
Mahats landatzea baino lehen sortzen den galdera nagusia: nola eta zer landatu. Kardinalen barietateari dagokionez, aukera arrazionalagoa mahats-mozketarako landaketa metodo bat aukeratzea litzateke. Aukera horren abantaila askoz ere maizago uztartzeko mahatsa ekoizteko litekeena da. iraunkorreko egurra injertuz. Jakina, barietate hau hazten da zuhaitzetik, baina prozesu hori askoz ere luzeagoa izango da eta zuhaixka gaixotasunekiko erresistentzia txikiagoa izango da.
Baldintza klimatikoen aukeraketa egokia, urtea eta lurrak barietatea "Cardenal" egiteko
Aipatu dugun moduan, barietate hori nahiko bitxiak jotzen da, beraz, landatzen denean, honako hauek hartu behar dira kontuan:
- hau ohiz kanpoko zorrotz mahatsa berotzeko. Hori dela eta, hobe da negurako oso epeletan klima epeletan landatzea. Hala eta guztiz ere, emaitza nahiko onak eman ditzake nahiz eta eskualde nahiko freskoetan landatzen diren eta mahatsa zuhaixka eman behar den bitartean.
- Kardinalea landatzeko denborarik hoberena udaberria da, noski, tenperatura baxuekiko erresistentzia oso txikia baita. Laborantza berdeen loraldia baino lehen aukeratu behar da, baina eguraldi baldintzetan + 15 ºC-tan eta lurzoruaren tenperaturan ez da +10 ºะก baino txikiagoa.
- Deskribatzen den mahats-barietateak, esate baterako, lurra zoragarria da Lala eta hareharria. Aukera onena lurzoru beltza da, mahatsa lurzoru emankorrena dela eta mahatsak landatzeko beharrezko ezaugarri guztiak hartzen dituena.
- Mahastian landareak mahatsak landatzea gomendatzen da, soilik eraikinen hegoaldean edo haize hotzetatik babesten duten beste euskarri batzuetan. Mahatsaren hegaleko hego-mendebaldean egokitutako mahatsaren erliebea.
Landare mahatsa "Cardinal" salda
Mahats-txertatze prozesura zuzenean jarraitu aurretik, oso garrantzitsua da ebaketa prestatzea.
- Stalk ona 2-3 begiak izan behar du.
- Ebaketaren beheko aldea begizta azpian milimetro gutxiren buruan moztu behar da bi aldeetatik bakarrik, ziri mota bat lortzeko.
- Ebaketaren goiko aldean argizari emango zaio heze mantentzeko. Horretarako, ebaketa oso azkar urtutako parafina sartu eta azkar uretara sartzen da hozteko.
- Ebaketaren moztutako zatiak uretan egon beharko luke denbora pixka bat inokulatu aurretik, eta horrek sustatze aldekoa izango du. Era berean, humate estimulatzeko soluzioan murgildu ahal izango duzu (10 litro ur tanta litro ur bakoitzeko).
Stockak beharrezko prestakuntza eman behar zaio. Gehienetan, mahats-kardinalarentzat "Berlandieri X Riparia" edo "Shasla X Berlandieri" mahats zaharrak erabiltzea gomendatzen da. Zuhaixka zaharra kendu ondoren, aztarna txiki bat geratzen da, eta gainazalak leunki perfektua garbitu behar du.
Batez ere erdian salda zatitzen da, beraz, mahatsondo bat zatitzeko aukera dago. Burua zatitzea oso kontu handiz egon behar da, aizkora txiki bat eta mailua erabiliz. Txertoa hasiko dugu:
- Ebaketa arretaz zatitzen da bere moztutako zatian, sorbaldak zatiketaren arteko aldea mantenduz.
- Burua oso estutu eta lotu egiten da heldulekua ahalik eta ondoen sakatu ahal izateko. Lotzeko, hobe da kotoizko oihala erabiltzea, nahikoa indartsua eta denbora pixka baten ondoren desegin dadin.
- Txertoak buztinarekin busti daitezke., beharrezkoa den hezetasuna mantenduko du rootstock-en.
