Capsicumen lehen aipamenak Europako herrialdeetan agertu ziren, Espainiatik eta Italian hasita, Amerikako kolonizazioaren hasieran.
Inork ez zuen "bertako" senide basatiak aurkitu; garai hartan jadanik Mexikon iparraldeko zelaietan eta lorategietan landatutako landare landatu zen.
Azken mendean, Mexikoko kulturaren ondorengoek mundu osora konkistatu dute; gustu tradizio desberdinak dituzten pertsonak maiteminduta daude.
Errusiako piper hazten ari diren ezaugarriak
Gure herrialdean, lurralde erdiak baino gehiagok baldintza klimatiko zailetan kokatzen dira, non nekazaritzak arrisku jakin batek lagunduta. Pepper bezala beroa maite duten kultura lurralde irekian hazten da hegoaldeko gutxi batzuetan. Baina estaldura bereziko materialen ondorioz, lurra babestuta egotea posible da.
Hazten ari diren plantulen prozesua ez da zaila; izan ere, modu desberdinean, tomate laborantzaren nekazaritzako tekniken antzekoa da.
Garrantzitsua da! Nahitaezko arau bakarra ez da barietate zorrotz eta gozoak landu gela berean. Bestela, polinizazioa gertatuko da eta piper guztiak mingotsak dastatuko dira.
Lurreratzeko prestatzen
Garrantzitsua fase bat - barietate aukeraketa. Kontsumo freskoa lortzeko hobe da piper lodiko harresi lodiak aukeratzea. Kontuan izan behar da arreta berezia behar dutela, maiz elikadura eta baldintza erosoak.
Hormak meheagoak eta tamaina txikiagoak dituzten fruituak erosoagoak dira kontserbak eta plater beteak egosten.
Piperren landareak lortzeko oinarrizko arauak
Piperrak landatzeko metodo agroteknikoak berdinak dira barietate eta eskualde guztietan. Hiru edo lau laguneko familia baterako, 20 pareko zuhaixka nahikoa izan ohi dira.. Haziak lurzoruan erein onena da marjina batez, batez ere ernetzea% 60-70 da.
Erein aurretik, 5 eta 7 minutu eduki ditzakezu gatz-soluzio batean (2-3 litro ur epeletan). Pop-up piper haziak kentzen dira, jakina, ez dira hazten. Gainerakoa garbitu eta 1-2 ordutan desinfektatu genituen: permanganato potasioko% 1-2 irtenbideetan. Ondoren ur garbia garbitu.
Pepper Seeds - bideragarriagoa. Baldintza onen pean, lehenengo kimuak ereinetik igarotako denbora 10-20 egunekoa izan daiteke. Prozesu hori bizkortzeko, lorezain asko pizgarri bereziak erabiltzen dituzte, adibidez "Zircon" edo humates.
Beroa maite duen kultura gisa, piperbeltza tenperatura gorabeheren aurrean oso sentikorra da produktibitate handiagoa lortzeko landatu aurretik haziak gogortu daitezke. Horretarako, astez bustitako gaza-geruzen artean bustitakoa da haziak aldi berean hozkailuaren beheko apalean eta giro-tenperaturan mantentzeko. Irakurri gehiago hazia prestatzeko.
Lantegiak lurzoru nutritiboa izan behar du. Dendan erosi daiteke, unibertsal gisa, eta bereziki piperrekin.
Lurzorua eta zeure burua prestatzeko erraza. Horretarako lurzoruaren bi zati nahasten dira, harea zati bat, zohikatza zati bat. 15 gramo urea eta potasio sulfatoa, 40 gramo de superfosfatoa eta egurrezko errauts bat edalontzi horietako ontzi batean gehituko zaizkio.
Pepper root sistema oso delikatua da, transplantea erraz zauritzen denean eta landareak hazkundea moteldu dezake denbora luzez. Horregatik, soluzio onak plantulak hazi gabe hazten dira. Haziak 100 mililitroko banakako edalontzietan berehala landatzen dira.
Zohikazte lapikoak aukera ugari izan daitezke, baita paper-geruzetako hainbat etxeko ontziak ere. Negutegian lehorreratzean ez da beharrezkoa kaleratu beharrik, ontzian prestatutako hobietan jarri ahal izango dituzu. Denbora laburrean, hezetasuna eta mikroflorako zohikatza eta papera erraz bihurtuko dira lurzoruaren zati bat.
Haziak beste ontzietan landatu ditzakezu, kasu honetan, lurrean sartzen zarenean, bereziki kontuz ibili beharko duzu sustraietarako. Losa-lurrikara osoa berriro landatu beharko da, aurretik landarea ondo ureztatuko da.
Haziak erein 1-1,5 zentimetroko sakoneran egon beharko lituzke, ur epelekin isuri, estalki plastikozko estalkiarekin. Ernetzea baino lehen, tenperatura 2 eta 25 gradu Celsius eman beharko litzateke. Ondoren 17 gradu baino gutxiago.
Eskualde ezberdinetan piperrak landatzeko baldintzak
Lurreratze-denbora zehazteko oso erosoa da kalkulu sinple bat erabiltzea. Barietate desberdinetako piperrak hasieran eta erdi-berandu izan daiteke.
Lehenengo kimuak fruituzko denborak paketearen hazia fabrikatzaileak beti adierazten du. 100-135 eguneko batez bestekoa da. Berari 14-21 eguneko ernetze epea gehituko diogu eta, nahi den uzta garaian gidatuta, beharrezko zenbakiak kalkulatzen ditugu.
Eskualde desberdinetan, udaberriko izozteak une desberdinetan amaitzen dira. Berotegi berotegi bat badago, uzta lehenago 2-3 astetan lor daiteke. Bestela, gaueko tenperatura baxuak izateko arriskua kontutan hartu beharko da.
- Leningrad eskualdean landareak landatzeko piper-aren baldintzak: berotutako berotegietarako, haziak otsailaren amaieran eta martxoaren hasieran landatzen dira, eta maiatzaren amaieran negutegietan;
- Errusen erdialdean plantulak erein piper datak - erein hasieran otsailaren 1etik 15era;
- Piperrak landatzeko plantuletan Vologda - otsailaren amaieran eta martxoaren hasieran;
- Noiz landatu piperrak plantulan Irkutsken? Ekialdeko Siberian, adibidez, Irkutsk-en, otsailaren 15etik 20ra.
Edonola ere, hobe da landareak landatu lurrean 55-65 eguneko adinean, hazten ez uzteko.
Piper mingarria gozagarri bikaina da. Piper gozoa landare kontrakoen artean jaki zoragarria da. Zapore eta usaina berezia da eta sukaldaritzan duen aplikazio zabalena du.
Entsalada freskoak, gisatuak, opilak, desugertutako, gatz eta izoztutako nahasketak, betegarriak, lehoiak eta ketchupez beteak. Aukera honek sukaldaritza onaren ezagutzaileei egokitzen zaio. Laborantza hau haztea eta uzta duina lortzea atsegina da!
Material erabilgarriak
Irakurri beste piperbeltz landareak:
- Hazien laborantza egokia eta landatu aurretik?
- Nola hazten piper beltz ilarrak, chili, mingotsak edo gozoak etxean?
- Hostoak kimuetan bihurtzen diren arrazoi nagusiak, plantulak erortzen edo luzatzen dira eta, gainera, zergatik hil daiteke?
- Uraleko laborantzaren ezaugarriak, Siberia eta Moskuko eskualdean.
- Ikasi legamia ongarri errezeta.
