Ezagutu "Malbec"! Mahats barietatea Frantziakoa da

Malbec mahats-barietate teknikoak aipatzen ditu.

Laborantzarako hurbilketa egokiarekin bere mahatsondoak material bikaina eskaintzen du, Cabernet edo Merlot garestiagoarekin lehiatu ahal diren ardo belusatsuak, ondo egituratuak eta tannin-ardoak sortzeko.

Malbec barietateen deskribapena

Mahats horren zuhaixkak garatzeko ezaugarria da batez besteko indarra eta kimuak zahartzea ona.

uzten:

• forma biribila, tamaina ertaina (16x18 cm);
• inbutu baten forma;
• bost eta hiru lobulu;
• reticulate - zimur;
• krisi desberdinak.

Hosto plaka leuna da, zertxobait bizkorra, ertz kurbatuak ditu behera. Maiz irekitzen da orriaren goiko aldea, baina beheko biribildu batekin markatuta eta itxita dago.

Orriaren behealdeko mozketa txikiagoak beti irekita daude. Amaierako indusketak ganga edo lira itxurako irekia da.

Orriak triangelu txikiko hortz txikiak ditu. Hosto pala beheko aldean plaka arina da. Hostoaren zurtoina mehea da, laburra eta arrosa.

Auto-ongarri ez da nahikoa, nahiz eta loreak bisexualak izan.

Moldavia, Monte Cristo kondea eta Galben Nou aurpegi bikoitzeko kolorea bereizten dira.

mahats konoa, solteak edo sredneplotnye 8x12 cm-ko batez besteko tamaina.

fruitu biribila, morea iluna, kolore beltza ia, 14 eta 18 mm arteko tamainan. Azalak batez besteko indarra eta dentsitatea ditu, argizarizko estaldura nabarmena duena. Baia orea mamitsua, urtsua eta urtzen da.

Malbec - hasieran mahatsa. Eguzki loratzeen eta heldutasun aldagarrien arteko denbora 140 - 145 egunekoa da. Kimuak apirilaren bigarren hamarkadan loratzen hasten dira.

Heltze goiztiarra ere eraldaketa, harroa eta dotorea da.

Argazkia

Begiratu Malbeceko mahatsaren beheko argazkian:

Hazkuntza historia

Malbec-en jaioterria, Frantziako hego-mendebaldean, Cahors eskualdea. Mahats-barietate hau izenekin ere aurkezten da Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec hibridazio barietateen emaitza da Montpellier eta Gaillac.

Beste bertsio baten arabera, Malbec mahastizainaren eskutik Frantziatik ekarri zioten mahatsa.

Jatorriz Bordeleko bost mahats-barietate sartu ziren eta Malbec-ek ezin zuen lehia egin haiek izoztearen erresistentzia baxua, klima-eskakizunak, errendimendu ezegonkorrak direla eta, loreek erortzeko joera eta gaixotasunen esposizioagatik.

Hego Amerikako herrialdeetako klima epeletan, Malbec XIX. Mendetik aurrera landutakoa den aldetik, hainbat adierazle onak izan ziren:

• produktibitatea 4-6 tona hektareako;
• fruitu ratioa 1,5-1,6 (altua);
• azidotasuna eta azukrea ratioa 0,7% / 28%;

Gaur egun Malbec-ek hazten ari da Argentina, AEB, Txile, Frantzia, Australia eta Zeelanda Berria. Errusian, barietate hau IB eta IIA Crimea (Alushta, Saki, Evpatoria barrutiak) azpiegitura klimatikoen sorta estandarrean sartzen da.

Gaixotasunak eta izurriak

Gehien jasan duen mahatsa anthracnose, mildew eta grisa molde gaixotasunak.
Agente kausiboa anthracnoseedo mahats baztanga, Inperfektua da onddoa, klorofilarik ez duena, fotosintesia ezin duena eta mahatsaren bidez sintetizatutako konposatu organikoen elikadura.

Gaixotasun aktiboena hazten ari den denborarekin hasten da eta mahatsondoaren zati berde guztiei eragiten die.

