Lehenengo sentimendua aipatu ere bai baratxuri - usaina da (sufre konposatuetatik). Batzuk atsegin dute, besteak ez. Baratxuren usaina gauza subjektiboa da, baina baratxuri erabilgarritasuna (bere balioa) errealitate argia eta objektiboa da. Begiratu errealitateari ikuspegi desberdinetatik.
Baratxuria Elikadura
Gure mahai gainean, baratxuri hiru forma daude: freskoa, hautsa eta, gainera, lumen berdea. Baratxen zati jangarriaren 100 g da: proteinak - 6,5 g, karbohidratoak - 29,9 g, gantzak - 0,5 g, azido organikoak - 0,1 g, zuntz dietetikoa - 1,5 g, gantz saturatuak - 0,1 g, gantz-azido insaturatuak - 0,1 g, almidoia - 26 g, mono eta disakaridoak - 3,9 g, lizarrak - 1,5 g. Energia-balioa (kaloria baratxuri) 149 kcal / 100 g da
Badakizu? Baratxuria ia produktu gozoena da. Aurreko zerrendatik argi dago karbohidratoak ez direla oso txikiak,% 30 arte, baina haien gozotasuna sentitzea ez daukagu funtsideko efektu sendoa eskaintzen duten ezinbesteko olio mingotsak.
Baratxuri hautsa janari altuko 100 g bakoitzeko honako elikadura-balioa du: proteina - 16,8 g, karbohidratoak - 62,81 g, gantzak - 0,76 g, lizarrak - 3,29 g, dieta zuntz - 9,9 g, gantz saturatu azidoak - 0,135 g, mono eta disakaridoak - 24, 3 g. Baratxuri hautsaren energia-balioa 332 kcal / 100 g da.
Baratxeko luma 100. jateko jangarri bakoitzeko nutrizioaren balioa: A bitamina - 2,4 mg, PP bitamina (niacina baliokidea) - 0.08 mg, B1 (thiamin) bitamina - 0,05 mg, B2 bitamina (riboflavina) - 0.08 mg, C bitamina (Acidum ascorbinicum) - 55 mg, E bitamina (alfa-tocoferol) - 0,1 mg.
Baratxuren konposizio kimikoa
Gure mahai gainean, baratxuri hiru forma daude: freskoa, hautsa eta, gainera, lumen berdea. Hazkundearen lekuaren arabera, eguraldi eta baldintza klimatikoen arabera, hazkuntza-eremua, barietate-ezaugarriak, hazteko baldintzak, baratxuri konposizio kimikoa desberdina da. Jarraian konposizio kimikoaren batez besteko datuak daude.
Badakizu? Italian eta Korea, egunean 12 pertsona baino gehiago kontsumitzen dira.
Baratxuri freskoaren konposizio kimikoa
bitaminak:
- B6 bitamina (piridoxina) - 0,6 mg
- C bitamina (Acidum ascorbinicum) - 10 mg;
- E bitamina (alfa-tocoferol) - 0,3 mg;
- K bitamina (Plantago psyllium) - 1,7 mcg;
- PP bitamina (niacina baliokidea) - 2,8 mg;
- B2 bitamina (riboflavina) - 0,08 mg;
- B1 bitamina (tiamina) - 0,08 mg;
- B5 bitamina (azido pantotenikoa) - 0,596 mg;
- B9 (folato) bitamina - 3 μg.
- Fosforoa - 100 mg;
- Kolina - 23,2 mg;
- Kaltzioa, 180 mg;
- Natrium - 17 mg;
- Magnesioa - 30 mg;
- Kalium - 260 mg;
- Ferrum, 1,5 mg;
- Cuprum - 130 mcg;
- Chlorum - 30 mg;
- Zincum - 1.025 mg;
- Jodum - 9 mcg;
- Selenioa - 14,2 mcg;
- Manganum - 0,81 mg;
- Cobaltum - 9 mcg;
- aqua - 60 g
Baratxuri hautsaren konposizio kimikoa
bitaminak:
- B6 bitamina (piridoxina) - 2,94 mg;
- C bitamina (Acidum ascorbinicum) - 18 mg;
- E bitamina (alfa-tocoferol) - 0,63 mg;
- PP bitamina (niazina baliokidea) - 0,692 mg;
- B2 bitamina (riboflavina) - 0.152 mg;
- B1 (thiamin) bitamina - 0,466 mg;
- B9 (folato) bitamina - 2 μg.
