Nola gorde tipulak neguan

Tipulak lorezain guztiak hazten dituzten laborerik ezagunenetako bat dira, edozein dela ere, klima-zona edo prezipitazioa. Uzta ondoren, sarritan arazoa tipulak biltegiratzen dira.

Hondatutako produktuen arazoari begira, jabeek galdetzen dute: nola gorde tipulak galerak saihesteko? Hori da eta gure artikuluan eztabaidatuko da.

Nola prestatu eta lehortu tipulak epe luzerako biltegiratzeko

Badirudi arraroa den moduan, baina behar bezala bildutako eta behar bezala lehortutako tipula ondo mantenduko da, nahiz eta baldintza txarrak ere, beraz, tipulak prestatzeko epe luzeko biltegiratze bere bilduma aurretik aspaldi egin behar da.

Sarritan, lorezainen erroak ez direla beharrezko pisua lortzen ari dira bilketaren momentuan. Arazo hau hainbat modutan konpondu daiteke:

1. Berdea lurrera tolestuz. Metodo honek tipula ematen dio energia berdea ez gastatzeko, baina erro laborearen erreserbak handituz. Lorezainen gomendatzen da berdeak okertu ekainean eta uztailean klimaren arabera.
2. Sustraiak moztea edo bonbilla moztea. Metodo honek laguntzen du landarea elikagaien pilaketa metatzeko behar duzun energia guztia ulertzen. Uzta 14-15 egun lehenago, tipula sustraiak apur bat moztuta daude. Landarea kaltetu edo bonbilla oso estua da lurrean esertzeko beldur bazara, otgresti lurrean bakarrik behar duzu, erroa erakusteko. Prozedura honen ondoren, ezin duzu tipula ureztatu, bestela, usteldutako produktuak biltzeko arriskua duzu. Ez ahaztu bonbilla kendu behar duzula eguraldi lehorrean.

Badakizu? Tipula barietate gozoak hegoaldeko eskualdeetan bakarrik hazten dira. Oso dastatzen dira eta uzta ona ematen dute, baina ez dute ondo gordetzen eta epe luzera garraiatzen dute.

Orain hitz egin dezagun uzta eta lehortze egokia.

Bildu root erabat eguraldi lehorra izan behar du. Eguraldi euritsuetan bildutako tipula denbora luzez lehortzen da eta usteldu egiten has daiteke. Uzta garaian laborantza erabat osatua egon beharko litzateke: eskalak gorri koloreak edo itzalak izan behar dute, kanpoko geruzak lehorrak eta erraz frukatzen dira, berdeak guztiz lehorrak dira.

Lorezain hasiberriek sarritan galderaren interesa dute: tipula kentzeko denborarik onena, ondo mantentzen dena. Klima-zonaren arabera, tipulak abuztuaren erdialdean edo irailean egiten dira. Erro laborea kaltetzeko, arretaz altxatzen da eta apur bat apurtu egiten da. Uzta ondoren, berehala lehortzen hasten dira.

Garrantzitsua da! Kaltetuta edo usteldutako tipulak ezin dira erro sustraietarako lehortzen jarri. Errabotatutako bonbillak ahalik eta azkarren baztertu edo jaten dira.

Tipula lehortzen bi eratara: ohe baten gainean edo estalkiaren azpian. Hurrengo bi asteetan eguraldi leuna eta lehorra egongo dela ziur bazaude, orduan indusketak erro laboreak utz ditzakezu oheetan. Kontrako kasuan, arkua estaldura estalpearen azpian dago, arkua euritik babesten duena. Barakariak ondo garbitu behar dira, lehorrak eta zabalak.

Galdera askotan sortzen da: zenbat tipula lehortu behar den alferrikako hezetasuna kentzeko.

Dena den arkuarekin, gelan, giro-tenperaturan eta arkuaren beraren gainean eguraldiaren araberakoa da. Batez bestekoa, bi aste inguru lehortzen da tipula. Hala ere, lurzorua hezea edo eguraldi hezea egitea kalean finkatuta egonez gero, 25-30 egunekoa izan daiteke.

Puntu nagusiak tipulak lehortzean.

1. Lehortzeko bitartean, tipulak geruza finean banatzen dira, prozesua bizkortzeko.
2. Lehortzea baino lehen, tipula zorrotz garbitu eta lurraren hondakinak (ez da beharrezkoa sustraiak edo gailurreak moztuz).
3. Lehortzeko, tipulak hainbat aldiz aktibatu beharko lirateke behealdean usteltzen saihesteko.
4. Lehortzeko hasi eta aste gutxi batzuen buruan, tipulak mozten dira (gailurretan mozten dira, lepoan 4-5 cm luze utziz). Sustraiak apur bat mozten dira erroak ez ditzaten.
5. Moztu tipulak ordenatu eta ordenatuko dira. Biltegiratzeak tipula gorria eta distiratsua hartzen du.