Spikoaren kaltegarriak ez dira laborantzaren zatiak suntsitu eta mahatsondoaren hazkundea zapuztu dezakeena.

Konduktiboak tiro ehunak, anthracnose kaltetuta, utzi nutriente eta ura hostoak jasotzen. Horrek uraren lurruntzea handitzen du mahatsondoaren ehun kaltetutik.

Horrek guztiak izozteak eta lehorteekiko erresistentzia murriztu egiten dute, eta gero mahatsondoaren produktibitatea murrizten du.

Antraznosiatik mahatsa babestea burutu nekazaritzako neurri konplexuak.

1. Udazkenean edo udaberrian hostoa jaregitean, udazken hausturak baino lehenago, mahatsak profilaxiarekin bustitzen ditu profilak egiteko. DNOC edo nitrofen. Hazten denboraldian erabiltzen den bitartean fungizidak:
2. 1Bordeleko likidoa;
3. % 0,4 etxeko, polikarbozinaren, polikomiaren, mikoaren soluzioak.
4. Gaixotasunaren infekzio-jarioa murrizteko, inausketa mahastiak erauzten eta erre egiten dira.
5. Plantulak egiteko mahastiak prestatzen direnean, kaltetutako ebakinak arretaz baztertu eta erre egiten dira.
6. Gorde aurretik, ebakinak soluzio batekin desinfektatzen dira hinozoleta.
7. Mahasti berriak leku altxatuetan jarri behar dira, lurpeko ur gutxi dituzten tokiak saihestuz: hezetasun altuarekin, gainerako egoera onddoaren isuri eta zuhaixken infekzioetara pasatzen dira.

Mahats gaixotasun arriskutsuena da lizunaedo olio leuna. Mahastian soilik parasitatzen duen perretxiko batek eragiten du.

Prezipitazio gehiegizko urteetan, mahatsondoaren suntsiketaren ondorioz,% 50 baino gehiago izan daiteke babes-neurririk ez dagoenean.

Mildew mahatsaren organo berde guztiei eragiten die. Landare batean biosintesi-haustea dakar

• kimuen heltze hutsak;
• mahatsaren ahultzea;
• tenperatura baxuetarako erresistentzia murriztua;
• azukre-edukia gutxitu eta zukuaren azidotasuna handitu.

Molde aurre egiteko babes neurriak konplexuan egin behar da:

• onena da mahasti bat izatea hegoaldeko magaletan, aireko aireztapen ona eginez, indarrean dauden haizeen norabidean errenkadak izanik;
• mahatsaren laborantzaren inguruko jarduera guztiak burutzeko denboran - Garter, hondakinak, pasynkovanie, minting, lurzoruaren lasaitzea, ureztatze, erakustaldiak;
• aplikatu foliarraztasuna 0.01 - 0.02% kontzeptuan mikroelementuekin, ongarri aplikatu;
• udan 5 - 7 tratamendu gastatu ahal izateko fungizidak (% 1 Bordeleko likidoa, micala, arcerida, polihom, Rydomil), derrigorrezko spray ziklikoak dituztenak;
• 25 - 30 cm-ko kimu luzeekin;
• loreak baino lehen;
• loreak amaieran;
• geroago, eguraldiaren arabera.

Loreak egiten direnean, mahatsak ez lirateke pestizidekin tratatu behar; izan ere, botikak polenarentzako toxikoak dira eta sortak multzoari kalte egiten diete.

Arrazoia usteldura grisa onddo-parasito perfektu bat da. Prezipitazio araua gainditzeko baldintzetan, heltze eta fruitu helduak bereziki jasan ohi dira, eta ondoren klusterrak usteltzen dira.

Ustelkeriaren ondorioz laborantza-galeren arriskuak murrizteko, honakoa egin beharko zenuke:

• egoki jartzea garter eta atzetik;
• kendu antzemateko filmak;
• aplikatu ihinztatzeko fungizidak.

Gaixotasunerako OIDIOAmarsupialek eragindakoa, Malbec nahiko egonkorra da.