Aztarna elementuak:
- Fosforoa - 417 mg;
- Kolina - 67,5 mg;
- Kaltzioa - 80 mg;
- Natrium - 26 mg;
- Magnesioa - 58 mg;
- Kalium - 1101 mg;
- Ferrum - 2,75 mg;
- Cuprum - 147 mcg;
- Zincum - 2,63 mg;
- Selenioa - 38 mcg;
- Manganum, 0,545 mg;
- urak - 6,45 g.
Baratxuri usaina da alicinarekin duen olio ezinbesteko presentzia dela eta antibiotiko naturala eta antioxidatzailea. Germanium ere baratxurian dago. Osteoporosia eta minbizia izateko arriskua murrizten duen oligoelementu bat da, eta sistema immunologikoa sendotzen du.
Badakizu? Penicilina aurkitzea baino lehen, baratxuri zauriak sendatzeko erabili zen.
Baratxuri gorputzeko onurak
Gorputzean efektu negatiboak ez badira, neurriz erabiltzea komeniko da. Tarifa eguneko 15 gramo baratxuri arte. Baratxuko alicinaren ekintza pean, odoleko erradikal askeen neutralizazioa gertatzen da, DNA kaltetuz eta minbiziaren zelulak garatuz. Gainera, alicina minbiziaren prebentzioa ez ezik, tumorearen beraren garapena atzeratzen du. Animalien ikerketak erakutsi dute baratxuri minbiziaren fase guztietan borrokatzeko eraginkorra dela.
Literatur zientifikoan, baratxuri erabilera eta atherosclerosis, diabetes, arterien hipertentsioaren tratamenduan emaitza on positiboei buruzko artikulu asko daude.
Garrantzitsua da! Tratamendu termikoan zehar, baratxuri antibirala, bakterio, antiinflamatorio eta diafortetika ematen duten substantziak suntsitzen dira!
Gizonentzako onurak
Gizonentzako baratxurako onuragarriak direnez, bertan jasotako produktuak ontziak dilatatu eta odola urtzen dira. Baratxen lau ehun konposatu baino gehiagoren edukia dela eta, odoleko kolesterol-maila ere gutxitzen da (odol-presioa normalera itzultzen da). Horrek ontzien elastikotasuna, arterien nagusia eta periferikoa mantentzen laguntzen du. Eta baratxurako selenioa dela eta, zahartzea moteltzen dute.
Emakumeentzako prestazioak
Emakumeen baratxuri abantaila bere azido folikoen eragina da, fetuaren garapenean eragin positiboa baitu, folikuluek indartzen baitute. Londreseko zientzialariek frogatu dute baratxuri freskoa jatea ere emakumezkoen ostean ez dakitela, hau da, emakumezkoen artean berrogeita hamar urte igaro ondoren ohikoena dela eta, oraindik ez dago gaixotasun sendabiderik.
Baratxurako fitonutrienteek, sufre konposatu kopuru handiarekin batera, eragin positiboa dute hezurrak, kartilagoa, artikulazioen baldintzetan, eta baterako lubrifikazioan sortzen laguntzen dute. Nerbio-sistema zentralean baratxuri zuzendutako efektu positiboa antidepresibo gisa ezarri da (depresioa, insomnioa, neurosia, suminkortasun handiagoa, depresioa, apatia), hau da, emakumezkoentzat oso beharrezkoa. Oro har, baratxuri eta onura sinonimoak direla ondoriozta daiteke.
Haurrentzako abantailak
Baratxuri garrantzitsua da umeentzat helduarentzako bezain garrantzitsua baita, sistema eta organo guztietan eragiten du. Baratxuri gozagarri gisa elikagaiak zaporea ematen du, jateko gogoa hobetzen du, gorputza mineralak, bitaminak aberastuz, antibiotikoaren propietate naturalak partekatzen ditu. Ume baten janari barazkiak bere immunitatea handitzen du, parasitoak garbitu, digestioa aktibatzen du, osasuna hobetzen du eta klinikara egindako bisitak murrizten ditu.
Zein adin eta nolako forma haurtxoak baratxuri emateko Baratxuri edo dietan ateratako zatiak harraza erremedio gisa balio dute. Umetxoak jaten hasteko adinaren inguruko ebazpenak desberdinak dira. Hala ere, zalantzarik gabe, lehen urtetik aurrera, baratxuri gisatua edo egosia (apurka-apurka) haurra jan daiteke. Nutrizionisten iritzia hiru urte igaro ondoren, umeek baratxuri gai izango dute "gazikov altua" moduan ondorio gabe, hau da, osatutako entzima-sistemak ez du adin horretatik huts egingo. Baratxuren ustegabeko zaporea oraindik umeari ez dion ezagutzen duen bitartean, baratxuri zabaldutako ogi bat eman dezakezu.
