Orain, jende gutxi dakite zein den itxura bat eta zer gustatzen zaion. Misterio are handiago bat izango da lapurreta mota desberdinak direla, bai propietateetan, bai koloreetan.
Artikuluan eztabaidatu behar den kolore barietatearen ingurukoa da. Zein motatakoak daude, zer aukeratu, zergatik eta zergatik da garrantzitsuena? Hori guztia txikiagoa da.
Gainera, nabot mota ezberdinak gustuko eta propietate nahasketen arabera desberdintzen dira.
Zergatik da garrantzitsua landare bat ñabardura bereizteko gai izatea?
Erro honetan sartu nahi duen pertsona batentzat, trebezia hau oso erabilgarria izango da:
- Naoaren subespezie bakoitzak bere gustu berezia du. Inork ez luke platera hondatu nahi, txip beltza ordez horia hartuko luke.
- Sendatze-propietateak ere erroetatik erroetatik aldatzen dira. Horregatik, beren osasunaz kezkatuta dauden pertsonek jakin behar dute zein motatako egokia den beren egoerarako.
- Landaketa / muntaketa baldintzak erroaren azpiespezie bakoitzerako desberdinak dira.
- Azkenean, elur bat zein kolore jakitea, inoiz ez duzu nahastu beste root landare batekin.
Zer kolore dago eta zer ez?
Azken puntuaz hitz egitea, eskuak eskuetan daudela ziurtatzeko, eta ez, esate baterako, errefautxo, jakin behar duzu napabea bakarrik dela:
- beltza;
- zuria;
- horia;
- berdea;
- gorria;
- morea.
Beste kolore batzuen txip edo ez da txip berria, edo prozesamendua jasaten.
Definizioa, ezaugarriak eta barietateen zerrenda
Eta orain, antzinako eta zoragarriak diren landare mota horiei buruz hitz egiteko ordua da.
beltza
Naip beltza - txip azpiespezie, jatorriz Eurasian eta Ipar Amerikan hazten. Munduko antzinako laborantza zaharrenetako bat da, antzinako Egiptoan eta Txinako antzinakoan erabiltzen zenez. Forma lau biribildua du eta azal beltzez estalita dago, barnean - haragi zuria.
Lehenik eta behin, bere ezaugarri sendagarriak ezagutzen ditu; sukaldaritza gutxiago erabiltzen da, zapore mingotsa dela eta. 100 gramo barazki barazkiekin:
- potasio;
- kaltzioa;
- zinc;
- kobrea;
- manganesoa;
- C eta B9 bitaminak.
Naiparen zuku beltzak propietate antibiotikoak ditu., eta txip bera edo bere laguntzarekin tratatzen da:
- hotza eztarriko mina;
- eztula;
- bronkitis;
- bihotza eta ontziak;
- artikulazioen eta gernu urogenoaren gaixotasunak;
- giltzurrunetako harriak eta are tumoreak;
- metabolismoa hobetzen du eta odola garbitzen du - zerrenda benetan ikusgarria da.
Produktu hau ez da jan merezi:
- flatulentzia duten gaixoak;
- hesteetako traktuko gaixotasunekin, areagotu egiten den garaian;
- haurdunaldian;
- bihotzekoak egin ondoren.
Nafar barietate beltzak:
- Neguko txandan beltza;
- Negua luzea eta beltza;
- miragarria;
- medikua;
- Gau dago;
- Zilindro.
berdea
Erroaren azpi-espezie hau hazten den selektibotasun landare bat da, eta horren jaioterria Mediterraneo itsasoaren kostaldea da. Nabarra beltza baino kolore luzeagoa, kolore distiratsua duena, haragia berde argia da. Naip berdea sendatzeko ezaugarriak soilik txikiagoak izan daitezke beltzahala ere, berdea gustu motelagoa du, errefautzaren zaporearekin antzekoa.
Barazki-barazkien 100 gramo eduki handia da tiamina, riboflavina, piridoxina, baita bitamina A eta azido nicotinikoa ere. Nabulurreta oraindik berdea dauka potasioa, kaltzioa, sodioa, burdina eta zuntz. Zaporeaz gain, abar berdearen ezaugarri onuragarriak honakoak dira:
- Gosea handitu da;
- hesteetako motilitatearen hobekuntza;
- hezurrei efektu onuragarria;
- Odoleko azukrea jaisteko jabetza;
- endokrinoak eta nerbio-sistemak hobetzen ditu.
Produktu hau ez da jan merezi:
- sabeleko / hesteetako ultzerak pairatzen;
- gastritis;
- giltzurrunetako gaixotasuna;
- urdaileko gaixotasunetan.
Nabifio barietate berdeak:
- Green Goddess;
- Yuzhanka.
horia
Nabarra horia - txip hutseko azpiespeetariko bat, izenak adierazten duen moduan, azal horia da. Forma obaloa erro loditua. Gehienetan, bekadun guztien artean elikagai gisa erabiltzen da: egosi, gisatua, gazitua, desugertuta, alboko platera gisa erabiltzen da eta entsaladetan sartzen da, baita gordinik ere.
Droga gisa erabiltzen ez den gutxienez, hau da:
- carotene;
- B bitaminak;
- PP bitamina;
- mostaza funtsezko olioa;
- C bitamina kopuru handienetakoa da.
Osagai horiei esker, txip horia erabiltzen da:
- ile galera goiztiarra eta ile grisa aurre egiteko;
- immunitatea hobetzeko;
- akne eta odoljarioa borrokatzeko gomak batetik;
- Egunero txip horia baduzu, minbizia izateko arriskua nabarmen murriztu dezakezu.
Naip barietate horia:
- biloba;
- Gribovskaya;
- Duniashak;
- Urrezko pilota;
- Erizain bustia
Zuri-
Naiparen horia oso antzekoa da, baina zapore delikatua du, osasunarentzako gutxiago, baina pisua galtzea erabaki dutenentzat ezinbestekoa da. Erabiltzen denean, gorputzean prozesu metaboliko bizkortzen du, eta horrek ahalik eta denbora gutxien kilo gehigarriak kentzeko aukera emango du. Azkartasunez irakiten gaitzeko gaitasuna du, beraz, bost minutu baino gutxiagotan prestatu behar da.
Naip barietate zuriak:
- Gau zuria;
- Elur zuriak;
- Glasha;
- Baloia zuria;
- Holandako zuria.
Hemen da, bere kolorea, napabera anitza. Errusian, ez alferrik izan, patata hau baino lehenago elikagai nagusia zen elikagai nagusia, zeren gustukoa, elikadura eta abantaila aldi berean konbina ditzaketelako?