Ez dugu bakteriotik, klorosiaren, bakterio-minbiziaren aurkako neurri prebentiboak ere ahaztu behar.

800 espezie baino gehiago ezagutzen dira mahatsondoan. animalien izurriakgehienak intsektuak dira.

filoxera (azpibarretik afidoetako intsektu bat) - koarentena arriskutsuen izurrite arruntena, erroak, hegalak, genitalak eta hostoak ditu.

Afido mota guztiak rootstock-eko barietateetan eta galeren forma hibridoen barietate batzuetan aurki daitezke.

Koarentena antifilox ekintza zuzenduta Kutsatutako eremuetan izurriteen sartze eragozpena

• landaketa materiala hezea prozesatzen da (desinfekzioarekin) HCHs emultsioa edo esekidura)bai burutu fumigazioa metil bromera erabiliz.
• lurzoru hareatsuetan errotuta dauden mahats-laborategien nekazaritza-teknikak eta beste lur mota batzuetan injektatuak mahatsondoen filoxeraren porrota eragozten du.

Borroka hosto izurriteen forma intsektizidak erabiliz erregina stock sustraiak bakarrik egokia. Era berean, kimika botatzea bi fasetan egiten da:

• haustura epealdian (gizabanakoen aurkako aurka);
• 9-12 hosto agertzen dira (lehen belaunaldiko larbaren kontra).

Malbec batez besteko erresistentzia nabarmenarekin mahatsondo-hosto oraindik ere noizean behin eta lokalki aplikatu behar da babes neurriak izurrite horretatik.

Mahasti botatzea intsektizidekin (decis, cymbush, sumicidin) eta biologikoen erabilera (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) efektu ona ematen du aurreikusitako tratamenduetan:

• Lypertis beldarrak lehen belaunaldiaren sorrera hasieran;
• Lehenengo tratamenduaren ondorengo 10 egunetan;
• beldarrak bigarren belaunaldiaren sorrera hasieran.

batetik babes mekanikoa sits gomendatutako mahatsa kaltetutako klusterrak jasotzea eta suntsitzea.

Leaworms, mahatsa eta biurteko beste mota batzuk aurre egiteko moduak berdinak dira graffesseed-aren aurka.

Heltzean Malbec fruituak heltzea Sistema eragile.

Kearekin, spray kimikoak eta soluzioak Izurri horiek habiak suntsitzeko eraginkorra. Etorkizuneko uzta galarazteko, erabili tranpak, edukiontziak dituen zuloak eta barruan.

Fabrikako industria tranpakekin batera (adibidez, Wt 202, Argus Garden tranpa poltsa), bertsio merkean eta merkean erabil dezakezu plastikozko botila erregular bat moztutako goiko aldean.

Lortutako inbutuaren gorputzean sartzen da, aurrez behealdean bait baititu - proteina edo karbohidratoak dituzten produktuak (haragi edo almibarretan).

Patioa mahastiaren eremu txiki batekin, liztorrak babestu ditzakezu estaliz "azalak" ehun mehe fina (Tulle, geruza bakarreko gaza) behealdean ondo finkatuta.

"Estalki" berak erabil daitezke Hegaztien txingarretan aurre egiteko modu bat. Praktikak erakusten duen moduan, hegaztiak era askotako repellente mota batzuetara ohitzen dira azkar - ispiluak, animalia beteak, zarata - eta gelditu egiten diete horiei erantzuten.

Hegaztien inbasioaren mahatsak kontserbatzeko emaitza onak eman ditzake:

• 2-3 errenkadatan luzatu da alanbre artean, eta mahatsa loturik dagoena, arrantza lerroa edo hari gogorra;
• Sasien estaldura arrantza sare arina edo sarezko oihala estaliz.

Mahats barietate hau landatzeko gomendioei jarraiki, Malbec-ek, nahiz eta klima-baldintzapeko batzuk izan, bere ustiategiaren arabera erabil daiteke. zuzeneko ardoa jasotzea, fruta-tonu eta usain distiratsuaren zapore leun eta gozo batekin.

Ardoen barietateen artean Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano eta Red Delight herrikoiak dira.