Garrantzitsua da! Tipulak lehortzen direnean, beharrezkoa da hezetasuna edo hondakinak sartzeak sartzea baztertzea.

Zer tipula barietate hobekien mantentzen dira

Orain dezagun biltegiratzeko tipula barietate onenak buruz hitz egin dezagun. Ez da sekreturik hazleek kultura desberdinek hainbat beharretara deduzitu dutela: haziak ugari lortzeko, uzta erraldoi bat, zati berde pisu bat edo gustu zehatz bat lortzeko. Hazleen arreta produktuen kalitatea erakarri eta mantentzea, beraz, ondo kontserbatuta dauden hainbat barietate aukeratzeko aukera dugu, bere egitura eta zaporea mantenduz.

Badakizu? Tipula-barietate zorretan olio eta azukre esentzial kopuru handia dauka, erroaren zorrotzarekin eragiten dutenak.

Baron gorria.

Hasieran tipula urdinaren hasieran. Laborantza forma egokia eta 150 g-rako pisua dute. Tipulak hainbat platerak prestatzeko eta kontserbatzeko erabiltzen dira.

Root uzta zaporea zorrotz bat dauka, hain ongi marinadetarako. Bilketa eta lehortze egokia egin ondoren, sustraiak gela lehorrean erabat gordetzen dira.

Strigunovsky tokiko.

Tipula horien goiz mailako kalifikazioa. Klima bero eta freskoetan hazten da. Bonbillak forma biribila eta 80 g-ko pisua dute. Erroa oso zorrotza da. Mantentze-lanetarako eta hainbat plater prestatzeko erabiltzen da.

Garrantzitsua da! Tipula zorrotz barietate guztiak gozoagoak dira eta ondo mantentzen dira. Barietate horien errotak kanpoko eskalak dituzten geruzetan estalita daude.

Sturon.

Denboraldiko tipula horia barietatea. "Sturon" barietatea hainbat funtzio ditu: fusilari eta gaixotasunei aurre egiteko. Bonbillak biribilak dira, trinkoak eta kolore urrez margotuak. Erro laborantza 90-140 g-ko masa dauka eta zaporea zorrotza du. Erabiltzen da, brankan aldakorra da. Oinarrituak ondo gordetzen dira, bere forma eta egitura trinkoak galdu gabe.

Centurion F1.

Hibridoen erdialdean tipula horia. Hibridoak Sturon barietatea bezalako ezaugarriak ditu. Bonbilaren mamia urtsua da, zuria, zaporea duena.

Rooten laborantza luzatua da, 80-140 g inguru pisatzen duena. Aurreko aldakiak bezala, erabilera unibertsala du.

Garrantzitsua da ulertu barietate horiek desintegrazio ere egin dezakete gaizki jaso edo lehortzen ez direnean.

Zer tenperatura tipula gordetzeko

Jabe askok interesa duten neguan neguan gordetzen dira. Lehortzeko, tipulak bildu eta beste leku batera eraman behar dira, epe luzerako biltegiratzeko. Emandako gelan mikro-klima berezia sortzea beharrezkoa da, barazkiak izozten, usteltzen edo hazten diren bitartean.

Badakizu? Birrindua den tipulak erredurak aplikatzen dira, mina murrizteko eta uraren blisterak saihesteko. Erro laborantza kaltetutako eremuan beharrezkoa den hezetasuna soilik ematen du, baina baita erreduren inguruan ere.

Tipulen apalen iraupena tenperatura zuzenean mende dago, beraz, hainbat aukera kontutan hartzen ditugu.

Root barazkiak gordetzeko hiru modu daude:

• hotza;
• bero;
• konbinatuta.

Biltegiratze hotza tenperatura -3 ˚ C murriztu egiten da. Biltegiratze horrekin, tipula-galerak oso txikiak dira, baina tenperatura konstante bat mantentzea oso zaila da eta gutxieneko gorabeherak laborantza osoa hondatu dezake (gelako tenperatura 4-5 C baino gutxiago bada, tipula izoztu egingo da).

Metodo honek egokia da tenperatura zehatzak kontrolatzeko sistemekin laguntzen duen hangarre espezializatuak.