Are gehiago bere erreakzioaren mende dago. Haur zaharrenek dagoeneko baratxuri jartzen dute plater batean: zopetan edo saltsetan posible da borscht-ean, baita haragi plateretan ere, etab. Ez duzu baratxuri busti tratamendu termiko luze baten ondorioz. . Zure seme-alabak baratxuri osagarri edo ukatzeko eskatuko du saiatuz. Azken kasu horretan, galdetu perrexil berdea edo esnea egosi pixka bat edaten ez duen usain atsegina kentzeko eskatu.
Baratxuri haurrak infekzioak babesten ditu Neguan, umearen gorputza ahultzen da, immunitatea murrizten da, hotz bat edo ARVI arriskua handitzen da. Garai horretan, baratxuri frogatutako erremedio natural gisa funtzionatzen du, antiseptiko naturala. Hori bereziki garrantzitsua da gripearen epidemia batean. Hiru urterekin, baratxuri barrutik kontsumitzen dutenak usain ditzakezu. Umeek baratxuri-barren zuritutako lepokoa maite du, ia Indiako filma bezala. Haurrentzako, joko nagusia eta bere gorputza - fitonkidoen inhalazioa, birusen infekzioa saihesteko.
Infekzioaren aurrean babesteko ere saucer-en etxean kokatuta daude baratxuri ale txikituak. Konposatu lurrunkorrak bakterioen airea garbituko du. Baratseko inhalazioak arnas gaixotasunak prebenitzen ditu. Bi baratxuri ale birrinduetan ezti koilarakada bat gehitu eta pixka bat irakiten baduzu, gripearekin eta hotzarekin laguntzen duen almibarretan lortuko duzu.
Haurrentzako baratxuria jateko contraindications:
- Ez jan baratxuria haurraren gustuko ez badu.
- Alergia baduzu.
- Ez jan baratxuri gorako tenperaturan 38 ºC eta gehiagokoak.
- Ez sartu baratxurian dieta gehiegizko pisua duten haurrarekin, barazki digestioaren baratxuri sortutakoa gehiegizko gosea eragiten duelako.
- Ez jan baratxuri oheratu aurretik.
- Ez jan baratxuri nerbio-sistemako, gastrointestinal gaixotasunak eta giltzurrunetako gaixotasunak, epilepsia.
Badakizu? Tibeteko monasterioetan aurkitu ziren XX. Mendearen erdialdean antzinako medikuntzan baratxuri erabilera IV. Mendean. e. Hau da, bi mila eta erdi urte baino gehiagotan jendeak erabiltzen du baratxuri birusetatik babesteko. Baratxuri eta birusak ia beti izan dira gurekin!
Medikuntza tradizionalaren errezetak: baratxuri tratamendua
Jatorrizko erremedioak tratatzeko abantaila nagusietako bat gorputzean efektu toxikoak ez izatea da; izan ere, erabilitako osagai guztiak jangarriak diren produktu naturalak dira. Tratamendurako, baratxuri barnekoa eta kanpotik erabiltzen da pomada, extract, eta bere zukua, azukrea eta forma nagusia.
Insomnioa lortzeko
Insomnioa madarikazioa da. Insomnioaren kausa ohikoena nerbio-sistemaren gehiegizko estimulazioa da, estresa, antsietatea eta etengabeko nekea. Aholku orokorrez gain (bainua, aromaterapia, meditazioa, gaueko ibilaldiak, gaueko janari falta) Denbora probatutako barazki errezeta ugari daude:
- Konbinatu birrindutako baratxuri eta zukuko bost limoiak zuku ertainak ontzian, estali zapi batekin (lihoa) eta konpondu, hiru asteetan leku ilun batean sartu eta astean behin astindu. Gorde amaitutako droga hozkailuan plastikozko estalkiaren azpian. Barruan erabiltzeko, aurrez astindu eta hautsi ehun gramoko edateko ura koilaratxo batean 10-20 minutu aurretik oheratu aurretik;
- baratxuri pounded bi buruak pour natural landare olioa, arropa lerro napkin bat, jarri eguzkitan 10 egun, razbaltyvaya egunean behin. Ondoren, beste egun batera itzalera eraman, gaza lodi bidez iragazi. Gorde beirazko ontzi batean, hozkailuaren atean ondo itxita. Hartu hamabost egunetan, egunean bi aldiz, bazkari ondoren ordu erdi bat, 5 ml.
Badakizu? Limoi baratxuriarekin nahastuta katalizatzaile moduko bat da, batzuetan bere eragina areagotuz.