- Txertoa egin ondoren, oso garrantzitsua da ugariak isurtzea, beharrezko hezetasunarekin saturatuz. Horretarako, erabili gutxienez 3 kubo urez.
- Lurzoruaren malformazioa, injertutako mahatsa soilik inguruan, eragin positiboa du zurtoina itsastea.
Mahats-barietatea "Cardinal" zaintzen - uzta gordetzeko modu bat
Kardinalaren mahatsaren fruituaren desoreka posible da oraindik ere saihesteko eta irabazteko. Horretarako, oso garrantzitsua da bere gabezia eta gaixotasun posible guztiak kontuan hartzea denboran sartzea.
Ureztatze egokia barietate "Cardinal: zer da garrantzitsua mahatsa buruz jakin?
Mahatsa hezetasuna maite duten laboreak dira. Hala eta guztiz ere, bere gehiegizko hornidura sarritan cracking kausa bihurtzen da baia heldua ere. Hori dela eta, optimoa da mahatsondoaren ureztatze egitea denboraldian bi aldiz: loreak sartu aurretik eta prozesu hori amaitzean. Hala ere, lehorteetan, ureztatzeak nabarmen handitzen du. Kasu berean, prezipitazio ugari badago, drainatze sistema bereziak sortzea gomendatzen da gunean.
Mahastiaren lurrazpiko janzkera eta estalkia
Prozedura horien ondorioz, mahatsak elikagaien zenbatekoa behar bezala saturatuta daude eta goi mailako gaixotasunak aurre egiteko gai dira. Lurzoruaren malutak landatzea da udaberrian eta udazkenean, horretarako 3 humus gordina zentimetro inguru. Horrez gain, mahats-zuhaixka eta ongarri mineralak elikatu ditzakezu, horien artean potasio-fosforo onena.
Kardinalaren mahatsa hotz prestatzea
Barietate hau izoztearen beldurra da, beraz, negu epeleko eskualdeetan ere estaltzeko gomendatzen da.
Aterpe izateko, belar eta lastoa erabil dezakezu, mulch-ekin batera, barrikatze zirkulu batean zabaltzen dena, mahatsa shtamb ahalik eta altuena estaltzen saiatuz. Mahatsondoaren frostbite arriskua badago - hobe da lurrean jartzea eta ondo ateratzea, baita enborra ere.
Landatu mahastiak soilik arretaz estali behar dira. Horretarako, sarritan erabiltzen da ontzi handi bat (ahal izanez gero egurrezkoa), behealderik ez duena. Mahatsaren gainetik dago eta lurzorua guztiz estalita dago.
Inausketa mahatsa mahastiak "Cardinal": zer da garrantzitsua kontuan hartu?
Inausketa oso garrantzitsua da mahatsa bera sortzeko. "Kardinal" barietarako, itxurako fan forma egokia egokitzen da, edo Huyo metodoa erabiliz formulatu daiteke. Edonola ere, garrantzitsua da kontuan hartzea fruitu ona dela zuhaixka baten karga ez da 25-30 zulo baino gehiago izan beharBarietate horren zuhaixka tamaina ertainekoa denez. Maskararen gainkarga ez duten kimuak, 13-16 da.
Inausketa kasu gehienetan udazkenean egiten da. Prozedura hau udaberrian egitea erabakitzen baduzu, mahatsaren begien irekiera hasi baino lehen egin behar da. "Kardinal" mahatsarentzat, inausketa laburra izan behar da, tiro bakoitzean 6 begi utziz.
Nola aurre egiteko gaixotasunak eta mahats-izurriak "Cardinal"?
Prebentziozko "zuhaitz" mahatsaren zuhaixka ihinztatzea burutu behar daGaixotasunaren seinaleak itxaron gabe. Hobe da mahatsak fungizidekin bustitzea, zuhaixka loratzen hasi aurretik eta prozesu hau burutu ondoren. Gaixotasunen agerraldia errepikatzen bada, errepikatu egiten da. Drogarik moduan, laboreak kalterik egiten ez dutenak jaso ditzakezu.