Beroa tenperatura nahiko altua (+ 18-22 )C) tipulak biltegiratzea suposatzen du. Etxeetan tenperatura baxua kostu gehigarririk gabe mantentzen da, baina merezi du hezetasuna gutxienez% 60-70 izan behar dela gogoratzea. Hala nola, mikroklima hormak blackening edo altzariak kalte sor ditzake, beraz, hobe da berogailuak sotoan edo upategian instalatu eta brankan transferitzeko han. Hezetasuna handitzeko, erabili ontziak ura.

Jabe askok tipulak nola biltegiratzeko interesa piztu nahi du, beraz, germinate ez dadin. Laborantza errotik sortzen da gelan hezetasun gehiegirik dagoenean. Beraz, tipula ernatzen hasi dela konturatzen bazara, gutxiago airearen hezetasuna gutxitu.

Metodo konbinatua bere konplexutasunean desberdina da, hala ere, produktuen galerak gutxienekin gordetzea ahalbidetzen du. Eguraldi hotza hasi baino lehen, tipulak barnean gordetzen dira 18-20 ° C-ko tenperaturan, eta airearen hezetasuna 60-70% mantenduz.

Leihoaren kanpoko tenperatura negatiboa denean, tipulak poliki-poliki hozten dira (hainbat egunetan zehar) eta gutxienez 1-3 º C-ra gordeko dira. Udaberrian, izozteak igarotzean, tipulak gela bero batera eramaten dira eta gutxienez 18 ºC-ko tenperaturan gordetzen dira.

Garrantzitsua da! Tipulak ez du tenperatura aldatu nahi, beraz, beroetik hotz (eta alderantziz) mugitu aurretik, "buffer" mota bat sortuko duzu batez besteko tenperatura.

Arau guztiekin, erroak 200 egun edo gehiago gorde daitezke biltegiratzeko ezarritakoan.

Tipulak upategian gordetzeko arauak eta moduak

Gela berotzeko aukera posible egiten da, epe luzeko tipula gordetzeko upategian. Hala ere, besterik gabe, deskonposatzen sustraiak azalera ezin, bestela persecute ahal izango dute. Hori dela eta, tipulak biltegiratzeko aukerak aztertzen ditugu, eta horrek dituela eta zergatien kontra daude.

Plastikozkoak edo zurezko kasuak

Tipulak gordetzeko beheko aldean handiko kaxak eta alboetako altuera txikiak erabil ditzakezu. Belaia 50 cm baino gehiagoko geruza batekin tolestu behar da (hurrenez hurren, koadroaren altuera 60 cm baino gehiago izan behar da). Biltegiratze ontziak espazioa aurrezten du, baina gogoratu behar da kutxek ez dute lurrean eta hormako hormekin harremanetan jarri. Apalak edo eserlekuetan jar daitezke. Tipulak kutxetan gorde beharko lirateke upategian edo produktu askorekin leku gutxi edukiz gero.

Kaxetan biltegiratze arazoa edukiontziaren beheko sustraiak itotzea eta usteldura hasten direla da. Usain hori soilik ezagutu edo ontziak deskargatuz. Kutxek alde positiboa dute.

Biltegiratze ontzi horien abantaila nagusia - ustelkeria ez da kutxa gainetik hedatzen (elkarren ondoan egon ezean).

Tipulak epe luzeko biltegiratzeko kaxak erabiltzen direnean, produktuen kalitatea hilean behin egiaztatzea gomendatzen dugu, tipula ugari usteltzen ez dadin.

Lihozko poltsak

Lihozko poltsetan, tipulak neguan gorde ditzakezu. Poltsa txikiak erabili behar dituzu, gutxiago ekoizten baititu, gutxiago itotzea edo moldura bihur daiteke.

Poltsak erabiltzearen abantailak honako hauek dira:

• kostu baxua;
• gaitasuna;
• indar ertaina;
• berrerabilpenaren.

Geruza bakar batekin poltsak soilik izan ditzakezu, kaxak ez bezala, ez dute euskarririk eta masa osoa prunan egiten du root-laboreen beheko geruzan.

Horrela, onena da poltsak gordetzeko produktu gutxi izango diren denbora kopuru txiki batean gordetzeko.

Garrantzitsua da! Debekatuta dago zelularrako poltsak erabiltzea, ez baitute aire pasatzen utzi eta hezetasuna pilatu.

