Azalorezko platerak erabilera anitzekoak dira, urteko edozein unetan egosi baitaiteke. Plater horien onurak oso sinestezinak dira, eta oso onak dastatzen dituzte.
Egunero afari edo bazkari gisa erabil daiteke, edo opor-mahaian lekua hartuko duten osagaiak gehitzean. Horrez gain, azalorea haurra jan daiteke.
Artikuluan kazolak, albondigak eta azalorea, oilasko xerra eta beste osagai batzuekin egindako errezetak biltzen dira.
Plater hauen onurak eta kalteak
Osagai horien konbinazioa elikagai nahiko gutxi da 100 gr platerak 98,6 kcal dauzka. Hala ere, izendapen hori handitu egin daiteke, sukaldaritzan erabiliko den oilasko atalaren arabera.
100 gramo ere badu:
- 11,1 g proteina;
- 4,9 gramo gantz;
- 2,7 gramo karbohidrato.
Azalorea zuntz dietetikoa daukaHorregatik, hesteetako flora eta digestio-sistema osoan eragin onuragarria sortzen du.
Gainera, C bitamina, potasioa, azido folikoa eta hainbat mineral dauzka. Eta oilasko-xerrean aminoazido ugari batera konbinatuta, plater hau erabilgarrienetako bat da, zalantzarik gabe.
Azalorearen ezaugarri bereziak ondo digeritzen duela da gorputzak digestioa eta, beraz, helduentzat eta haurrentzako egokia.
Abantaila guztiekin batera, azalorearekin lotutako erabilera mugak ere badira.
Plater hauek arretaz jan:
- hipotiroidismoaren;
- goût;
- gastritisarekin, azidotasun handiarekin.
Azalorearen onurak buruzko bideoa:
Argazki bidezko sukaldaritza argibideak urratsez urrats
osagaiak:
- 300 gramo azalorea;
- 200 gr Oilasko xerra;
- 3 arrautza - 100 ml koipe ez gantz;
- 50 gramo gazta gogorra;
- Landare-olioa lubrifikatzeko;
- gatza.
Produktuen prozesamendua: Azalorea garbitu, 5 minutuz irakiten, xerra garbitu eta lehortu.
Sukaldaritza faseak:
- Ebaki oilasko-bularrak pieza ertainetan.
- Grease plater gozogintza gurinarekin eta jarri xerratan bertan, gatz asko ez.
- Aza egosi xerratan jartzen da gainean.
- Nahastu arrautzak, kefir, ondo irabiatu, gehitu gatza. Bota ezazu ahate nahasketa hori.
- Garbitu zakar gazta eta bota gainean.
- Pre-berotutako labera bidali eta 25 minutuz egosten.
Bideoan errezeta bat ikusteko aukera eskaintzen dugu labean labean: azalorea egosten duen beste bertsio bat ikusteko.
Errezeta aldaketa ezberdinak
Baratxuri
Baratxuria moztu dezakezu berotzeko eta gehitu kefir arrautzak.
Patatarekin
Plater baterako bigarren mailako plater bat prestatzeko, zuritutako patata biribila moztu dezakezu, 1 cm-ko lodiera, gatza eta forma beheko aldean jartzeko, eta jarraitu argibideak. Beraz, platerak elikagarriak eta kaloria handiagoak izango dira.
Kontuz! Patatak gaztea bada eta biguna egosi biguna, erdia edo 4 zatitan moztu daiteke.
Patata eta beste barazkiekin azalorearekin zerikusia duten xehetasun gehiago aurki daitezke hemen.
Krema garratza saltsarekin
Kaloriari buruz zaintzen ez dutenentzat, kefir gazi-krema ordezkatuko du. Konbinazio honek platerak zapore krematsuagoa eta delikatua emango dio, baita aberastasuna eta asetzea ere.
Berdeekin
Azkenean, plater ia prest dagoenean, goiko tipula berdeekin botata daiteke edo aneta, tipula, perrexila konbinazio osoa. Honek plater are osasuntsuagoa egingo du.
Azenarioekin
Jatorrizko errezetaren desberdintasuna azenarioak erreak apur bat jartzen ditugu azalorearen gainean, eta gero nahasketa bota. Azenarioak kasu honetan saturatu eta saturatuko dira.
Nola egosten umeentzako?
Umeentzako errezeta onena suflea da. Horretarako:
- Aza purea bihurtu behar da.
- Gehitu gurina.
- Haragi xehatuta haragia ere saltatu da.
- Estali geruzetan eta bota irabiatutako arrautzak.
Ziurtatu ederki jantzi dezazun umeak saiatu nahi duela. Alderantzikatu ez baduzu, pepinoak eta tomateak apaindu ditzakezu. Eta gatza gutxiago gehitu ere.
Errezeta azkar batzuk
txuleta
osagaiak:
- azalorea kiloko erdi;
- oilasko xehatuta;
- 2 arrautza;
- gatza;
- landare-olioa.
Produktuen prozesamendua: Garbitu aza.
Urratseko argibideak:
- Irakiten azalorea eta xehatu.
- Nahastu xehatuta aza, aza gehitu, gatza. Erantsi txuletak masa.
- Grease koilarakada gurina eta jarri txuleta gainean.
Garrantzitsua da! Amaitutako papiak gazta, krema garratza edo baratxuri saltsarekin lagunduta.
kazola
produktuak:
- 300 gramo azalorea;
- 6 oilasko hankak;
- 2 tomate;
- gatza;
- landare-olioa;
- krema garratza.
Produktuen prozesamendua: garbitzeko eta lehorreko palak, tomateak eta azalorea
Sukaldaritza faseak:
- Irakiten aza 5-6 minutuz, cool, desmuntatu infloreszentzietan.
- Lubrifikatu plater gozogintza olioarekin, aza, danborrak eta tomateak, gatza ezarri.
- Bete krema garratza eta 30-35 minutuz labean sartu.
Azalorea eta oilasko kazola errezeta bideoa:
Platerak zerbitzatzeko aukerak
Plater lau batean zerbitzatutako plater onena, barazkiak, tomateak eta pepinoak xerra apainduta. Oilaskoa eta azalorea patata gabe egosi badira, arroza egosia, zigarroa edo pasta oraindik bigarren mailako plater gisa sar daitezke.
ondorio
Gaur egun errezeta ugari garatu dute azalorea oilaskoarekin konbinatzeko. Beti dago andrea edo sukaldariaren fantasiaren kuota. Osagaiak aldatzen, zure bazkariak eta afariak gustu berriak sartzen dira.