Hortz-zurrak lortzeko
Praktikan, hortz-zuriaren itxura duena, lehenago edo beranduago dentista bila joan beharko duzu. Baina lehen laguntza eta mina arintzea beharrezkoa da batzuetan. Honek baratxuri alicinaren osagaia lagunduko du (bakterio-bakterio eta anestesiko gisa agertzen da), eta horien edukirik altuena baratxuri zukuan dago. Aholku batzuk:
- Baratxuri ale bat estututa zegoen hortzarekin erdi ordu batez erantsita. Sekretutako zukua anestesia emango du;
- zati berdinarekin (adibidez, koilaratxo laurden bat) gatz nahasketa eta tipula birrindua eta baratxuri nahasketa bat hantura guneari lotzeko. Gatza bustitzen du eta baratxuri eta tipulak gorputzari fitonkidoak emango dizkio;
- pultsazio-kolpeak eta pilulak ez egoteaz, baratxuri zati bat hozka ditzakezu eta hutsunearen traidorearekin lotu.
Hotzarekin
Medikuntza ofizialak ustez hotz bateko baratxurik alferrikakoa izan daiteke (sudurretan hazten badira, ez da bakteriaren kokapenean sartuko), edo are kaltegarriagoa ere (larruazalik ez badago, ziliarren epitelioaren lana hautsiko da). Eta terapeuta edozein farmaziako tanta gehiago erabiltzea gomendatuko dizu. Baratxuri medikuntza tradizionalean baratxuri erabiltzeko errezetak nahasketaren (bat-bateko) nahasketa desberdinetako bi edo hiru tanta sor ditzake olio motekin nahastuta (ekilore batetik bestera exotikoak, adibidez, kokotsa) sudurrean. .
Baratxuri zuku hutsa ere erabil dezakezu olioa gabe. Eguneko sudurreko bakoitzean hiru edo bost tanta emanez ere nahastea proposatzen da (1: 1: 0,3), azenario zuku freskoa, landare-olioa eta baratxuri-zukua. Jakina, sudurra entzierroa bizirik irauteko laguntzen du, baratxuri berria birrinduta dagoen baratxuri, baina, hala ere, ez da beti erabilgarriak komenigarria.
Garrantzitsua da! Medikuntza ofizialak olioen eta baratxen ondorioak kontraesanean jartzen dira elkarrekin erabiltzen direnean.
Lepoko mina eta hotza
Baina ARVI-rekin batera, edozein mediku, hau da, medikuntza klasikoaren ordezkaria, berretsi egingo du gomendatu baratxuri hotzeriak eta eztarriko minak erabiltzea:
- Eztarria tratatzeko, gatz koilaratxo bat eta 3-4 baratxuri ale birrindutako koilaratxo bat ura irakiten edalontzi batekin isurtzen dira. Hogei minutu igaro ondoren, konponbide hau egunean sei aldiz gargara daiteke. Baratxuri kopuruak erdi edo bitan handitu ahal izango dira, eta garrantzitsua da tratamendua hasieran ahalik eta hasteko.
- Iturri batzuek baratxuri hotz baten hasierako etapetan belarrietan erorita iradokitzen dute.
- Angina da, dagoeneko klasiko bat bihurtu da errezeta bat erabiltzen da sarritan, bertan edari bat egosita 3-5 chesnicine esne egosi prestatutako + tbsp. Kontsumitzen da barruan. ezti koilara.
- Era berean, baratxuri ale bat xehatu ahal izango duzu ahoan eta ahalik eta gehien zurrupatu eta irentsi gabe.
- Hiru minutuko bost minutuko baratxuria egiten du hogeita hamar minututan behin, baratxuri ale bat (0,5 l) ur egosi nahasketa batekin.
Bronkitisa eta zauri zauriarekin
Popular errezeta artean Bronkitisa eta zauri zaurientzat tratamenduak honakoak dira:
- Bularreko putzuaren inhalazioa (teilatuaren exhalazioa) sudurrean zehar isurtzen duten sei baratxuri xehatuetatik eta bertan egosi.
- Edan egunean 4-5 aldiz, 40-50 ml egosi pasteurizatutako esnea edalontzi 5-6 birrindua ale bat egosi.
- Igurtzi bularreko baratxuri baratxuri gurinarekin edo txerri gantzarekin (urtu urtzen da)
- Gainjarri bularrean, alboetan, baratxuri-ezti nahasketa konprimitu baten atzealdean.
- Eztia-baratxuri 15-20 minutuko inhalazioak edukiz gero, ohean esnea eta eztia ekartzen ditugu limoi eta mugurdiak.
- Asma duten Artearen arabera. koilara egunean bost aldiz otorduen infusioa baino lehen, bota limoi batekin bota zituzten bost limoiak zuritu eta hiru baratxuri buru, 5 egun emanez leku ilun batean (iragazi eta estutu).