Capron galtzerdiak edo galtzerdiak

Etxekoandre askok tipula eramaten dute kuleroetan (galtzerdiak). Bitxia bada ere, biltegiratze metodo hau ez da hain txarra iruditzen zait: galtzerdiak transpiragarria eta hezetasuna xurgatzen ditu; Gainera, galtzerdien bitartez bonbillen kalitatea eta ustelkeria baztertzeko denborak ikus ditzakezu.

Eskala txikian, biltegiratze metodo hau ez da txarra, baina tipula gutxi batzuk badituzu, galtzerdiak ez dira nahikoa produktu erdiarekin. Ez ahaztu galtzerdiak apurtu daitezkeela.

Beraz, galtzerdiak erabiltzeak soilik erro laboreak gordetzeko aukera ematen du.

Arrautza ontziak

Biltegiratze metodo hau tipula txiki eta ertainetarako bakarrik egokitzen da. Root uztaiak arrautzak bezala ixten dira, itxita eta aparkalekuak jartzen dituzte. Ontziak edo produktu gutxi dituzten lekuetan edukiontziak soilik erabil ditzakezu. Edukiontzien tipulak ez daude usteltzen; baina tipula usteldua ez da ehunka suntsituko; beraz, metodo honek galerak gutxitzen ditu.

Garrantzitsua da! Hobe da plastikozko edo kautxu ontziak erdi irekiak erabiltzea. Paperaren ontziak debekatuta daude (hezetasuna pilatzen dute eta azkar deskonposatzen dira).

Edukiontzia horren desabantailak edukiontziaren estalkiaren azpian erroen eta kondentsatuaren artean dagoen aire zirkulazio eskasa da eta bonbillak usteldu daitezke.

Sorta edo sorta

Tipulak nola gordetzen diren jakitea, zaharra den moduan gogoratzea merezi du - braid weave. Bonbillak braidetan ehizatzea erabakitzen baduzu, lehortzeko fasean ezin duzu gailurrak moztu.

Braid bat jantzi denbora asko hartzen du. Berehala upategian zintzilikatu beharko zenuke, soka horiek ez dutela elkar ukitu, hormak edo zorua.

Metodo horren abantailek aire zirkulazio ona dute, fruta bakoitzean karga gehigarririk ez egotea (kutxetan edo poltsen kasuan bezala) eta bonbillen kalitatea kontrolatzeko gaitasuna.

Hala ere, merezi du kontuan hartuta, galtzerdiak gertatzen diren bezala, gailurreak ez direla oso iraunkorrak eta usteltzen direnean. Beraz, hezetasun handiagoz, "braids" guztiak lurrean egon daitezke eta azkar hondatzen dira.

Nola gorde tipulak apartamentuan

Etxean tipulak nola gordetzen diren kontatu. Jabe askok ez dute upategi handiak edo sotoak, eta tipulak neguan gorde behar dira nonbait. Beraz, apartamentuan root-laboreak biltegiratzeko aukeren aukerak aztertzen ditugu.

Zumezko saskiak

Zumezko saskiak hainbat etxean badituzu, tipulak haietan ondoen gordetzen dira. Saskiaren zuloak ez dute tipulak hondatuko, aire-zirkulazio ona sortuko baita. Saskiaren materialak ez du erroetan eraginik izango.

Horrelako edukiontziak eragozpen bakarra du beheko geruzaren presioa. Gehiegizkoa eta tipula gehiegi saskian jartzen badituzu, behealdeko sustraiak apurtu eta usteltzen hasten dira.

Saskian dauden zuloek eragin negatiboa izan dezakete: horien bitartez, izurriteak edo ura erraz arkura lor daiteke.

Plastikozkoak edo zurezko kasuak

Upelategian gertatzen den moduan, kutxek oso erabilgarria izan daiteke apartamentu batean gordeta daudenean. Horrelako edukiontzia erabiliz, espazio asko gorde dezakezu, baina ez ahaztu hezetasuna ez dela esan nahi arkua ez dela makurtu edo aireztapen txarra dela.

Tipulak dituzten kaxak gutxienez kargatzea eta noizean behin nahastea gomendatzen dizugu, tipulak hobeto kontserbatzeko.

Badakizu? Tearful tipula bat, hala nola, arrazoia substantzia berezi batean datza: lacrimator bat. Tipula ebakitzen denean, ura askatzen da eta uretan disolbatzen da eta, bereziki, giza malkoetan. Honek azido sulfurikoa osatzen du, hau da, begiaren mucosa irritatzen du.

Kartoizko kaxak

Neguko tipulak kartoizko ohiko kaxetan jar daitezke, baina barazkiak edukiontzian gordetzea ez da aukerarik onena. Kaxak ez dira soilik oso transpiragarriak, baizik eta hezea edo malkoak sor ditzakete. Gainera, kutxetan bezala, sustraien beheko geruzan presioa dago.