- Buruak eta lepoan larruazalean larruazalean larruazaleko garratza eta baratxuri zukua (1: 1) egunean zehar bost aldiz kutsatutako larruazalarekin nahastea.
- Halaber, oinetako zolaren aurreko zatia igurtzea gomendatzen da, eta, ondoren, ez oinez ibiltzea, eta ohean etzanez, kotoizko galtzerdiak jantzita, horien gainean - artilea.
Garrantzitsua da! Ez ahaztu norberaren arriskuak. Tratamendu sistemikoa falta dela arriskutsua da konplikazio larriak garatzean.
Atherosclerosis eta neke kronikoarekin
- Atherosclerosis-etik barnekoa hartu. Egunero koilara hiru aldiz baratxuri mehea eta limoi bat jaten ostean.
- Egun bat burutzeko (gutxienez 1,5 hilabete) egunean erdi 3-4 ordu hartu erdi eztia bat jan aurretik baratxuri 250 gr picada baratxuri isurtzen leku ilun batean.
- Digestioaren kexak ez badira, hartu kopa erdia egunean 20 minutu baino lehen bazkariak, eta badaude traktu gastrointestinala arazoak dituzten, 3 tbsp. koilarakada horrelako infusiorako jan aurretik, baratxuri txikituta eta limoi (4 buru / 4 pieza) irabiagailuan sartzen dira ur irakin freskoarekin bota eta hiru litroko ontzi batean eta hiru egunez infusioa leku fresko batera bidaliko da. Insistence amaieran hozkailuan iragazi gordetzen dira.
Badakizu? Batez ere, urdaileko baratxoa denbora luzez digestioa egiten du, beraz, hobe da erabiltzea, esnea, azenarioa eta limoi konbinatuz.
Angina eta arnasa
Egunero bi angina barruan jaten denean, bazkari bat baino ordu erdi lehenago sartuta dagoenean (30 min.) Bi perrexil txikituta eta egosia (15 min.) Nahastuta. Oilasko salda sendoa baratxuri baten buru batekin. Era berean, hartu lau koilaratxo egunean behin minutu bateko apur batekin, 1 litro ezti koilaratxo baten aurrean, 10 limoirako zukua, eta astean zehar isurtzen diren 5 baratxuri-barazki bat, freskotasun kasu itxietan.
Garrantzitsua da! Gogoratu gaixotasunak prebenitzea baino hobea eta errazagoa dela sendatzea.
Nola erabili baratxurako kosmetologian
Kosmetologian, baratxuria ilea zaintzeko erabiltzen da, aurpegiko larruazalarekin arazoak ezabatzeko, baita iltze eta azazkal hauskorra eta warts kentzeko ere.
- Для избавления от себореи, перхоти и выпадения волос 1-4 раза в неделю втирают на ночь в волосистую часть головы масло, приготовленное из смеси пропущенных через пресс зубков средней головки чеснока и 120 г какого-либо масла (оливкового, кунжутного и пр.), настоянного неделю в темном месте. Утром обычным способом смывают.
- Чтобы убрать прыщи и воспаление на коже лица, рекомендуют ежедневно вечером наносить на протертое растительным маслом лицо кашицу из чеснока, накрыв сверху марлей.
- Для ухода за проблемной кожей самостоятельно изготавливается лосьон для протирания перед сном из 5 г слегка теплого меда, 5 г глицерина, 3 г буры, 2-3 ч. л. baratxuri zukua, 50 ml ur.
- Folk errezetak ere azalaren hazkundeak kentzea eskaintzen dute, haien eraketa lekua (papilloma, warts, corns) zatituz, egunean 3-4 aldiz aldizka baratxuri iltzearekin. Ondoren, zukua ez da garbitu beharrik.
Nola gorde baratxuri
Baratxuri biltegiratzea da germenak, desintegrazio eta lehortzea bezalako faktoreak ezabatzea. Baratxuria zehaztea usainaren arabera (usain desatsegina lortzen du) edo ikusmenarekin (zimur) edo ukipen bidez (ukipen leuntasuna lortzen da).
Bilketa egin ondoren (biltegiratze aurretik), baratxuri bi astetan lehortu behar da, sustraiak eta zurtoinak moztu, sustraiak erretzeko. Biltegiratzeko, beharrezkoa da leku ilun bat ematea,% 70-80eko hezetasun optimoa, airearen sarrera murrizteko (edukiontzietan gordeta), tenperatura ahalik eta baxuena (baina ez izozkailua!) - 5 gradu optimoak.