Tipulak kartoizko kaxetan gordetzea erabakitzen baduzu, zulo txiki asko egin behar dituzu alde guztietatik, aire freskoa eskuratzeko.

Polipropilenozko sarea

Edukiontzi horiek sarritan supermerkatu handietan tipula gordetzeko erabiltzen dira. Polipropilenozko sare batek aire-zirkulazio ona eskaintzen du eta kaltetutako produktuak ikusiko dituzu. Edukiontzia hau upategian ezin bada erabili, orduan, apartamentuan, tipula ez da hezetasun handiz arriskuan jartzen eta sareak aukerarik onenetakoa da.

Hala ere, gogoratu behar da sarean zehar tipularen kanpoaldeko geruza soilik ikusiko duzula. Errotuluak ustelduta daudenean poltsaren erdian badaude, hondatu bat kentzeko eta kentzeko orduan poltsa osoa hustu behar duzu. Beraz, erabili poltsa txikiak edo produktuak birziklatzen arretaz ikuskatu aurretik.

Oihalak edo paperezko poltsak

Labe eta paperezko poltsak apartamentu batean tipula gordetzeko erabiltzen dira, beste aukerarik ez badago. Poltsa honetan ezin duzu sustrairik kutsatu ikusi, beheko geruzaren presioa eta aire zirkulazio eskasa daude beti. Aukera horretan gelditu bazara, saiatu poltsak txikiagoak aukeratzen edo tipulak poltsan altuera 30 cm baino gehiago izan dezaten.

Galtzerdiak edo galtzak

Если в подвале такую "тару" никто не увидит, то висящие в квартире чулки с луком не только странно смотрятся и дают устойчивый запах, но и занимают много места. Чулки по-прежнему являются неплохим вариантом, если не учитывать эстетического вида. Они впитывают влагу и позволяют воздуху циркулировать между луковицами.

Garrantzitsua da! Apartamentu batean tipula gordetzean, edukiontzia ez da berogailu edo leihoetatik gertu jarri.

Sorta edo sorta

Agian apartamentuan tipula gordetzeko aukerarik onenetakoa. Zumezko "braid" armairutik edo armairuan jar daiteke (kontuz ibili gelak lehorra zegoela). Tipulak ez dute solairuan ukitzen, aire freskoa lortzeko sarbidea, bonbilla presio ez dago.

Edozein unetan tipula ustelen presentzia ikustea edo buru bat hartu ahal izango duzu sukaldatzeko.

Alde negatiboa - "puntuzko arropa" denboraren inbertsio handia; indar baxuko "braids".

Tipulak biltegiratzeko luzeko trikimailuak

CZenbait modu daude tipulak hezetasuna edo ernetzea babesten laguntzeko. Gure aholkuak erabiliz, laborantza guztia aurrez dezakezu galera gabe.

1. Lurrak hezetasuna oso ondo xurgatzen du; beraz, tipula mantentzen duzunean edo upeltegi batean sartuta, gehitu 200 g-ko klarionarekin 10 kg-ko produktuen edukiontzi batean.
2. Kare edo karea tipularen ernetzea geldiarazten laguntzen du. Sustraiak hazten hasi zirenean, sustraiak moztu eta buztina edo karea irtenbideekin busti behar dituzu. Kontuan izan behar da arku hori ez dela egokia landatzea material moduan.
3. Tipula gordinak labea, tximinia edo bateria lehortu daitezke. Barazkiak labean lehortzeko geruza mehe batean zabaldu behar dituzu, gutxienekoa piztu eta atea irekita utzi behar duzu. Tipulak eltzea lehorra eta erraz bereizten direnean, lehortzea osatuko da.
4. Gelan hezetasuna murrizteko, errauts edo harea kuboak jar ditzakezu. Material horiek hezetasuna ondo xurgatzen dute eta berrerabili daitezke.

Badakizu? Tipulak azukre natural gehiago ditu sagar eta udareak baino. Tipula xerrak% 6 azukrea dute.

Orain produktuak biltzeko denbora nahikoa ezagutzen duzu, ondo lehortu eta udaberrira arte gorde. Etxean edo upategian tipulak gordetzeko zer egin behar duzun esan genuen, nola egin litezkeen arazoei aurre egiteko eta zer modutan hobeto. Jarraitu deskribatutako arauak, eta uzta hamarkada bat baino gehiago izango da.